白一诺：“……”
白一诺对待客人向来温柔，笑了笑，回复说：[你说你想吃早餐，是想吃包子饺子么？我可以答应你做早点，但是会在营业时间售卖。]
早起吃午饭：[老板你答应我了，我截图了，如果反悔的话，会变胖哦。(其实我也不想早起，早起真是一件反人类的事情)]
白一诺在和这个客人交谈之后，放下手机，回到厨房之中。
因为答应这个客人要做早点，她没准备反悔，开始思考做什么早点比较好。
她一边思考，一边收拾东西，余光瞥见今天早上去农贸市场买的新鲜活虾，脑海中灵光一闪，要不……就做锅贴吧！
白一诺翻看厨房的材料，准备做三种锅贴，一种猪肉锅贴，一种虾仁锅贴。全是荤菜未免单调，她准备最后再做一种素三鲜锅贴。
锅贴是一个名吃，遍布天南海北。锅贴在各地的做法略有不同，但基本思路都是一样的，那就是不煮而烙。白一诺将包好的饺子摆在平底锅中，加油，加水炮制。
做好的锅贴底部金黄酥脆，外皮微黄爽滑，馅料细嫩爽口。
锅贴这种小吃还有一个知名的特点点，那就是香，做的时候能香飘十里，隔着一条街都能闻到那股油酥香味。
白一诺在做锅贴的时候，香味透过门缝往外传，纪子淮和苏沫沫都闻到了这股香味。
“老板，你在做什么，怎么这么香？”苏沫沫激动地问。
纪子淮闻着空气中的味道，笃定地说：“要么是生煎，要么是锅贴。”
“答对了，可以给你们吃一份。”白一诺问：“你们想要什么馅的，有鲜肉馅，虾仁馅和素三鲜馅。”
纪子淮要了鲜肉馅，苏沫沫要了虾仁馅。
白一诺将做好的锅贴铲起，递给他们二人。
纪子淮拿着筷子，夹起一块锅贴，发现这个锅贴的火候极好，底部金黄酥脆，一点也没有糊。他咬了一口锅贴，眼睛微微睁大，感觉有些被烫到。
纪子淮觉得有些烫，不禁吸了一口气，但是不舍得将这块锅贴扔掉，只好咬着它等待它变凉。
鲜肉锅贴是刚出炉的，咬下一口，便有热腾腾的肉汁迸溅，猪肉在高温下爆发出浓烈的鲜香。
纪子淮等到锅贴变凉之后，咬了一口里面的肉馅，不禁点了点头。内行人看门道，锅贴的灵魂在肉馅。
白一诺没有为省事用料理机来做肉馅，而是纯手工剁的。她将上好的猪肉切成一粒一粒的肉丁，肉丁之间彼此粘连，充满胶质，口感嫩滑。
鲜肉锅贴外皮又香又脆，馅料又嫩又滑。纪子淮感觉自己越嚼越觉得香，忍不住一口接着一口的吃着锅贴，很快就将一盘锅贴吃光了。
在纪子淮吃完之后，白一诺出声说：“记住这个味道了吗？”
纪子淮不明所以地点点头：“记住了，怎么了？”
“店里虽然空间很大，但是锅贴做起来会有太多油烟，难免会影响到客人。我准备让你在店门口做锅贴。”
白一诺说完之后，有些担心地说：“如果在门口做锅贴的话，难免会有人围着看。你性格不外向，可能受不了。如果你不想做的话，那也没事。”
自从苏沫沫到来之后，纪子淮已经不再负责前台的事情，开始处理后厨的杂事。在经历这么一长时间的磨练，他已经对白记饭馆的节奏驾轻就熟。
纪子淮听到白一诺的话之后，摇了摇头：“没事，我可以做。”
白一诺当然不可能把所有事情都让纪子淮做，她会事先包好饺子，纪子淮只需要在门口烙锅贴就行。白一诺听到他答应，于是便给他做了一番培训，将烙锅贴的方法教给纪子淮，并且告诉他自己总结的看火候的小诀窍。
纪子淮是个专业厨师，学习能力强，很快就将这些方法记下来，烙出来的锅贴和白一诺做的味道相差无几。
