赵乾顺着宋沅的目光看去，道：“胡旋舞，扬州最近才兴起的。风头很盛，几乎每月中旬都会有舞姬在这一带表演。怎么，在西域这么多年，还没看够么？”
宋沅摇了摇头，将珠帘放下：“不是，只是很惊讶这种舞居然会传到江南，还如此盛行。”
胡旋舞女须着宽摆长裙，和着弦鼓声起舞。西域的鼓点大多节奏欢快、刚劲，因此胡旋舞“舞急转如风”，与中原尤其是江南的歌舞很是不同。
赵乾也收回目光，去剥果盘里的葡萄：“这种舞据说还是昭怀长公主引到中原的。传说当年在先皇的万寿节上，昭怀长公主就献了一支胡旋舞，惊艳四座，引得京城舞姬争相模仿。可惜，可惜……”
宋沅的目光重新投向远处碧波粼粼的湖面。夜色中的湖水呈现出一种静谧祥和的深蓝色，水面随着微风轻轻起伏，一如她的思绪。
十数年前的昭怀长公主，那时所称还不是这个冷冰冰的谥号，而是乐平公主。
举国皆知乐平公主是先女皇的掌上明珠，是最有潜力的未来皇位继承人，也是整个大吴的骄傲。可惜，这许多年过去，随着她的死去，曾经的光华已经被人们渐渐淡忘，只留下一些真假难辨的传说，和百姓茶余饭后谈及时的一声“可惜”。
宋沅将酩酊大醉的赵乾送回他在扬州的宅院时已是深夜，他的三位夫人全都还没有歇下，带着一众家仆出门迎接。
宋沅这才知道，赵乾此番贩茶到西域，回到扬州还没来得及进家门，只吩咐了随从把东西先送回来。夫人们只知道他人在扬州城，却并不知具体什么时候回来，便等到了现在。
宋沅顿时心生愧疚。大夫人吩咐下人将他搀进去，凑上来问低声她：“宋兄，赵郎这次，没有做什么出格的事吧？”
赵乾此人仗义，但是也颇俊俏风流，从家里三个貌美如花的夫人就可见一斑。每每出门行商应酬，他的夫人总会私下向宋沅打听，拜托她好好管束赵乾。
宋沅庆幸自己多年来一直对外称是男儿身，不必被别人的夫人醋，也不必嫁人去醋别人，道：“嫂嫂放心，只是游湖时叫了几个乐姬助兴，连手都没摸到。”
大夫人心满意足地点了点头，向宋沅道谢。于是宋沅拱手向几位夫人告别，一个人溜溜达达地往自己的铺子走回去。
街上还有三三两两的行人来往，几名结伴的少女叽叽喳喳地从宋沅身边经过，却忍不住回头对着这位俊俏的小郎君指点耳语了一番。末了面皮薄的率先羞红了脸，先行跑开，剩下的嬉笑着追了上去。
宋沅负手踏着月光，感慨地想，记得她年幼时天下还不这么太平，夜晚是有宵禁的。如今哪怕是未出阁的少女，也敢于在夜晚和友人结伴出行，这很好。
看来如今大吴在姜褚手里，确实变成了太平盛世。
她对着月亮伸了个懒腰，这才发觉月亮几乎是圆的了。原来快要到十五了，她掐指一算，后天就是七月十五了。
中元节。
她想，可以趁着这个机会，做一些有特色的小食，正好把她的铺子的名声打出去。
作者有话要说： 隔日更或是日更，喜欢的小天使可以收藏一波~
第2章 烧仙草
晨间雨水湿润的气息裹挟着湖畔新鲜柳叶的味道随风递进巷中。
宋沅起个大早，正披着蓑衣站在院中，指挥着人将货物卸下，送往店铺后院。那里曾作为药铺的仓库，现下则可以用来储存一些食材。
这批货物是她几周前订下的，今日送到，正赶得及她为中元节做准备。
卸完货，她站在柜台中与负责运送的连双清点货物。
