上菜的时候,看到牛排,袁毅突然有些紧张,“小欣,如果你抽到猪肉、牛肉和生姜会怎么做?”

    这个问题,秦欣在看袁毅抽食材的时候,就想到了,这会径直说道,“把牛肉片成薄片,猪肉切成小块,先爆炒猪肉,出味道后加入牛肉片。”

    袁毅立刻懂了,猪肉油脂稍稍多一些,爆炒的过程中还可以出游,加上切的是快,所以先下锅,而牛肉蛋白含量高一些,牛肉切片更能入味,而且一盘菜里,可以明显区分出两种肉。

    袁毅的表情有些沮丧,他怎么就没想到这一点。

    陆一鸣道,“你不是通过了吗,就别想这样了。”

    袁毅道,“下一场比赛只有100人参加,也就是说,现在35个片区,每个片区最多通过三个人。”

    可是袁毅数了下,他出来也在看直播,从早上比赛到现在,都已经有四个人通过比赛了。

    秦欣,“顺其自然,别担心。”既然已经比赛结束,再去想这些事,没有丝毫意义。

    袁毅点头,专心吃饭。

    众人吃了饭,又朝t市赶。

    回去的路上,秦欣问顾无煜,“顾总有没有渠道,可以买到一些质量好的红薯粉。”对于要上新的产品,秦欣有了初步打算,秦欣准备回去就开始研究。

    陆一鸣一听,心里开始猜测秦欣是不是打算想上新品了,真是太难了,他虽在顾氏上班,每次亲戚朋友问他,欣欣什么时候出新品,陆一鸣都表示自己不知道。

    说实在的一般的合作公司,绝对不会说,一年上新的产品就这么几种,但是秦欣太过佛系,而顾无煜也不会强迫秦欣去研究产品,顾无煜的态度就是,秦欣开心就好。

    顾无煜,“有一部分,到时带给你看。”

    陆一鸣立刻明白顾无煜的意思,他今天一回去,就开始大批量收购红薯粉。

    作者:你们信么,我们今天降温降了接近20度。

    第099章

    “好。”秦欣想将粉丝批量生产, 然后出售。

    用粉丝的酱料,秦欣打算多做几种出来, 等到到t市后。

    秦欣直接去到餐厅, 魏淑然和汤曼英原本很开心,还准备和秦欣说几句话, 结果发现,秦欣直接回厨房去倒腾了。

    袁毅也觉得只有忙碌起来, 才会忘记心中的紧张, 所以他跟在秦欣身后去了厨房。

    魏淑然、汤曼英:???

    这两人不是通过了吗,怎么又去厨房了。

    魏淑然原本打算让秦欣先休息下, 旁边的汤曼英叹了口气, “小欣就喜欢研究美食, 可能对她来说, 做美食就是最大的放松。”

    魏淑然愣了下,然后点点头,这一瞬间, 她似乎觉得自己又有些失败,对自己女儿的了解,还比不上一个外人。

    秦欣熬制了好几份汤,然后看向袁毅, “有空的话, 你也研究一些汤底吧。”

    袁毅愣了下。

    秦欣,“和顾氏合作的商品,最近我想上架粉丝, 但是这个酱料,需要多一一些口味。”

    袁毅一听就明白了。

    秦欣接着说,“如果你做出来味道不错的,到时给你分红。”

    袁毅,“不用不用。”在秦欣这学习,秦欣每个月还给开他的有工资,即便他一开始说了不需要工资,所以,袁毅不打算要秦欣这钱。

    袁毅也开始熬制汤底,对于袁毅来说,“炖”的这门技能,他最擅长。

    秦欣让汤曼英去胡兴国那买了一大堆红薯粉出来。

    一整天,秦欣和袁毅都在研究各种汤底,晚餐上架的就是粉丝,各种各样的口味,有的搭配的青菜,有的会放一些肉末,全都二十元一份,不管多少份,什么味道,一上架都卖光了。

    这其中,酸辣的味道最容易做,因为辣椒酱是现成的,只需要改良一下,除此之外,还有麻辣粉、大骨汤粉、鸡汤粉、西红柿粉、炸酱粉等各种各样的味道。

    袁毅做了好几个汤底,他自己尝了都觉得不满意,两个人就这般忙碌到晚上七点。

    等到汤曼英走后,秦欣让魏淑然先回楼上,她继续做粉,不过这次做的粉,秦欣直接传到空间。

    一直忙到晚上十二点秦欣才上二楼,洗完澡,秦欣进空间,把菜收了,然后撒上种子,又将所有的粉丝全部点了出售。

    第二天一早,秦欣和袁毅又开始各种做汤底。

    直到十一点,袁毅终于做出一份自己满意的汤底,其实他也做了麻辣的,酸辣的这些口味,但是他尝过,都没有秦欣做的好吃。

    袁毅把粉丝放到锅里,煮熟之后,递给秦欣,“小欣,你尝尝这个怎么样?”

    秦欣尝了一口,道,“不错,这个好吃。”

    袁毅做的汤底是以简易版佛跳墙为基础的,这样的汤底煮出来的粉丝,鲜味、咸味、香味都有。

    一听秦欣夸自己做的味道不错,袁毅觉得格外开心。

    这几天,秦欣和袁毅一直都在研究汤底,31日下午,陆一鸣拿了一大堆粉丝过来,秦欣每样的煮了一部分,然后选出其中的三份粉丝。

    这些粉丝可以直接用开水泡,并且味道还不错。

    选出粉丝后,秦欣把这几天研究的粉丝酱料配方,总结好之后发给顾无煜,一共有十五种不同口味的粉丝,其中袁毅的有两份,除了佛跳墙口味的,还有猪油拌粉。

    在秦欣问顾无煜粉丝的问题时候,顾无煜就明白,有新品上市,他回顾氏第一时间开始建工厂,准备新品的上架,这会秦欣把挑选的粉丝和酱料发来,顾无煜直接投入生产。