白一诺见他出师，满意地点了点头，虽然她现在不想收徒，但是她真的觉得纪子淮是一个很好的徒弟，一教就会，一点就通。
第二天，白记饭馆锅贴小摊正式开张。
白一诺和他们一起在店门口支一炉灶，上面摆放着一个很大的平底锅，一次可以烙数十只锅贴。
纪子淮为了干净着想，选择戴上口罩和手套。因为现在天气不凉，戴口罩并不热，反而阻隔了油烟，好处很多。
锅贴小摊出现的时候，不少客人围过来凑热闹。
“老板，你们这是在做什么？”
“白记饭馆要推出新菜锅贴了。”
客人好奇地问：“老板你怎么突然开始做早点？”
“因为答应了一个客人。”白一诺说：“你们喜欢吃锅贴吗？”
客人想了想说：“我吃过锅贴，觉得还行。但是我更喜欢吃生煎包，老板，如果你想做早点的话，为什么不做生煎包！”
白一诺：“……”
其他人纷纷附和：“对呀老板，我想吃白记饭馆的包子。我自从开始吃白记饭馆，就没有吃到过一个不好吃的菜。如果出包子的话，一定会很好吃。”
“我不想吃包子，我想吃甜甜的豆腐花，早上喝上一杯豆腐花，简直是神仙日子。”
“我是岭南人，我不喜欢吃锅贴，我要吃肠粉！“
白一诺见客人们的要求越来越多，立刻转移话题：“好的，好的，你们说的我知道了。众口难调，以后的事情以后再说，现在只有锅贴。”
客人们听到白一诺含糊其辞，只好放过她，只能在脑海中幻想着自己吃不到的早点。
然而就在这时，一股奇异的香味传来，让他们不禁愣了愣。
“什么东西？这么香！”
“服务员小哥在做锅贴。”
他们围在纪子淮的周围，发现纪子淮正在烙锅贴。锅里摆放着几十只饺子，摆得密密麻麻，仿佛没有空隙。大平底锅之中的油受热之后，吱啦吱啦的响，发出一股油酥香味，让人不禁食指大动。
白一诺对待客人向来温柔，笑了笑，回复说：[你说你想吃早餐，是想吃包子饺子么？我可以答应你做早点，但是会在营业时间售卖。]
早起吃午饭：[老板你答应我了，我截图了，如果反悔的话，会变胖哦。(其实我也不想早起，早起真是一件反人类的事情)]
白一诺在和这个客人交谈之后，放下手机，回到厨房之中。
因为答应这个客人要做早点，她没准备反悔，开始思考做什么早点比较好。
她一边思考，一边收拾东西，余光瞥见今天早上去农贸市场买的新鲜活虾，脑海中灵光一闪，要不……就做锅贴吧！
白一诺翻看厨房的材料，准备做三种锅贴，一种猪肉锅贴，一种虾仁锅贴。全是荤菜未免单调，她准备最后再做一种素三鲜锅贴。
锅贴是一个名吃，遍布天南海北。锅贴在各地的做法略有不同，但基本思路都是一样的，那就是不煮而烙。白一诺将包好的饺子摆在平底锅中，加油，加水炮制。
做好的锅贴底部金黄酥脆，外皮微黄爽滑，馅料细嫩爽口。
锅贴这种小吃还有一个知名的特点点，那就是香，做的时候能香飘十里，隔着一条街都能闻到那股油酥香味。
白一诺在做锅贴的时候，香味透过门缝往外传，纪子淮和苏沫沫都闻到了这股香味。
“老板，你在做什么，怎么这么香？”苏沫沫激动地问。
纪子淮闻着空气中的味道，笃定地说：“要么是生煎，要么是锅贴。”
“答对了，可以给你们吃一份。”白一诺问：“你们想要什么馅的，有鲜肉馅，虾仁馅和素三鲜馅。”
纪子淮要了鲜肉馅，苏沫沫要了虾仁馅。
白一诺将做好的锅贴铲起，递给他们二人。
纪子淮拿着筷子，夹起一块锅贴，发现这个锅贴的火候极好，底部金黄酥脆，一点也没有糊。他咬了一口锅贴，眼睛微微睁大，感觉有些被烫到。