连双是她在闽南产业的总管，除了负责管理她在那一带的商铺和运茶路，还会替她张罗些东西。比如眼下，江南与闽的饮食风格迥然不同，有些食材需要特别从那里运过来。
这次连双给她送来了番薯、干仙草和木薯粉，还有一些硝石。
“今天你再替我在附近寻几十斤红豆，还有新鲜的糯米。我有急用。”宋沅低着头拨算盘记账，吩咐连双道。
采新鲜的嫩绿色荷叶煮沸熬汤，再将干仙草加荷叶汤熬煮成黑色透明的草汁，去渣再加入木薯粉煮熟，冷却便自动凝固成胶状的荷叶味烧仙草了。
宋沅特意准备了荔枝大小的莲花样模具，将煮好的仙草汤倒进去后，得到的就是晶莹剔透的莲花型仙草冻。
硝石加水可以吸收大量的热，用来冰镇食物或是短期内给室内降温都很实用。
店铺新开张，还未来得及招纳人手。许多事情她不得不亲力亲为。
她在自己住处的地窖开辟出了一个冷藏室后，已经是后半夜，宋沅索性就不睡了，开始着手为中元节特别准备甜品。
取出事先在冷水中浸泡过的红豆和莲子倒入炖锅中，大火熬煮一个时辰。待到红豆皮脱落，红豆化成糊状的红豆沙，莲子煮得软熟，蒸出香甜的气味，用漏勺捞去浮在水面的红豆皮，再改用文火炖小半个时辰，就做成了红豆沙莲子汤。
将红豆沙莲子汤冰镇，宋沅回到住处就开始研墨。
天色大亮的时候，她终于完成了自己的画作，拿起来吹了吹。
那是一幅笔触有点夸张幼稚的画。画上披头散发的白衣女鬼身材小小胖胖的，怀里捧着一只碗，正伸长舌头憨态可掬地品尝勺子里的芋圆，而她身后不远处有一只同样小小胖胖的僵尸，正在探头探脑地看着女鬼手中的勺子流口水。
宋沅仔细打量了一下自己的画作，不得不承认她的画技还是几十年如一日的差劲。老师若是见到她十年来丝毫没有长进，只怕胡子都要气歪。
不过没关系，至少这女鬼和僵尸都很可爱，宋沅想着。
将这幅画贴到铺子前门边，宋沅就乐颠颠地开始开门迎客了。
江南湿热，即便是梅雨季节，寻常的屋子里也是如焖罐一般。但是宋沅的铺子里却始终含着不知从哪里来的丝丝凉意。安置在各个角落的香炉溢出大股湿冷的白雾，在地面汇成浅浅一层暗暗流动。
上元节这一天，扬州的习俗是祭祖、放河灯、祀亡魂。
祭祀的活动是夜晚开始，宋沅便也在夜晚才开店。街上的行人渐渐多了起来，其中有的人被宋沅铺子流出的白雾吸引，抬头看到店铺门口两站摇曳的昏黄灯笼下宋沅画的鬼怪，便不由得心生好奇，走进铺子来。
这时宋沅将事先准备好的莲花型仙草冻放入冰镇红豆沙莲子汤中，盛到精心挑选的木碗里。碗中暗暗浮动的深红色液体上，漂浮着三两只晶莹剔透的黑色莲花，形态像极了中元夜晚放在湖中的花灯，而暗红和纯黑的配色又隐隐透出一种妖气四溢的美。
红豆沙莲子汤冰凉香甜，只尝一口便可祛除梅雨季节积压的湿热暑气。而仙草冻带着莲花清香，弹软可口，又让人仿若真的置身瘦西湖碧波上。
除了这款中元节特别甜品，宋沅还贴心地配了云片糕、千层酥和定胜糕供客人选择，防止他们只喝一碗汤勾起了馋虫却吃不过瘾。
这个年代制冰的方法还不普及，冰镇的甜品更是很新鲜的东西。加上刻意贴合时令的做法设计和店铺布置，成效比宋沅想象的还要好上许多。她酉时开店，只消一个时辰，客人便将铺子里的位置都坐满了。
“店家。”身量还未及柜台高、尚梳着双环髻的小姑娘双手扒在柜台上，眼巴巴地将柜台后墙壁上挂着的木牌看了一遍又一遍，才怯怯问道，“那画上的女鬼姐姐吃的是什么东西呀？”
