李君阁解释道:“这是我改良后的苗箭,用它可以对付大型猎物。钢箭进入猎物的身体,在猎物跑动的过程中,被带动的箭尖会在猎物的内脏上形成大的伤口,加速猎物的死亡。”
“不过野猪现在也是保护动物,我们李家沟的传统就是保护生态环境,不向大山大河过多的索取。所以除非出现伤人的大猎物,或者野猪太多伤庄稼,威胁到村民的生命,我们一般是不会使用这样的大杀器的。乡里防野猪,一般都是朝天放铳惊走完事。”
“就喜欢沟主这样淡淡的装逼!”
“沟主请收下我的膝盖!”
……
李君阁继续解释:“其实对于跑山匠来说,与山里的野兽和平相处是非常重要的,一般来说,只要你不是侵犯了它们的领地,或者正好阻挡它们的归路,或者你身边充满了食物的气息,它们是不会主动攻击你的。”
“只要对它们礼让,敬畏,遵守大山的法则,认清野兽的栖息地和行动路径,人和动物是可以和平共处的,这一点山上苗寨里的人就做得很好。只有一种情况例外,那就是这野兽曾经被人类伤害过,对人类充满仇恨。在山里遇到这种野兽,它是不会放过落单的你的,那个时候就只有放手一搏了。”
“我现在有点佩服李家沟的村民了,这才是人与自然的相处之道!”
“我靠,这个直播有意义了,沟主这番道理发人深省啊!”
“沟主虽然是个坑货,但是正经起来还是不错的!”
……
弄完这些,李君阁又来到厨房。
“虽然山里河里不缺吃的,但是进山前还是要做好准备,最好的食物就是这两样。”说完拿起一个红薯和一个马铃薯:“这两样东西都是活的,因此放很久都不会变坏,而且加工方便,所以是进山最好的食物。”
将一些红薯和马铃薯放进包里,又装了一袋大米,说道:“如果力所能及的话,也可以带上一些大米,用来熬粥调理肠胃,避免出现肠道疾病。”
“盐是必须的,每日盐分的消耗如果不能及时得到补充,很快就会全身无力。我们一般会带上盐和泡菜,用来补充盐分和调味。”
“油也是必须的,山里的猎物大多脂肪不多,处理后吃起来很柴,要想味道香,必须有油来烹制。”
“再带上一些姜和大蒜,可以除菌解毒调味,大致齐就是这些了,这次是陪菜头考察鱼情,因此主要是在河谷活动,所以登山工具就不用带了,就在河边玩玩,再准备一些鱼钩和鱼线就可以出发了。”
“对了,还得带上火铳,如果遇到大型猎物来营地附近喝水,为了安全可以将它们惊走。”
直播间里又开始叽叽喳喳。
“哎哟我去,这下主播跟着沟主混有口福了。”
“是啊,以前都是方便面,自热米饭,这次看这架势都是现加工的山珍野味来搭配了!”
“好期待他们今晚的晚饭!”
……
李君阁把自己要带的东西背了一个大背包,三人跟奶奶告别,李君阁将下司犬送到猎户叔那里,取了火铳,三人上了小船,将蔡学均的行李丢到小船上,又将路亚艇拖在小船后面。
码头正在往五溪一号上上荔枝,李君阁抱了一箱上船,发动引擎,向五溪河上游驶去。
第73章 讲古
三人在小船上打开箱子,一边啃着荔枝一边闲聊。
蔡学均笑得见眉不见眼:“直播间里的各位!这可是最新鲜的夹川荔枝,刚刚从果树上下来不到一个小时!这口味怎么说呢?带着一点果酸味,比一般超市的荔枝更好吃。”
李君阁说道:“荔枝吃多了易上火,因为果肉是升内火的,不过荔枝壳和荔枝核却能清热降火,一颗荔枝皮肉核相生相克,所以我们本地吃荔枝,都是用嘴巴将果皮咬破而不是手剥,这样就可以达到抑制内火上升的作用,就像这样。”
说完展示了一下夹川荔枝的吃法。
“我的个去!看得我口水直流!这哪里是打野直播啊,特么简直就是出去享受的!”
“吃的倒是还好,我就不喜欢吃荔枝,一股烂红薯味道,不过这两边的风景真好啊!”
“你看那山上的花,一大片一大片的,这简直不科学啊!哪里像是野生的,简直像人工搞出来的花圃一样!”
