此后，许秧每天都要做一到两样吃的到学校，杨霞卿和叶向东也学着许秧带饭盒，有时也会从家里带点好吃的来分享。
这不是什么秘密，渐渐的，同学们都知道了，也没怎么放在心上，他们都没尝过许秧的手艺，自然不理解他们为什么要凑在一起吃饭。
转眼就到了国庆，放假的前一天，每一科老师都在布置作业。
他们高三的假期并没有缩短，当然，作业量可没少，不过大家可没有怨言，就怕老师突然说要补课。
杨霞卿和叶向东约好了，一号到许秧家里，他们给许秧打下手。
平时中午一起吃饭，就少不得要聊吃的，许秧说起的好几道菜，可把两人给馋得不行。
“许秧，那就这么说定了，我们明天早上去找你，一起去市场。”在校门口，杨霞卿恋恋不舍地说。
她还没逛过第六市场呢，那跟超市有什么差别呢？
“放心，我会等你们的。”许秧笑眯眯地说，朝杨霞卿和叶向东挥挥手，上了公交车。
“东东，卿卿，这一边。”一辆车降下车窗，是叶向东的堂哥叶向星。
霞卿和叶向东坐上车，开始商量着明天去许秧家要送什么礼。
叶向星听两人聊着，觉得奇怪：“你们这同学手艺有那么厉害？”
“厉害，就是再家常的菜，她做的就是不一样。”杨霞卿点头。
“真的？”叶向星知道杨霞卿好吃，舌头也灵，想从她嘴里听到好评，那可不容易。
叶向东突然说：“说起来，许秧家的手撕鸡应该摆摊了，不如我们拐去那边，买两只手撕鸡。”
“这是好主意。”杨霞卿也赞同道。
叶向星自然是没意见，反正他今天闲着。
车开着开着，叶向星看着这周围的环境越来越熟悉，突然说：“我想起来，这不是承禹工作室附近的这个美食广场吗？”
“承禹哥住附近？”叶向东两眼亮晶晶的，“我发个信息问问。”
杨霞卿看着窗外，疑惑地说：“今天怎么人那么多？”
“旅游长假，人当然多。”叶向星开始转停车位，他们只能停得远一点，前头肯定没车位的。
桂城是旅游城市，一到法定节假日，到哪里都是人，不只游客，还有本地人，任何一个有名的美食店或美食摊位，那人就没少过。
没办法，美食太让人难以抗拒了。
“早知道我们要来买手撕鸡，刚才就该把许秧留下，她坐公交车还不知道要堵到什么时候呢？”
叶向东听到杨霞卿这话，收起说：“没有早知道，我们走吧。”
等三人找到位于美食街末尾的手撕鸡摊位，就被那围着的人的数量给吓了一跳。
不说里三层外三层的，起码也有二十个人在等着。
“我没看花眼吧，那么多人？”叶向东揉着眼睛，有些惊讶地说。
杨霞卿在惊讶过后却觉得理所当然：“许秧家的手撕鸡味道好，这时候才火，我都觉得这届网友速度太慢了。”
可惜她在小破站并不是大v，茶叶蛋那个视频火了后没有后续，也就不了了之，因此帮着宣传也没起到什么水花。
“你们两个嘀咕什么呢，赶紧去排队吧。”叶向星指挥两个小的，他一眼就看到小吃车上贴着的那张酱串串价格表了。
第19章 炒米粉
许家手撕鸡彻底火起来，也就月底这两天，他们到现在还有一些懵懵的。
不过有生意，他们也不会往外推，这两天干活的劲头特别足。
不过人太多了，刘莹看着面前挤着的一堆人，好不容易练大的胆子又缩回去了。
许妈清楚她的情况，也没责怪她。
最近生意好，他们今天提早出摊，许妈先是检查了下每个人的口罩、手套等是否有戴好。
她负责招呼客人，斩鸡，许澈撕鸡肉，刘莹拌。
三人配合，速度自然不慢，而许爸则专门负责酱串。
手撕鸡火了，但是许爸许妈仍旧舍不得把酱串串给丢掉，这里头的利润可不小，左右不过是休息的时间减少罢了。
