周栋笑着看了眼人群中一脸期待的程钰琪道：“我这个人做东西时最喜欢就地取材，此时此景，最合一道‘椰味烤猪肉’，相信大家一定会喜欢的……”
……
落日夕阳照耀下的海面金光闪闪，加上亚热带的气候温泽，如果不是遇到飓风，站在甲板上欣赏这落日海景，还是件非常惬意的事情。
商青雄此刻的心情却非常不好。
无论他怎么想，也无法理解爷爷跟父亲为什么要如此重视一名厨师。
不就是一个年青的厨师么，据说是获得过什么国际奖项，号称勤行青年宗师，这年头儿有名无实的人可太多了，误打误撞治好了吴家小姑娘的病而已，这就被爷爷关注上了？这家伙的运气也真是不错。
爷爷这次真是小题大做了！他商大少可不是什么依红偎翠的纨绔子弟，不过二十出头的年级，已经在边疆屡立功勋，有人现在就开始称他为‘未来将星’了，不过就是一场空难事故而已，只是因为飞机上有这个姓周的小厨师，居然劳动了爷爷亲自过问，不光将搜救人手增加了足足三倍，还把他赶来亲临第一线，这事要是传出去，说不定都会被战友们笑话！
把军用望远镜从鼻梁上拿下来，商青雄冷哼一声，心里是十八个不满意，总感觉自己这趟远赴南太平洋就是牛刀杀鸡、明明是一块好钢，却硬是被用在了刀背上！
“青少，就要入夜了，您还是回到船舱里休息吧？”
身后脚步声细碎，不知何时走来一名戎装佳人，二十出头的年岁，身材鼓鼓囊囊、一双杏目就像是天上最明亮的星星，望着标枪般站立在甲板上的青年，目光中满是欣赏之意。
“若馨，不是说过了吗，不要这样称呼我，还是叫我青雄。你我两家是世交，小时候我们可是青梅竹马，怎么大了反倒生份了？”
“现在又不是在‘不可言说的组织’里面，不叫你青少难道还叫你的职务啊？”
名为若馨的女子轻轻一笑：“前面距离不远就是那个二战时期美国人建立过临时机场的小岛了，不过按照我们的航速，到达后估计也已经入夜，贸然登陆恐怕不太安全，要我说还是下锚休息一夜，明天再上岛吧？”
“你说的有道理，对了若馨，你是专家，按照你的分析，飞机上的人还有生还的可能吗？”
“gs定位系统和卫星联络装置都没有任何反应，可能的结果就只有两个，一个就是像两年前的那场空难一样，飞机已经坠毁在海底……
还有一个可能是飞机遇到了严重故障，在迫降时导致设备彻底损坏。”
女子苦笑道：“而在飞机最后失去联络的这片海域内，有条件迫降的岛屿只有三个，前面两个我们都已经搜寻过了，这已经是最后一个……”
商青雄点点头：“我明白了，你是说如果这个岛上还没有他们的踪迹，我们就可以放弃搜寻了？”
“没错，虽然这个答案很残酷，却也是现实，我们也只能……”
女子忽然一顿，双目死死盯着前方海域：“青雄，望远镜给我！”
第414章 食材的分子环境
红肉如果按照品论，在不同时期就有着不同的标准。
古时以牛肉为‘上贵’，这是因为耕牛不可杀害，遇到有意外死亡的牛，经过向官方报备才可食用，所以是物以稀为贵，不是权贵根本就吃不到，水浒传中动不动就来上二斤牛肉属于胡扯，除非都是母夜叉做的那种‘黄牛肉’。
羊肉则次之，狗肉再次，猪肉是没人吃的，在很长一段时间内猪都是不经‘腌割’的腌臜货，光是那股腥臊气就能让人退避三舍了。
到了新华夏建立初期，则是猪肉最贵、牛肉次之、羊肉再次，生猪自从被人类盯上了子孙根后，猪肉就成了味道最为堂皇中正的‘大肉’，反倒是牛羊肉有了异味，因此开始登堂入室，尊贵于一时。
其实各种红肉的发展史本身就是人类与‘异味’的斗争史，或许对于某些人来说异味反倒是他们极为喜爱的，但毕竟不是主流，哪怕是羊肉这种天生带膻味的肉类，楚都所产的小山羊也因为腥膻味较淡、口感细腻、嫩而多汁，价格远比从青、蒙、西、新等外省来的羊肉要高，而且足足要高出了三分之一的样子。
