见到商青雄脸红得跟大红布一样,于老师噗嗤就笑了:“商少,都是朋友,不用端着。怎么着,今天咱们一起吧?”

    “哈哈,一起一起。”

    商青雄心说这不是废话么,不跟着你们混我到哪里找饭辙去?”

    四个人直接走着,跳上郭老师的私家车,于老师笑着看看周栋:“周弟,早上吃饱了?”

    “挺饱的,一碗炒肝儿一碗豆浆,还吃了两根油条和半笼包子。”

    “得嘞,那咱午饭前先消消食?”

    于老师瞧着郭老师道:“老郭,咱清华池?”

    郭德冈点头:“得嘞,午饭前泡个澡儿,保证周弟满意。老于,吕家那边都定好了?”

    “可不是定好了嘛,老吕一大早就开始准备了,就是羊尾巴油得费些功夫,咱们泡完澡刚刚好。”

    “清华池,不是吧……”

    商青雄一听死的心都有了,一肚子就没吃饭,故意留着肚子,这可好,还泡澡!于老师我没踹过你们家门啊,干嘛这样害我啊您?

    可也不好说自己一大早就没吃饭,也只能强颜欢笑,周栋在一旁憋着笑,差点没憋出个小肠疝气来。

    老京都的清华池可是百年老店,在家家都有热水器可以沐浴的今天,很多人澡腻子却还是稀罕这里,稀罕的就是师傅的手艺,修脚、搓背、按摩、采耳,一套活儿做下来,泡上杯热茶,就着脆到心儿的青萝卜,那滋味,美!给个皇帝都不肯换。

    商青雄按着咕噜噜乱叫的肚子,支撑着干完了一套活儿,抱着萝卜就啃上了,那吃法比兔子都可怕。

    于老师跟郭老师这会儿也看出来了,商大少饭量可不小,看样子是真饿了,也就加快了速度,大概11点30分不到,几个人就出了清华池,一路驾车离开。

    车子停在路旁的一个收费停车场后,于老师一马当先领着众人钻进了一条小胡同,商青雄是越走越疑惑,最后实在忍不住了问道:“于老师,这里也有馆子吗?”

    “没馆子,却有好吃的东西,而且要是人家没心情,还未必肯卖给你呢。”

    话是说给商青雄听的,于老师的眼睛却是望着周栋,

    这可是他为周栋精心准备的美食所在,别说是外地人,就连本地人现在也没几个知道的了,这位周老弟号称华夏勤行青年宗师,不知能否判断出这美食的名堂?

    周栋耸了耸鼻子,捕捉着飘荡在空气中的一股特别的味道。

    完美级尝味技能瞬间全开,与这股味道相关的信息迅速涌入周栋脑中。

    周栋忽然停下脚步,站住胡同内一个稍微宽敞的位置上:“于老师,这个地方以前是有个水井的吧?”

    第429章 真四眼井

    看了眼周栋站立的位置,于老师跟郭德冈相互看看,眼中都有吃惊神色。

    还有什么是这位周弟不知道的?

    这也真是奇怪了,这口水井当年倒是有名,可自从井枯水竭,已经被填了有小几十年了,别说外地人,很多京都人都未必知道,就算知道,也未必还能找得到旧址,哪像周栋这样,一脚就踩在了当年井口的位置上?

    “可以啊周弟,来过这里?”

    于老师见周栋摇头,心中就更是好奇了:“那周弟你可知道当年这眼水井叫做什么名字么?”

    “哎呀要命了,怎么这么啰嗦呢。”商青雄捂着咕噜咕噜乱叫的肚子,愁眉苦脸地望着周栋他们,无法理解怎么又聊上水井了。

    “哈哈,于哥你可真是个吃家,不光是懂吃、会吃、还要吃的明白、吃出故事,现在像您这样的吃家可是不多了。”

    美食家是美食家,吃家是吃家。

    美食家是因为专业,有很多干脆就是名厨封勺后蜕变而来,其中‘毒舌’的比例极大,甚至能够占到八九成。

    吃家则不同,首先出身‘清白’,绝对不是行业中人,是根红苗正的食客蜕变而来,通常很少会挑厨师的毛病,是真的在享受美食,尤其爱收集藏在美食背后的故事。

    这两者中显然是后者更受厨师们的欢迎,而在京都圈子内,很多美食家也是更乐意被人称为‘吃家’的。

    周栋这也是近段时间来听怀良人他们聊的,本来就猜测以于老师的性格,那肯定是位‘大吃家’无疑了,今天被他问起这眼水井,就知道自己果然是没有猜错。

    “这是真四眼井当年所在的位置,于哥我猜得对不对呢?”

    周栋笑盈盈地望着于老师。

    “呦呵,成啊周弟?”

    于老师哈哈大笑着看了看郭德冈:“老郭,看到了没有?周弟比你可强多了,你当年刚从津门到京都的时候,可都不知道这真四眼井的位置吧?”

    “你这话说的,那能比吗?”

    郭德冈笑道:“说破大天去,我也就是个说相声的,人家周弟是行业内人士、当代名厨啊?”

    “老周、郭老师、于老师,您三位是要现场挖井还是怎么着啊?不是说有好吃的嘛,怎么又说上什么水井了?”

    商青雄苦着脸摸着肚子,欲哭无泪,

    早知道这几位这么能磨叽,就该吃些早点才对啊,现在可好,三个吃了饱儿泡了澡儿的家伙溜溜达达的讨论上了什么‘真假眼睛水井’,这可要了亲命啦!

    “你这家伙,谁让你不肯吃饱饭,非得要留肚子等着吃于老师?饿死你都是应该的。”

    周栋笑着看了看商青雄:“于老师,咱们还是走快点吧,真四眼井虽然没了,可是您能带我来到这里,说明是找到了这道美食真传的后人,别说某个饿着肚子的家伙着急,就连我都有点着急了呢。”

    “周弟,合着你全都知道了?”

    于老师一愣,这也太厉害了,他却哪里知道周栋靠的是闻味儿,架不住人家是‘挂爷’啊,闻个味儿就能知道个底儿掉。