“我们的评审工作是为了什么？当然是要考察被评定酒店的最高水准，否则，评审工作就毫无意义！
或许我可以这样说，如果被评定酒店没有拿出最高水准的菜品供评委们品鉴，本身就是对评审委员会的轻视甚至是侮辱！”
怀良人微笑道：“可是按照惯例，每个酒店接受评定的都是主厨，到了九州鼎食，想必也是各菜系的主厨来面对我们这些评委。
那么，当我们到了鲁厨时，是由那位申主厨出面，还是由周栋出面接受评审呢？”
说完便闭口不言，几位老爷子都是人精，不需要他说的太多。
“好像有些道理啊……”
虽然黄明举与九州鼎食的关系不浅，却也有一名资深评委应有的骄傲，当然希望接受评审的都是最好的厨师，更何况周栋非常可能与‘胡师’有关系。
“这还不简单么？周栋那小子既然会做碧藕粥，基本可以断定他和‘胡师’的关系不浅，就算不是胡师的衣钵传人，那也是极得他老人家看重的。
既然有他在，什么时候轮到申公道来接受我们的评审了？”
易知鱼对这些天没能吃到周栋的手艺耿耿于怀，正郁闷着呢，自然是第一个抢先发言。
见两位老爷子都表明了态度，怀良人心中暗喜。
云湖法餐厅的较量他是没赢，可他并不认为就是自己输了。那天周栋是以品鉴者的身份出现，本身就是占了先机的，如果角色换过来，他相信自己一定能够指出周栋的不足！如此一来一去，最多算打个平手而已。
他只是缺少一个机会，现在这个机会来了。
至于先前在早点部被周栋的美食征服，在他看来说明不了什么；那时他只是一名普通的食客，并不是评委，周栋做的也不是什么太过复杂的菜，换个时间和身份结果可能就会完全不同。
“说是这么说，可后厨的规矩就是规矩。申公道毕竟是主厨，周栋只是个实习生而已，他甚至连五级厨师的资格证书都没有啊……”
卢知味皱眉道：“何况申公道又是济南帮的人，虽然和王海滨没有直接的师承关系，好歹也是要给王海滨几分面子的。”
他和鲁菜系的另外一名宗师王海滨虽然多年为‘敌’，谁都不肯服谁，其实更多的还是惺惺相惜，看在王海滨的面子上，倒不好意思让申公道太丢脸。
他们几个老家伙虽说都是老行尊，真要在评审时指定让周栋上场取代申公道，估计也没人敢说什么；可如此一来，不仅是打了济南帮的脸，让他日后和王海滨不好相见，也是替周栋无端竖敌。
如今是21世纪了，什么都要讲究个和谐稳定。如果换了是早年间，勤行和所有靠手艺吃饭的行业一样，被人在专业上打脸就等于是被砸了饭碗，那是要拼命报复回来的！不说他们这些老家伙要爱护后进天才，就算是看在‘胡师’的面上，他们也要为周栋考虑周详。
卢知味这是老成之言，董其深如何会不明白，点点头，陷入了苦思；该怎么做才能既不伤申公道的面子，又能够让周栋代表鲁厨上场接受他们的评审呢？
见此光景，怀良人知道自己该说话了，笑道：“我倒是有一个办法，既能‘逼’出周栋的真本事，又能够不伤害申主厨的面子。
就是不知道几位老师愿不愿意听呢……”
第115章 金牌任务
苏省评审委员会评审九州鼎食的前日，一份新规通告传真到古亚楠的办公桌上。
“真是有趣啊，苏省烹饪协会这次发来的新规，表面上冠冕堂皇，其实是在掩盖几位老爷子真正的目的吧？”
古亚楠坐在巨大的落地窗前，眼望着烟波浩渺的云龙湖，满脸都是盈盈笑意。
她很开心，那个家伙这次总该藏不住了吧？早知如此，自己又何必以堂堂总裁之尊，苦巴巴地求他来着？想想就后悔。
“嗯，确实是够冠冕堂皇的。”
接过传真过来的文件，吕绿馨迅速扫视上面的内容：“这恐怕是有‘高人’在烹饪协会的背后指点啊？
你看看这新规是怎么说的，华夏勤行要有源源不断的新生力量才能永不衰落，而要让新生力量得以发展，首先要给予他们公平。
现在有一种非常不公平的现象，或者因为关系、或者因为机遇，一些厨校毕业的实习生得以进入四星、甚至是五星级酒店实习镀金。实习期结束后，他们也就因此获得了超出其他人的资历和人脉资源……”
“很官方的通告呢。”
古亚楠嗤嗤笑道：“这是要打着公平的旗号给四星、五星级酒店的实习生穿小鞋啊？我了解的几位老爷子可没有这么鸡贼，这不知道是谁的主意，居然这么坏……”