酱串这边的人少，叶向星很快就排队买了两大盒，他分了两根给排队的叶向东和杨霞卿，自己就站到一旁津津有味吃起来。
这时候排队的这一些人，基本都是新客人，又有大半是游客。
他们看叶向星吃得香，就忍不住问：“这位朋友，这个酱串好吃吗？”
“好吃，又香又辣，味儿很足，食材本身的味道也没被遮掩掉。”
杨霞卿借此和身边排队的一个女孩子聊了起来，才知道原来这边的大部分人都是游客，而他们知道许家手撕鸡，是在小破站里看到的。
桂城的旅游和美食很出名，小破站上会有许多专门的视频介绍来这里旅游的攻略，美食打卡地点。
而根据视频来过桂城的游客，照着攻略游玩过后，往往都会去留言。
许家手撕鸡出现在评论和弹幕的次数逐渐增多，积累到火爆的程度，也就一周多的时间。
杨霞卿拿出手机刷小破站，她最近都没怎么登录，也没去刷视频，自然没发现她的粉丝的推荐。
杨霞卿点进粉丝推荐的视频，一看开头就吃光的打包盒和鸡骨头，她马上就意识到这个视频的剪辑比自己专业多了。
这个视频的下面，刚开始的评论并不多，等探店后的反馈出来，才开始火起来的。
杨霞卿点进自己的那些美食大群，发现大家都在讨论国庆要去哪玩或探店。
她搜索了下聊天记录，发现群里聊手撕鸡的另一个时间段是在三天前，一个名叫小雀潇潇的大神作者转发了一个视频，并给予了详细的评价。
随着他的转发，又有一个名为就想吃美食的美食大v也转发了。
于是本来在小范围内火的许家手撕鸡，名气一下子就大了起来。
杨霞卿找到这两条围脖，截图给许秧，同时拍了一张自己许爸许妈他们在忙碌的照片。
“许秧，恭喜你，你家手撕鸡真的火了。”
许秧遇上堵车了，她看到杨霞卿的信息，嘴角忍不住勾了起来。
这个事儿她前天就知道了，也提醒家里做准备。
她还庆幸自己上个周末多配置了一批去腥、杂质的配料，要不然现在就要手忙脚乱了。
“你们怎么没直接回去？”许秧问道。
“路上改主意了，早知道这样，当时我就应该拉着你一起坐车，省得你还要挤公交。”
“没事儿，我再过十几分钟也就到家了。”许秧要回去做饭，给父母送过去。
为了赚钱，他们提早出摊，这就意味着没法正常吃晚餐，许秧还真怕他们为了赚钱，长期这样不规律饮食，身体很容易垮的。
许秧跟杨霞卿闲聊着，下了车，在巷口的生鲜超市买了点菜，这才回去。
厨房料理台上，东西杂乱地摆放着，锅底还有没吃完的面条，已经糊成一团。
许秧皱着眉，穿起围裙迅速地清理起来。
她烧了一壶热水，又拿出一大袋的龙湖米粉，取适合的量放盆里，用热水浸泡后再捞起沥干。
鸡蛋打散煎得两面金黄，用铲子弄碎后盛起，而后三层肉去皮切成薄片下锅小火慢煎，煎得焦黄后拨到一旁。
往锅里倒入蒜苗头爆香，而后又加入虾米、玉米香肠丁，煎出香味后盛起。
锅中再加少许油，开大火烧得油冒烟再倒入包菜。
倒入包菜的瞬间，火苗“噌”地从锅底闪了上来，许秧面不改色，拿着铲子迅速翻炒着。
在高温下，包菜微微蜷缩，出了少许水，这时把刚才炒好的料倒进去，加入盐、酱油、蚝油等。
锅里的菜翻炒均匀，再把沥干水的米粉倒进去，迅速翻炒均匀，避免粘锅。
米粉本就是熟制品，经热水浸泡早就软化，并不需要翻炒太久。
许秧关了火，自己给自己盛了一碗炒米粉，包菜爽脆多汁，虾米焦香，米粉根根分明，形状完整，吸收了各种配菜的香味，咸香可口。
她吃到玉米香肠，心想以后还是得买肉自己做。
许秧吃饱后，把米粉分别装进几个饭盒，用一个大袋子装好，从屋里推出自行车，锁好门，往广场的方向驶去。