正如黄老师所说，野猪肉的最大问题就是那股子腥臊气，除非是还没到发情期的小猪崽儿，一旦迎来春天，进入了躁动的季节和年岁，这肉就很难处理了。
传说级洗菜技能虽然牛x，却也无法完全脱离食材本身的先天限制，可以改良、却无法彻底改变食材本质，否则周栋在菜市场随便买两个水蜜桃，拿手摸两下不就变成王母娘娘的蟠桃了？那是扯淡！
即使是经过他用洗菜技能提升肉质并且在一定程度上消除部分腥臊气，这只老野猪的味道也绝对比不上家猪，所以舒唱想吃的清炖小排基本属于梦想，就算是周栋也没办法用这只老野猪做出来，那会让舒妹子把苦胆都吐出来的。
要让正常人能够吃下这种野猪肉，就只有两个方法，要么把他们饿上三天三夜，那时什么腥啊臊的都是人间美味了，要么就用人类最原始的烹饪手段，烤！
烧烤是最能去除异味的烹饪方法之一，如果再加上辣椒、孜然这类味道厚重的香料，就算是死猫死老鼠肉都能做出正宗羊肉串的口感来，周栋手头没有这样的香料，那就只能从烧烤所用的木柴下手，灌木中的小香果子木加上椰子壳，就是去除猪肉腥臊最好用的木柴了。
在周栋的指挥下，十几条善于爬树的汉子纷纷攀上海边的椰子树，然后像猴子一样摘了或者成熟或者不够成熟的椰子往下扔，其中就以‘鹰爪功’和他的小弟们最为卖力，边摘椰子还边大叫‘哎呀，又扔下去一个啊，这是第十五个啦，下面的兄弟姐妹小心脑袋！’
‘哈哈，这一个还是熟的，周主厨，这可是好东西啊，接着！’
‘鹰爪功’这种人坏虽然坏，却天生就爱攀附强者，当代国术宗师不巴结还能巴结谁去？本来想要叫一声周宗师的，想到周栋之前的‘低调’，这才福至心灵，改口叫了周主厨。
“尾冬才成熟的椰子可是最难得的，比春秋两季大量成熟的椰子更甜、味道也更厚重，有补身养颜的效果。”
周栋一把接住‘鹰爪功’扔下来的椰子，直接一刀削开顶端递给程钰琪：“尝尝看，味道应该很不错，吃大肉前喝点这东西对消化都是有帮助的。”
见周栋有了好东西首先想到的就是自己，程钰琪只觉心中甜蜜，柔声道：“我要跟你一起喝。”
“我还有，这棵椰树刚好生长在大礁石的后面，受到的阳光不足，所以椰子成熟才会变晚，有一个熟椰子就会有更多的。”
周栋果然没猜错，‘鹰爪功’像是连连发现新大陆一样，将熟透的椰子足足扔下来十几个，周栋自己喝了一个，又递给舒唱和何老师他们一些，有些运气好的乘客也跟着分润了几个，那椰子汁果然醇厚味美，甜中微微透着一点点咸，说不出的鲜美。
周栋喝了一个熟椰子，又让乘客们帮忙把一些生椰子削了，椰子壳堆在一起，先用火烤到半干，留着备用，又将其中的椰子汁统统倒进一个不锈钢大盆中，这个盆还是某位乘客托运的，就在机腹的货柜中，也不知道这人出来旅游带个大盆是做什么用的，据传说这位老兄对宾馆的浴缸有恐惧症，却偏偏又爱泡澡……
反正不管是因为什么，这个不锈钢大盆此时倒是派上了用场。
将分割清楚的野猪肉清洗过后，放入大盆中用椰汁浸泡，大概泡了有十分钟左右，周栋开始再次用传说级洗菜技能搅拌这盆中的野猪肉，这次却是利用技能将椰汁充分融入猪肉。
起初就像往常那样，系统中的赞赏值按照固定的比例一点点耗去，可就在周栋以为接近圆满，正要将技能中止的时候，眼前忽然出现了一幕前所未见的景象。
此刻他双手所到的位置，都被无限放大、放大、再放大，一滴椰汁、一块猪肉上的斑点条纹，都仿佛瞬间变成了一个庞大无匹且在不停发展变化的宇宙！
这是一个神奇且无比诡异的分子世界！
周栋甚至能够清楚看到椰汁和猪肉的分子相互影响、交融，在不改变分子基础结构的前提下，慢慢出现了一种很难用语言描述的，十分玄奇诡异的变化。
