在秦主厨的当先引路下，周栋、古亚楠一行来到食为天门前，
胖子原本没敢期望同来的，没想到周栋很够哥们儿，居然说了句‘胖子你也一起来吧，品尝下高厨的手艺，对你日后的发展有利’，
有周栋开口，古亚楠自然不会说什么，秦主厨更是高看了胖子一眼，心中暗暗决定早晚要找个机会把这个小胖子挖过来，先不管他的手艺如何，会不会做川菜，也得养在川菜后厨！
有了胖子这层关系，以后也容易跟周栋走得更近一些。
刚要进门，就见怀良人和严一晃晃悠悠走了过来，怀良人嘿嘿笑道：“老周你这可就不够厚道了啊？跑来砸人场子也不通知朋友，倒是知道带上佳人？”
古亚楠脸一红，白了他一眼，心里说不出是喜欢还是着恼，反正就是感觉这位怀大厨今天特别的平易近人，不再让人讨厌了。
“都说了是来品鉴人家主厨的手艺，都是同行，砸什么场子啊？”
周栋很不喜欢这种说法。
“行行行，算我的错行了吧？一起进去吧。”
好家伙，算上秦主厨，九州鼎食这边就来了两位主厨，严一算是个生面孔，可怀良人却是大名鼎鼎，食为天的大堂经理一面强笑着将众人迎进了雅间，一面让人赶紧通报后厨一声，九州鼎食的人来了！
“食为天这雅间还算不错。”
走进雅间后，怀良人四处看看，满意地点了点头，房间够宽敞，一应桌椅都是正经的红木打造，低调中透出奢华，旁边的博古架上摆放的竟然不完全是假货，居然有一樽看着就有年份的青铜鼎。
严一呵呵一笑，摇了摇头：“恐怕不见得啊。”
饭店的雅间中摆放青铜鼎，取得是‘钟鸣鼎食’之义，不过古代能够钟鸣鼎食的是什么样的人家？
那是《红楼梦》中贾薛史王那样的大家族！
这家饭店名叫‘食为天’，所谓民以食为天，普通的人民群众能够钟鸣鼎食么？这就有点当着那个什么立着那个牌坊了。
严一是沙门弟子，讲究的是看破不说破，也就是笑笑，心里已经不怎么看得上这‘食为天’的老板了。
“等着吧，大堂经理已经认出了咱们，按照规矩，他们的大厨应该来雅间会个面的，这是行规、也是起码的礼数。”
怀良人很有信心地笑道：“回头我跟他盘盘道儿，要是彼此熟悉或者有某种关系的，老周你就放人家一马，让他给秦主厨倒杯茶就算过去了，华夏勤行就这么大，谁还不知道谁啊？”
他虽然出身粤菜，但最精通的除了粤菜就是川菜，自然也认识不少川菜中的大厨，就想着万一遇到熟人，也帮秦主厨做个和事佬，这倒不是他放下骄傲变成了一名谦谦君子，而是因为在勤行中能够为人摆‘和头茶’的，那必然是身份地位皆高的名厨。
周栋可也来了，结果周栋没摆成和头茶，他怀大厨却摆上了，这也算小小地赢了周栋一回。
自从认识周栋就一直输，怀良人可是憋坏了。
秦主厨没说话，只是看了看周栋笑道：“怀大厨的提议虽然好，可人家要是不来呢？”
“不来，那不可……”
一个能字还没说出口，怀良人抬头看到走进雅间的人，脸色顿时就变了。
正如他所说，按照规矩，他和周栋这样闻言华夏的厨师到了任何一家有名有姓的馆子，只要主厨在勤行有门户、有师承，就应该亲自出面招呼，否则就算失礼。
可这位据说是来自京都‘华粹居’的大厨却似乎没有露面的意思，进来的只是一名年轻俏丽的女服务员，声音倒是挺甜的：“请问几位客人要点菜吗？”
怀良人心里这个窝火啊，大话说出口，想不到人家连面子都不给？当即就是脸一沉：“你们主厨呢，怎么不亲自来？
