‘周毒舌’之名在短短一天多的时间内就传遍了九州鼎食。
人就是这么奇怪的一种动物,当有巨大的利益摆放在面前时,他们可以为了利益丢弃面子;可当获得了利益后,他们又会想起脸面其实还是比较重要的。
哪怕是当日对周栋心服口服的胡师傅,还有川、粤、徽、湘等各大菜系的白案案头大师傅,在当面被周栋评点时多少都有些心得,一个个受惠良多,可等到周栋离开后,却又会有些脸面上挂不住,毕竟周栋还是让他们在下级厨师和厨工面前丢了面子。
厨师们毕竟不是政客,虽然事后感觉脸上有些挂不住,倒也不会因此对周栋反目成仇,他们只是会充满善意、带有一丝调侃、同时也带有一点点报复意味的爱称周栋为‘周毒舌’;同时也会对周栋下次的可能造访敬谢不敏。
毕竟被人不留颜面的批评是件先苦后甜的事情,世人多半还是喜欢永远甜蜜蜜,哪怕这只是自欺欺人。
对于各菜系案头大师傅的这些微妙心理,申诚是门清儿的。
在他的提点下,周栋就算再怎么不通世情,也能够理解案头们的苦衷。
毕竟都是一菜系的大拿级人物,再怎么想提升手艺也是要些面子的,所以他也就不准备继续‘祸祸’自己人了;与‘兄弟部队’相比,怀良人这个法国雇佣军显然是更为合适的目标。
系统界面中的‘白案随机’任务已经显示为完成状态,随着一阵金光闪过,奖励出现,这回系统慷慨的简直令周栋受宠若惊。
专精级活面技能、专精级拉面技能、专精级面点造型技能。一次就是足足三个与白案相关的技能,而且都是他目前最需要的白案基础技能。
这两日来周栋品鉴过的白案美食已经超过了三十种,在大师级尝味和完美级洗菜的帮助下,他已经窥见了几位案头大师傅的多年经验、独家手法、火候掌握的功夫,以后只要在造化后厨中一一反推,就可以化为自己的食谱。
只不过这些在造化后厨中反推出的食谱一旦带回到现实中,所能保留的只是这些心得体会,如果要在现实中达到完美,还需要这些只能够在现实中升级的基础技能配合。
这与秘制鸡蛋饼又有所不同,秘制鸡蛋饼是通过系统任务得到的食谱,他在造化后厨中的练习效果可以完全搬到现实中;但也仅仅限于秘制鸡蛋饼本身,哪怕他在制作秘制鸡蛋饼时可以对火候控制入微,却还是无法搬到三页饼上。
可见要成为真正的白案宗师,光靠被动的接受系统任务获得菜谱是远远不够的。在现实中尝味、到造化后厨中反推,然后配合现实中的基础技能升级才是真正的王道。
想清楚这一点后,周栋越发开始看重尝味技能了。比起号称厨师中心技能的刀功,这项技能其实才是真正的厨师天赋所依!怀良人能够如此年轻就成为特一级厨师、米其林三星大厨,与他的‘伊尹之舌’也是分不开的。
系统中的尝味技能已经发生变化:完美级尝味321030000。
尝味技能可以升级如此之快,显然与他的品鉴对象有关,都是各菜系白案的案头大师傅、特二级厨师,只要他每次都能言之有物,令品鉴对象深受启发,就可以十倍获得升级技能点,跟坐火箭也差不了许多。
拥有了完美级尝味,让周栋的信心为之大增,至少不用担心会输给怀良人了。
“老大,你怎么又发愣了?”
胖子夺下周栋手中的菜刀,颇为担心地道:“难道是吃撑了?这样很危险的啊……”
周栋白了他一眼:“真正吃撑的是你!”
“也对哦,好像每次老大你都是只尝一两口,其余都是被我包圆了,那些案头大师傅看我的眼神儿都很不对,很佩服的样子。”
“错了,人家明明就是很气愤,怎么会是佩服?”
“这你就不懂了,自欺欺人是胖子天生的被动技能,不靠这个我能这么乐观?
对了老大,你今天中午打算去哪里吃啊?要我说都聚德就不错,你也不能总是祸祸咱自己人不是……”
“中午你估计要吃后厨的配餐了。”
“哦,那老大你也吃配餐?”
“我?我要去云湖法餐厅……”
周栋看了眼壁钟,与怀良人约定的时间已经快到了。
第108章 伴餐酒
楚都双秀,就是云龙山和云龙湖,外地人来楚都旅游必往之地。
尤其在政府停止开发凤栖山后,这一山一湖更是成为了楚都的牌面,大量的资金砸下来,各种配套旅游设施、酒店饭店,自是一应俱全。
怀良人鸠占鹊巢的法餐厅就建在云龙湖南湖水街上,算是楚都唯一正宗的法餐厅。
水街上没水,这里的美食价格却是水破了天际,二星级的设施硬件就敢给你弄出四五星级的价格来。与之相比,踏踏实实做餐饮的九州鼎食则纯真的像个宝宝,没坑过谁没骗过谁,却要被‘食为天’按在地上摩擦摩擦,这跟谁讲理去?
