“硝石溶解于水时会吸热，温度降低，所以小盆里的水就会结成冰。硝石溶入水后可以用降温结晶法或蒸发结晶发将硝石再提出来重复使用。这法子，既便宜，又能省了许多储冰的事儿呢。”
话落，霍瑶光都有些佩服起自己的脑子来了。
当然，这是当初在物理课上学到的知识。
她很庆幸，毕业多年，不曾将这些东西再还给老师。
果然，脑子好，记性好，还是有用的！
“现在，你再去取一个罐子和一大水盆来。”
“是，小姐。”
小环满脸的兴奋，真真是觉得自己开了眼界了。
小环将东西取来，霍瑶光又让她准备了一些糖和果子。
“将糖和一点香料溶在水中，然后将水放入罐内；在水盆内盛上水，将罐置于盘水内，不断地在盘中加入硝石。”
小环照做，结果，水罐内的水，自然是结成了冰。
稍微晾了一会儿之后，让小环将东西倒了出来，然后用东西敲碎，直接捏了一块儿放进嘴里。
霍瑶光一边吃一边点头，还竖起了大拇指，然后又让小环自己也尝了一块儿。
“呀，真的是好吃呢，小姐！”
霍瑶光点点头，“本妃简直就是太聪明了！正发愁没有银子呢，啧啧，这下子好了，本妃的发财之计来了。啧啧，我这么厉害，咋不上天呢？”
小环听到后面，已经唇角微微抽动了。
小姐您这到底是在自得，还是在自黑呀？
霍瑶光直接让百里无情给她找了铺子，然后把自己的几个心腹叫过来，将这制冰的法子教给了他们。
“记住，但凡是泄漏出去一个字，就休怪本妃不讲情面了。”
“是，殿下。”
三天之后，西京城内最热闹的一条街上，就开了一家冰食店！
这名字一起出来，都能将人们给惊喜到了。
冰食呀？
在这炎炎夏日，还有什么是比吃碗冰，让自己凉爽起来更幸福的事吗？
如果有，那就再多吃一碗冰！
冰食店的装修简单，可是却别具一格！
这冰食店内，到处都是字，画很少，偶尔的一抹颜色，反倒是能起到一个突出的作用。
有关冰的诗句，有各种笔体的冰字。
当然，最牛逼的是，这店里正中的一块儿墙上，还是静王爷亲自手书的一个大大的冰字！
上面，还有静王爷盖上的印鉴。
这下子，这小小的冰食店，似乎是就一点儿也不普通了。
连王爷都喜欢他家的冰食呢。
霍瑶光当然不可能只是单纯地弄出冰来，加点儿糖就这么卖了，那多没创意呀。
店里明码标价，各类的冰食，自然也是价码不同。
最贵的，就是目前的各种水果冰沙了。
寻常百姓们，也就只是要一些简单的带有一些甜味儿的冰制品，既便宜，吃了之后还凉快。
比如说，这里的绿豆沙，里面就是直接现加冰，那冰在制作的过程中，原本也是加了糖的，所以，吃起来甜甜的，凉凉的，格外清爽！
这冰食店一开，直接就引起了火爆。
据说火爆到了门前总是排着一条条的队伍的程度。
霍瑶光闻言轻笑，隔了数天，在隔壁街里，又开了第二家冰食店。
如此一来，也算是为了分担一下那边的顾客压力。
可饶是如此，仍然是络绎不绝。
据说，每个店里都有十个人在忙碌，可是这冰制口，仍然是供不应求。
更有一些富贵一些的人家，自己家里没有办法储冰，倒到他们丫里来直接买冰。
仅此，便能想见这冰食店的火爆程度了。
西京这地界儿，之所以被人们说气候恶劣，就是因为冬天冷的时候，极冷，而到了夏天热的时候，又是极热。
所以，在某些人眼里，这西京之地，压根儿就不适合住人的。
这冰食店的进项，那真的是从早到晚，人就没有少的时候。
楚阳亲自去了一趟冰食店之后，只是远远地坐在了马车上看一眼，就有些吃惊了。