国庆假日前的这天，整个广场密密麻麻都是人，许秧的自行车也没法骑，只能下来推着走。
这不是什么秘密，渐渐的，同学们都知道了，也没怎么放在心上，他们都没尝过许秧的手艺，自然不理解他们为什么要凑在一起吃饭。
转眼就到了国庆，放假的前一天，每一科老师都在布置作业。
他们高三的假期并没有缩短，当然，作业量可没少，不过大家可没有怨言，就怕老师突然说要补课。
杨霞卿和叶向东约好了，一号到许秧家里，他们给许秧打下手。
平时中午一起吃饭，就少不得要聊吃的，许秧说起的好几道菜，可把两人给馋得不行。
“许秧，那就这么说定了，我们明天早上去找你，一起去市场。”在校门口，杨霞卿恋恋不舍地说。
她还没逛过第六市场呢，那跟超市有什么差别呢？
“放心，我会等你们的。”许秧笑眯眯地说，朝杨霞卿和叶向东挥挥手，上了公交车。
“东东，卿卿，这一边。”一辆车降下车窗，是叶向东的堂哥叶向星。
霞卿和叶向东坐上车，开始商量着明天去许秧家要送什么礼。
叶向星听两人聊着，觉得奇怪：“你们这同学手艺有那么厉害？”
“厉害，就是再家常的菜，她做的就是不一样。”杨霞卿点头。
“真的？”叶向星知道杨霞卿好吃，舌头也灵，想从她嘴里听到好评，那可不容易。
叶向东突然说：“说起来，许秧家的手撕鸡应该摆摊了，不如我们拐去那边，买两只手撕鸡。”
“这是好主意。”杨霞卿也赞同道。
叶向星自然是没意见，反正他今天闲着。
车开着开着，叶向星看着这周围的环境越来越熟悉，突然说：“我想起来，这不是承禹工作室附近的这个美食广场吗？”
“承禹哥住附近？”叶向东两眼亮晶晶的，“我发个信息问问。”
杨霞卿看着窗外，疑惑地说：“今天怎么人那么多？”
“旅游长假，人当然多。”叶向星开始转停车位，他们只能停得远一点，前头肯定没车位的。
桂城是旅游城市，一到法定节假日，到哪里都是人，不只游客，还有本地人，任何一个有名的美食店或美食摊位，那人就没少过。
没办法，美食太让人难以抗拒了。
“早知道我们要来买手撕鸡，刚才就该把许秧留下，她坐公交车还不知道要堵到什么时候呢？”
叶向东听到杨霞卿这话，收起说：“没有早知道，我们走吧。”
等三人找到位于美食街末尾的手撕鸡摊位，就被那围着的人的数量给吓了一跳。
不说里三层外三层的，起码也有二十个人在等着。
“我没看花眼吧，那么多人？”叶向东揉着眼睛，有些惊讶地说。
杨霞卿在惊讶过后却觉得理所当然：“许秧家的手撕鸡味道好，这时候才火，我都觉得这届网友速度太慢了。”
可惜她在小破站并不是大v，茶叶蛋那个视频火了后没有后续，也就不了了之，因此帮着宣传也没起到什么水花。
“你们两个嘀咕什么呢，赶紧去排队吧。”叶向星指挥两个小的，他一眼就看到小吃车上贴着的那张酱串串价格表了。
第19章 炒米粉
许家手撕鸡彻底火起来，也就月底这两天，他们到现在还有一些懵懵的。
不过有生意，他们也不会往外推，这两天干活的劲头特别足。
不过人太多了，刘莹看着面前挤着的一堆人，好不容易练大的胆子又缩回去了。
许妈清楚她的情况，也没责怪她。
最近生意好，他们今天提早出摊，许妈先是检查了下每个人的口罩、手套等是否有戴好。
她负责招呼客人，斩鸡，许澈撕鸡肉，刘莹拌。
三人配合，速度自然不慢，而许爸则专门负责酱串。
手撕鸡火了，但是许爸许妈仍旧舍不得把酱串串给丢掉，这里头的利润可不小，左右不过是休息的时间减少罢了。
酱串这边的人少，叶向星很快就排队买了两大盒，他分了两根给排队的叶向东和杨霞卿，自己就站到一旁津津有味吃起来。
