如果这个孩子抓的不是菜刀,就会立即被打入家族旁支,永远无法进入家族核心。
而过了这一关的婴儿,从三岁开始就会由家族中的刀功高手督导其练习刀功,而这把由族长亲自为其选定的菜刀将会陪伴他的一生。
犬养一刀流,意思是‘一生养一刀’,主人的性命前途,全都系在了这一把菜刀上!
“绿馨,你能确定楚都‘本之味’岛国料理店真的请来了犬养家族的人?
真是岂有此理啊,这么大的事情,他们居然瞒过了楚都烹饪协会。
老黄,你这个会长究竟是怎么干的?犬养二郎在岛国年轻料理师大赛中也是拿过银奖的,‘本之味’请他来当外援,你居然不知道?”
董其昌很是恼火,这不是平空出了个对手么,小师弟虽然未必就怕了,却要多了些波折和麻烦!
“这能怪我么?
老董你也不是不知道,咱们烹饪协会虽然在行业内权力不小,却是不能干涉人家正常经营的。
而且这家‘本之味’岛国料理本来就是外资经营,基本不怎么尿咱们,我老人家对这种小气吧啦的岛料店也没啥兴趣,自然也就没怎么去特别关注……”
“董老不用急,这个犬养二郎我是有些了解的。”
吕绿馨接口道:“上次我出差去岛国,主要是探寻他们所谓的‘匠人精神’。
不得不承认,在对待食物方面,很多岛国厨师比我们的一些厨师更为虔诚……”
见几位老爷子面露不屑,吕绿馨就知道他们不爱听,暗叹一声,接着道:“我也是在一个偶然的机会,和这个犬养二郎比试了一次刀功……比赛后出于礼貌,和他彼此交换了手机号。
没想到在昨天,我却接到了他的电话,他说是接受‘本之味’的邀请,要代表本之味参加这届香江国际美食大赛……”
犬养?
周栋暗暗奇怪,那不就是狗!娘养的么?
忍不住问了句:“花老板,你跟他比刀功,最后结果如何啊?”
忽见吕绿馨色变,顿时暗呼自己糊涂,周栋啊周栋,你的情商呢?
第188章 定位最高端
虽然吕绿馨没有回答,聪明人却都能够猜到她与犬养二郎的比斗结果如何了。
古亚楠不觉皱眉:“几位老爷子,按照香江美食大赛的赛制安排,周主厨是不是一定要和这个犬养二郎比赛啊?”
周栋的双刀虽然惊艳,但在内行人解释过后,古亚楠也知道周栋是有取巧的成分。
这个犬养二郎能够赢下自己的闺蜜,恐怕会是个强劲的对手,她无法不担心。
黄明举皱眉道;“香江国际大赛的赛制是有些麻烦。
在比赛的预选阶段,大赛组委会一般都是根据各地区报上来的推荐名单来决定有资格参与决赛的厨师人选。
国外不提,华夏则一般是以省为单位。
其实说白了,就是各省烹饪协会综合各方面的情况考虑,给出一个大名单,然后再由大赛组委会的评调员提出评价,最后筛选。
比如我们苏省,一般是下面单位报上来,我们各市的烹饪协会主席和老董他们商议过就定了,怎么可能有时间安排参赛者一个个去比赛?
往年是单位团体参赛,就更是简单。
毕竟勤行就这么大,有名有姓的厨师就那么些位,大家的实力都是明摆着的。
烹饪协会最后推荐的人选一般都非常客观,也不会有人提出异议……”
董其深点头道:“老黄说的没错,我们烹饪协会一般只做书面调研,像绿馨和小周这种内部比赛,其实都不算大赛选拔的正常程序。
不过勤行有勤行的规矩,如果有人对协会的决定不服,要力争参赛名额,那就得按勤行的规矩来,最后还得是在厨艺上见分晓。
就比如楚都,按规矩是有一个参赛名额,大家都可以报上来,老黄决定最后由哪位厨师代表楚都参赛。
一般来说也不会有人提出异议,大家都知根知底,其实就是走个程序而已。
如果不是特殊情况,没人会对本市烹饪协会的决定提出异议的,因为那就等于是在质疑老黄的专业能力了。
可是……”
古亚楠点头道:“我明白了,在楚都能和我们九州鼎食争的恐怕也只有‘食为天’。
这次卢老都没推荐自己的弟子参赛,也是看重周主厨的能力,认为他足以代表楚都和九州鼎食。
别的饭店自然也有自知之明,就算最后协会不批准他们提名的厨师,他们也不会因此有什么不满。
可‘本之味’就不同了。
他们是一家岛国料理店,又从岛国千里迢迢请来了犬养二郎,摆明了是要和我们争夺这一个推荐名额。
就算楚都烹饪协会最后决定的人选是周主厨,他们也会提出挑战,此时烹饪协会也只能按照勤行的规矩来处理。”
黄明举点头道:“烹饪协会也不能超越勤行多年的规矩,否则就无法服众。
不过我们还是会把周栋的名字先报上去,如果在一段时间内犬养二郎不提出挑战,老董就可以拍板决定,那时候就算犬养二郎再提出挑战也没用了。”
周栋听得微微皱眉,黄老这话说的,倒好像自己怕了这个什么犬养二郎一样,让人心里很不舒服。
吕绿馨一直在冷眼旁观,见周栋一副无所谓的态度,终究还是忍不住出声提醒道:“喂,我说你这个人能不能不要这么骄傲?