负责点菜的小妹显然不是行内人，诧异地道：“客人您可能是误解了，主厨不负责点菜这种事情的。”
“你……”
怀良人脸上又红又白，想要发火，终究还是位绅士，不好冲着一位女士来。
“好了好了。”
周栋冲怀良人摆了摆手：“我们点一个‘开水白菜’，你也不用多问，你们主厨自然会明白的。”
“啊，你们这么多人，就点一个菜啊？”
服务员小妹微笑的面容后面，藏着深深的鄙视，一帮穷人，就只知道吃白菜！那个女的手里的包包肯定也是a货。
真不能怪这位小妹妹不懂，她昨天才上工，还是个彻头彻尾的新人，自己都不知道经理为啥放心让她来招呼雅间的客人……
第316章 开水白菜（上）
见周栋不语，怀良人感觉自己还是应该说几句，对女士他一向很有风度，当然对那个笨手笨脚的女助手除外。
“这道开水白菜可不普通，我们只点这一道菜，那是不想给你们主厨太大的压力，甚至就连他能不能做好这一道菜，说实话我都不是太有信心。”
“真的假的哦，不就是开水煮白菜嘛……”
妹子感觉这堆人里就怀大厨最能装，女孩子对这种人最敏感了，自然不怎么相信他的话。
“好了，你只管去后厨下单吧，顺便交代后厨一声，这道开水白菜前期要蒸做。”
周栋接口道。
“前期蒸做，原来你喜欢吃蒸白菜啊？”
这桌客人中妹子就看着周栋顺眼，好容易等到他再次开口了，心里说不出的开心，娇笑着送给了周栋一记秋波。
怀良人、严一和秦主厨彼此对视一眼，都没想到周栋居然会如此重视这位来自京都‘华粹居’的神秘大厨。
开水白菜，算是川菜中‘非辣’的代表，也是川菜百菜百格的代表之作，更是上过国宴。
这个名字可不是乱起的，要讲究一个‘前期开水做、后期见开水’。
胖子原本没敢期望同来的，没想到周栋很够哥们儿，居然说了句‘胖子你也一起来吧，品尝下高厨的手艺，对你日后的发展有利’，
有周栋开口，古亚楠自然不会说什么，秦主厨更是高看了胖子一眼，心中暗暗决定早晚要找个机会把这个小胖子挖过来，先不管他的手艺如何，会不会做川菜，也得养在川菜后厨！
有了胖子这层关系，以后也容易跟周栋走得更近一些。
刚要进门，就见怀良人和严一晃晃悠悠走了过来，怀良人嘿嘿笑道：“老周你这可就不够厚道了啊？跑来砸人场子也不通知朋友，倒是知道带上佳人？”
古亚楠脸一红，白了他一眼，心里说不出是喜欢还是着恼，反正就是感觉这位怀大厨今天特别的平易近人，不再让人讨厌了。
“都说了是来品鉴人家主厨的手艺，都是同行，砸什么场子啊？”
周栋很不喜欢这种说法。
“行行行，算我的错行了吧？一起进去吧。”
好家伙，算上秦主厨，九州鼎食这边就来了两位主厨，严一算是个生面孔，可怀良人却是大名鼎鼎，食为天的大堂经理一面强笑着将众人迎进了雅间，一面让人赶紧通报后厨一声，九州鼎食的人来了！
“食为天这雅间还算不错。”
走进雅间后，怀良人四处看看，满意地点了点头，房间够宽敞，一应桌椅都是正经的红木打造，低调中透出奢华，旁边的博古架上摆放的竟然不完全是假货，居然有一樽看着就有年份的青铜鼎。
严一呵呵一笑，摇了摇头：“恐怕不见得啊。”
饭店的雅间中摆放青铜鼎，取得是‘钟鸣鼎食’之义，不过古代能够钟鸣鼎食的是什么样的人家？
那是《红楼梦》中贾薛史王那样的大家族！