‘恭喜宿主，终于进入了传说级技能最深层的奥秘境界——分子环境！’
久违的机械音响起，令周栋不禁一愣。
……
落日夕阳照耀下的海面金光闪闪，加上亚热带的气候温泽，如果不是遇到飓风，站在甲板上欣赏这落日海景，还是件非常惬意的事情。
商青雄此刻的心情却非常不好。
无论他怎么想，也无法理解爷爷跟父亲为什么要如此重视一名厨师。
不就是一个年青的厨师么，据说是获得过什么国际奖项，号称勤行青年宗师，这年头儿有名无实的人可太多了，误打误撞治好了吴家小姑娘的病而已，这就被爷爷关注上了？这家伙的运气也真是不错。
爷爷这次真是小题大做了！他商大少可不是什么依红偎翠的纨绔子弟，不过二十出头的年级，已经在边疆屡立功勋，有人现在就开始称他为‘未来将星’了，不过就是一场空难事故而已，只是因为飞机上有这个姓周的小厨师，居然劳动了爷爷亲自过问，不光将搜救人手增加了足足三倍，还把他赶来亲临第一线，这事要是传出去，说不定都会被战友们笑话！
把军用望远镜从鼻梁上拿下来，商青雄冷哼一声，心里是十八个不满意，总感觉自己这趟远赴南太平洋就是牛刀杀鸡、明明是一块好钢，却硬是被用在了刀背上！
“青少，就要入夜了，您还是回到船舱里休息吧？”
身后脚步声细碎，不知何时走来一名戎装佳人，二十出头的年岁，身材鼓鼓囊囊、一双杏目就像是天上最明亮的星星，望着标枪般站立在甲板上的青年，目光中满是欣赏之意。
“若馨，不是说过了吗，不要这样称呼我，还是叫我青雄。你我两家是世交，小时候我们可是青梅竹马，怎么大了反倒生份了？”
“现在又不是在‘不可言说的组织’里面，不叫你青少难道还叫你的职务啊？”
名为若馨的女子轻轻一笑：“前面距离不远就是那个二战时期美国人建立过临时机场的小岛了，不过按照我们的航速，到达后估计也已经入夜，贸然登陆恐怕不太安全，要我说还是下锚休息一夜，明天再上岛吧？”
“你说的有道理，对了若馨，你是专家，按照你的分析，飞机上的人还有生还的可能吗？”
“gs定位系统和卫星联络装置都没有任何反应，可能的结果就只有两个，一个就是像两年前的那场空难一样，飞机已经坠毁在海底……
还有一个可能是飞机遇到了严重故障，在迫降时导致设备彻底损坏。”
女子苦笑道：“而在飞机最后失去联络的这片海域内，有条件迫降的岛屿只有三个，前面两个我们都已经搜寻过了，这已经是最后一个……”
商青雄点点头：“我明白了，你是说如果这个岛上还没有他们的踪迹，我们就可以放弃搜寻了？”
“没错，虽然这个答案很残酷，却也是现实，我们也只能……”
女子忽然一顿，双目死死盯着前方海域：“青雄，望远镜给我！”
第414章 食材的分子环境
红肉如果按照品论，在不同时期就有着不同的标准。
古时以牛肉为‘上贵’，这是因为耕牛不可杀害，遇到有意外死亡的牛，经过向官方报备才可食用，所以是物以稀为贵，不是权贵根本就吃不到，水浒传中动不动就来上二斤牛肉属于胡扯，除非都是母夜叉做的那种‘黄牛肉’。
羊肉则次之，狗肉再次，猪肉是没人吃的，在很长一段时间内猪都是不经‘腌割’的腌臜货，光是那股腥臊气就能让人退避三舍了。
到了新华夏建立初期，则是猪肉最贵、牛肉次之、羊肉再次，生猪自从被人类盯上了子孙根后，猪肉就成了味道最为堂皇中正的‘大肉’，反倒是牛羊肉有了异味，因此开始登堂入室，尊贵于一时。
其实各种红肉的发展史本身就是人类与‘异味’的斗争史，或许对于某些人来说异味反倒是他们极为喜爱的，但毕竟不是主流，哪怕是羊肉这种天生带膻味的肉类，楚都所产的小山羊也因为腥膻味较淡、口感细腻、嫩而多汁，价格远比从青、蒙、西、新等外省来的羊肉要高，而且足足要高出了三分之一的样子。