而过了这一关的婴儿,从三岁开始就会由家族中的刀功高手督导其练习刀功,而这把由族长亲自为其选定的菜刀将会陪伴他的一生。
犬养一刀流,意思是‘一生养一刀’,主人的性命前途,全都系在了这一把菜刀上!
“绿馨,你能确定楚都‘本之味’岛国料理店真的请来了犬养家族的人?
真是岂有此理啊,这么大的事情,他们居然瞒过了楚都烹饪协会。
老黄,你这个会长究竟是怎么干的?犬养二郎在岛国年轻料理师大赛中也是拿过银奖的,‘本之味’请他来当外援,你居然不知道?”
董其昌很是恼火,这不是平空出了个对手么,小师弟虽然未必就怕了,却要多了些波折和麻烦!
“这能怪我么?
老董你也不是不知道,咱们烹饪协会虽然在行业内权力不小,却是不能干涉人家正常经营的。
而且这家‘本之味’岛国料理本来就是外资经营,基本不怎么尿咱们,我老人家对这种小气吧啦的岛料店也没啥兴趣,自然也就没怎么去特别关注……”
“董老不用急,这个犬养二郎我是有些了解的。”
吕绿馨接口道:“上次我出差去岛国,主要是探寻他们所谓的‘匠人精神’。
不得不承认,在对待食物方面,很多岛国厨师比我们的一些厨师更为虔诚……”
见几位老爷子面露不屑,吕绿馨就知道他们不爱听,暗叹一声,接着道:“我也是在一个偶然的机会,和这个犬养二郎比试了一次刀功……比赛后出于礼貌,和他彼此交换了手机号。
没想到在昨天,我却接到了他的电话,他说是接受‘本之味’的邀请,要代表本之味参加这届香江国际美食大赛……”
犬养?
周栋暗暗奇怪,那不就是狗!娘养的么?
忍不住问了句:“花老板,你跟他比刀功,最后结果如何啊?”
忽见吕绿馨色变,顿时暗呼自己糊涂,周栋啊周栋,你的情商呢?
第188章 定位最高端
虽然吕绿馨没有回答,聪明人却都能够猜到她与犬养二郎的比斗结果如何了。
古亚楠不觉皱眉:“几位老爷子,按照香江美食大赛的赛制安排,周主厨是不是一定要和这个犬养二郎比赛啊?”
周栋的双刀虽然惊艳,但在内行人解释过后,古亚楠也知道周栋是有取巧的成分。
这个犬养二郎能够赢下自己的闺蜜,恐怕会是个强劲的对手,她无法不担心。
黄明举皱眉道;“香江国际大赛的赛制是有些麻烦。
在比赛的预选阶段,大赛组委会一般都是根据各地区报上来的推荐名单来决定有资格参与决赛的厨师人选。
国外不提,华夏则一般是以省为单位。
其实说白了,就是各省烹饪协会综合各方面的情况考虑,给出一个大名单,然后再由大赛组委会的评调员提出评价,最后筛选。
比如我们苏省,一般是下面单位报上来,我们各市的烹饪协会主席和老董他们商议过就定了,怎么可能有时间安排参赛者一个个去比赛?
往年是单位团体参赛,就更是简单。
毕竟勤行就这么大,有名有姓的厨师就那么些位,大家的实力都是明摆着的。
烹饪协会最后推荐的人选一般都非常客观,也不会有人提出异议……”
董其深点头道:“老黄说的没错,我们烹饪协会一般只做书面调研,像绿馨和小周这种内部比赛,其实都不算大赛选拔的正常程序。
不过勤行有勤行的规矩,如果有人对协会的决定不服,要力争参赛名额,那就得按勤行的规矩来,最后还得是在厨艺上见分晓。
就比如楚都,按规矩是有一个参赛名额,大家都可以报上来,老黄决定最后由哪位厨师代表楚都参赛。
一般来说也不会有人提出异议,大家都知根知底,其实就是走个程序而已。
如果不是特殊情况,没人会对本市烹饪协会的决定提出异议的,因为那就等于是在质疑老黄的专业能力了。
可是……”
古亚楠点头道:“我明白了,在楚都能和我们九州鼎食争的恐怕也只有‘食为天’。
这次卢老都没推荐自己的弟子参赛,也是看重周主厨的能力,认为他足以代表楚都和九州鼎食。
别的饭店自然也有自知之明,就算最后协会不批准他们提名的厨师,他们也不会因此有什么不满。
可‘本之味’就不同了。
他们是一家岛国料理店,又从岛国千里迢迢请来了犬养二郎,摆明了是要和我们争夺这一个推荐名额。
就算楚都烹饪协会最后决定的人选是周主厨,他们也会提出挑战,此时烹饪协会也只能按照勤行的规矩来处理。”
黄明举点头道:“烹饪协会也不能超越勤行多年的规矩,否则就无法服众。
不过我们还是会把周栋的名字先报上去,如果在一段时间内犬养二郎不提出挑战,老董就可以拍板决定,那时候就算犬养二郎再提出挑战也没用了。”
周栋听得微微皱眉,黄老这话说的,倒好像自己怕了这个什么犬养二郎一样,让人心里很不舒服。
吕绿馨一直在冷眼旁观,见周栋一副无所谓的态度,终究还是忍不住出声提醒道:“喂,我说你这个人能不能不要这么骄傲?
