除非是恩师那样的神厨、早已到达人刀合一的境界,对力量控制入微,才不会被人看出这个停顿的过程。
犬养二郎算个球,如何能与恩师相比?可他的刀路却势如破竹、一马平川,没有半分停滞,这分明就是在菜刀上占了大便宜!
黄明举心中一阵恼火,如果不是考虑自己的身份,他早就把桌子掀了!
小龟儿上个世级靠武器优势欺负华夏,今天又靠刀具锋利欺负‘小师弟’,简直是岂有此理!
在一个个眼中冒火的华夏厨师注视下,犬养二郎迅速切完,刀光一转,将上面已经被切成干丝状的宣纸拨开,露出下面粗细均匀的干丝来。
取走干丝后,一名厨工将放在豆方下的宣纸高高举起,让众人一一查看,果然没有任何破损,只是就算犬养二郎再如何熟练,终究还是无法避免地在宣纸上留下了一条条刀痕。
四位老爷子仔仔细细查过了干丝,最后还是由董其深宣布道:“干丝有三根不合规范。”
“哈一,多谢几位老先生。”
犬养二郎得意的一笑,没想到自己居然还超水平发挥了。
在岛国练习这‘一刀斩破九重天’的时候,他的正常成绩是切废五根左右的干丝。
“周桑,该你了。”
犬养看了一眼周栋手中的黑铁刀,微微摇头道:“如果我是周桑,或许会考虑先磨一磨这把刀。”
“这是个好建议啊,磨就磨!”
吕绿馨不知从哪里找了块磨刀石,再次钻到周栋身旁:“老周,刀给我,我来磨!”
周栋一愣,我什么时候成老周了?
第193章 给跪了
其实这把黑铁刀磨不磨都是一样,不过这种实话还是不要告诉吕绿馨的好,人家磨刀磨的多认真啊,怎么说都是一番心意。
“周栋,接刀!”
堂堂九州鼎食的苏厨头砧,苏省勤行大名鼎鼎的花一刀‘花老板’,硬是在大庭广众之下,为周栋低头磨了足足三遍刀才觉满意,一抖手,将黑铁刀丢向了周栋:“一定要赢!”
“必须的。”
周栋心中一笑,轻轻接刀在手,看都不看砧板上已经被铺盖了九层宣纸的豆方一眼,手腕轻轻一振,黑铁刀已斩落下去。
好快的刀!
好准的刀!
四位老爷子虽然是勤行前辈,毕竟‘退离二线’已久,还没感觉怎样,犬养二郎可是玩刀的好手,感觉却最为灵敏,只觉心中一寒,全身汗毛倒竖。
刀气!
这不是武侠仙侠小说中的所谓剑气刀气,而是半辈子与菜刀相伴的厨师才能感受到的一种气质。
当一名厨师的刀功跨越了某个境界,不出刀则已、一旦出刀,别的厨师就算与其相距数米,也能够感受到的某种宗师气质。
犬养二郎面色一呆,心中却有一丝欣喜。
记得父亲曾经对他讲过,这个世界上有一种厨师,可称神厨。神厨出刀,自有宗师气压人。
二郎,你这次去华夏,如果遇到这样的高手,千万不要有与之比试的念头,因为最后输的一定是你。
你要立即把这件事回报家族,静斋大人等待这样的对手已经很久了……
我终于找到那个人了吗?想不到不用等到前往香江,我就已经找到了静斋大人渴盼已久的对手,这可比得到香江国际美食大赛的参赛资格更为重要!
岛国基本没什么炒菜,岛国人或者拿开水烫菜后用各种调料拌一拌就吃,或者是弄个铁板烧、章鱼小丸子什么的,拿只虾在油里炸炸,就叫什么天妇罗。
岛国最出名的,其实是各种鱼生,从有剧毒的野生河豚到金枪鱼、三文鱼,把从华夏传来的‘脍’文化彻底发扬光大了。
所以评价一名岛国厨师的技艺高低,主要就是看刀功。
这也是周栋同意与他比试刀功的原因,你一定要和非洲兄弟比做佛跳墙,那不是欺负人么?人家也得会啊!
在岛国厨师眼中,炉头上的大师傅根本就不算啥,他们最看重的其实是砧板上的高厨,犬养家族以菜刀传家,更是如此。
“他是怎么做到的?”
可能是跟周栋太熟了,吕绿馨倒是没感受到什么宗师刀气。
不过身为砧板上的高手,眼力还是有的,眼见周栋挥动黑铁刀轻轻一绕,便顺利切开九层宣纸,将豆方四面取平,刀过宣纸时,竟没有丝毫停顿!
“我的黑铁刀什么时候变得如此锋利了?还是说他的刀法已经到了传说中的宗师境界,虽然受困于器械不足,却依然凭借对力道的精微控制,无视了宣纸和豆方的受力差距!
原来我还是小看了这个家伙,我和他的差距居然这么大?
我本来以为他最多领先我半个肩膀,原来人家随便一发力,我就只能看到他的后背了……”
吕绿馨惊疑不定地望着周栋,心中念头转动,又是惊喜、又是羞愧、又是倾慕……她长这么大,还是第一次真正服了一个人。
她又哪里知道,此刻不光是她,四位老爷子也是看得目瞪口呆。
易知鱼这次抢先开口,狠狠一拍大腿,叫了声:“刀功宗师!这小子竟然隐藏如此之深!”
系统中的完美级刀功、勤行传说中的神厨级刀功,也就是俗称的‘刀功宗师’,到了此等境界,又岂是‘一对花刀压江淮’可以形容的?易知鱼此时不拍大腿,更待何时?
黄明举一咧嘴,狠狠瞪了他一眼:“拜托,下次你能不能拍自己的腿,个老东西,就会趁机占便宜!”
