她梦中梦见的鲥鱼宴终于能够施展一会。李娇娇面上露出了笑容。
“这小娘子是谁，未免也太托大了！”
“这是不给我们面子啊！”后厨的师傅们纷纷停了勺，对着李娇娇指指点点。
不吃清风楼师傅做的饭菜却亲自到后厨做饭，这简直就是直接将战书拍在了将军的脸上，也不怪师傅们这么生气。
打定主意做鲥鱼，李娇娇不理会师傅们的嘲笑开始生火。
她在家是用烧炕的大锅做饭，还没见过清风楼这种小锅，手忙脚乱好一会才点上火。
“嗤，连个点火都不会，一看就是村里来的。”
“就是啊，不好好吃我们的饭，到这里来丢人现言，清风楼的师傅可都是从县里选出来的各个酒楼的一把手！”
一看李娇娇不熟练的点火，师傅们的嗤笑声立刻响起。小二吓得一个劲递眼色给他们，生怕徐承觐不高兴。
厨房里本来就点着火很热，站在徐承觐身边小二擦着汗感觉都要喘不过气了，再一看李娇娇去捞鲥鱼，小二差点直接背过气去。
“李姑娘，这鲥鱼虽然极为鲜美，但是最是娇贵出水即死，有钱都买不到，咱这清风楼一共只有几尾，您换个别的食材练手吧！”
鲥鱼非常宝贵，而李娇娇看上去年纪这么小，做的再好吃又哪能比得过清风楼的师傅们，小二心疼坏了这几条鱼，一探身歪着腰就要去夺李娇娇手里的鲥鱼。
火舌舔着锅底，李娇娇不急不缓的一闪身避过小二，笑道：“我还没做过鲥鱼，我想试试这个。”
后厨响起哄笑声，这鲥鱼和一般的鱼可不同，鲥鱼以鳞为贵必须带鳞烹调才是行家，李娇娇一个不出闺阁连江都没见过的小姑娘怎么可能会做鲥鱼，她自己都说了是第一次做，师傅们都憋着笑等着看李娇娇笑话。
“哎呦我的祖宗您饶了小的吧，换一个吧！”小二不断央求。
徐承觐在宫中吃过两次鲥鱼自然知道大概做法，看着李娇娇如往常一样放松没当回事的神色，他皱眉：“这鱼确实珍贵，而且烹调不易，你确定会做？”
连徐承觐都说鲥鱼珍贵，而且自己从来没见过这种鱼，姐姐真能做好吗？这会就连李强都开始头上有点冒汗了。
作者有话要说： 听说收藏梦梦可以吃到狂吃不胖哦~owo
☆、鲜活煎鲥鱼
闷热的后厨不时传来灶下柴火炸出的响，混合着鲥鱼离水后甩尾打水花的声音。
啪！
不惧鲥鱼甩尾拍水声，李娇娇环顾四周，顶着众位师傅们嘲弄的眼神看向徐承觐，微微笑着说：“徐公子，我想试一试。”
她那样一双清澈的眼睛看着徐承觐，后者微微一愣。
只要在厨房里，她就是轻松又怡然自得的，当初在李家时她便如此，如今也并不畏惧自己摆出的掌权人的姿态，微翘的嘴角带着股说不出的引人注目。
徐承觐慢慢松了眉头，抬手阻止了又要抢鱼的小二，对李娇娇说道
“好，你想做什么便做什么。”
知州当初千叮咛万嘱咐要谨遵徐承觐命令，小二不敢再捣乱，乖乖的站在一边眼巴巴看着李娇娇捞鱼。
得了徐承觐撑腰，李娇娇面色轻松，将鲥鱼快速的捞出去肠。
她手上之快让清风楼的师傅们说话声音变低了，不过大多数师傅还是说道：
“不过就是破个肚很熟练，只能说明她做过鱼，但是这鲥鱼可不一样！”
鲥鱼平时的做法有清蒸或酒酿，真正懂行的人绝不可能将鲥鱼切成碎块加上鸡汤去煮，否则就会完全损失真味，所以清风楼的师傅一般用蜜酒蒸食。
然而此时李娇娇却往锅中倒油，显然是要用油煎法。
