周栋伸出三根手指头道:“黄河绵延千里,九曲流转,其间又经过了黄土高原,变成真正的‘黄’河,过通济渠入淮后,水色变清!

    通济黄淮水再经过邗沟进入长江,水性又是一变!

    所以黄河比起长江来,其实水性变化更多!

    如果说,长江流域最适合酿酒的水域是在赤水遵义一带,则黄河流域适合酿酒的水域就更多了!

    这‘觞摇光’所用的第一处河心水,应该是青海的黄河河心水,

    如果我没判断错,应该是取自距离西定市一百多公里的贵德附近,俗话说‘天下黄河贵德清!’

    这里的黄河水还没有进入黄土高原,却带来了青藏高原巴颜喀拉山脉特有的各种微量元素,是酿造神品美酒的必须之物!

    但贵德本身却不出名酒,是因为这里的河心水成分还不足,勉强只能酿造烈酒,用来醉人是一流的,口味却无法保证。

    第二处河心水,应该是取自泗洪附近!

    黄河水经荥阳、汴城与汴水合流,又至杞县以西与汴水分流,折向东南,

    再经商城、灵壁、泗洪,在盱眙之北入淮水。

    所以泗洪之水集合了黄河水、汴水、淮水之精华,水中所含各种元素、成分丰富,

    虽然经过数千里流域,源头巴颜喀拉山脉特有的元素大半流失,却多了经过黄土高原、水质变黄又重新厘清的过程,光是这样的水质,就已经足够撑起名酒‘双沟’了!

    至于这第三处河心水嘛……”

    “慢着!小子你快住口,不要再说下去了!”

    蔡老头儿听得汗都下来了,

    这小子也真是,有必要说得这么清楚么?

    如果再让周栋继续说下去,他真要愧对友人了,

    这‘觞摇光’用水配水的秘方,可是老朋友的秘密啊!

    “前两处河心水你说得都没错,第三处其实就连我都不清楚,这是老友的秘密!

    你可不能再说了,算你赢了还不行么?

    酒给你!”

    蔡老头儿一脸肉疼地把酒葫芦推到了周栋面前……

    第253章 ‘天使的发丝’

    蔡老头儿现在很是顾影自怜,感觉自己就像个被感情背叛的可怜小姑娘,

    而且还不是未来充满无限可能的灰姑娘,脚大,穿不下水晶鞋的那种……

    一葫芦‘觞摇光’没了,结果还没换来周栋的‘佛跳墙’,说是前期泡发准备的食材这两天都被吃光了,现弄根本来不及,

    而且这几个小子丫头个个都说最近油水吃得太足,需要清淡一些,周栋就弄了些普通的青菜豆腐来招待他这个刚刚失去了‘觞摇光’的伤心人。

    不得不承认这小子弄得青菜豆腐确实没得挑,道道菜都是入了化境的好东西,可他想吃的是正宗佛跳墙啊!

    自己这就是手贱!

    拿什么诱惑那小子不好,居然拿出了珍若性命的‘觞摇光’,结果被人家三言两语赢去了不说,最气的是这帮家伙居然拿着这葫芦神品美酒当啤酒喝!

    其实人家明明就是浅斟满饮,可蔡老头儿就是看着心疼,

    怎么看都认为‘觞摇光’被祝延平吕绿馨这种不懂酒的人喝下去就是一种浪费!

    “臭小子,等你的周氏私房厅开了,我老人家天天跑去蹭酒喝,不给我就不走!

    还有啊,君子报仇十年不晚,不用等十年,最多几天,我老人家就让你小子后悔莫及……我的‘觞摇光’啊!”

    望着站在赛场上的周栋,蔡老头儿只觉如鲠在喉,心意无法通达。

    之前祝延平几次请托他都不肯加入评委团的,现在却主动要求加入,只不过这已经到了决赛阶段,既要不暴露他在华夏勤行的特殊身份,又要在半决赛时成为资深评委,操作起来多少有些麻烦。

    如今他只能委委屈屈地坐在观众席上,望着台上帅气逼人的周栋暗吞口水,

    小子,就不信我老人家成了评委后,还吃不到你的拿手菜!跟我老人家斗心眼儿?你还嫩呢!

    周栋要是知道蔡老头儿因为损失了一葫芦‘觞摇光’恼羞成怒,又因为没吃到他亲手做的‘佛跳墙’就‘怀恨在心’,估计能郁闷死,

    他根本就是高看了这位‘蔡老’,就这位的揍性也没比黄明举易知鱼强到哪里去。

    “别说,你今天穿上这身衣服,还真是挺帅的,怪不得前厅那些小丫头念起你的名字就会全身发抖,个个都跟花痴一样……”

    今天是香江美食大赛决赛阶段第一天,不比斗菜品,却比正式比赛还要隆重,

    今天是七位进入决赛的选手抽签分选对手的重要时刻。

    进入决赛的选手共计七位,怀良人是上届至尊金奖得主,一路享受特权,哪怕是进入了决赛阶段,第一轮他也会直接轮空,

    也就是被直接保送进二分之一决赛,选手们只能羡慕嫉妒恨,谁让人家历史成绩牛x呢?

    剩下的六位选手分别是周栋、严一、周爱国、犬养静斋、德国猪王汉姆、意大利名厨阿雷西欧。

    六个人将通过抽签方式,分三组比赛,胜者与怀良人一同进入二分之一决赛。