“去吧。”
烤棚里温度有些高，吴巍把饮料带包装放进冰桶，连着冰桶一起过来放在自己和白永宁中间。
白永宁接过他开好的饮料，喝了一大口，暑气被冰镇饮料驱散不少，他拿出地图，交给吴巍：“最近想让咱们店里送餐的人不少，你觉得扩展送餐业务可行吗？”
这些年吴巍一直负责两个店的经营，原本他并不懂经营，但这么多年下来，该学会的都学会了，看事情的眼光也跟当年不一样，现在可算是经验丰富。
“师父，我觉得这个送餐的业务可以做，我私下大概算过需要增加的成本和预期增加的盈利，如果不出意外的话，这笔买卖稳赚。”他看了看地图上的两个圈：“大圈范围太大，咱们可能覆盖不了，小圈是完全可以的。”
吴巍以为他师父是先画了个大圈，然后才在大圈的范围内圈定小圈，然而他的想法跟白永宁的做法完全相反。
“我打算做的恰恰就是这个大圈的范围。”说话间，白永宁已经喝完一罐饮料，伸手拿了第二罐打开喝：“大概一个月后，会有几十个员工加入。”
“这么多！”吴巍有点懵，现在两家店的员工也才三十个，一个月后一下子就来几十个：“您要开分店了？”
其实几年前，琳琅朝食里不少客人就说过，他们的店面距离新城区太远，建议他们在新城区再开一家。
白永宁一直没理会。
“不，开店的事情暂时不在近期计划里，等你的徒弟们什么时候出师再说吧。”白永宁翻了翻羊腿继续说道：“招这么多人，是想做一个专门送餐的分部，或者说公司也行，这个暂时待定。”
白永宁还没想好，这个送餐业务要归入店里，还是另外成立一个独立的公司。
“我毕竟也是第一次接触这个业务，一切都在摸索中，现在的决定只是一个初期的设想，很有可能以后还要更改，唯一能确定的是，这几十个人是一定要手下的。”
吴巍道：“如果有这么多人，大圈的范围确实能覆盖，我就是有点担心，万一订餐的人太少，人工费用又一下子增加那么多，琳琅朝食的盈利会一下子缩小很多。”
“这个不用担心，既然是专门送餐的队伍，肯定不能只送咱们家的惨，在大圈范围内，所有的店，只要有需求，愿意出一些运送费，我们也给送，这样新增的人工费用就能间接转移一部分让其他店替我们承担。”
吴巍低头想了想，很快想通这其中的窍奥：“您这办法妙啊！要是这么多餐饮店的商家都愿意付钱送餐，这个业务没准还能倒赚一笔，不过，我担心那些商家不愿意出钱。”
“这个问题，很好解决。”白永宁点了点地图上那个小圈：“这个小圈子里的商家，初期加入前三个月免费。”
靠近小圈边缘有很多没被划入圈子的餐饮店，这些餐饮店看到别人因为有送餐业务多买那么多东西，能不眼红？能不想了解这个新业务？
白永宁寻思着，新业务开展初期，还是给往里砸钱，三个月，正好让那些商家知道并习惯这个新业务。
衡量利弊，营收是每个商人最基础的本领。
只要花出去请人帮忙送餐的钱比他们能赚到的钱少，依旧有有利可图，他们就不会轻易放弃能多赚的这笔钱。
“如果还要给其他店送餐，我觉得这个新业务还是得独立一个部门，要不然，两边的账不好理，琳琅朝食这边的地方也不够大，可能没办法装太多电话位。”
白永宁若有所思地点头：“沟通也是个很大的问题。”
这个问题，白永宁总觉得用电话不算个特别好的方式，但是他又暂时没想出更好的办法，只能先放下，转而跟吴巍聊起其他问题：“那个新店，我已经选好地址，暂定三家，不过我还是那句话，等他们学成这店才能开，要不然出去砸了师门的招牌，我可不饶他们。”
三家新店，两家在新城区，一家靠近西郊。
原本只有两家，可这些年石南市的发展太快了，无数高楼拔地而起，城区不断扩张，连当初城区人眼中的山旮旯西郊，在现如今已经不算偏僻地方。
无数商人捶胸顿足地后悔自己瞎了眼，没能抢到西郊一大片价格便宜的地，全便宜白永宁了。
一个个嫉妒得眼睛都红了，石南市地铁线路那几天，还有西郊通地铁那段时间，每个来琳琅阁订桌吃饭的人，非要白永宁给多送一个菜，不占他点便宜心里就不舒服。