宋沅摇了摇头，将珠帘放下：“不是，只是很惊讶这种舞居然会传到江南，还如此盛行。”
胡旋舞女须着宽摆长裙，和着弦鼓声起舞。西域的鼓点大多节奏欢快、刚劲，因此胡旋舞“舞急转如风”，与中原尤其是江南的歌舞很是不同。
赵乾也收回目光，去剥果盘里的葡萄：“这种舞据说还是昭怀长公主引到中原的。传说当年在先皇的万寿节上，昭怀长公主就献了一支胡旋舞，惊艳四座，引得京城舞姬争相模仿。可惜，可惜……”
宋沅的目光重新投向远处碧波粼粼的湖面。夜色中的湖水呈现出一种静谧祥和的深蓝色，水面随着微风轻轻起伏，一如她的思绪。
十数年前的昭怀长公主，那时所称还不是这个冷冰冰的谥号，而是乐平公主。
举国皆知乐平公主是先女皇的掌上明珠，是最有潜力的未来皇位继承人，也是整个大吴的骄傲。可惜，这许多年过去，随着她的死去，曾经的光华已经被人们渐渐淡忘，只留下一些真假难辨的传说，和百姓茶余饭后谈及时的一声“可惜”。
宋沅将酩酊大醉的赵乾送回他在扬州的宅院时已是深夜，他的三位夫人全都还没有歇下，带着一众家仆出门迎接。
宋沅这才知道，赵乾此番贩茶到西域，回到扬州还没来得及进家门，只吩咐了随从把东西先送回来。夫人们只知道他人在扬州城，却并不知具体什么时候回来，便等到了现在。
宋沅顿时心生愧疚。大夫人吩咐下人将他搀进去，凑上来问低声她：“宋兄，赵郎这次，没有做什么出格的事吧？”
赵乾此人仗义，但是也颇俊俏风流，从家里三个貌美如花的夫人就可见一斑。每每出门行商应酬，他的夫人总会私下向宋沅打听，拜托她好好管束赵乾。
宋沅庆幸自己多年来一直对外称是男儿身，不必被别人的夫人醋，也不必嫁人去醋别人，道：“嫂嫂放心，只是游湖时叫了几个乐姬助兴，连手都没摸到。”
大夫人心满意足地点了点头，向宋沅道谢。于是宋沅拱手向几位夫人告别，一个人溜溜达达地往自己的铺子走回去。
街上还有三三两两的行人来往，几名结伴的少女叽叽喳喳地从宋沅身边经过，却忍不住回头对着这位俊俏的小郎君指点耳语了一番。末了面皮薄的率先羞红了脸，先行跑开，剩下的嬉笑着追了上去。
宋沅负手踏着月光，感慨地想，记得她年幼时天下还不这么太平，夜晚是有宵禁的。如今哪怕是未出阁的少女，也敢于在夜晚和友人结伴出行，这很好。
看来如今大吴在姜褚手里，确实变成了太平盛世。
她对着月亮伸了个懒腰，这才发觉月亮几乎是圆的了。原来快要到十五了，她掐指一算，后天就是七月十五了。
中元节。
她想，可以趁着这个机会，做一些有特色的小食，正好把她的铺子的名声打出去。
作者有话要说： 隔日更或是日更，喜欢的小天使可以收藏一波~
第2章 烧仙草
晨间雨水湿润的气息裹挟着湖畔新鲜柳叶的味道随风递进巷中。
宋沅起个大早，正披着蓑衣站在院中，指挥着人将货物卸下，送往店铺后院。那里曾作为药铺的仓库，现下则可以用来储存一些食材。
这批货物是她几周前订下的，今日送到，正赶得及她为中元节做准备。
卸完货，她站在柜台中与负责运送的连双清点货物。
连双是她在闽南产业的总管，除了负责管理她在那一带的商铺和运茶路，还会替她张罗些东西。比如眼下，江南与闽的饮食风格迥然不同，有些食材需要特别从那里运过来。
