“走,带你去吃饭。”
盛星忙不迭地说:“好!”
……
因为秋天到来,温度下降,晚上的时候有些冷。
白一诺听到苏沫沫轻咳了两声,于是问:“怎么了?感冒了吗?”
苏沫沫摆了摆手说:“没有感冒,我每到换季的时候,嗓子都有些难受,习惯了,我就是换季晴雨表。”
“休息一段时间吧。”
“没事,老板,我就是嗓子难受而已,又不是手出了问题。”苏沫沫说。
白一诺懂医理,在查看苏沫沫的情况之后发现她确实没有受风寒,只是嗓子干涩,舌苔发黄,有些上火。
白一诺思索了一番,找到了之前买的梨。因为住在一起,吃东西十分方便,白一诺买了许多水果放在店里,让其他两人自取。
她拿着梨问:“我买了梨子,你怎么不吃?梨子可以清热去火,对嗓子有好处。”
苏沫沫说:“我给忘了。”
白一诺想了想之后,拿着这些梨子走进厨房,准备给苏沫沫做一道冰糖炖雪梨。
冰糖炖雪梨的一般做法是将雪梨切成块,然后加上冰糖一起炖煮。但是白一诺做的不一样,她将雪梨去皮,然后切掉顶部,挖空内核,然后加入冰糖枸杞等材料上锅炖煮。
这和店里的蟹酿橙做法类似,将梨子盖盖上去之后,就像一个完整的梨子一样。
苏沫沫在看到做好的冰糖炖雪梨之后,不禁被惊艳到了:“好漂亮!”
白玉一样的冰糖炖雪梨装在碗里,中间有凹槽,里面有着许多雪梨水,还散落着几粒鲜红的枸杞。
苏沫沫在看到这个雪梨之后,甚至觉得有些无法下手,不想去破坏这一道宛如艺术品的菜。
直到白一诺说了一声趁热吃,苏沫沫才咬了咬牙,拿起旁边的勺子,喝了一口碗里的汤。
冰糖雪梨之中的雪梨水是淡黄色的,干净澄澈。它并不是后来加的水,而是在炖煮的时候,梨子本身出的汁,是整个梨子的精华。
雪梨水像温泉一样,仿若无物,顺着喉咙滑了下去。雪梨水像蜜一样,暖在胃里,甜在心里。冰糖雪梨甘甜可口,生津养胃。苏沫沫感觉自己的嗓子仿佛被治愈,原本难耐的干涩消失,让人惬意不已。
第88章 冰糖炖雪梨
雪梨水又香又甜, 甜味恰到好处,不仅有梨子的香味,还有冰糖的香味。让人一口下去,感觉整个嘴里都是香的。
苏沫沫快速地将雪梨水喝完之后, 伸出勺子向雪梨伸过去。冰糖炖雪梨是上锅蒸制的, 雪梨被炖得软糯, 用勺子一压就裂开了。
苏沫沫舀起一块雪梨肉塞进嘴中, 略微咀嚼之后, 眼睛满足地眯起。
雪梨肉甘甜爽口, 香甜软糯,让她忍不住一口接着一口地嚼着雪梨肉, 只想留住这种特殊的口感。
“我感觉冰糖炖雪梨比单独的梨子要好吃。”苏沫沫忍不住脱口而出:“我本来以为雪梨变熟的味道会很奇怪呢,原来还是一样的甜, 而且口感变得软糯,吃起来很香。”
“你喜欢就好。”白一诺笑了笑说。
苏沫沫三两下吃完一整碗冰糖炖雪梨,习惯性地清了清嗓子,她突然发现嗓子并没有之前那么干涩,眼睛一亮,惊喜地说:“老板, 我的嗓子好像好了很多,不痒了。”
“那就好,下次再给你做冰糖炖雪梨吃。”
“老板,这道菜不上架吗?”苏沫沫有些害羞地说:“老是让你单独给我开小灶我会不好意思的。”
白一诺思索一番,说:“可以上架, 海市天气变化莫测, 最近有不少客人感冒了。”
于是, 冰糖炖雪梨在白记饭馆正式上架了。
外表好看, 味道又好吃的冰糖炖雪梨很快受到了客人们的一致欢迎。
一对情侣模样的客人在见到菜单上的冰糖炖雪梨之后,其中的女生不禁高兴地说道:“这道冰糖炖雪梨真的不错,白记饭馆什么都好,就是甜品挺少的,只有一道红糖糍粑。老板,做更多的甜品吧,我是甜党,最爱甜品,甜品才是永远的神!”
