“好的,大明星。”盛寒眼眸低垂,懒洋洋地说。
盛星气死了,他还以为对方回国之后会很想念他这个弟弟,所以会对他很好呢。谁知道他出国前是什么样,出国后还是什么样,甚至变得更气人了。
……
重阳节过后,白一诺将菊花酒和红糖糍粑下架了。
这一举动遭到了很多客人的抗拒。
周航才上小学一年级,听到红糖糍粑没有了,眼泪刷的一下就掉了下来,一屁股坐在了地上,抹着眼泪:“老板姐姐,我不喝菊花酒,我要吃红糖糍粑。糍粑很脆,吃起来很香,红糖是甜甜的,比棒棒糖还好吃。”
其他小学生见到周航这副模样,也照葫芦画瓢,一屁股坐在了地上,小声啜泣,看得人心疼不已。
白一诺:“……”
白一诺伸出手揉了揉周航的圆脸蛋:“红糖糍粑不是不可以留,很适合秋冬,那到明年春天再下架吧。”
小学生们听到白一诺的话,高兴不已,顿时欢声笑语,手舞足蹈:“好耶!”
其他人听到这群小学生说的话,仿佛见到了胜利的曙光,红糖糍粑留下来了,那菊花酒是不是也能留下来?
客人连忙说:“老板,我晚上睡觉喝一杯菊花酒,睡得可香了,八百年的失眠都被治好了。没有菊花酒喝我会死的。”
但是不管客人们怎么说,白一诺都摇了摇头:“菊花酒和红糖糍粑不一样,节日氛围重多了,你们还是等明年重阳节的时候来喝吧。”
客人们听到白一诺的话,沮丧不已。
一个客人义愤填膺:“老板你这是差别对待,凭什么你答应这群小学生,不答应我们,明明都是白记饭馆的客人,居然还有三六九等?”
其他客人听到这个话,不禁开口说:“人家是靠卖萌胜利的,你多大了?”
那个客人擦了擦不存在的眼泪:“我也是二十岁的宝宝啊!”
白一诺:“……”她的客人总是奇奇怪怪。
白一诺想了想说道:“白记饭馆马上会上新菜,你们可以试试新菜,也许会找到更喜欢的。”
第84章 农家老鹅汤
“没有什么菜比菊花酒更得我心。”客人义正言辞地说:“菊花酒就是我最喜欢的。”
白一诺忍不住笑了笑, 安抚众人:“你们放心,今后会出别的酒,不会比菊花酒差的。”
客人们听到这样的话,才满意地走了。
秋季要贴秋膘, 所以白一诺准备再上一道肉菜。鸭肉是一种优质肉类, 但是店里已经上过了果木烤鸭, 白一诺想了想, 打算做一道农家老鹅汤。
她去农贸市场买了一些鹅, 让商家处理之后送到了饭馆。她将老鹅切块下锅焯水, 另起了一个锅加入许多菜籽油,在油温合适的时候, 加入姜蒜煸香,然后将焯好水的老鹅放入其中。
这一步骤是为了让鹅肉出汁, 方便后续的焖煮,只有这样才能煮出奶白色的清汤。
她将鹅肉和菌菇等食材焖煮三个多小时,然后撒上一把小葱花,农家老鹅汤就做好了。
农家老鹅汤汤汁奶白,鹅肉酥而不烂,香飘万里。
因为之前承诺过会上新菜, 于是白一诺直接在菜单上写下了农家老鹅汤的字样。
之前那个对菊花酒恋恋不忘的客人又来了,他看到菜单上已经没有了菊花酒的名字,声音闷闷的:“老板,你真的不做菊花酒了吗?菊花酒做错了什么,你不能这么对待菊花酒!”
