可到了最后问周栋味道如何，好悬没把他给气昏过去。
“还行，如果改良一下就更好了，嗯，就凑合着吃吧……”
“你妹的凑合着吃啊，姓周的你给我说清楚！”
当晚怀大厨就失眠了，在床上翻来覆去地琢磨，这家伙说的莫非是真话？
或许我这道‘红酒香煎鹅肝’真有可以改良之处？
却哪里知道周栋所说的改良，是针对‘红酒香煎豚肝’而言，比起鹅肝，河豚肝更是细嫩无比，火候掌握方面自然有所不同。
‘河豚圣手’作为单项高技，本来是无法在造化厨房中进行练习的，不过练习、改良煎鹅肝却不会引发系统的逻辑悖论，周栋昨晚可是在造化厨房中苦练了‘七个月’，如今不仅处理鹅肝是顶级水平，处理起河豚肝来也是得心应手。
比起用白葡萄酒，用红酒制作河豚肝对酒的品质要求更高，所以周栋才会说出82年的拉菲都配不上这块河豚肝的‘狂言’。
其实这就是矫情，无论是厨艺到了他这种程度、还是会吃到了一定程度，都免不了会变得矫情挑剔，成为厨师们眼中最可恨的人！
“82年的拉菲？”
美女主持先是听的满眼都是小星星，等听到周栋连82年拉菲都瞧不上了，顿时芳心更许，看看人家帅哥厨师，什么是品味？这就是！
“周……周选手，82年的拉菲都不行啊，那您想要什么年份的？”
“哦，这个么……”
周栋示意吕绿馨先暂时停下来：“拉菲中综合水准最高、评分最高的其实不是82年的拉菲。
沉放在橡木桶中，一睡就是半个世纪的59年拉菲才是最顶级的，当然这种珍品估计你们也没有，那就2016年的拉菲吧，它其实比82年拉菲的品质更好，而且更便宜些。”
82年拉菲名气很大、价格昂贵，其实在拉菲中的评分并非最高，至少有十个年份的拉菲都要强于它，其中又以59年和2016年的拉菲评分最高，分列一二名。
“16年的？听起来应该不贵，不过，我们并没有准备这个年份的拉菲啊。”
美女主持从耳麦中得到了组委会有关人员的回答，替周栋感到非常遗憾，帅哥厨师这么有品位，真是被这届组委会给拖累了！
“老周，没看出来你是越来越矫情了啊，弄个河豚肝而已，居然还要16年甚至是59年的拉菲？
行，算你有品位，也有运气。”
怀良人笑着从观众席上站起来，手中托着一瓶红酒：“要说这16年的拉菲也确实不错，可它还是配不上你周大厨的身份啊。
我手中这瓶就是59年的拉菲，存世已经不多，在英国最顶级的拍卖行曾经拍到过三万英镑！
本来呢，我是想用它庆祝你胜利进入决赛的，现在给你当辅料用，倒是刚好。”
周栋一笑：“老怀，客气了，这酒可不便宜啊。”
“哈哈，钱算什么？
关键是这种等级的好酒，必须遇到懂酒的人才值得打开，你这家伙还算不错，勉勉强强符合我的要求。”
怀良人得意笑道：“不过我可有个条件，组委会必须同意我做你的试毒人，否则还是让他们去找拉菲吧……”
“要做我的试毒人，就不怕被毒死？”
“不怕！我最怕是吃不到59年拉菲和顶级野生河豚肝做成的美食，那才叫死不瞑目。”
“怀大厨，你的意思是要抢我的东西了？”
吕绿馨很是不满地盯着怀良人，这道河豚料理可是只有婴儿拳头大小，评委席上三十双眼睛都盯着呢，现在连姓怀的都要插一脚，自己岂不是连试吃的机会都没了？
这不能忍啊！
怀良人也不理她，在美食面前可没有女士优先的说法，周栋用这等顶级食材和美酒做出的‘红酒香煎河豚肝’用脚趾头想也知道是可遇不可求的绝世美食，这要是错过了，他会后悔一辈子！
为了这一小口河豚肝，自命绅士的他可以跟吕绿馨这个‘弱女子’打一架……
没等怀良人走上赛台，组委会已经同意了他的条件，周栋和怀良人两大厨界天才一个做一个尝，本来还有些担心的‘安全人员’们此刻已经完全放下心来。
周栋接过怀良人手中的59年拉菲，微笑道：“呵呵，好东西啊，那就多谢了，
吕砧头，起锅，炼油！”
吕绿馨也是老手，迅速加热了平底煎锅，倒入小半杯纯净水和周栋之前留好的豚肥，开始熬炼豚油。
这可是用顶级野生河豚的鱼膘炼油，若非这条河豚鱼正在孕期，那是想都不用想的，
随着豚肥在锅中渐渐化开，顿时一股奇香弥漫开来，
无数评委和选手，只觉仿佛有一只由香气组成的无形大手，正在从头到脚、缓缓抚摸、慰藉着他们。
好感动啊。
好馋哦。
这么小的一块河豚肝，到时候我能分到多少啊？
评委们彼此相顾，只觉身边同伴从没有这么可恶过，怎么看就怎么来气！
第268章 空手入油煎！
香煎河豚肝就像煎鹅肝一样，属于玄学，
据说西餐顶级大厨在煎制鹅肝时，都是充满了感情的，被活生生塞成脂肪肝的鹅们个个都是小可怜儿，现在终于解脱了，大厨们就有责任将它们的肝制成最顶级的料理，才不会愧对这些悲惨的小家伙。
