第七章 第七声喵
霍铮有些犹豫地将骨髓拌饭放入自己的口中。
在那一瞬间，牛油特有的浓香与淀粉带来的甜美宛若烟花一般在他的舌尖绽放开来。
那骨髓的表面有一层薄薄的，比焦糖布丁上方的糖壳还要薄还要脆的焦层，是脂肪被高温炙烤后产生的微焦，而位于骨腔内部的骨髓早已浓稠，接近于胶质，香料的味道已经深深地渗透到了骨髓的汁液之中，完美地包裹着软糯微弹微甜的米饭。
最难得的是，坊间烤骨髓对于吃口清淡的人来说总是难免有些油腻，何云舟端出来的这份却并没有那种让人不太适应的油腻感。
原因在于在烤制这份骨髓的时候，何云舟放在骨髓上的调味料，并不仅仅只有肉眼可见的蒜蓉胡椒等香料，还有用搓泥板搓乳白色汁液的洋葱蓉，这些洋葱蓉本身的辛辣可以完美的与牛骨髓里原有的那一丝淡淡的腥膻融为一体，最后转为让人食指大动的浓香。而洋葱蓉在受热后，也会迅速的转化为微甜的汁水——这正是霍铮之前尝到的那抹鲜甜的来源。更何况何云舟在烤牛骨髓时特意挑选了带有柚子皮的唐辛子，这种在日本相当常见的调味料，也能完美地中和骨髓油脂的油腻感。
至于用来搭配烤骨髓的米饭，也并不是普普通通的米饭，而是何云舟特意选用的东北产响水石板大米——这种大米的口感软糯而微弹，米香比普通品种更加浓郁。
也只有这种本身香气和滋味都非常浓郁的大米，煮出来的米饭才不会在口味浓厚的烤牛骨髓下沦为寡淡乏味地布景板。
可以说两者的组合共同构成了这道看上去平平无奇的拌饭——与香甜的米饭融合在一起的骨髓吃起来是那样的丰腴滑润，每一次咀嚼，都能让霍铮深深地感受到那令人着迷的脂香和浓稠汤汁带来的鲜美。那滋味是那样的细致而丰富，以至于不知不觉中霍铮便已经将那一碗米饭吃得干干净净。
虽然说那一碗米饭的分量对于成年男人来说实在不算多，可霍铮还是有些惊讶。毕竟，他本来还以为自己不太可能适应这种带着浓浓平民风味的食物呢。
“这个……很好吃。”
霍铮转过头来，对着何云舟真心实意地赞叹道。
他并没有意识到何云舟在看到他的空碗后，暗地里如释重负地松了一口气。
因为有牛骨髓拌饭的珠玉在前，霍铮很快就放下了所有无谓的架子，愉快地将筷子伸向了之前那道看上去有些不伦不类的芦笋水波蛋。
用筷子轻轻将柔软的水波蛋戳破之后，半流质的金黄色蛋黄缓缓流下，滴落在焦脆的烤鸡皮与清爽可口的芦笋上。
跟牛骨髓比起来，这道菜吃起来爽口而清淡许多，但无论是从口感上还是调味上来说，它依然是滋味丰富而迷人的一道菜。
几乎是在入口的瞬间，霍铮不由发出了一声轻叹。
第八章 第八声喵
这个男人，真的很用心。
霍铮忍不住想道。
之前也不是没有人为霍铮做过菜，但那些东西实在是令人无从下口。毕竟对于那些人来说，亲手烹饪不过是一种有趣的情趣而已。可何云舟跟那些人不一样，他的每一道菜，吃起来都有一种安心的感觉。
很纯粹，很温馨，就像是何云舟这个人给人的感觉一样。
霍铮能够很清楚地在这些精心烹饪的美味菜肴里，吃出这个笨拙而平凡的男青年对自己的那一份用心。
想到这里，霍铮不由抬头，正正好对上了何云舟的视线。
对方眼中那一抹浓郁到仿佛能化为实质的关切，竟让霍铮恍惚了那么一瞬。
该怎么形容那一刻霍铮的心情呢？他已经不记得上一次被这种干净而纯粹的眼神注视是多久之前了。
仿佛整个人的心都被稳稳地包裹在了温水之中，明明知道自己不应该对这样一个初次见面的男人产生什么真情实感，但灵魂的另一部分却还是不听话地在那样的目光下放开了些许防备。
手中动作一顿，霍铮喝汤的勺子撞在了碗边，发出了一声小小的声响。
霍铮猛然回神，将脑海中的纷扰强行压回了理智的底层，他装作没有发现何云舟那充满深情的眼神，若无其事垂下眼帘，轻轻地喝了一口汤。
唔，好奇怪……霍铮在心中发出一声疑惑的低语。
是错觉吧？这道汤喝上去，仿佛比之前要稍稍更甜了一些。
餐桌的另一边，何云舟一直密切地观察着霍铮的表现。
发现后者对于自己准备的所有食物都相当喜爱之后，他总算放下了心里最后一块大石头。