男生听到女生的话,立刻反驳:“胡说八道,咸党才是最厉害。老板,不要做甜品,上更多其他的菜吧,甜品都是小女生吃的。”
“你滚!”
俩人聊着聊着差点吵了起来。
因为不是饭点,店里的客人出现了断层。白一诺于是从厨房走了出来,想要呼吸新鲜空气,没想到就听到了这样一番争吵。
白一诺:“……”
最后还是白一诺出来拉架,这才平息了两人之间的争吵。
她以为这对情侣会因为吵架关系出现裂痕,没想到他们吵完之后,立刻买东西,手拉着手像没事人一样走了。
苏沫沫听到白一诺拉架,忍不住直拍大腿,笑个不停:“老板,给你一个忠告,不要参与甜党和咸党之争。”
白一诺有些不懂苏沫沫的意思,于是开口问道:“他们为什么吵得这么凶?又和好得这么快?”
苏沫沫知道白一诺不经常上网,不懂网上的梗,于是耐心地向白一诺解释了咸党和甜党的争端。
“这有什么好吵的?”白一诺听明白了之后,有些无语地说:“无论是甜还是咸,好吃才是硬道理。”
苏沫沫若有所思地说:“确实,我觉得咸甜都很好吃。”
“对了,老板,你更喜欢甜豆腐脑还是咸豆腐脑?”
盛星忙不迭地说:“好!”
……
因为秋天到来,温度下降,晚上的时候有些冷。
白一诺听到苏沫沫轻咳了两声,于是问:“怎么了?感冒了吗?”
苏沫沫摆了摆手说:“没有感冒,我每到换季的时候,嗓子都有些难受,习惯了,我就是换季晴雨表。”
“休息一段时间吧。”
“没事,老板,我就是嗓子难受而已,又不是手出了问题。”苏沫沫说。
白一诺懂医理,在查看苏沫沫的情况之后发现她确实没有受风寒,只是嗓子干涩,舌苔发黄,有些上火。
白一诺思索了一番,找到了之前买的梨。因为住在一起,吃东西十分方便,白一诺买了许多水果放在店里,让其他两人自取。
她拿着梨问:“我买了梨子,你怎么不吃?梨子可以清热去火,对嗓子有好处。”
苏沫沫说:“我给忘了。”
白一诺想了想之后,拿着这些梨子走进厨房,准备给苏沫沫做一道冰糖炖雪梨。
冰糖炖雪梨的一般做法是将雪梨切成块,然后加上冰糖一起炖煮。但是白一诺做的不一样,她将雪梨去皮,然后切掉顶部,挖空内核,然后加入冰糖枸杞等材料上锅炖煮。
这和店里的蟹酿橙做法类似,将梨子盖盖上去之后,就像一个完整的梨子一样。
苏沫沫在看到做好的冰糖炖雪梨之后,不禁被惊艳到了:“好漂亮!”