……
蔡学均对李君阁说道:“大家都对山上的花感兴趣,二皮要不你介绍一下呗。”
李君阁一边掌舵,一边说道:“你们看那边红色的和粉红的一片,那是杜鹃花。我们这边的杜鹃开得比较晚,一般在五六月份开始开花,现在花期已经过了,你要是早两个月来,那景色更精彩。”
“岸边那从白色的花朵,那是野百合,它的球茎具有润肺止咳,宁心安神,美容养颜,防癌抗癌的功效,不过也不能多吃,这玩意儿有微毒,晚上营地旁边如果有百合的话,可以弄点来熬粥喝。”
“山上崖壁下面那丛粉红色的,那是刺梨花,刺梨是蔷薇科植物,所以不管是枝条还是花朵,都跟蔷薇很类似,不过花瓣是单层的。”
“刺梨果子维生素c含量极高,被称为维c之王。有健胃,消食,滋补,止泻的功效。刺梨味道酸涩,我们这里一般用它泡水喝,或者制作刺梨酒。”
“历史上利用刺梨酿制刺梨酒的记载,最早始见于清道光十三年吴嵩梁在《还任黔西》的诗句:‘新酿刺梨邀一醉,饱与香稻愧三年’。比此诗稍早或稍晚的贝青乔的《苗俗记》载:‘刺梨一名送香归……味甘微酸,酿酒极香。’”
“道光二十年的《思南府续志》:‘刺梨野生,实似榴而小,多刺,其房可酿酒。’同年《仁怀直录厅志》亦有刺梨酒的记载。道光三十年的《贵阳府志》,有‘以刺梨掺糯米造酒者,味甜而能消食’的记载。章永康《瑟庐计草》里,也有记录刺梨的诗句:‘葵笋家家饷,刺梨处处酤。’”
“我靠沟主这是文武双全啊!连这些东西都门清!”
“我的膝盖又肿了!”
“这个安利我服用了!我这就去淘宝看看去,是要米酒酿制的是吧!”
“刚刚那位真特么是个酒鬼。”
“吃着荔枝,吹着江风,欣赏着风景,听沟主讲古,我靠这小日子过得真滋润!”
……
蔡学均称赞道:“我靠二皮你对李家沟的了解真特么不是盖的,还有啥故事都给我们直播间的朋友讲讲呗。”
“不过野猪现在也是保护动物,我们李家沟的传统就是保护生态环境,不向大山大河过多的索取。所以除非出现伤人的大猎物,或者野猪太多伤庄稼,威胁到村民的生命,我们一般是不会使用这样的大杀器的。乡里防野猪,一般都是朝天放铳惊走完事。”
“就喜欢沟主这样淡淡的装逼!”
“沟主请收下我的膝盖!”
……
李君阁继续解释:“其实对于跑山匠来说,与山里的野兽和平相处是非常重要的,一般来说,只要你不是侵犯了它们的领地,或者正好阻挡它们的归路,或者你身边充满了食物的气息,它们是不会主动攻击你的。”
“只要对它们礼让,敬畏,遵守大山的法则,认清野兽的栖息地和行动路径,人和动物是可以和平共处的,这一点山上苗寨里的人就做得很好。只有一种情况例外,那就是这野兽曾经被人类伤害过,对人类充满仇恨。在山里遇到这种野兽,它是不会放过落单的你的,那个时候就只有放手一搏了。”
“我现在有点佩服李家沟的村民了,这才是人与自然的相处之道!”
“我靠,这个直播有意义了,沟主这番道理发人深省啊!”
“沟主虽然是个坑货,但是正经起来还是不错的!”
……
弄完这些,李君阁又来到厨房。
“虽然山里河里不缺吃的,但是进山前还是要做好准备,最好的食物就是这两样。”说完拿起一个红薯和一个马铃薯:“这两样东西都是活的,因此放很久都不会变坏,而且加工方便,所以是进山最好的食物。”
将一些红薯和马铃薯放进包里,又装了一袋大米,说道:“如果力所能及的话,也可以带上一些大米,用来熬粥调理肠胃,避免出现肠道疾病。”
“盐是必须的,每日盐分的消耗如果不能及时得到补充,很快就会全身无力。我们一般会带上盐和泡菜,用来补充盐分和调味。”
“油也是必须的,山里的猎物大多脂肪不多,处理后吃起来很柴,要想味道香,必须有油来烹制。”
“再带上一些姜和大蒜,可以除菌解毒调味,大致齐就是这些了,这次是陪菜头考察鱼情,因此主要是在河谷活动,所以登山工具就不用带了,就在河边玩玩,再准备一些鱼钩和鱼线就可以出发了。”
“对了,还得带上火铳,如果遇到大型猎物来营地附近喝水,为了安全可以将它们惊走。”
直播间里又开始叽叽喳喳。
“哎哟我去,这下主播跟着沟主混有口福了。”
“是啊,以前都是方便面,自热米饭,这次看这架势都是现加工的山珍野味来搭配了!”