这时候排队的这一些人，基本都是新客人，又有大半是游客。
他们看叶向星吃得香，就忍不住问：“这位朋友，这个酱串好吃吗？”
“好吃，又香又辣，味儿很足，食材本身的味道也没被遮掩掉。”
杨霞卿借此和身边排队的一个女孩子聊了起来，才知道原来这边的大部分人都是游客，而他们知道许家手撕鸡，是在小破站里看到的。
桂城的旅游和美食很出名，小破站上会有许多专门的视频介绍来这里旅游的攻略，美食打卡地点。
而根据视频来过桂城的游客，照着攻略游玩过后，往往都会去留言。
许家手撕鸡出现在评论和弹幕的次数逐渐增多，积累到火爆的程度，也就一周多的时间。
杨霞卿拿出手机刷小破站，她最近都没怎么登录，也没去刷视频，自然没发现她的粉丝的推荐。
杨霞卿点进粉丝推荐的视频，一看开头就吃光的打包盒和鸡骨头，她马上就意识到这个视频的剪辑比自己专业多了。
这个视频的下面，刚开始的评论并不多，等探店后的反馈出来，才开始火起来的。
杨霞卿点进自己的那些美食大群，发现大家都在讨论国庆要去哪玩或探店。
她搜索了下聊天记录，发现群里聊手撕鸡的另一个时间段是在三天前，一个名叫小雀潇潇的大神作者转发了一个视频，并给予了详细的评价。
随着他的转发，又有一个名为就想吃美食的美食大v也转发了。
于是本来在小范围内火的许家手撕鸡，名气一下子就大了起来。
杨霞卿找到这两条围脖，截图给许秧，同时拍了一张自己许爸许妈他们在忙碌的照片。
“许秧，恭喜你，你家手撕鸡真的火了。”
许秧遇上堵车了，她看到杨霞卿的信息，嘴角忍不住勾了起来。
这个事儿她前天就知道了，也提醒家里做准备。
她还庆幸自己上个周末多配置了一批去腥、杂质的配料，要不然现在就要手忙脚乱了。
“你们怎么没直接回去？”许秧问道。
“路上改主意了，早知道这样，当时我就应该拉着你一起坐车，省得你还要挤公交。”
“没事儿，我再过十几分钟也就到家了。”许秧要回去做饭，给父母送过去。
为了赚钱，他们提早出摊，这就意味着没法正常吃晚餐，许秧还真怕他们为了赚钱，长期这样不规律饮食，身体很容易垮的。
许秧跟杨霞卿闲聊着，下了车，在巷口的生鲜超市买了点菜，这才回去。
厨房料理台上，东西杂乱地摆放着，锅底还有没吃完的面条，已经糊成一团。
许秧皱着眉，穿起围裙迅速地清理起来。
她烧了一壶热水，又拿出一大袋的龙湖米粉，取适合的量放盆里，用热水浸泡后再捞起沥干。
鸡蛋打散煎得两面金黄，用铲子弄碎后盛起，而后三层肉去皮切成薄片下锅小火慢煎，煎得焦黄后拨到一旁。
往锅里倒入蒜苗头爆香，而后又加入虾米、玉米香肠丁，煎出香味后盛起。
锅中再加少许油，开大火烧得油冒烟再倒入包菜。
倒入包菜的瞬间，火苗“噌”地从锅底闪了上来，许秧面不改色，拿着铲子迅速翻炒着。
在高温下，包菜微微蜷缩，出了少许水，这时把刚才炒好的料倒进去，加入盐、酱油、蚝油等。
锅里的菜翻炒均匀，再把沥干水的米粉倒进去，迅速翻炒均匀，避免粘锅。
米粉本就是熟制品，经热水浸泡早就软化，并不需要翻炒太久。
许秧关了火，自己给自己盛了一碗炒米粉，包菜爽脆多汁，虾米焦香，米粉根根分明，形状完整，吸收了各种配菜的香味，咸香可口。
她吃到玉米香肠，心想以后还是得买肉自己做。
许秧吃饱后，把米粉分别装进几个饭盒，用一个大袋子装好，从屋里推出自行车，锁好门，往广场的方向驶去。
国庆假日前的这天，整个广场密密麻麻都是人，许秧的自行车也没法骑，只能下来推着走。