“菊花酒真的没有了, 你试试新菜吧, 也许你会喜欢新菜。”
客人看着老鹅汤的字样, 目光顿了顿:“真的上新菜了呀, 那来一份老鹅汤吧。”
客人点完菜之后,为了表示自己的真心,显示自己很坚定,于是一本正经地说:“但是我还是最喜欢菊花酒,我对菊花酒的真心永远不会变,我会一直等待菊花酒的。”
白一诺捂住嘴笑了笑:“老鹅汤是用整只鹅煲的,你和你的同伴大概率吃不掉,我建议你点半份,吃不完可以打包带走。”
客人在等待老鹅汤送来的时候,脑海中闪过千般思绪。
以老板的手艺,这个老鹅汤应该差不到哪里去。
但是这又有什么用呢,菊花酒才是他的真爱。
按照白记饭馆的惯例,随着菊花酒的下架,其他客人一定会慢慢忘了菊花酒。可怜的菊花酒,只有他会一直记住它。
他正在思考的时候,农家老鹅汤被端了上来,瞬间夺走了他的全部目光。
“这份老鹅汤好大份!”
虽然是半份鹅汤,但是已经很大了,占据了桌子的很大面积,让客人不禁猜想一份鹅汤应该有多大,那应该能占满整个桌子吧。
正当客人惊讶于这份汤的份量的时候,他的鼻尖传来一股诱人的香气,让他没有办法继续思考。
鲜嫩的鹅肉,白色的菌菇,绿油油的葱花,冒着热腾腾的蒸汽,散发着老鹅汤独有的香气。
客人忍不住猛吸鼻子,想嗅到更多老鹅汤的香味,这还是他第一次馋到连香味都不想放过。
正当他发愣的时候,他的同伴已经拿起了汤勺,舀了很多汤进碗里。客人这才回过神来,拿起另一个汤勺,盛了一勺汤之后,好奇地尝了一口。
“嘶!有点烫,但是好鲜。”
老鹅汤是刚从灶上端起来的,汤水滚热。客人感觉自己的舌头有些被烫到,但是随之而来的是热腾腾的鲜香,让他不舍得将汤吐掉。
他从没有喝过这么鲜的汤,好像浓缩了整只鹅肉的精华。
盛星气死了,他还以为对方回国之后会很想念他这个弟弟,所以会对他很好呢。谁知道他出国前是什么样,出国后还是什么样,甚至变得更气人了。
……
重阳节过后,白一诺将菊花酒和红糖糍粑下架了。
这一举动遭到了很多客人的抗拒。
周航才上小学一年级,听到红糖糍粑没有了,眼泪刷的一下就掉了下来,一屁股坐在了地上,抹着眼泪:“老板姐姐,我不喝菊花酒,我要吃红糖糍粑。糍粑很脆,吃起来很香,红糖是甜甜的,比棒棒糖还好吃。”
其他小学生见到周航这副模样,也照葫芦画瓢,一屁股坐在了地上,小声啜泣,看得人心疼不已。
白一诺:“……”
白一诺伸出手揉了揉周航的圆脸蛋:“红糖糍粑不是不可以留,很适合秋冬,那到明年春天再下架吧。”
小学生们听到白一诺的话,高兴不已,顿时欢声笑语,手舞足蹈:“好耶!”
其他人听到这群小学生说的话,仿佛见到了胜利的曙光,红糖糍粑留下来了,那菊花酒是不是也能留下来?
客人连忙说:“老板,我晚上睡觉喝一杯菊花酒,睡得可香了,八百年的失眠都被治好了。没有菊花酒喝我会死的。”
但是不管客人们怎么说,白一诺都摇了摇头:“菊花酒和红糖糍粑不一样,节日氛围重多了,你们还是等明年重阳节的时候来喝吧。”
客人们听到白一诺的话,沮丧不已。
一个客人义愤填膺:“老板你这是差别对待,凭什么你答应这群小学生,不答应我们,明明都是白记饭馆的客人,居然还有三六九等?”
其他客人听到这个话,不禁开口说:“人家是靠卖萌胜利的,你多大了?”
那个客人擦了擦不存在的眼泪:“我也是二十岁的宝宝啊!”