正如黄老师所说，野猪肉的最大问题就是那股子腥臊气，除非是还没到发情期的小猪崽儿，一旦迎来春天，进入了躁动的季节和年岁，这肉就很难处理了。
传说级洗菜技能虽然牛x，却也无法完全脱离食材本身的先天限制，可以改良、却无法彻底改变食材本质，否则周栋在菜市场随便买两个水蜜桃，拿手摸两下不就变成王母娘娘的蟠桃了？那是扯淡！
即使是经过他用洗菜技能提升肉质并且在一定程度上消除部分腥臊气，这只老野猪的味道也绝对比不上家猪，所以舒唱想吃的清炖小排基本属于梦想，就算是周栋也没办法用这只老野猪做出来，那会让舒妹子把苦胆都吐出来的。
要让正常人能够吃下这种野猪肉，就只有两个方法，要么把他们饿上三天三夜，那时什么腥啊臊的都是人间美味了，要么就用人类最原始的烹饪手段，烤！
烧烤是最能去除异味的烹饪方法之一，如果再加上辣椒、孜然这类味道厚重的香料，就算是死猫死老鼠肉都能做出正宗羊肉串的口感来，周栋手头没有这样的香料，那就只能从烧烤所用的木柴下手，灌木中的小香果子木加上椰子壳，就是去除猪肉腥臊最好用的木柴了。
在周栋的指挥下，十几条善于爬树的汉子纷纷攀上海边的椰子树，然后像猴子一样摘了或者成熟或者不够成熟的椰子往下扔，其中就以‘鹰爪功’和他的小弟们最为卖力，边摘椰子还边大叫‘哎呀，又扔下去一个啊，这是第十五个啦，下面的兄弟姐妹小心脑袋！’
‘哈哈，这一个还是熟的，周主厨，这可是好东西啊，接着！’
‘鹰爪功’这种人坏虽然坏，却天生就爱攀附强者，当代国术宗师不巴结还能巴结谁去？本来想要叫一声周宗师的，想到周栋之前的‘低调’，这才福至心灵，改口叫了周主厨。
“尾冬才成熟的椰子可是最难得的，比春秋两季大量成熟的椰子更甜、味道也更厚重，有补身养颜的效果。”
周栋一把接住‘鹰爪功’扔下来的椰子，直接一刀削开顶端递给程钰琪：“尝尝看，味道应该很不错，吃大肉前喝点这东西对消化都是有帮助的。”
见周栋有了好东西首先想到的就是自己，程钰琪只觉心中甜蜜，柔声道：“我要跟你一起喝。”
“我还有，这棵椰树刚好生长在大礁石的后面，受到的阳光不足，所以椰子成熟才会变晚，有一个熟椰子就会有更多的。”
周栋果然没猜错，‘鹰爪功’像是连连发现新大陆一样，将熟透的椰子足足扔下来十几个，周栋自己喝了一个，又递给舒唱和何老师他们一些，有些运气好的乘客也跟着分润了几个，那椰子汁果然醇厚味美，甜中微微透着一点点咸，说不出的鲜美。
周栋喝了一个熟椰子，又让乘客们帮忙把一些生椰子削了，椰子壳堆在一起，先用火烤到半干，留着备用，又将其中的椰子汁统统倒进一个不锈钢大盆中，这个盆还是某位乘客托运的，就在机腹的货柜中，也不知道这人出来旅游带个大盆是做什么用的，据传说这位老兄对宾馆的浴缸有恐惧症，却偏偏又爱泡澡……
反正不管是因为什么，这个不锈钢大盆此时倒是派上了用场。
将分割清楚的野猪肉清洗过后，放入大盆中用椰汁浸泡，大概泡了有十分钟左右，周栋开始再次用传说级洗菜技能搅拌这盆中的野猪肉，这次却是利用技能将椰汁充分融入猪肉。
起初就像往常那样，系统中的赞赏值按照固定的比例一点点耗去，可就在周栋以为接近圆满，正要将技能中止的时候，眼前忽然出现了一幕前所未见的景象。
此刻他双手所到的位置，都被无限放大、放大、再放大，一滴椰汁、一块猪肉上的斑点条纹，都仿佛瞬间变成了一个庞大无匹且在不停发展变化的宇宙！
这是一个神奇且无比诡异的分子世界！
周栋甚至能够清楚看到椰汁和猪肉的分子相互影响、交融，在不改变分子基础结构的前提下，慢慢出现了一种很难用语言描述的，十分玄奇诡异的变化。
‘恭喜宿主，终于进入了传说级技能最深层的奥秘境界——分子环境！’
久违的机械音响起，令周栋不禁一愣。