这次连双给她送来了番薯、干仙草和木薯粉，还有一些硝石。
“今天你再替我在附近寻几十斤红豆，还有新鲜的糯米。我有急用。”宋沅低着头拨算盘记账，吩咐连双道。
采新鲜的嫩绿色荷叶煮沸熬汤，再将干仙草加荷叶汤熬煮成黑色透明的草汁，去渣再加入木薯粉煮熟，冷却便自动凝固成胶状的荷叶味烧仙草了。
宋沅特意准备了荔枝大小的莲花样模具，将煮好的仙草汤倒进去后，得到的就是晶莹剔透的莲花型仙草冻。
硝石加水可以吸收大量的热，用来冰镇食物或是短期内给室内降温都很实用。
店铺新开张，还未来得及招纳人手。许多事情她不得不亲力亲为。
她在自己住处的地窖开辟出了一个冷藏室后，已经是后半夜，宋沅索性就不睡了，开始着手为中元节特别准备甜品。
取出事先在冷水中浸泡过的红豆和莲子倒入炖锅中，大火熬煮一个时辰。待到红豆皮脱落，红豆化成糊状的红豆沙，莲子煮得软熟，蒸出香甜的气味，用漏勺捞去浮在水面的红豆皮，再改用文火炖小半个时辰，就做成了红豆沙莲子汤。
将红豆沙莲子汤冰镇，宋沅回到住处就开始研墨。
天色大亮的时候，她终于完成了自己的画作，拿起来吹了吹。
那是一幅笔触有点夸张幼稚的画。画上披头散发的白衣女鬼身材小小胖胖的，怀里捧着一只碗，正伸长舌头憨态可掬地品尝勺子里的芋圆，而她身后不远处有一只同样小小胖胖的僵尸，正在探头探脑地看着女鬼手中的勺子流口水。
宋沅仔细打量了一下自己的画作，不得不承认她的画技还是几十年如一日的差劲。老师若是见到她十年来丝毫没有长进，只怕胡子都要气歪。
不过没关系，至少这女鬼和僵尸都很可爱，宋沅想着。
将这幅画贴到铺子前门边，宋沅就乐颠颠地开始开门迎客了。
江南湿热，即便是梅雨季节，寻常的屋子里也是如焖罐一般。但是宋沅的铺子里却始终含着不知从哪里来的丝丝凉意。安置在各个角落的香炉溢出大股湿冷的白雾，在地面汇成浅浅一层暗暗流动。
上元节这一天，扬州的习俗是祭祖、放河灯、祀亡魂。
祭祀的活动是夜晚开始，宋沅便也在夜晚才开店。街上的行人渐渐多了起来，其中有的人被宋沅铺子流出的白雾吸引，抬头看到店铺门口两站摇曳的昏黄灯笼下宋沅画的鬼怪，便不由得心生好奇，走进铺子来。
这时宋沅将事先准备好的莲花型仙草冻放入冰镇红豆沙莲子汤中，盛到精心挑选的木碗里。碗中暗暗浮动的深红色液体上，漂浮着三两只晶莹剔透的黑色莲花，形态像极了中元夜晚放在湖中的花灯，而暗红和纯黑的配色又隐隐透出一种妖气四溢的美。
红豆沙莲子汤冰凉香甜，只尝一口便可祛除梅雨季节积压的湿热暑气。而仙草冻带着莲花清香，弹软可口，又让人仿若真的置身瘦西湖碧波上。
除了这款中元节特别甜品，宋沅还贴心地配了云片糕、千层酥和定胜糕供客人选择，防止他们只喝一碗汤勾起了馋虫却吃不过瘾。
这个年代制冰的方法还不普及，冰镇的甜品更是很新鲜的东西。加上刻意贴合时令的做法设计和店铺布置，成效比宋沅想象的还要好上许多。她酉时开店，只消一个时辰，客人便将铺子里的位置都坐满了。
“店家。”身量还未及柜台高、尚梳着双环髻的小姑娘双手扒在柜台上，眼巴巴地将柜台后墙壁上挂着的木牌看了一遍又一遍，才怯怯问道，“那画上的女鬼姐姐吃的是什么东西呀？”