白一诺:“……”她的客人总是奇奇怪怪。
白一诺想了想说道:“白记饭馆马上会上新菜,你们可以试试新菜,也许会找到更喜欢的。”
第84章 农家老鹅汤
“没有什么菜比菊花酒更得我心。”客人义正言辞地说:“菊花酒就是我最喜欢的。”
白一诺忍不住笑了笑, 安抚众人:“你们放心,今后会出别的酒,不会比菊花酒差的。”
客人们听到这样的话,才满意地走了。
秋季要贴秋膘, 所以白一诺准备再上一道肉菜。鸭肉是一种优质肉类, 但是店里已经上过了果木烤鸭, 白一诺想了想, 打算做一道农家老鹅汤。
她去农贸市场买了一些鹅, 让商家处理之后送到了饭馆。她将老鹅切块下锅焯水, 另起了一个锅加入许多菜籽油,在油温合适的时候, 加入姜蒜煸香,然后将焯好水的老鹅放入其中。
这一步骤是为了让鹅肉出汁, 方便后续的焖煮,只有这样才能煮出奶白色的清汤。
她将鹅肉和菌菇等食材焖煮三个多小时,然后撒上一把小葱花,农家老鹅汤就做好了。
农家老鹅汤汤汁奶白,鹅肉酥而不烂,香飘万里。
因为之前承诺过会上新菜, 于是白一诺直接在菜单上写下了农家老鹅汤的字样。
之前那个对菊花酒恋恋不忘的客人又来了,他看到菜单上已经没有了菊花酒的名字,声音闷闷的:“老板,你真的不做菊花酒了吗?菊花酒做错了什么,你不能这么对待菊花酒!”
“菊花酒真的没有了, 你试试新菜吧, 也许你会喜欢新菜。”
客人看着老鹅汤的字样, 目光顿了顿:“真的上新菜了呀, 那来一份老鹅汤吧。”
客人点完菜之后,为了表示自己的真心,显示自己很坚定,于是一本正经地说:“但是我还是最喜欢菊花酒,我对菊花酒的真心永远不会变,我会一直等待菊花酒的。”
白一诺捂住嘴笑了笑:“老鹅汤是用整只鹅煲的,你和你的同伴大概率吃不掉,我建议你点半份,吃不完可以打包带走。”
客人在等待老鹅汤送来的时候,脑海中闪过千般思绪。
以老板的手艺,这个老鹅汤应该差不到哪里去。
但是这又有什么用呢,菊花酒才是他的真爱。
按照白记饭馆的惯例,随着菊花酒的下架,其他客人一定会慢慢忘了菊花酒。可怜的菊花酒,只有他会一直记住它。
他正在思考的时候,农家老鹅汤被端了上来,瞬间夺走了他的全部目光。
“这份老鹅汤好大份!”
虽然是半份鹅汤,但是已经很大了,占据了桌子的很大面积,让客人不禁猜想一份鹅汤应该有多大,那应该能占满整个桌子吧。
正当客人惊讶于这份汤的份量的时候,他的鼻尖传来一股诱人的香气,让他没有办法继续思考。
鲜嫩的鹅肉,白色的菌菇,绿油油的葱花,冒着热腾腾的蒸汽,散发着老鹅汤独有的香气。
客人忍不住猛吸鼻子,想嗅到更多老鹅汤的香味,这还是他第一次馋到连香味都不想放过。
正当他发愣的时候,他的同伴已经拿起了汤勺,舀了很多汤进碗里。客人这才回过神来,拿起另一个汤勺,盛了一勺汤之后,好奇地尝了一口。
“嘶!有点烫,但是好鲜。”
老鹅汤是刚从灶上端起来的,汤水滚热。客人感觉自己的舌头有些被烫到,但是随之而来的是热腾腾的鲜香,让他不舍得将汤吐掉。
他从没有喝过这么鲜的汤,好像浓缩了整只鹅肉的精华。