白永宁懒得跟他们较真，这些人也就是对他羡慕嫉妒恨，不会得罪他更不会暗地里对付他，多送一个菜就送呗。
送菜了一段时间的菜，白永宁看十一道菜不好看，干脆再送一道，凑够个双数。
从那时候一直送到现在，琳琅阁的席面已经改成一桌十二道菜了。
两人边聊着边烤羊腿片羊腿吃，吃完白永宁看看自己没什么事情。
时间正好快到中午，他便在厨房给徒孙们露了几手，完了留下自己做的几道菜给他们尝尝，再打包几道，带着往隔条街的写字楼走，找媳妇儿吃午饭去。
第85章
白永宁这些年陆陆续续在石南市买下不少房产, 石南市周边也有一些。
他晚上接秦娅玟回家, 吃过晚饭跟秦娅玟一起去散步回来，秦娅玟去洗澡。
白永宁则打开专门用来装证件的保险箱，拿出最上面的册子，他习惯每增加一个资产就在专门的一本册子上登机好。
刚开始没意识到这个，结果资产太多，不记下来有时候会忘记自己到底有那些东西。
开安保公司的时候他就忘记自己已经有可以地方可以作为安保公司的办公室，就又买了一个，买完整理证件的时候才记起来。
还有员工宿舍，现在一些来的时间比较短的新员工, 外出租房子不仅上下班不方便, 还贵。
白永宁便将住宿作为员工福利之一, 他在靠近公司的地方买下不少房子作为员工宿舍。
并且住宿这个福利不仅包括员工宿舍，还包括租房、买房。
像吴巍和严民佑，他们俩的房子是白永宁送的, 还有安保公司的几个一直跟着他的几个管理, 他们的房子是公司直接奖励。
一些非管理层的老员工购房，也会有额外的购房优惠, 这些优惠是白永宁去跟严民琛这个石南市‘大地主’以及石南市一些房地产公司谈下来的, 优惠力度很大。
这些年手下的员工越来越多，员工宿舍已经快住满了。
以前的员工宿舍没办法一下子直接接纳那么多人，白永宁寻思还得再弄个房子给这些人住。
秦娅玟看他嘴唇有点干, 出去给他倒了一杯水：“在忙什么？”
“你出来的正好, 一个月后, 会有几十个员工入职，我想把这栋房子改为员工宿舍。”
烤棚里温度有些高，吴巍把饮料带包装放进冰桶，连着冰桶一起过来放在自己和白永宁中间。
白永宁接过他开好的饮料，喝了一大口，暑气被冰镇饮料驱散不少，他拿出地图，交给吴巍：“最近想让咱们店里送餐的人不少，你觉得扩展送餐业务可行吗？”
这些年吴巍一直负责两个店的经营，原本他并不懂经营，但这么多年下来，该学会的都学会了，看事情的眼光也跟当年不一样，现在可算是经验丰富。
“师父，我觉得这个送餐的业务可以做，我私下大概算过需要增加的成本和预期增加的盈利，如果不出意外的话，这笔买卖稳赚。”他看了看地图上的两个圈：“大圈范围太大，咱们可能覆盖不了，小圈是完全可以的。”
吴巍以为他师父是先画了个大圈，然后才在大圈的范围内圈定小圈，然而他的想法跟白永宁的做法完全相反。
“我打算做的恰恰就是这个大圈的范围。”说话间，白永宁已经喝完一罐饮料，伸手拿了第二罐打开喝：“大概一个月后，会有几十个员工加入。”
“这么多！”吴巍有点懵，现在两家店的员工也才三十个，一个月后一下子就来几十个：“您要开分店了？”
其实几年前，琳琅朝食里不少客人就说过，他们的店面距离新城区太远，建议他们在新城区再开一家。
白永宁一直没理会。
“不，开店的事情暂时不在近期计划里，等你的徒弟们什么时候出师再说吧。”白永宁翻了翻羊腿继续说道：“招这么多人，是想做一个专门送餐的分部，或者说公司也行，这个暂时待定。”
白永宁还没想好，这个送餐业务要归入店里，还是另外成立一个独立的公司。
“我毕竟也是第一次接触这个业务，一切都在摸索中，现在的决定只是一个初期的设想，很有可能以后还要更改，唯一能确定的是，这几十个人是一定要手下的。”
吴巍道：“如果有这么多人，大圈的范围确实能覆盖，我就是有点担心，万一订餐的人太少，人工费用又一下子增加那么多，琳琅朝食的盈利会一下子缩小很多。”