“还行，如果改良一下就更好了，嗯，就凑合着吃吧……”
“你妹的凑合着吃啊，姓周的你给我说清楚！”
当晚怀大厨就失眠了，在床上翻来覆去地琢磨，这家伙说的莫非是真话？
或许我这道‘红酒香煎鹅肝’真有可以改良之处？
却哪里知道周栋所说的改良，是针对‘红酒香煎豚肝’而言，比起鹅肝，河豚肝更是细嫩无比，火候掌握方面自然有所不同。
‘河豚圣手’作为单项高技，本来是无法在造化厨房中进行练习的，不过练习、改良煎鹅肝却不会引发系统的逻辑悖论，周栋昨晚可是在造化厨房中苦练了‘七个月’，如今不仅处理鹅肝是顶级水平，处理起河豚肝来也是得心应手。
比起用白葡萄酒，用红酒制作河豚肝对酒的品质要求更高，所以周栋才会说出82年的拉菲都配不上这块河豚肝的‘狂言’。
其实这就是矫情，无论是厨艺到了他这种程度、还是会吃到了一定程度，都免不了会变得矫情挑剔，成为厨师们眼中最可恨的人！
“82年的拉菲？”
美女主持先是听的满眼都是小星星，等听到周栋连82年拉菲都瞧不上了，顿时芳心更许，看看人家帅哥厨师，什么是品味？这就是！
“周……周选手，82年的拉菲都不行啊，那您想要什么年份的？”
“哦，这个么……”
周栋示意吕绿馨先暂时停下来：“拉菲中综合水准最高、评分最高的其实不是82年的拉菲。
沉放在橡木桶中，一睡就是半个世纪的59年拉菲才是最顶级的，当然这种珍品估计你们也没有，那就2016年的拉菲吧，它其实比82年拉菲的品质更好，而且更便宜些。”
82年拉菲名气很大、价格昂贵，其实在拉菲中的评分并非最高，至少有十个年份的拉菲都要强于它，其中又以59年和2016年的拉菲评分最高，分列一二名。
“16年的？听起来应该不贵，不过，我们并没有准备这个年份的拉菲啊。”
美女主持从耳麦中得到了组委会有关人员的回答，替周栋感到非常遗憾，帅哥厨师这么有品位，真是被这届组委会给拖累了！
“老周，没看出来你是越来越矫情了啊，弄个河豚肝而已，居然还要16年甚至是59年的拉菲？
行，算你有品位，也有运气。”
怀良人笑着从观众席上站起来，手中托着一瓶红酒：“要说这16年的拉菲也确实不错，可它还是配不上你周大厨的身份啊。
我手中这瓶就是59年的拉菲，存世已经不多，在英国最顶级的拍卖行曾经拍到过三万英镑！
本来呢，我是想用它庆祝你胜利进入决赛的，现在给你当辅料用，倒是刚好。”
周栋一笑：“老怀，客气了，这酒可不便宜啊。”
“哈哈，钱算什么？
关键是这种等级的好酒，必须遇到懂酒的人才值得打开，你这家伙还算不错，勉勉强强符合我的要求。”
怀良人得意笑道：“不过我可有个条件，组委会必须同意我做你的试毒人，否则还是让他们去找拉菲吧……”
“要做我的试毒人，就不怕被毒死？”
“不怕！我最怕是吃不到59年拉菲和顶级野生河豚肝做成的美食，那才叫死不瞑目。”
“怀大厨，你的意思是要抢我的东西了？”
吕绿馨很是不满地盯着怀良人，这道河豚料理可是只有婴儿拳头大小，评委席上三十双眼睛都盯着呢，现在连姓怀的都要插一脚，自己岂不是连试吃的机会都没了？
这不能忍啊！
怀良人也不理她，在美食面前可没有女士优先的说法，周栋用这等顶级食材和美酒做出的‘红酒香煎河豚肝’用脚趾头想也知道是可遇不可求的绝世美食，这要是错过了，他会后悔一辈子！
为了这一小口河豚肝，自命绅士的他可以跟吕绿馨这个‘弱女子’打一架……
没等怀良人走上赛台，组委会已经同意了他的条件，周栋和怀良人两大厨界天才一个做一个尝，本来还有些担心的‘安全人员’们此刻已经完全放下心来。
周栋接过怀良人手中的59年拉菲，微笑道：“呵呵，好东西啊，那就多谢了，
吕砧头，起锅，炼油！”
吕绿馨也是老手，迅速加热了平底煎锅，倒入小半杯纯净水和周栋之前留好的豚肥，开始熬炼豚油。
这可是用顶级野生河豚的鱼膘炼油，若非这条河豚鱼正在孕期，那是想都不用想的，
随着豚肥在锅中渐渐化开，顿时一股奇香弥漫开来，
无数评委和选手，只觉仿佛有一只由香气组成的无形大手，正在从头到脚、缓缓抚摸、慰藉着他们。
好感动啊。
好馋哦。
这么小的一块河豚肝，到时候我能分到多少啊？
评委们彼此相顾，只觉身边同伴从没有这么可恶过，怎么看就怎么来气！
第268章 空手入油煎！
香煎河豚肝就像煎鹅肝一样，属于玄学，
据说西餐顶级大厨在煎制鹅肝时，都是充满了感情的，被活生生塞成脂肪肝的鹅们个个都是小可怜儿，现在终于解脱了，大厨们就有责任将它们的肝制成最顶级的料理，才不会愧对这些悲惨的小家伙。