要说起来，其实他和霍铮的这顿晚饭本应该是很尴尬的。
两个人之前毫无交集，没想到只是一夜的功夫，却变成了共进晚餐的关系。
但奇妙的事情却也正在这里，何云舟和霍铮就这样安安稳稳地坐在一起共进晚餐，两人之间对话很少，气氛却意外的很不错。
是因为霍铮身上那种难以解释的，与瓜叽相似到可怕的气质的缘故吗？
何云舟发现自己和霍铮呆在一起的时候，周围的氛围总是显得那么自然轻松，仿佛他和霍铮从一开始就已经是非常要好的朋友一般。
整顿晚饭，唯一让何云舟挂心的恐怕就是那些仓促间准备的菜。
他倒是对自己做饭的手艺有信心，可那些菜的材料却……
何云舟实在不太好意思跟霍铮说，这些看上去相当不错的菜肴，有很大一部分都是用猫饭剩下来的边角余料，还有他冰箱里之前就储存的各种零碎肉类（其中绝大多数都是何云舟准备拿来做猫零食的）做成的。
刨除烤牛骨髓拌饭和水波蛋炸鸡皮芦笋之外，接下来端给霍铮的是一道颇为唬人的改良版肝膏汤。
那些细腻可口，轻盈如同慕斯蛋糕一般的肝膏，其实是用本来打算给猫吃的鸡肝鸭肝和些许羊肝做成的。羊肝这种材料不仅是猫喜欢吃，若是烹饪得当，羊肝会有一种微妙的类似于奶油一般的鲜香滋味，放在汤里别有一番滋味。
还有何云舟今天做猫饭时候剔下来的那些鸡骨头，从大肉块上切下来的零零碎碎的猪肉牛肉碎料……放在平时会被毫不犹豫的丢弃，但因为今天晚上的这些菜，那些边角余料有了别的发挥余地。
鸡骨头与碎肉用烤箱烤到吱吱作响，再倒入大量的芹菜洋葱等蔬菜，炖煮后过滤干净便成了那份让霍铮美滋滋埋头喝个不停的美味清汤。
还有那些本来打算给南瓜烤鸡肉干用的鸡胸肉，混上为了控制南瓜体重而从猫饭原料的猪肉上切下来的肥肉，用菜刀剁成粗糙的，少有颗粒感的肉泥。接着混入各种香料，一同卷入之前来不及吃的卷心菜叶子里。放入一块黄油，用煎锅煎一煎后倒入些许高汤焖煮，端上桌后再撒上雪白的马苏里拉奶酪和金黄色的切达芝士，用餐刀切开后便是那道肉汁丰富，奶香四溢的卷心菜肉丸。
霍铮有些犹豫地将骨髓拌饭放入自己的口中。
在那一瞬间，牛油特有的浓香与淀粉带来的甜美宛若烟花一般在他的舌尖绽放开来。
那骨髓的表面有一层薄薄的，比焦糖布丁上方的糖壳还要薄还要脆的焦层，是脂肪被高温炙烤后产生的微焦，而位于骨腔内部的骨髓早已浓稠，接近于胶质，香料的味道已经深深地渗透到了骨髓的汁液之中，完美地包裹着软糯微弹微甜的米饭。
最难得的是，坊间烤骨髓对于吃口清淡的人来说总是难免有些油腻，何云舟端出来的这份却并没有那种让人不太适应的油腻感。
原因在于在烤制这份骨髓的时候，何云舟放在骨髓上的调味料，并不仅仅只有肉眼可见的蒜蓉胡椒等香料，还有用搓泥板搓乳白色汁液的洋葱蓉，这些洋葱蓉本身的辛辣可以完美的与牛骨髓里原有的那一丝淡淡的腥膻融为一体，最后转为让人食指大动的浓香。而洋葱蓉在受热后，也会迅速的转化为微甜的汁水——这正是霍铮之前尝到的那抹鲜甜的来源。更何况何云舟在烤牛骨髓时特意挑选了带有柚子皮的唐辛子，这种在日本相当常见的调味料，也能完美地中和骨髓油脂的油腻感。
至于用来搭配烤骨髓的米饭，也并不是普普通通的米饭，而是何云舟特意选用的东北产响水石板大米——这种大米的口感软糯而微弹，米香比普通品种更加浓郁。
也只有这种本身香气和滋味都非常浓郁的大米，煮出来的米饭才不会在口味浓厚的烤牛骨髓下沦为寡淡乏味地布景板。
可以说两者的组合共同构成了这道看上去平平无奇的拌饭——与香甜的米饭融合在一起的骨髓吃起来是那样的丰腴滑润，每一次咀嚼，都能让霍铮深深地感受到那令人着迷的脂香和浓稠汤汁带来的鲜美。那滋味是那样的细致而丰富，以至于不知不觉中霍铮便已经将那一碗米饭吃得干干净净。
虽然说那一碗米饭的分量对于成年男人来说实在不算多，可霍铮还是有些惊讶。毕竟，他本来还以为自己不太可能适应这种带着浓浓平民风味的食物呢。
“这个……很好吃。”
霍铮转过头来，对着何云舟真心实意地赞叹道。