白玉一样的冰糖炖雪梨装在碗里,中间有凹槽,里面有着许多雪梨水,还散落着几粒鲜红的枸杞。
苏沫沫在看到这个雪梨之后,甚至觉得有些无法下手,不想去破坏这一道宛如艺术品的菜。
直到白一诺说了一声趁热吃,苏沫沫才咬了咬牙,拿起旁边的勺子,喝了一口碗里的汤。
冰糖雪梨之中的雪梨水是淡黄色的,干净澄澈。它并不是后来加的水,而是在炖煮的时候,梨子本身出的汁,是整个梨子的精华。
雪梨水像温泉一样,仿若无物,顺着喉咙滑了下去。雪梨水像蜜一样,暖在胃里,甜在心里。冰糖雪梨甘甜可口,生津养胃。苏沫沫感觉自己的嗓子仿佛被治愈,原本难耐的干涩消失,让人惬意不已。
第88章 冰糖炖雪梨
雪梨水又香又甜, 甜味恰到好处,不仅有梨子的香味,还有冰糖的香味。让人一口下去,感觉整个嘴里都是香的。
苏沫沫快速地将雪梨水喝完之后, 伸出勺子向雪梨伸过去。冰糖炖雪梨是上锅蒸制的, 雪梨被炖得软糯, 用勺子一压就裂开了。
苏沫沫舀起一块雪梨肉塞进嘴中, 略微咀嚼之后, 眼睛满足地眯起。
雪梨肉甘甜爽口, 香甜软糯,让她忍不住一口接着一口地嚼着雪梨肉, 只想留住这种特殊的口感。
“我感觉冰糖炖雪梨比单独的梨子要好吃。”苏沫沫忍不住脱口而出:“我本来以为雪梨变熟的味道会很奇怪呢,原来还是一样的甜, 而且口感变得软糯,吃起来很香。”
“你喜欢就好。”白一诺笑了笑说。
苏沫沫三两下吃完一整碗冰糖炖雪梨,习惯性地清了清嗓子,她突然发现嗓子并没有之前那么干涩,眼睛一亮,惊喜地说:“老板, 我的嗓子好像好了很多,不痒了。”
“那就好,下次再给你做冰糖炖雪梨吃。”
“老板,这道菜不上架吗?”苏沫沫有些害羞地说:“老是让你单独给我开小灶我会不好意思的。”
白一诺思索一番,说:“可以上架, 海市天气变化莫测, 最近有不少客人感冒了。”
于是, 冰糖炖雪梨在白记饭馆正式上架了。
外表好看, 味道又好吃的冰糖炖雪梨很快受到了客人们的一致欢迎。
一对情侣模样的客人在见到菜单上的冰糖炖雪梨之后,其中的女生不禁高兴地说道:“这道冰糖炖雪梨真的不错,白记饭馆什么都好,就是甜品挺少的,只有一道红糖糍粑。老板,做更多的甜品吧,我是甜党,最爱甜品,甜品才是永远的神!”
男生听到女生的话,立刻反驳:“胡说八道,咸党才是最厉害。老板,不要做甜品,上更多其他的菜吧,甜品都是小女生吃的。”
“你滚!”
俩人聊着聊着差点吵了起来。
因为不是饭点,店里的客人出现了断层。白一诺于是从厨房走了出来,想要呼吸新鲜空气,没想到就听到了这样一番争吵。
白一诺:“……”
最后还是白一诺出来拉架,这才平息了两人之间的争吵。
她以为这对情侣会因为吵架关系出现裂痕,没想到他们吵完之后,立刻买东西,手拉着手像没事人一样走了。
苏沫沫听到白一诺拉架,忍不住直拍大腿,笑个不停:“老板,给你一个忠告,不要参与甜党和咸党之争。”
白一诺有些不懂苏沫沫的意思,于是开口问道:“他们为什么吵得这么凶?又和好得这么快?”
苏沫沫知道白一诺不经常上网,不懂网上的梗,于是耐心地向白一诺解释了咸党和甜党的争端。
“这有什么好吵的?”白一诺听明白了之后,有些无语地说:“无论是甜还是咸,好吃才是硬道理。”
苏沫沫若有所思地说:“确实,我觉得咸甜都很好吃。”
“对了,老板,你更喜欢甜豆腐脑还是咸豆腐脑?”