围观的师傅脸上露出嘲笑的神情，这小姑娘果然是瞎做，寻常的鱼可以煎炸，可是鲥鱼要是煎成两面金黄，那么自然的风味就全部丧失了！
然而奇怪的是，李娇娇看似要用油煎，可是简单将鲥鱼腌制后却不待油温足够高就将鱼放入油中。
鲥鱼在锅中并没有和平常的煎炸一样发出兹拉兹啦的声音，李娇娇只用微火不用大火，似烹似煮，似煎似炸，清风楼的师傅一时竟然看不出她的意思。
火舌慢慢舔着锅底，鲥鱼也在油中慢慢的成熟。
有人忽然一拍手恍然大悟的大叫起来：“是油浸法！只用油不用水，使鲥鱼浸成菜后鲜嫩无比！”
其余的师傅们面面相觑：
“这种方法真是闻所未闻……”
师傅们都是做菜的好手，自然看的出来李娇娇到底会不会做菜。此时见到一道菜做下来，鲥鱼竟然不失去水分不改变颜色，不禁瞪大了眼睛。
他们不得不承认，这种方法做出的鲥鱼加上调料来辅佐，能够让人大开胃口增加食欲，比清蒸酒酿更能体现鲥鱼的真正的风味！
然而师傅们没想到李娇娇的这道煎鲥鱼还有更出人意料的一步。
“小二，帮我拿一个琉璃碗来。”
厨房里静悄悄没有声音，小二已经看呆了，被李娇娇一唤才缓过神来，赶紧端出琉璃碗，看着李娇娇将鲥鱼乘出时忽然惊讶的合不拢嘴——
那尾鲥鱼因为保持了最大的原样，还和刚才在水中的一样活灵活现，盛在透明的琉璃碗中，竟仿佛在碗中缓缓漫游！
“水精之盘行素鳞！”徐承觐面上也带着惊讶，“没想到我今日竟能得见诗中所描述的场景，李姑娘真是巧手无双！”
不仅是徐承觐，一旁围观的师傅们早就惊讶的合不拢嘴：
“我做菜做了三十年还是第一次见到这种做法，这样鲜活的鲥鱼！”
“这小娘子是谁，未免也太托大了！”
“这是不给我们面子啊！”后厨的师傅们纷纷停了勺，对着李娇娇指指点点。
不吃清风楼师傅做的饭菜却亲自到后厨做饭，这简直就是直接将战书拍在了将军的脸上，也不怪师傅们这么生气。
打定主意做鲥鱼，李娇娇不理会师傅们的嘲笑开始生火。
她在家是用烧炕的大锅做饭，还没见过清风楼这种小锅，手忙脚乱好一会才点上火。
“嗤，连个点火都不会，一看就是村里来的。”
“就是啊，不好好吃我们的饭，到这里来丢人现言，清风楼的师傅可都是从县里选出来的各个酒楼的一把手！”
一看李娇娇不熟练的点火，师傅们的嗤笑声立刻响起。小二吓得一个劲递眼色给他们，生怕徐承觐不高兴。
厨房里本来就点着火很热，站在徐承觐身边小二擦着汗感觉都要喘不过气了，再一看李娇娇去捞鲥鱼，小二差点直接背过气去。
“李姑娘，这鲥鱼虽然极为鲜美，但是最是娇贵出水即死，有钱都买不到，咱这清风楼一共只有几尾，您换个别的食材练手吧！”
鲥鱼非常宝贵，而李娇娇看上去年纪这么小，做的再好吃又哪能比得过清风楼的师傅们，小二心疼坏了这几条鱼，一探身歪着腰就要去夺李娇娇手里的鲥鱼。
火舌舔着锅底，李娇娇不急不缓的一闪身避过小二，笑道：“我还没做过鲥鱼，我想试试这个。”
后厨响起哄笑声，这鲥鱼和一般的鱼可不同，鲥鱼以鳞为贵必须带鳞烹调才是行家，李娇娇一个不出闺阁连江都没见过的小姑娘怎么可能会做鲥鱼，她自己都说了是第一次做，师傅们都憋着笑等着看李娇娇笑话。
“哎呦我的祖宗您饶了小的吧，换一个吧！”小二不断央求。