他原以为，这冰食店里不过就是图个凉快而已，能有多好？
话落，霍瑶光都有些佩服起自己的脑子来了。
当然，这是当初在物理课上学到的知识。
她很庆幸，毕业多年，不曾将这些东西再还给老师。
果然，脑子好，记性好，还是有用的！
“现在，你再去取一个罐子和一大水盆来。”
“是，小姐。”
小环满脸的兴奋，真真是觉得自己开了眼界了。
小环将东西取来，霍瑶光又让她准备了一些糖和果子。
“将糖和一点香料溶在水中，然后将水放入罐内；在水盆内盛上水，将罐置于盘水内，不断地在盘中加入硝石。”
小环照做，结果，水罐内的水，自然是结成了冰。
稍微晾了一会儿之后，让小环将东西倒了出来，然后用东西敲碎，直接捏了一块儿放进嘴里。
霍瑶光一边吃一边点头，还竖起了大拇指，然后又让小环自己也尝了一块儿。
“呀，真的是好吃呢，小姐！”
霍瑶光点点头，“本妃简直就是太聪明了！正发愁没有银子呢，啧啧，这下子好了，本妃的发财之计来了。啧啧，我这么厉害，咋不上天呢？”
小环听到后面，已经唇角微微抽动了。
小姐您这到底是在自得，还是在自黑呀？
霍瑶光直接让百里无情给她找了铺子，然后把自己的几个心腹叫过来，将这制冰的法子教给了他们。
“记住，但凡是泄漏出去一个字，就休怪本妃不讲情面了。”
“是，殿下。”
三天之后，西京城内最热闹的一条街上，就开了一家冰食店！
这名字一起出来，都能将人们给惊喜到了。
冰食呀？
在这炎炎夏日，还有什么是比吃碗冰，让自己凉爽起来更幸福的事吗？
如果有，那就再多吃一碗冰！
冰食店的装修简单，可是却别具一格！
这冰食店内，到处都是字，画很少，偶尔的一抹颜色，反倒是能起到一个突出的作用。
有关冰的诗句，有各种笔体的冰字。
当然，最牛逼的是，这店里正中的一块儿墙上，还是静王爷亲自手书的一个大大的冰字！
上面，还有静王爷盖上的印鉴。
这下子，这小小的冰食店，似乎是就一点儿也不普通了。
连王爷都喜欢他家的冰食呢。
霍瑶光当然不可能只是单纯地弄出冰来，加点儿糖就这么卖了，那多没创意呀。
店里明码标价，各类的冰食，自然也是价码不同。
最贵的，就是目前的各种水果冰沙了。
寻常百姓们，也就只是要一些简单的带有一些甜味儿的冰制品，既便宜，吃了之后还凉快。
比如说，这里的绿豆沙，里面就是直接现加冰，那冰在制作的过程中，原本也是加了糖的，所以，吃起来甜甜的，凉凉的，格外清爽！
这冰食店一开，直接就引起了火爆。
据说火爆到了门前总是排着一条条的队伍的程度。
霍瑶光闻言轻笑，隔了数天，在隔壁街里，又开了第二家冰食店。
如此一来，也算是为了分担一下那边的顾客压力。
可饶是如此，仍然是络绎不绝。
据说，每个店里都有十个人在忙碌，可是这冰制口，仍然是供不应求。
更有一些富贵一些的人家，自己家里没有办法储冰，倒到他们丫里来直接买冰。
仅此，便能想见这冰食店的火爆程度了。
西京这地界儿，之所以被人们说气候恶劣，就是因为冬天冷的时候，极冷，而到了夏天热的时候，又是极热。
所以，在某些人眼里，这西京之地，压根儿就不适合住人的。
这冰食店的进项，那真的是从早到晚，人就没有少的时候。
楚阳亲自去了一趟冰食店之后，只是远远地坐在了马车上看一眼，就有些吃惊了。
他原以为，这冰食店里不过就是图个凉快而已，能有多好？