犬养二郎算个球,如何能与恩师相比?可他的刀路却势如破竹、一马平川,没有半分停滞,这分明就是在菜刀上占了大便宜!
黄明举心中一阵恼火,如果不是考虑自己的身份,他早就把桌子掀了!
小龟儿上个世级靠武器优势欺负华夏,今天又靠刀具锋利欺负‘小师弟’,简直是岂有此理!
在一个个眼中冒火的华夏厨师注视下,犬养二郎迅速切完,刀光一转,将上面已经被切成干丝状的宣纸拨开,露出下面粗细均匀的干丝来。
取走干丝后,一名厨工将放在豆方下的宣纸高高举起,让众人一一查看,果然没有任何破损,只是就算犬养二郎再如何熟练,终究还是无法避免地在宣纸上留下了一条条刀痕。
四位老爷子仔仔细细查过了干丝,最后还是由董其深宣布道:“干丝有三根不合规范。”
“哈一,多谢几位老先生。”
犬养二郎得意的一笑,没想到自己居然还超水平发挥了。
在岛国练习这‘一刀斩破九重天’的时候,他的正常成绩是切废五根左右的干丝。
“周桑,该你了。”
犬养看了一眼周栋手中的黑铁刀,微微摇头道:“如果我是周桑,或许会考虑先磨一磨这把刀。”
“这是个好建议啊,磨就磨!”
吕绿馨不知从哪里找了块磨刀石,再次钻到周栋身旁:“老周,刀给我,我来磨!”
周栋一愣,我什么时候成老周了?
第193章 给跪了
其实这把黑铁刀磨不磨都是一样,不过这种实话还是不要告诉吕绿馨的好,人家磨刀磨的多认真啊,怎么说都是一番心意。
“周栋,接刀!”
堂堂九州鼎食的苏厨头砧,苏省勤行大名鼎鼎的花一刀‘花老板’,硬是在大庭广众之下,为周栋低头磨了足足三遍刀才觉满意,一抖手,将黑铁刀丢向了周栋:“一定要赢!”
“必须的。”
周栋心中一笑,轻轻接刀在手,看都不看砧板上已经被铺盖了九层宣纸的豆方一眼,手腕轻轻一振,黑铁刀已斩落下去。
好快的刀!
好准的刀!
四位老爷子虽然是勤行前辈,毕竟‘退离二线’已久,还没感觉怎样,犬养二郎可是玩刀的好手,感觉却最为灵敏,只觉心中一寒,全身汗毛倒竖。
刀气!
这不是武侠仙侠小说中的所谓剑气刀气,而是半辈子与菜刀相伴的厨师才能感受到的一种气质。
当一名厨师的刀功跨越了某个境界,不出刀则已、一旦出刀,别的厨师就算与其相距数米,也能够感受到的某种宗师气质。
犬养二郎面色一呆,心中却有一丝欣喜。
记得父亲曾经对他讲过,这个世界上有一种厨师,可称神厨。神厨出刀,自有宗师气压人。
二郎,你这次去华夏,如果遇到这样的高手,千万不要有与之比试的念头,因为最后输的一定是你。
你要立即把这件事回报家族,静斋大人等待这样的对手已经很久了……
我终于找到那个人了吗?想不到不用等到前往香江,我就已经找到了静斋大人渴盼已久的对手,这可比得到香江国际美食大赛的参赛资格更为重要!
岛国基本没什么炒菜,岛国人或者拿开水烫菜后用各种调料拌一拌就吃,或者是弄个铁板烧、章鱼小丸子什么的,拿只虾在油里炸炸,就叫什么天妇罗。
岛国最出名的,其实是各种鱼生,从有剧毒的野生河豚到金枪鱼、三文鱼,把从华夏传来的‘脍’文化彻底发扬光大了。
所以评价一名岛国厨师的技艺高低,主要就是看刀功。
这也是周栋同意与他比试刀功的原因,你一定要和非洲兄弟比做佛跳墙,那不是欺负人么?人家也得会啊!
在岛国厨师眼中,炉头上的大师傅根本就不算啥,他们最看重的其实是砧板上的高厨,犬养家族以菜刀传家,更是如此。
“他是怎么做到的?”
可能是跟周栋太熟了,吕绿馨倒是没感受到什么宗师刀气。
不过身为砧板上的高手,眼力还是有的,眼见周栋挥动黑铁刀轻轻一绕,便顺利切开九层宣纸,将豆方四面取平,刀过宣纸时,竟没有丝毫停顿!
“我的黑铁刀什么时候变得如此锋利了?还是说他的刀法已经到了传说中的宗师境界,虽然受困于器械不足,却依然凭借对力道的精微控制,无视了宣纸和豆方的受力差距!
原来我还是小看了这个家伙,我和他的差距居然这么大?
我本来以为他最多领先我半个肩膀,原来人家随便一发力,我就只能看到他的后背了……”
吕绿馨惊疑不定地望着周栋,心中念头转动,又是惊喜、又是羞愧、又是倾慕……她长这么大,还是第一次真正服了一个人。
她又哪里知道,此刻不光是她,四位老爷子也是看得目瞪口呆。
易知鱼这次抢先开口,狠狠一拍大腿,叫了声:“刀功宗师!这小子竟然隐藏如此之深!”
系统中的完美级刀功、勤行传说中的神厨级刀功,也就是俗称的‘刀功宗师’,到了此等境界,又岂是‘一对花刀压江淮’可以形容的?易知鱼此时不拍大腿,更待何时?
黄明举一咧嘴,狠狠瞪了他一眼:“拜托,下次你能不能拍自己的腿,个老东西,就会趁机占便宜!”