今天是个好日子,至少对于云湖法餐厅的主厨戴军来说是如此。
堂堂米其林三星大厨、蓝带勋章的获得者居然要借用他的餐厅来招待一位‘尊贵’的朋友?
这让戴军不禁浮想联翩。
做法餐的厨师谁没听过怀良人的大名?二十一岁成为华夏特一级厨师、二十二岁主厨三星米其林餐厅,二十三岁生日之前,就获得了蓝带勋章……怀大厨的手艺可不是有钱就能够吃到的,没有显赫的家世或者贵族出身,怀大厨都不会多看一眼!
能够让怀大厨不惜开口借用他的餐厅也要亲自招待的客人又会是何方神圣?偷眼看看正在大厅内正襟危坐的怀大厨,戴军仿佛已经得到了答案。
“稍息、立正,都给我拿出最好的状态来,今天来得可是贵客!绝对是可以提升我们餐厅档次的贵客!”
整了整自从买来就没用过几次的领结,抖抖双臂,让名牌衬衣的袖口加扣露出在西服的外面,戴军深深吸了一口气;今天的天气很热,他的心就更加火热,已经开始憧憬即将来到的贵客会是某国的王子公主,还是欧洲某个传承了十几代的贵族世家呢?
他的眼睛死死盯着前方观光路的转角位置,时间快到了,这位客人的加长林肯或劳斯莱斯随时都可能会出现!
又看了一眼门前排列整齐的漂亮女服务生们,确认没有任何可以挑剔的地方了,戴军才微微松了口气,想了想又特别交代手下道:“贵客的车子一到就立即开始拍摄,最重要的是要把怀大厨也拍进去,明白了没有!”
“放心吧主厨!”一个扛着摄像机的大汉对他比出个ok手势,戴军这才满意地点了点头。
周栋骑着自行车从观光路转入水街后,已经是满头大汗。
“终于到了,下次可不能这么任性了,这种天气骑行十公里下来,还真是有点顶不住……”
周栋按照手机导航提示,慢慢骑到法餐厅前面的小型喷水池旁,感觉这边的阳光柔和了许多,便停下车,抬起手臂擦了擦汗。
还好今天穿的够清凉,套头衫加大裤衩,不然得活活热死了。
人就是这么奇怪的一种动物,当有巨大的利益摆放在面前时,他们可以为了利益丢弃面子;可当获得了利益后,他们又会想起脸面其实还是比较重要的。
哪怕是当日对周栋心服口服的胡师傅,还有川、粤、徽、湘等各大菜系的白案案头大师傅,在当面被周栋评点时多少都有些心得,一个个受惠良多,可等到周栋离开后,却又会有些脸面上挂不住,毕竟周栋还是让他们在下级厨师和厨工面前丢了面子。
厨师们毕竟不是政客,虽然事后感觉脸上有些挂不住,倒也不会因此对周栋反目成仇,他们只是会充满善意、带有一丝调侃、同时也带有一点点报复意味的爱称周栋为‘周毒舌’;同时也会对周栋下次的可能造访敬谢不敏。
毕竟被人不留颜面的批评是件先苦后甜的事情,世人多半还是喜欢永远甜蜜蜜,哪怕这只是自欺欺人。
对于各菜系案头大师傅的这些微妙心理,申诚是门清儿的。
在他的提点下,周栋就算再怎么不通世情,也能够理解案头们的苦衷。
毕竟都是一菜系的大拿级人物,再怎么想提升手艺也是要些面子的,所以他也就不准备继续‘祸祸’自己人了;与‘兄弟部队’相比,怀良人这个法国雇佣军显然是更为合适的目标。
系统界面中的‘白案随机’任务已经显示为完成状态,随着一阵金光闪过,奖励出现,这回系统慷慨的简直令周栋受宠若惊。
专精级活面技能、专精级拉面技能、专精级面点造型技能。一次就是足足三个与白案相关的技能,而且都是他目前最需要的白案基础技能。
这两日来周栋品鉴过的白案美食已经超过了三十种,在大师级尝味和完美级洗菜的帮助下,他已经窥见了几位案头大师傅的多年经验、独家手法、火候掌握的功夫,以后只要在造化后厨中一一反推,就可以化为自己的食谱。
只不过这些在造化后厨中反推出的食谱一旦带回到现实中,所能保留的只是这些心得体会,如果要在现实中达到完美,还需要这些只能够在现实中升级的基础技能配合。
这与秘制鸡蛋饼又有所不同,秘制鸡蛋饼是通过系统任务得到的食谱,他在造化后厨中的练习效果可以完全搬到现实中;但也仅仅限于秘制鸡蛋饼本身,哪怕他在制作秘制鸡蛋饼时可以对火候控制入微,却还是无法搬到三页饼上。
可见要成为真正的白案宗师,光靠被动的接受系统任务获得菜谱是远远不够的。在现实中尝味、到造化后厨中反推,然后配合现实中的基础技能升级才是真正的王道。
想清楚这一点后,周栋越发开始看重尝味技能了。比起号称厨师中心技能的刀功,这项技能其实才是真正的厨师天赋所依!怀良人能够如此年轻就成为特一级厨师、米其林三星大厨,与他的‘伊尹之舌’也是分不开的。
系统中的尝味技能已经发生变化:完美级尝味321030000。
尝味技能可以升级如此之快,显然与他的品鉴对象有关,都是各菜系白案的案头大师傅、特二级厨师,只要他每次都能言之有物,令品鉴对象深受启发,就可以十倍获得升级技能点,跟坐火箭也差不了许多。
拥有了完美级尝味,让周栋的信心为之大增,至少不用担心会输给怀良人了。
“老大,你怎么又发愣了?”