这家饭店名叫‘食为天’，所谓民以食为天，普通的人民群众能够钟鸣鼎食么？这就有点当着那个什么立着那个牌坊了。
严一是沙门弟子，讲究的是看破不说破，也就是笑笑，心里已经不怎么看得上这‘食为天’的老板了。
“等着吧，大堂经理已经认出了咱们，按照规矩，他们的大厨应该来雅间会个面的，这是行规、也是起码的礼数。”
怀良人很有信心地笑道：“回头我跟他盘盘道儿，要是彼此熟悉或者有某种关系的，老周你就放人家一马，让他给秦主厨倒杯茶就算过去了，华夏勤行就这么大，谁还不知道谁啊？”
他虽然出身粤菜，但最精通的除了粤菜就是川菜，自然也认识不少川菜中的大厨，就想着万一遇到熟人，也帮秦主厨做个和事佬，这倒不是他放下骄傲变成了一名谦谦君子，而是因为在勤行中能够为人摆‘和头茶’的，那必然是身份地位皆高的名厨。
周栋可也来了，结果周栋没摆成和头茶，他怀大厨却摆上了，这也算小小地赢了周栋一回。
自从认识周栋就一直输，怀良人可是憋坏了。
秦主厨没说话，只是看了看周栋笑道：“怀大厨的提议虽然好，可人家要是不来呢？”
“不来，那不可……”
一个能字还没说出口，怀良人抬头看到走进雅间的人，脸色顿时就变了。
正如他所说，按照规矩，他和周栋这样闻言华夏的厨师到了任何一家有名有姓的馆子，只要主厨在勤行有门户、有师承，就应该亲自出面招呼，否则就算失礼。
可这位据说是来自京都‘华粹居’的大厨却似乎没有露面的意思，进来的只是一名年轻俏丽的女服务员，声音倒是挺甜的：“请问几位客人要点菜吗？”
怀良人心里这个窝火啊，大话说出口，想不到人家连面子都不给？当即就是脸一沉：“你们主厨呢，怎么不亲自来？
负责点菜的小妹显然不是行内人，诧异地道：“客人您可能是误解了，主厨不负责点菜这种事情的。”
“你……”
怀良人脸上又红又白，想要发火，终究还是位绅士，不好冲着一位女士来。
“好了好了。”
周栋冲怀良人摆了摆手：“我们点一个‘开水白菜’，你也不用多问，你们主厨自然会明白的。”
“啊，你们这么多人，就点一个菜啊？”
服务员小妹微笑的面容后面，藏着深深的鄙视，一帮穷人，就只知道吃白菜！那个女的手里的包包肯定也是a货。
真不能怪这位小妹妹不懂，她昨天才上工，还是个彻头彻尾的新人，自己都不知道经理为啥放心让她来招呼雅间的客人……
第316章 开水白菜（上）
见周栋不语，怀良人感觉自己还是应该说几句，对女士他一向很有风度，当然对那个笨手笨脚的女助手除外。
“这道开水白菜可不普通，我们只点这一道菜，那是不想给你们主厨太大的压力，甚至就连他能不能做好这一道菜，说实话我都不是太有信心。”
“真的假的哦，不就是开水煮白菜嘛……”
妹子感觉这堆人里就怀大厨最能装，女孩子对这种人最敏感了，自然不怎么相信他的话。
“好了，你只管去后厨下单吧，顺便交代后厨一声，这道开水白菜前期要蒸做。”
周栋接口道。
“前期蒸做，原来你喜欢吃蒸白菜啊？”
这桌客人中妹子就看着周栋顺眼，好容易等到他再次开口了，心里说不出的开心，娇笑着送给了周栋一记秋波。
怀良人、严一和秦主厨彼此对视一眼，都没想到周栋居然会如此重视这位来自京都‘华粹居’的神秘大厨。
开水白菜，算是川菜中‘非辣’的代表，也是川菜百菜百格的代表之作，更是上过国宴。
这个名字可不是乱起的，要讲究一个‘前期开水做、后期见开水’。