“真是佩服，出主意的这家伙比我都鸡贼。”
吕绿馨边看边笑：“不过这官方理由倒是让人挑不出毛病来。
为了杜绝这种不公平现象，彻底考察高档酒店实习生的真实水平，特规定如下：1，如四、五星酒店在评级活动中被降级，则该酒店实习生的履历上只能填写曾在‘普通酒店’实习……这是彻底把镀金变成镀铜了？
第二条规定就更有趣了，没办法让人不多想啊楠楠。居然要求高档酒店的实习生必须选拔出一名代表，参与到酒店评审活动中来，否则则视为该酒店对实习生培养不利、不重视、走过场，直接给予一个中评……三个中评可就得降级了，这不是要人命么？
楚都的上星酒店可就剩咱家了，这分明就是冲着咱们酒店，或者说是冲着咱们酒店的实习生来的？”
“说白了就是冲着周栋的吧，现在傻子都知道九州鼎食最牛的实习生就是他。
面对酒店可能被降级、实习生们可能镀金失败的后果，这次不用我求，他都不好意思袖手旁观了吧？
烹饪协会也真是的，要是早发几天通告，我何苦要求那家伙啊，结果还要被他当面怼！”
说起这件事，古亚楠还有些愤愤不平，倒不是冲周栋，而是冲那个背后给烹饪协会出主意的家伙。
“反正是好事，那家伙现在不就在鲁厨么，以他的刀功配合申主厨，比申诚可靠谱多了。”
‘九州男神’群里发的视频吕绿馨已经让古亚楠转给自己看过了，周栋在砧板折服申家叔侄的一手宗师级刀功令她叹为观止。
她转托何必进送周栋刀具虽然有拉拢亲近的意思，其实主要还是因为佩服周栋的刀功；如果有机会，她很希望能够与周栋比试一场。
“通告已经转发下去了，实习生也是人手一份。馨馨你说，那家伙会答应出手吗？”
虽然有些把握，古亚楠却也不敢肯定。那家伙和常人的脑回路明显不同，上次她抛出冷面美女总裁的人设都没能搞定，到现在想起来还有种挫败感。
“放心吧，要是我没看错，他就是个面冷心热的人，就算不考虑自己，恐怕也会考虑别的实习生吧？毕竟大家都是同学，如果因为他不肯出手，使得大家都得不到一份好的实习履历，他也不会心安吧？”
或许我可以这样说，如果被评定酒店没有拿出最高水准的菜品供评委们品鉴，本身就是对评审委员会的轻视甚至是侮辱！”
怀良人微笑道：“可是按照惯例，每个酒店接受评定的都是主厨，到了九州鼎食，想必也是各菜系的主厨来面对我们这些评委。
那么，当我们到了鲁厨时，是由那位申主厨出面，还是由周栋出面接受评审呢？”
说完便闭口不言，几位老爷子都是人精，不需要他说的太多。
“好像有些道理啊……”
虽然黄明举与九州鼎食的关系不浅，却也有一名资深评委应有的骄傲，当然希望接受评审的都是最好的厨师，更何况周栋非常可能与‘胡师’有关系。
“这还不简单么？周栋那小子既然会做碧藕粥，基本可以断定他和‘胡师’的关系不浅，就算不是胡师的衣钵传人，那也是极得他老人家看重的。
既然有他在，什么时候轮到申公道来接受我们的评审了？”
易知鱼对这些天没能吃到周栋的手艺耿耿于怀，正郁闷着呢，自然是第一个抢先发言。
见两位老爷子都表明了态度，怀良人心中暗喜。
云湖法餐厅的较量他是没赢，可他并不认为就是自己输了。那天周栋是以品鉴者的身份出现，本身就是占了先机的，如果角色换过来，他相信自己一定能够指出周栋的不足！如此一来一去，最多算打个平手而已。
他只是缺少一个机会，现在这个机会来了。
至于先前在早点部被周栋的美食征服，在他看来说明不了什么；那时他只是一名普通的食客，并不是评委，周栋做的也不是什么太过复杂的菜，换个时间和身份结果可能就会完全不同。
“说是这么说，可后厨的规矩就是规矩。申公道毕竟是主厨，周栋只是个实习生而已，他甚至连五级厨师的资格证书都没有啊……”
卢知味皱眉道：“何况申公道又是济南帮的人，虽然和王海滨没有直接的师承关系，好歹也是要给王海滨几分面子的。”
他和鲁菜系的另外一名宗师王海滨虽然多年为‘敌’，谁都不肯服谁，其实更多的还是惺惺相惜，看在王海滨的面子上，倒不好意思让申公道太丢脸。
