维奇一副很好说话的样子。

    云声真的哭笑不得。

    不过买三轮车什么的是维奇的自由,云声也管不着。

    他无奈地说:“你进来换衣服吧,好多顾客都看着你呢。”

    “好!”维奇开心地冲顾客挥手。

    顾客捂嘴笑。

    韦一也笑了笑。

    维奇换了工作服就进入了工作状态。

    云声也松了一口气,他转身走到料理台前。

    一眼看见面盆里饧发两倍大的面团。

    云声将手指插进面团里,插成一个小洞,面团没有回弹,却可以感受到面团的暄软。

    这是酵母发挥的作用,它在面团里生长繁殖,将淀粉转化成糖,并且消耗糖产生二氧化碳气体和酒精,使面团变大变松软,这是每个专业厨师都懂的发酵原因。

    厨师们也知道饧发好的面团需要排除空气,才能进行制作,云声当然也知道,他把面团转移到料理台上,进行揉搓排气。

    它不像死面那样光面舒适,所以店外顾客看见云声揉面,也没有什么特别的感觉。

    可是云声偶尔可以听到气体“扑哧”排出的声音,揉搓大约三分钟,他将面团搓成圆柱形状,切成婴儿拳头大小的小剂子,进行二次揉搓排气。

    没一会儿就有一排排圆圆的小面团排在料理台上。

    “好可爱呀。”

    “是在做面包吗?”

    “应该是的,看起来好光滑,好q呢。”

    “原来面包是这样做的?”

    “我是厨房小白,我不知道。”

    “这肯定不面包啊。”

    “……”

    正在排队等炸肉饼的顾客小声嘀咕着,云声听到了,可是他也没时间向他们解释,拿出擀面杖,把擀面仗放在小面团的边沿,接着用力一推,推碎小面团气体的同时,也将小面团推成小面饼。

    他一手操作着擀面杖,一手转动着小面饼,转眼间,一张薄厚讲究的圆形包子皮就成形了,惊的一些顾客睁大眼睛,纷纷伸头看云声。

    云声以极快的速度擀出所有包子皮。

    拿出昨晚拌的猪肉大葱馅儿,瞬间香气扑鼻,他自己都想吃一口。

    可这是生的。

    不能吃。

    他拿起一张包子皮,抹上适量的肉馅儿,右手捏起包子皮的边缘,转着折着,一个圆鼓鼓的小包子就成形了,他没有去管顾客们的惊叹,专心地包着包子。

    一个个码放在事先准备好了笼屉中。

    十五分钟包了八十个包子。

    盖上笼盖,他甩了甩微微发酸的手,一转头发现韦一和其他顾客都在看自己,他惊讶地问:“怎么了?”

    韦一问:“他们问包子什么好?”

    云声直接说:“饧三十分钟,蒸十五分钟,最少要四十五分钟。”

    韦一问:“这么久?”

    其他顾客也觉得久,他们表示真的很想尝一尝包子味儿,一些顾客等不了,一些顾客表示一会儿再来。

    不管怎么样云声也不能卖半成品包子给顾客,他说了抱歉,和韦一一起炸肉饼。

    这时候就接近了星际人上班的高峰期。

    刚刚只有四五个排队顾客,涌现出越来越多的星际人,除了是昨天的一些回头客,还有一些是网友们,并且越来越多,云声韦一和维奇忽然间都紧张起来。

    “把所有肉饼都拿出来?”韦一问。

    云声点点头。

    力气很大的维奇,抱出一个老大箱子,箱子里都是昨晚整齐码放的腌制生肉饼。

    云声负责为生肉饼沾干面粉裹蛋液,在湿面絮中压实。

    韦一不停炸制。

    维奇帮忙打包。

    他们忙个不停,眼看着生肉饼卖掉一半了。

    韦一维奇一起冲云声说:“又不够了。”

    韦一回头看一眼箱子,说:“云声,这可是一天的量。”

    云声说:“又得在冲浪号上发信息了。”

    维奇催促说:“快发,我去统计人数,不然人会来的更多,那个时候好难应付的。”

    云声迅速地点开光脑,又发了一条冲浪:非常不好意思,今日炸肉饼已卖光,请各位明天再来吧(抱歉抱歉)。

    “???”

    “又卖光了?”

    “所以云声的冲浪号用途就是赶客用的?”

    “楼上的笑死!”

    “哈哈哈哈哈哈,笑拉了!”

    “仔细一看,云声的冲浪号真的就是赶客来着。”

    “呜呜呜,我都穿好衣服了,准备去买炸饼的。”

    “可恶!又要等明天!”

    “好恨迈尔斯,不然的话,我就天天炸肉饼了。”

    “明天我要早点到云星小饭店排队!”

    “云声能不能开大饭店啊!”

    “对啊,开大饭店啊!”

    “……”

    评论里各种热闹,云星小饭店也是热闹非凡。