“好期待他们今晚的晚饭!”
……
李君阁把自己要带的东西背了一个大背包,三人跟奶奶告别,李君阁将下司犬送到猎户叔那里,取了火铳,三人上了小船,将蔡学均的行李丢到小船上,又将路亚艇拖在小船后面。
码头正在往五溪一号上上荔枝,李君阁抱了一箱上船,发动引擎,向五溪河上游驶去。
第73章 讲古
三人在小船上打开箱子,一边啃着荔枝一边闲聊。
蔡学均笑得见眉不见眼:“直播间里的各位!这可是最新鲜的夹川荔枝,刚刚从果树上下来不到一个小时!这口味怎么说呢?带着一点果酸味,比一般超市的荔枝更好吃。”
李君阁说道:“荔枝吃多了易上火,因为果肉是升内火的,不过荔枝壳和荔枝核却能清热降火,一颗荔枝皮肉核相生相克,所以我们本地吃荔枝,都是用嘴巴将果皮咬破而不是手剥,这样就可以达到抑制内火上升的作用,就像这样。”
说完展示了一下夹川荔枝的吃法。
“我的个去!看得我口水直流!这哪里是打野直播啊,特么简直就是出去享受的!”
“吃的倒是还好,我就不喜欢吃荔枝,一股烂红薯味道,不过这两边的风景真好啊!”
“你看那山上的花,一大片一大片的,这简直不科学啊!哪里像是野生的,简直像人工搞出来的花圃一样!”
……
蔡学均对李君阁说道:“大家都对山上的花感兴趣,二皮要不你介绍一下呗。”
李君阁一边掌舵,一边说道:“你们看那边红色的和粉红的一片,那是杜鹃花。我们这边的杜鹃开得比较晚,一般在五六月份开始开花,现在花期已经过了,你要是早两个月来,那景色更精彩。”
“岸边那从白色的花朵,那是野百合,它的球茎具有润肺止咳,宁心安神,美容养颜,防癌抗癌的功效,不过也不能多吃,这玩意儿有微毒,晚上营地旁边如果有百合的话,可以弄点来熬粥喝。”
“山上崖壁下面那丛粉红色的,那是刺梨花,刺梨是蔷薇科植物,所以不管是枝条还是花朵,都跟蔷薇很类似,不过花瓣是单层的。”
“刺梨果子维生素c含量极高,被称为维c之王。有健胃,消食,滋补,止泻的功效。刺梨味道酸涩,我们这里一般用它泡水喝,或者制作刺梨酒。”
“历史上利用刺梨酿制刺梨酒的记载,最早始见于清道光十三年吴嵩梁在《还任黔西》的诗句:‘新酿刺梨邀一醉,饱与香稻愧三年’。比此诗稍早或稍晚的贝青乔的《苗俗记》载:‘刺梨一名送香归……味甘微酸,酿酒极香。’”
“道光二十年的《思南府续志》:‘刺梨野生,实似榴而小,多刺,其房可酿酒。’同年《仁怀直录厅志》亦有刺梨酒的记载。道光三十年的《贵阳府志》,有‘以刺梨掺糯米造酒者,味甜而能消食’的记载。章永康《瑟庐计草》里,也有记录刺梨的诗句:‘葵笋家家饷,刺梨处处酤。’”
“我靠沟主这是文武双全啊!连这些东西都门清!”
“我的膝盖又肿了!”
“这个安利我服用了!我这就去淘宝看看去,是要米酒酿制的是吧!”
“刚刚那位真特么是个酒鬼。”
“吃着荔枝,吹着江风,欣赏着风景,听沟主讲古,我靠这小日子过得真滋润!”
……
蔡学均称赞道:“我靠二皮你对李家沟的了解真特么不是盖的,还有啥故事都给我们直播间的朋友讲讲呗。”