纪子淮觉得有些烫，不禁吸了一口气，但是不舍得将这块锅贴扔掉，只好咬着它等待它变凉。
鲜肉锅贴是刚出炉的，咬下一口，便有热腾腾的肉汁迸溅，猪肉在高温下爆发出浓烈的鲜香。
纪子淮等到锅贴变凉之后，咬了一口里面的肉馅，不禁点了点头。内行人看门道，锅贴的灵魂在肉馅。
白一诺没有为省事用料理机来做肉馅，而是纯手工剁的。她将上好的猪肉切成一粒一粒的肉丁，肉丁之间彼此粘连，充满胶质，口感嫩滑。
鲜肉锅贴外皮又香又脆，馅料又嫩又滑。纪子淮感觉自己越嚼越觉得香，忍不住一口接着一口的吃着锅贴，很快就将一盘锅贴吃光了。
在纪子淮吃完之后，白一诺出声说：“记住这个味道了吗？”
纪子淮不明所以地点点头：“记住了，怎么了？”
“店里虽然空间很大，但是锅贴做起来会有太多油烟，难免会影响到客人。我准备让你在店门口做锅贴。”
白一诺说完之后，有些担心地说：“如果在门口做锅贴的话，难免会有人围着看。你性格不外向，可能受不了。如果你不想做的话，那也没事。”
自从苏沫沫到来之后，纪子淮已经不再负责前台的事情，开始处理后厨的杂事。在经历这么一长时间的磨练，他已经对白记饭馆的节奏驾轻就熟。
纪子淮听到白一诺的话之后，摇了摇头：“没事，我可以做。”
白一诺当然不可能把所有事情都让纪子淮做，她会事先包好饺子，纪子淮只需要在门口烙锅贴就行。白一诺听到他答应，于是便给他做了一番培训，将烙锅贴的方法教给纪子淮，并且告诉他自己总结的看火候的小诀窍。
纪子淮是个专业厨师，学习能力强，很快就将这些方法记下来，烙出来的锅贴和白一诺做的味道相差无几。
白一诺见他出师，满意地点了点头，虽然她现在不想收徒，但是她真的觉得纪子淮是一个很好的徒弟，一教就会，一点就通。
第二天，白记饭馆锅贴小摊正式开张。
白一诺和他们一起在店门口支一炉灶，上面摆放着一个很大的平底锅，一次可以烙数十只锅贴。
纪子淮为了干净着想，选择戴上口罩和手套。因为现在天气不凉，戴口罩并不热，反而阻隔了油烟，好处很多。
锅贴小摊出现的时候，不少客人围过来凑热闹。
“老板，你们这是在做什么？”
“白记饭馆要推出新菜锅贴了。”
客人好奇地问：“老板你怎么突然开始做早点？”
“因为答应了一个客人。”白一诺说：“你们喜欢吃锅贴吗？”
客人想了想说：“我吃过锅贴，觉得还行。但是我更喜欢吃生煎包，老板，如果你想做早点的话，为什么不做生煎包！”
白一诺：“……”
其他人纷纷附和：“对呀老板，我想吃白记饭馆的包子。我自从开始吃白记饭馆，就没有吃到过一个不好吃的菜。如果出包子的话，一定会很好吃。”
“我不想吃包子，我想吃甜甜的豆腐花，早上喝上一杯豆腐花，简直是神仙日子。”
“我是岭南人，我不喜欢吃锅贴，我要吃肠粉！“
白一诺见客人们的要求越来越多，立刻转移话题：“好的，好的，你们说的我知道了。众口难调，以后的事情以后再说，现在只有锅贴。”
客人们听到白一诺含糊其辞，只好放过她，只能在脑海中幻想着自己吃不到的早点。
然而就在这时，一股奇异的香味传来，让他们不禁愣了愣。
“什么东西？这么香！”
“服务员小哥在做锅贴。”
他们围在纪子淮的周围，发现纪子淮正在烙锅贴。锅里摆放着几十只饺子，摆得密密麻麻，仿佛没有空隙。大平底锅之中的油受热之后，吱啦吱啦的响，发出一股油酥香味，让人不禁食指大动。