徐承觐在宫中吃过两次鲥鱼自然知道大概做法，看着李娇娇如往常一样放松没当回事的神色，他皱眉：“这鱼确实珍贵，而且烹调不易，你确定会做？”
连徐承觐都说鲥鱼珍贵，而且自己从来没见过这种鱼，姐姐真能做好吗？这会就连李强都开始头上有点冒汗了。
作者有话要说： 听说收藏梦梦可以吃到狂吃不胖哦~owo
☆、鲜活煎鲥鱼
闷热的后厨不时传来灶下柴火炸出的响，混合着鲥鱼离水后甩尾打水花的声音。
啪！
不惧鲥鱼甩尾拍水声，李娇娇环顾四周，顶着众位师傅们嘲弄的眼神看向徐承觐，微微笑着说：“徐公子，我想试一试。”
她那样一双清澈的眼睛看着徐承觐，后者微微一愣。
只要在厨房里，她就是轻松又怡然自得的，当初在李家时她便如此，如今也并不畏惧自己摆出的掌权人的姿态，微翘的嘴角带着股说不出的引人注目。
徐承觐慢慢松了眉头，抬手阻止了又要抢鱼的小二，对李娇娇说道
“好，你想做什么便做什么。”
知州当初千叮咛万嘱咐要谨遵徐承觐命令，小二不敢再捣乱，乖乖的站在一边眼巴巴看着李娇娇捞鱼。
得了徐承觐撑腰，李娇娇面色轻松，将鲥鱼快速的捞出去肠。
她手上之快让清风楼的师傅们说话声音变低了，不过大多数师傅还是说道：
“不过就是破个肚很熟练，只能说明她做过鱼，但是这鲥鱼可不一样！”
鲥鱼平时的做法有清蒸或酒酿，真正懂行的人绝不可能将鲥鱼切成碎块加上鸡汤去煮，否则就会完全损失真味，所以清风楼的师傅一般用蜜酒蒸食。
然而此时李娇娇却往锅中倒油，显然是要用油煎法。
围观的师傅脸上露出嘲笑的神情，这小姑娘果然是瞎做，寻常的鱼可以煎炸，可是鲥鱼要是煎成两面金黄，那么自然的风味就全部丧失了！
然而奇怪的是，李娇娇看似要用油煎，可是简单将鲥鱼腌制后却不待油温足够高就将鱼放入油中。
鲥鱼在锅中并没有和平常的煎炸一样发出兹拉兹啦的声音，李娇娇只用微火不用大火，似烹似煮，似煎似炸，清风楼的师傅一时竟然看不出她的意思。
火舌慢慢舔着锅底，鲥鱼也在油中慢慢的成熟。
有人忽然一拍手恍然大悟的大叫起来：“是油浸法！只用油不用水，使鲥鱼浸成菜后鲜嫩无比！”
其余的师傅们面面相觑：
“这种方法真是闻所未闻……”
师傅们都是做菜的好手，自然看的出来李娇娇到底会不会做菜。此时见到一道菜做下来，鲥鱼竟然不失去水分不改变颜色，不禁瞪大了眼睛。
他们不得不承认，这种方法做出的鲥鱼加上调料来辅佐，能够让人大开胃口增加食欲，比清蒸酒酿更能体现鲥鱼的真正的风味！
然而师傅们没想到李娇娇的这道煎鲥鱼还有更出人意料的一步。
“小二，帮我拿一个琉璃碗来。”
厨房里静悄悄没有声音，小二已经看呆了，被李娇娇一唤才缓过神来，赶紧端出琉璃碗，看着李娇娇将鲥鱼乘出时忽然惊讶的合不拢嘴——
那尾鲥鱼因为保持了最大的原样，还和刚才在水中的一样活灵活现，盛在透明的琉璃碗中，竟仿佛在碗中缓缓漫游！
“水精之盘行素鳞！”徐承觐面上也带着惊讶，“没想到我今日竟能得见诗中所描述的场景，李姑娘真是巧手无双！”
不仅是徐承觐，一旁围观的师傅们早就惊讶的合不拢嘴：
“我做菜做了三十年还是第一次见到这种做法，这样鲜活的鲥鱼！”