“这个不用担心，既然是专门送餐的队伍，肯定不能只送咱们家的惨，在大圈范围内，所有的店，只要有需求，愿意出一些运送费，我们也给送，这样新增的人工费用就能间接转移一部分让其他店替我们承担。”
吴巍低头想了想，很快想通这其中的窍奥：“您这办法妙啊！要是这么多餐饮店的商家都愿意付钱送餐，这个业务没准还能倒赚一笔，不过，我担心那些商家不愿意出钱。”
“这个问题，很好解决。”白永宁点了点地图上那个小圈：“这个小圈子里的商家，初期加入前三个月免费。”
靠近小圈边缘有很多没被划入圈子的餐饮店，这些餐饮店看到别人因为有送餐业务多买那么多东西，能不眼红？能不想了解这个新业务？
白永宁寻思着，新业务开展初期，还是给往里砸钱，三个月，正好让那些商家知道并习惯这个新业务。
衡量利弊，营收是每个商人最基础的本领。
只要花出去请人帮忙送餐的钱比他们能赚到的钱少，依旧有有利可图，他们就不会轻易放弃能多赚的这笔钱。
“如果还要给其他店送餐，我觉得这个新业务还是得独立一个部门，要不然，两边的账不好理，琳琅朝食这边的地方也不够大，可能没办法装太多电话位。”
白永宁若有所思地点头：“沟通也是个很大的问题。”
这个问题，白永宁总觉得用电话不算个特别好的方式，但是他又暂时没想出更好的办法，只能先放下，转而跟吴巍聊起其他问题：“那个新店，我已经选好地址，暂定三家，不过我还是那句话，等他们学成这店才能开，要不然出去砸了师门的招牌，我可不饶他们。”
三家新店，两家在新城区，一家靠近西郊。
原本只有两家，可这些年石南市的发展太快了，无数高楼拔地而起，城区不断扩张，连当初城区人眼中的山旮旯西郊，在现如今已经不算偏僻地方。
无数商人捶胸顿足地后悔自己瞎了眼，没能抢到西郊一大片价格便宜的地，全便宜白永宁了。
一个个嫉妒得眼睛都红了，石南市地铁线路那几天，还有西郊通地铁那段时间，每个来琳琅阁订桌吃饭的人，非要白永宁给多送一个菜，不占他点便宜心里就不舒服。
白永宁懒得跟他们较真，这些人也就是对他羡慕嫉妒恨，不会得罪他更不会暗地里对付他，多送一个菜就送呗。
送菜了一段时间的菜，白永宁看十一道菜不好看，干脆再送一道，凑够个双数。
从那时候一直送到现在，琳琅阁的席面已经改成一桌十二道菜了。
两人边聊着边烤羊腿片羊腿吃，吃完白永宁看看自己没什么事情。
时间正好快到中午，他便在厨房给徒孙们露了几手，完了留下自己做的几道菜给他们尝尝，再打包几道，带着往隔条街的写字楼走，找媳妇儿吃午饭去。
第85章
白永宁这些年陆陆续续在石南市买下不少房产, 石南市周边也有一些。
他晚上接秦娅玟回家, 吃过晚饭跟秦娅玟一起去散步回来，秦娅玟去洗澡。
白永宁则打开专门用来装证件的保险箱，拿出最上面的册子，他习惯每增加一个资产就在专门的一本册子上登机好。
刚开始没意识到这个，结果资产太多，不记下来有时候会忘记自己到底有那些东西。
开安保公司的时候他就忘记自己已经有可以地方可以作为安保公司的办公室，就又买了一个，买完整理证件的时候才记起来。
还有员工宿舍，现在一些来的时间比较短的新员工, 外出租房子不仅上下班不方便, 还贵。
白永宁便将住宿作为员工福利之一, 他在靠近公司的地方买下不少房子作为员工宿舍。
并且住宿这个福利不仅包括员工宿舍，还包括租房、买房。
像吴巍和严民佑，他们俩的房子是白永宁送的, 还有安保公司的几个一直跟着他的几个管理, 他们的房子是公司直接奖励。
一些非管理层的老员工购房，也会有额外的购房优惠, 这些优惠是白永宁去跟严民琛这个石南市‘大地主’以及石南市一些房地产公司谈下来的, 优惠力度很大。
这些年手下的员工越来越多，员工宿舍已经快住满了。
以前的员工宿舍没办法一下子直接接纳那么多人，白永宁寻思还得再弄个房子给这些人住。
秦娅玟看他嘴唇有点干, 出去给他倒了一杯水：“在忙什么？”
“你出来的正好, 一个月后, 会有几十个员工入职，我想把这栋房子改为员工宿舍。”