莫白讽刺说道。
“你……”
陈经理脸色阴冷：“你确定代表莫家？”
“确定。”
“既然如此，那好，周校长，您这个裁判得负责任。免得某个人输了，到时候不认账。”
陈经理看向了边上一位60多岁的老者。
“放心，我周某人既然担当了这个裁判，那就负责到底。”
周校长说完，又看向了莫白。
“莫白，你真的确定代表莫家餐馆比赛？”
“周校长，你就宣布比赛吧，我确定。”
周校长原来是信丰中学的校长，虽然已经退休，但在信丰很有名气。
虽然这个周校长不是莫家请来的，但莫白也很尊重这位周校长，相信这一个比赛公平性。
“既然如此，那么，我们就开始。”
周校长站在中间，说道：“不过，在比赛之前，我还得说一下比赛规则。规则很简单，莫家餐馆与大江酒店分别出题作为比赛的题目，总共比赛限定5场，谁赢得3场谁就是胜方。评选方式为现场5位美食达人，哪方的投票最多，哪方就获胜。”
胜方没有奖金。
输方也没有惩罚。
不过，两方比试比的不是奖金，而是名气。
陈义广场这会儿这么多人，只要今天比赛结束，必然对两家饭店产生巨大的影响。
第142章 蛋炒饭
“那么，现在就有两方派出一位代表，抽签决定谁第一位出题。”
虽然一人一题看起来公平，但事实上并不是如此。
一般来说，第一位出题的他肯定会出自己拿手的菜，这样胜率也高。
哪怕第二场失败了，第三场，第五场也能通过己方出题的方式赢得比赛。
为了公平，所以第一出题权则由抽签决定。
抽签很简单，就是抛硬币。
莫白选的是正面，大江酒店选择的是反面，结果莫白赢得第一出题权。
“第一场，就拿一个比较简单的，蛋炒饭。”
想了想，莫白出题说道。
“蛋炒饭？”
“这么简单？”
大江酒店经理笑道：“我们酒店可是有不少大厨对蛋炒饭很有心得，你要不换一个菜？”
见张兰没来，陈经理已感觉赢得了比赛，此时却是无比轻松的调侃了莫白一句。
“不用了。”
莫白摇头。
“既然如此，那么，李师傅，你来吧。”
李经理退回己方阵营，派出一位厨师迎战。
“张师傅，我们也开始吧。”
不管对方，莫白说完蛋炒饭，便已经开始。
蛋炒饭可以说是一旦最简单的菜系，几乎是家家户户人人就会。
不过，要想炒得好吃，那就有些难了。
首先，要先炒好蛋炒饭，必先准备米饭。
如果是普通人，肯定是拿着电饭锅开始蒸饭。但可惜，用这种方法蒸出来的饭虽然有营养，但却因为水份太多，粘性较大，一旦开炒，那饭与饭之间便会粘在一起，非常影响蛋炒饭的口感。不过，有一种方式，却可以将饭粒一粒一粒分开，达到最佳口感。
这种方式便是捞饭。
所谓的捞饭就是先将水煮开，然后将洗干净的米倒进水中，待煮几分钟之后过滤捞出。然后，再将米放在炉子上面蒸熟。
莫白采用的就是这种方式。
“各位，各位，精彩的美食大赛已经开始……”
莫白报出蛋炒饭这个题目之后，两方便开始各做各的。
为了不让整个比赛显得那么无聊，美食大赛还安排了一位主持人。
“你……”
陈经理脸色阴冷：“你确定代表莫家？”
“确定。”
“既然如此，那好，周校长，您这个裁判得负责任。免得某个人输了，到时候不认账。”
陈经理看向了边上一位60多岁的老者。
“放心，我周某人既然担当了这个裁判，那就负责到底。”
周校长说完，又看向了莫白。
“莫白，你真的确定代表莫家餐馆比赛？”
“周校长，你就宣布比赛吧，我确定。”
周校长原来是信丰中学的校长，虽然已经退休，但在信丰很有名气。
虽然这个周校长不是莫家请来的，但莫白也很尊重这位周校长，相信这一个比赛公平性。
“既然如此，那么，我们就开始。”
周校长站在中间，说道：“不过，在比赛之前，我还得说一下比赛规则。规则很简单，莫家餐馆与大江酒店分别出题作为比赛的题目，总共比赛限定5场，谁赢得3场谁就是胜方。评选方式为现场5位美食达人，哪方的投票最多，哪方就获胜。”
胜方没有奖金。
输方也没有惩罚。
不过，两方比试比的不是奖金，而是名气。
陈义广场这会儿这么多人，只要今天比赛结束，必然对两家饭店产生巨大的影响。
第142章 蛋炒饭
“那么，现在就有两方派出一位代表，抽签决定谁第一位出题。”
虽然一人一题看起来公平，但事实上并不是如此。
一般来说，第一位出题的他肯定会出自己拿手的菜，这样胜率也高。
哪怕第二场失败了，第三场，第五场也能通过己方出题的方式赢得比赛。
为了公平，所以第一出题权则由抽签决定。
抽签很简单，就是抛硬币。
莫白选的是正面，大江酒店选择的是反面，结果莫白赢得第一出题权。
“第一场，就拿一个比较简单的，蛋炒饭。”
想了想，莫白出题说道。
“蛋炒饭？”
“这么简单？”
大江酒店经理笑道：“我们酒店可是有不少大厨对蛋炒饭很有心得，你要不换一个菜？”
见张兰没来，陈经理已感觉赢得了比赛，此时却是无比轻松的调侃了莫白一句。
“不用了。”
莫白摇头。
“既然如此，那么，李师傅，你来吧。”
李经理退回己方阵营，派出一位厨师迎战。
“张师傅，我们也开始吧。”
不管对方，莫白说完蛋炒饭，便已经开始。
蛋炒饭可以说是一旦最简单的菜系，几乎是家家户户人人就会。
不过，要想炒得好吃，那就有些难了。
首先，要先炒好蛋炒饭，必先准备米饭。
如果是普通人，肯定是拿着电饭锅开始蒸饭。但可惜，用这种方法蒸出来的饭虽然有营养，但却因为水份太多，粘性较大，一旦开炒，那饭与饭之间便会粘在一起，非常影响蛋炒饭的口感。不过，有一种方式，却可以将饭粒一粒一粒分开，达到最佳口感。
这种方式便是捞饭。
所谓的捞饭就是先将水煮开，然后将洗干净的米倒进水中，待煮几分钟之后过滤捞出。然后，再将米放在炉子上面蒸熟。
莫白采用的就是这种方式。
“各位，各位，精彩的美食大赛已经开始……”
莫白报出蛋炒饭这个题目之后，两方便开始各做各的。
为了不让整个比赛显得那么无聊，美食大赛还安排了一位主持人。