“紫俏,你去把阿布喊来,定制菜单。”

    紫俏应声,转头去了。

    迎面是一块浮雕墙,雕刻有龙凤祥纹,云纹做点缀,左右两边都可以进入大堂,脚下是鹅卵石铺就的小路,石头各个光滑圆润,组成不同图案。

    往里面走,深色紫檀木构造出空间感,将左右两边分割成不同区域,中间是一片空旷地面,正前方是柜台。

    顾苒数了数,一楼大堂总共三个区域,每个区域各有十张矮桌坐席,都是四人桌,桌与桌间挂着小竹帘,给足了私密空间,头顶还有不同样式的花灯挂着,光线敞亮气氛满满。

    她瞧着中间的空地。

    “系统,我记得是不是抽出一个什么泉?”

    “是小桥流水泉眼*1。”

    “就是这个泉眼,我能放在这里吗?”顾苒指指空地。

    这个空地有些大,如果不能放,她还要弄点其他的物件来做点缀。

    “可以。”系统说,“你从背包拿出来,调整好大小就行了,这个水是可以喝的,也可以当成假景,一定范围内,流多少都不会满。”

    “那还挺方便。”至少不用操心把水流引到哪儿去。

    顾苒把泉眼拿出来,调整大小后放在中间。

    原本空荡的位置立马出现一座典雅的石桥,石桥横跨左右两区。

    浮雕墙后面多出一个双层泉水池,泉眼就在里面咕噜噜冒着水。

    水流出来,流到下面一层,又顺着下一层流进河道中,从石桥下穿过,在柜台前两米分成两股溪流,人脚可迈,一左一右隐在后方,将整个柜台环绕其中。

    有桥有流水,衬着铺子的风格,倒真像走进江南水乡。

    缺点活物。

    顾苒摸摸下巴,脑海中闪过的是锦鲤池那几条肥锦鲤。

    捞两条过来镇店,似乎不错?

    第133章 定制菜单

    二楼是雅间,总共二十个分隔开的房间,六间小房,七间中房,七间大房,隔音极好,风格雅静,简单的桌椅都有,就是墙上缺些装饰品。

    三楼与二楼差不多,雅间更少一些,只有十六间,五小五中六大,中午晚上加起来,一日总共待三十二桌,阿布也能忙得过来。

    顾苒在柜台前备了宣纸和笔墨。

    阿布一过来,她把纸笔给他,“把你会的菜式名字都写下来,我们定一定三楼的菜单。”

    然后顾苒拿着笔定火锅菜品。

    因为不知盲盒中配菜有多少,她干脆直接用盲盒分了菜品。

    火锅菜单

    火锅调味料自摸,一贯/份。

    配菜类

    畜肉系列(不同种类的牛羊猪肉等),六贯/份。

    禽肉系列(不同种类的鸡鸭鹅肉等),四贯/份。

    水产系列(鱼虾蟹贝类活品及制品等),六贯/份。

    丸子系列(不同兽肉制),五贯/份。

    青蔬系列(各类蔬菜),一贯/份。

    山菌系列(几十种营养菌类等),四贯/份。

    豆制系列(各类豆制品),三贯/份。

    主食:面条五百文/份,粉丝/宽粉五百文一份。

    饮品类

    茶叶盲盒:奶茶六百文/杯,清茶五贯/壶,花茶五贯/壶,果茶三贯/壶。

    鲜榨果汁:酸梅/苹果/柳橙/葡萄/芒果等,二贯/壶。

    甜品类

    甜品盲盒,三贯/份。

    (注:二楼雅间可提前预定,设最底消费,小房最底消费十二两,中房三十两,大房五十两,凡消费三十两以上,赠果盘一碟。)

    顾苒看了一遍,觉得尚可,转头看阿布。

    阿布下笔如风,手旁已经写完四五张宣纸,都是菜名。

    顾苒呆了呆。

    “阿布,等会儿。”

    她拿过那些菜名,挨个儿看过去,顿时惊住了。

    “你会做多少道菜?”

    “没数过,大概几百道。”阿布挠挠头,“有一百多道都是自创的,虽然会的多,但招牌菜少,只是涉及地方菜品不同,所以样式多一些。”

    “那你只写你最拿手的菜就好了。”顾苒道。

    这个问题把阿布难住了。

    他沉默地思考。

    “好像都挺拿手。”

    顾苒,“……”

    她翻翻手下几张菜名,心里冒出个主意。

    “那这样好了,用你的招牌菜,将这些不同菜品打散重新拼合,组成不同风格主题的宴席,以供客人挑选。”

    阿布自然不会反对。

    他就是个做菜的。

    这个问题还得顾苒头疼,顾苒只让他把所有会的菜品及菜品风格写下来,足足写了二十多页,然后抱着这些东西回繁花小筑了。

    走到繁花小筑门口,她转头问紫俏,“紫俏,你知道镇上有没有烧瓷的地方?”

    她想打制一批瓷器,杯杯碗碗的,雅湘斋这么好看的地方,自然需要精致的东西搭配,也会更吸引人眼球。