他们几个老家伙虽说都是老行尊，真要在评审时指定让周栋上场取代申公道，估计也没人敢说什么；可如此一来，不仅是打了济南帮的脸，让他日后和王海滨不好相见，也是替周栋无端竖敌。
如今是21世纪了，什么都要讲究个和谐稳定。如果换了是早年间，勤行和所有靠手艺吃饭的行业一样，被人在专业上打脸就等于是被砸了饭碗，那是要拼命报复回来的！不说他们这些老家伙要爱护后进天才，就算是看在‘胡师’的面上，他们也要为周栋考虑周详。
卢知味这是老成之言，董其深如何会不明白，点点头，陷入了苦思；该怎么做才能既不伤申公道的面子，又能够让周栋代表鲁厨上场接受他们的评审呢？
见此光景，怀良人知道自己该说话了，笑道：“我倒是有一个办法，既能‘逼’出周栋的真本事，又能够不伤害申主厨的面子。
就是不知道几位老师愿不愿意听呢……”
第115章 金牌任务
苏省评审委员会评审九州鼎食的前日，一份新规通告传真到古亚楠的办公桌上。
“真是有趣啊，苏省烹饪协会这次发来的新规，表面上冠冕堂皇，其实是在掩盖几位老爷子真正的目的吧？”
古亚楠坐在巨大的落地窗前，眼望着烟波浩渺的云龙湖，满脸都是盈盈笑意。
她很开心，那个家伙这次总该藏不住了吧？早知如此，自己又何必以堂堂总裁之尊，苦巴巴地求他来着？想想就后悔。
“嗯，确实是够冠冕堂皇的。”
接过传真过来的文件，吕绿馨迅速扫视上面的内容：“这恐怕是有‘高人’在烹饪协会的背后指点啊？
你看看这新规是怎么说的，华夏勤行要有源源不断的新生力量才能永不衰落，而要让新生力量得以发展，首先要给予他们公平。
现在有一种非常不公平的现象，或者因为关系、或者因为机遇，一些厨校毕业的实习生得以进入四星、甚至是五星级酒店实习镀金。实习期结束后，他们也就因此获得了超出其他人的资历和人脉资源……”
“很官方的通告呢。”
古亚楠嗤嗤笑道：“这是要打着公平的旗号给四星、五星级酒店的实习生穿小鞋啊？我了解的几位老爷子可没有这么鸡贼，这不知道是谁的主意，居然这么坏……”
“真是佩服，出主意的这家伙比我都鸡贼。”
吕绿馨边看边笑：“不过这官方理由倒是让人挑不出毛病来。
为了杜绝这种不公平现象，彻底考察高档酒店实习生的真实水平，特规定如下：1，如四、五星酒店在评级活动中被降级，则该酒店实习生的履历上只能填写曾在‘普通酒店’实习……这是彻底把镀金变成镀铜了？
第二条规定就更有趣了，没办法让人不多想啊楠楠。居然要求高档酒店的实习生必须选拔出一名代表，参与到酒店评审活动中来，否则则视为该酒店对实习生培养不利、不重视、走过场，直接给予一个中评……三个中评可就得降级了，这不是要人命么？
楚都的上星酒店可就剩咱家了，这分明就是冲着咱们酒店，或者说是冲着咱们酒店的实习生来的？”
“说白了就是冲着周栋的吧，现在傻子都知道九州鼎食最牛的实习生就是他。
面对酒店可能被降级、实习生们可能镀金失败的后果，这次不用我求，他都不好意思袖手旁观了吧？
烹饪协会也真是的，要是早发几天通告，我何苦要求那家伙啊，结果还要被他当面怼！”
说起这件事，古亚楠还有些愤愤不平，倒不是冲周栋，而是冲那个背后给烹饪协会出主意的家伙。
“反正是好事，那家伙现在不就在鲁厨么，以他的刀功配合申主厨，比申诚可靠谱多了。”
‘九州男神’群里发的视频吕绿馨已经让古亚楠转给自己看过了，周栋在砧板折服申家叔侄的一手宗师级刀功令她叹为观止。
她转托何必进送周栋刀具虽然有拉拢亲近的意思，其实主要还是因为佩服周栋的刀功；如果有机会，她很希望能够与周栋比试一场。
“通告已经转发下去了，实习生也是人手一份。馨馨你说，那家伙会答应出手吗？”
虽然有些把握，古亚楠却也不敢肯定。那家伙和常人的脑回路明显不同，上次她抛出冷面美女总裁的人设都没能搞定，到现在想起来还有种挫败感。
“放心吧，要是我没看错，他就是个面冷心热的人，就算不考虑自己，恐怕也会考虑别的实习生吧？毕竟大家都是同学，如果因为他不肯出手，使得大家都得不到一份好的实习履历，他也不会心安吧？”