他并没有意识到何云舟在看到他的空碗后，暗地里如释重负地松了一口气。
因为有牛骨髓拌饭的珠玉在前，霍铮很快就放下了所有无谓的架子，愉快地将筷子伸向了之前那道看上去有些不伦不类的芦笋水波蛋。
用筷子轻轻将柔软的水波蛋戳破之后，半流质的金黄色蛋黄缓缓流下，滴落在焦脆的烤鸡皮与清爽可口的芦笋上。
跟牛骨髓比起来，这道菜吃起来爽口而清淡许多，但无论是从口感上还是调味上来说，它依然是滋味丰富而迷人的一道菜。
几乎是在入口的瞬间，霍铮不由发出了一声轻叹。
第八章 第八声喵
这个男人，真的很用心。
霍铮忍不住想道。
之前也不是没有人为霍铮做过菜，但那些东西实在是令人无从下口。毕竟对于那些人来说，亲手烹饪不过是一种有趣的情趣而已。可何云舟跟那些人不一样，他的每一道菜，吃起来都有一种安心的感觉。
很纯粹，很温馨，就像是何云舟这个人给人的感觉一样。
霍铮能够很清楚地在这些精心烹饪的美味菜肴里，吃出这个笨拙而平凡的男青年对自己的那一份用心。
想到这里，霍铮不由抬头，正正好对上了何云舟的视线。
对方眼中那一抹浓郁到仿佛能化为实质的关切，竟让霍铮恍惚了那么一瞬。
该怎么形容那一刻霍铮的心情呢？他已经不记得上一次被这种干净而纯粹的眼神注视是多久之前了。
仿佛整个人的心都被稳稳地包裹在了温水之中，明明知道自己不应该对这样一个初次见面的男人产生什么真情实感，但灵魂的另一部分却还是不听话地在那样的目光下放开了些许防备。
手中动作一顿，霍铮喝汤的勺子撞在了碗边，发出了一声小小的声响。
霍铮猛然回神，将脑海中的纷扰强行压回了理智的底层，他装作没有发现何云舟那充满深情的眼神，若无其事垂下眼帘，轻轻地喝了一口汤。
唔，好奇怪……霍铮在心中发出一声疑惑的低语。
是错觉吧？这道汤喝上去，仿佛比之前要稍稍更甜了一些。
餐桌的另一边，何云舟一直密切地观察着霍铮的表现。
发现后者对于自己准备的所有食物都相当喜爱之后，他总算放下了心里最后一块大石头。
要说起来，其实他和霍铮的这顿晚饭本应该是很尴尬的。
两个人之前毫无交集，没想到只是一夜的功夫，却变成了共进晚餐的关系。
但奇妙的事情却也正在这里，何云舟和霍铮就这样安安稳稳地坐在一起共进晚餐，两人之间对话很少，气氛却意外的很不错。
是因为霍铮身上那种难以解释的，与瓜叽相似到可怕的气质的缘故吗？
何云舟发现自己和霍铮呆在一起的时候，周围的氛围总是显得那么自然轻松，仿佛他和霍铮从一开始就已经是非常要好的朋友一般。
整顿晚饭，唯一让何云舟挂心的恐怕就是那些仓促间准备的菜。
他倒是对自己做饭的手艺有信心，可那些菜的材料却……
何云舟实在不太好意思跟霍铮说，这些看上去相当不错的菜肴，有很大一部分都是用猫饭剩下来的边角余料，还有他冰箱里之前就储存的各种零碎肉类（其中绝大多数都是何云舟准备拿来做猫零食的）做成的。
刨除烤牛骨髓拌饭和水波蛋炸鸡皮芦笋之外，接下来端给霍铮的是一道颇为唬人的改良版肝膏汤。
那些细腻可口，轻盈如同慕斯蛋糕一般的肝膏，其实是用本来打算给猫吃的鸡肝鸭肝和些许羊肝做成的。羊肝这种材料不仅是猫喜欢吃，若是烹饪得当，羊肝会有一种微妙的类似于奶油一般的鲜香滋味，放在汤里别有一番滋味。
还有何云舟今天做猫饭时候剔下来的那些鸡骨头，从大肉块上切下来的零零碎碎的猪肉牛肉碎料……放在平时会被毫不犹豫的丢弃，但因为今天晚上的这些菜，那些边角余料有了别的发挥余地。
鸡骨头与碎肉用烤箱烤到吱吱作响，再倒入大量的芹菜洋葱等蔬菜，炖煮后过滤干净便成了那份让霍铮美滋滋埋头喝个不停的美味清汤。
还有那些本来打算给南瓜烤鸡肉干用的鸡胸肉，混上为了控制南瓜体重而从猫饭原料的猪肉上切下来的肥肉，用菜刀剁成粗糙的，少有颗粒感的肉泥。接着混入各种香料，一同卷入之前来不及吃的卷心菜叶子里。放入一块黄油，用煎锅煎一煎后倒入些许高汤焖煮，端上桌后再撒上雪白的马苏里拉奶酪和金黄色的切达芝士，用餐刀切开后便是那道肉汁丰富，奶香四溢的卷心菜肉丸。