怎么到了你这里就变成了质疑你的人品，我看你是不是有被迫害妄想症啊？”
“也罢，选什么菜确实是他的权力，我不会因为这个原因就故意打低这道菜的分数。
不过我还是要问清楚，你究竟花费了多少的精力时间，竟然打探到我孙儿媳妇怀了第三胎？”
卢知味呵呵冷笑道：“没有错，我是个老派的人，虽然知道不应该重男轻女，可还是难免会想着香火传继。老哥儿几个，估计也都跟我差不多吧？
各位再来看看这道菜叫什么名字？带子上朝！申主厨，你的菜做的是很不错，清污两君子，暗合天道食道。可惜，你的心思还是在拍我的马屁上吧？又或者，你是在讽刺我卢家无后么？”
这个小申啊，可真是聪明反被聪明误了！
黄明举暗暗皱眉。
老卢是什么人？一辈子最看重的就是面子，你自以为这道菜能讨个多子多孙的吉兆，他就会开心了？
糊涂啊！
在老卢看来，这至少有一半是在嘲讽他卢家没有子嗣，他要是能高兴才怪了！
这可怎么办，老卢的驴脾气一上来，谁都没法劝啊。
周栋偷眼看见申公道额头冒汗，知道这个时候也只有自己为他说几句了：“卢老，就让我说几句吧。
现在九州鼎食评级的关键就在鲁厨，申老师作为鲁厨的主厨，责任重大，他当然也会紧张、也会担心。
他选择这道菜，当然是有讨卢老您欢心的意思，可要说到是拍马屁就过了，而且申老师也绝对不会冒着得罪您的风险，有意讽刺您。
这就是一场考试啊，考生想要考好，就可能去猜测出题老师的心思；可您什么时候见过考生故意去得罪监考老师的？
我虽然年轻，这个逻辑还是明白的。”
卢知味对周栋是怎么看怎么喜欢，闻言才稍息怒火，微微点头道：“也罢，本来想直接给你个不及格的分数，看在小周的面子上，我就给你个六十分。
至于最后的平均分是多少，会是好评、中评、还是差评，就看你的运气和下一道指定菜做的如何了。”
评委打分的规则是两道菜两轮打分，然后综合计算平均分数。
低于七十分为差评，酒店直接降星，就算另外七大菜系都是好评，也是一样被降。
七十到九十分为中评，九十分以上才是安全的好评。
九州鼎食如果累积三个中评则会被降星。普通的星级酒店没有这么多菜系，那就要多加一道菜，三道菜分别打分，有一个差评就降星，两个中评也降星。
九州鼎食有八大菜系，其实是非常吃亏的。八个菜系只要累积三个中评就会被降星，可谁让你是楚都唯一的五星级呢？就是要求严格！
如今九州鼎食可是已经累积了两个中评，所以这道‘带子上朝’能够得到的分数就非常关键了。
如果分数太低，接下来又很可能被指定做最考功夫的‘油爆双脆’，得到中评甚至差评的机率就会大大增加。
申公道紧张的心脏都快跳出来了。
最后‘带子上朝’的平均分是八十！
申公道见这个分数，顿时面如死灰。
这也就是说，第二道指定菜他必须做到极致，让每个评委都毫无异议地打出一百分的满分，这样才能把最后的平均分数拉到九十分！否则，九州鼎食将因为他的原因被降星！
卢知味看了他一眼道：“指定的菜是‘油爆双脆’，相信你也猜到了吧？”
申公道顿觉双腿一阵发软，险些就跌坐在了地上。
那可是鲁菜中最难的油爆双脆啊，还要让这五名权威专家全部打出满分？
这简直就是不可能完成的任务，就算有周栋这个刀功宗师帮忙，他也看不到任何希望！
第119章 油爆双脆
“申师傅自选的‘带子上朝’平均分竟然只有八十？而且评委指定的菜是油爆双脆！”
接到消息后的古亚楠长长叹息一声，九州鼎食完了，已经注定了被降星的命运。
面对五个挑剔的专业评委，油爆双脆要得到满分简直比登天还难！别说是申公道，就算她当日真的请来了鲁菜宗师王海滨，恐怕也是一样束手无策。
这根本就是个死局，王海滨破不了，周栋也一样；他在早点部是有上佳表现，视频里展示的刀功也十分不凡，可那又怎么样？
死局就是死局，除非是厨神下凡，无人能解！
“小周，我这次算是崴了，要不就放弃算了……”
申公道这个平日里总是乐呵呵的大胖子苦着脸，仿佛被人瞬间抽去了精气神一样，一根一根抽着徒弟们孝敬的中华烟，心思乱的居然都忘记了周栋是不抽烟的，先后两三次要递烟给周栋。
“申老师，我是这样想的。
如果我们不放弃，说不定还有一丝机会，如果放弃了，那就真的完全没有机会。”
周栋推开申公道第三次递来的烟道：“我不抽烟的。”
可惜，洗菜技能没有突破到传说级，否则就会有很大把握了，现在就连周栋自己都有些心里没底。
毕竟是满分的油爆双脆啊……就算换了五位评委中的任何一位下场来做，另外四位能给满分么？估计很难！
“说得好！我申公道纵横勤行几十年，可以被打死，不能被吓死！就为了这一丝机会，拼了！”
申公道将烟头狠狠踩灭，转身进了后厨：“周栋，要麻烦你上砧板啊，麻布花刀、要留厚底，一切都看你的了！”