胖子夺下周栋手中的菜刀,颇为担心地道:“难道是吃撑了?这样很危险的啊……”
周栋白了他一眼:“真正吃撑的是你!”
“也对哦,好像每次老大你都是只尝一两口,其余都是被我包圆了,那些案头大师傅看我的眼神儿都很不对,很佩服的样子。”
“错了,人家明明就是很气愤,怎么会是佩服?”
“这你就不懂了,自欺欺人是胖子天生的被动技能,不靠这个我能这么乐观?
对了老大,你今天中午打算去哪里吃啊?要我说都聚德就不错,你也不能总是祸祸咱自己人不是……”
“中午你估计要吃后厨的配餐了。”
“哦,那老大你也吃配餐?”
“我?我要去云湖法餐厅……”
周栋看了眼壁钟,与怀良人约定的时间已经快到了。
第108章 伴餐酒
楚都双秀,就是云龙山和云龙湖,外地人来楚都旅游必往之地。
尤其在政府停止开发凤栖山后,这一山一湖更是成为了楚都的牌面,大量的资金砸下来,各种配套旅游设施、酒店饭店,自是一应俱全。
怀良人鸠占鹊巢的法餐厅就建在云龙湖南湖水街上,算是楚都唯一正宗的法餐厅。
水街上没水,这里的美食价格却是水破了天际,二星级的设施硬件就敢给你弄出四五星级的价格来。与之相比,踏踏实实做餐饮的九州鼎食则纯真的像个宝宝,没坑过谁没骗过谁,却要被‘食为天’按在地上摩擦摩擦,这跟谁讲理去?
今天是个好日子,至少对于云湖法餐厅的主厨戴军来说是如此。
堂堂米其林三星大厨、蓝带勋章的获得者居然要借用他的餐厅来招待一位‘尊贵’的朋友?
这让戴军不禁浮想联翩。
做法餐的厨师谁没听过怀良人的大名?二十一岁成为华夏特一级厨师、二十二岁主厨三星米其林餐厅,二十三岁生日之前,就获得了蓝带勋章……怀大厨的手艺可不是有钱就能够吃到的,没有显赫的家世或者贵族出身,怀大厨都不会多看一眼!
能够让怀大厨不惜开口借用他的餐厅也要亲自招待的客人又会是何方神圣?偷眼看看正在大厅内正襟危坐的怀大厨,戴军仿佛已经得到了答案。
“稍息、立正,都给我拿出最好的状态来,今天来得可是贵客!绝对是可以提升我们餐厅档次的贵客!”
整了整自从买来就没用过几次的领结,抖抖双臂,让名牌衬衣的袖口加扣露出在西服的外面,戴军深深吸了一口气;今天的天气很热,他的心就更加火热,已经开始憧憬即将来到的贵客会是某国的王子公主,还是欧洲某个传承了十几代的贵族世家呢?
他的眼睛死死盯着前方观光路的转角位置,时间快到了,这位客人的加长林肯或劳斯莱斯随时都可能会出现!
又看了一眼门前排列整齐的漂亮女服务生们,确认没有任何可以挑剔的地方了,戴军才微微松了口气,想了想又特别交代手下道:“贵客的车子一到就立即开始拍摄,最重要的是要把怀大厨也拍进去,明白了没有!”
“放心吧主厨!”一个扛着摄像机的大汉对他比出个ok手势,戴军这才满意地点了点头。
周栋骑着自行车从观光路转入水街后,已经是满头大汗。
“终于到了,下次可不能这么任性了,这种天气骑行十公里下来,还真是有点顶不住……”
周栋按照手机导航提示,慢慢骑到法餐厅前面的小型喷水池旁,感觉这边的阳光柔和了许多,便停下车,抬起手臂擦了擦汗。
还好今天穿的够清凉,套头衫加大裤衩,不然得活活热死了。