“也罢，选什么菜确实是他的权力，我不会因为这个原因就故意打低这道菜的分数。
不过我还是要问清楚，你究竟花费了多少的精力时间，竟然打探到我孙儿媳妇怀了第三胎？”
卢知味呵呵冷笑道：“没有错，我是个老派的人，虽然知道不应该重男轻女，可还是难免会想着香火传继。老哥儿几个，估计也都跟我差不多吧？
各位再来看看这道菜叫什么名字？带子上朝！申主厨，你的菜做的是很不错，清污两君子，暗合天道食道。可惜，你的心思还是在拍我的马屁上吧？又或者，你是在讽刺我卢家无后么？”
这个小申啊，可真是聪明反被聪明误了！
黄明举暗暗皱眉。
老卢是什么人？一辈子最看重的就是面子，你自以为这道菜能讨个多子多孙的吉兆，他就会开心了？
糊涂啊！
在老卢看来，这至少有一半是在嘲讽他卢家没有子嗣，他要是能高兴才怪了！
这可怎么办，老卢的驴脾气一上来，谁都没法劝啊。
周栋偷眼看见申公道额头冒汗，知道这个时候也只有自己为他说几句了：“卢老，就让我说几句吧。
现在九州鼎食评级的关键就在鲁厨，申老师作为鲁厨的主厨，责任重大，他当然也会紧张、也会担心。
他选择这道菜，当然是有讨卢老您欢心的意思，可要说到是拍马屁就过了，而且申老师也绝对不会冒着得罪您的风险，有意讽刺您。
这就是一场考试啊，考生想要考好，就可能去猜测出题老师的心思；可您什么时候见过考生故意去得罪监考老师的？
我虽然年轻，这个逻辑还是明白的。”
卢知味对周栋是怎么看怎么喜欢，闻言才稍息怒火，微微点头道：“也罢，本来想直接给你个不及格的分数，看在小周的面子上，我就给你个六十分。
至于最后的平均分是多少，会是好评、中评、还是差评，就看你的运气和下一道指定菜做的如何了。”
评委打分的规则是两道菜两轮打分，然后综合计算平均分数。
低于七十分为差评，酒店直接降星，就算另外七大菜系都是好评，也是一样被降。
七十到九十分为中评，九十分以上才是安全的好评。
九州鼎食如果累积三个中评则会被降星。普通的星级酒店没有这么多菜系，那就要多加一道菜，三道菜分别打分，有一个差评就降星，两个中评也降星。
九州鼎食有八大菜系，其实是非常吃亏的。八个菜系只要累积三个中评就会被降星，可谁让你是楚都唯一的五星级呢？就是要求严格！
如今九州鼎食可是已经累积了两个中评，所以这道‘带子上朝’能够得到的分数就非常关键了。
如果分数太低，接下来又很可能被指定做最考功夫的‘油爆双脆’，得到中评甚至差评的机率就会大大增加。
申公道紧张的心脏都快跳出来了。
最后‘带子上朝’的平均分是八十！
申公道见这个分数，顿时面如死灰。
这也就是说，第二道指定菜他必须做到极致，让每个评委都毫无异议地打出一百分的满分，这样才能把最后的平均分数拉到九十分！否则，九州鼎食将因为他的原因被降星！
卢知味看了他一眼道：“指定的菜是‘油爆双脆’，相信你也猜到了吧？”
申公道顿觉双腿一阵发软，险些就跌坐在了地上。
那可是鲁菜中最难的油爆双脆啊，还要让这五名权威专家全部打出满分？
这简直就是不可能完成的任务，就算有周栋这个刀功宗师帮忙，他也看不到任何希望！
第119章 油爆双脆
“申师傅自选的‘带子上朝’平均分竟然只有八十？而且评委指定的菜是油爆双脆！”
接到消息后的古亚楠长长叹息一声，九州鼎食完了，已经注定了被降星的命运。
面对五个挑剔的专业评委，油爆双脆要得到满分简直比登天还难！别说是申公道，就算她当日真的请来了鲁菜宗师王海滨，恐怕也是一样束手无策。
这根本就是个死局，王海滨破不了，周栋也一样；他在早点部是有上佳表现，视频里展示的刀功也十分不凡，可那又怎么样？
死局就是死局，除非是厨神下凡，无人能解！
“小周，我这次算是崴了，要不就放弃算了……”
申公道这个平日里总是乐呵呵的大胖子苦着脸，仿佛被人瞬间抽去了精气神一样，一根一根抽着徒弟们孝敬的中华烟，心思乱的居然都忘记了周栋是不抽烟的，先后两三次要递烟给周栋。
“申老师，我是这样想的。
如果我们不放弃，说不定还有一丝机会，如果放弃了，那就真的完全没有机会。”
周栋推开申公道第三次递来的烟道：“我不抽烟的。”
可惜，洗菜技能没有突破到传说级，否则就会有很大把握了，现在就连周栋自己都有些心里没底。
毕竟是满分的油爆双脆啊……就算换了五位评委中的任何一位下场来做，另外四位能给满分么？估计很难！
“说得好！我申公道纵横勤行几十年，可以被打死，不能被吓死！就为了这一丝机会，拼了！”
申公道将烟头狠狠踩灭，转身进了后厨：“周栋，要麻烦你上砧板啊，麻布花刀、要留厚底，一切都看你的了！”