他这个人啊，其实还是很懒的，更喜欢自由自在可以睡到自然醒的生活，之前有人叫他‘周劳模’，那完全就是一种误解。
黄思夏见他不语，就知道他志不在此，叹口气道：“周主厨是高人，视富贵名利为浮云啊，佩服佩服。
您就当我刚才什么都没说……
对了，其实商老吃得非常简单，今天的主食是馒头，已经蒸上了；菜是一荤三素，辣炒芙蓉鸡丝、青葱炖老豆腐、炒藕片和冰糖苦瓜，商老说让您做饭，其实就是开个玩笑。
您要是不想动手，这些也够咱们中午吃的了，如果有兴趣，就随便弄一道两道，其实不光商老想尝尝您的手艺，我也想呢。”
“商老吃的可真是简单，就这几道菜色，可是体现不出黄师傅的刀功啊？”
周栋看着这几道菜，心里很是感慨。
现在一些人兜儿里有了几个钱，吃得可比古代的皇帝还讲究，各大菜系吃厌了，就吃私房菜，常见的食材吃烦了，就琢磨着吃各种各样的野味，结果硬生生吃出了病来，害得全国人民跟着揪心，你说这不是穷奢极欲是什么？活该让这些人再来趟长征！
其实不是说野味都不能吃，一些经过了历史时间证明足够安全的野味还是可以食用的，可您别动不动就吃些莫名其妙的东西行不行？
看看人家商老，这几道菜也就是普通人家的水平，什么叫俭朴，这就是！
不光是吃的简单，就连厨房内也只有黄思夏一个人，按说以商老的级别，就是配上一个厨师班也毫不过分，可人家却没这么做！
就冲这些，也值得自己卖卖力气！
“谁说不是呢？”
黄思夏叹道：“所以今天就看周主厨你的了，换了是我要是弄得稍微复杂些，老人家都是要数落我的，还说要不是组织上非得这么安排，随便找个普通厨师就行了，哪用的着麻烦我？
你看看，我也没嫌麻烦啊，我很愿意啊……”
周栋点点头：“行了黄师傅，我都明白了。
我今天就卖卖力气，光是四个菜不行啊，就算按照最简单的标准，怎么也得四菜一汤吧？
而且这是我第一次在商老这儿下厨，太简单了我的脸上可挂不住……”
“汤？”
黄思夏有些失望，吊汤不过就是厨师的基本功而已，说到底还是得看用的食材珍贵不珍贵，可商老除了必须的滋补品外，很少允许他用太多的珍贵食材，平时也就是吊个鸡汤啥的。
再说周栋就算有惊天手段，时间上也来不及啊？这说话间都快11点了，就是把什么千年人参、冬虫夏草、成形的首乌都弄来，也吊不出一锅合格的汤了。”
“周主厨你是准备弄什么汤啊？我已经吊了清鸡汤，商老最喜欢配些小香葱，然后用来下馍，再弄别的汤好像没多大的必要，而且这时间……”
“呵呵，黄师傅不用担心时间问题，完全来得及。”
周栋摆摆手道：“刚才黄师傅说到鸡汤，我一进来就闻到了，这汤吊得有火候，最少两天两夜了，而且香味醇厚，是一等一的好汤。
其实我这道汤啊，刚好是要借用黄师傅的这锅鸡汤。
它可没有黄师傅想得这样简单呢……”
“哦，是我想简单了？”
黄思夏大是好奇：“那究竟是一道什么汤呢？”
“呵呵……”
周栋微微一笑：“此汤，最是磨牙！”
第459章 荷叶莲蓬汤
黄思夏也是个很有趣的人，听周栋这样说，顿时笑道：“哎呀，可莫非是宝二爷惦记的那道汤吗？”
这道‘最磨牙’的汤，出自红楼梦第三十五回，宝玉挨打后，当娘的疼得眼泪掉下来，就问心肝宝贝你想吃些什么？
宝玉却是笑着说别的不想，倒是那一回做的那小荷叶儿、小莲蓬儿的汤还好些……
这道汤就叫做荷叶莲蓬汤。
凤姐听到了，就笑着说宝玉你可真是会吃，此汤太磨牙。
这里说磨牙自然不是说真的磨牙，而是说这道汤做起来并不简单，用功极烦，是一道让人着急起来可以磨牙的汤，
连钟鸣鼎食的贾府琏二奶奶都说‘磨牙’，可见这得繁琐到了什么程度？
周栋点点头：“黄师傅猜对了，正是这道荷叶莲蓬汤。”
“周主厨，这怕是不太合适吧？”
黄思夏微微皱眉，一脸的为难：“商老向来对吃没有什么要求、最讨厌的就是奢侈，
这道荷叶莲蓬汤听起来似乎非常简单，可在贾府中都算是极为麻烦、磨牙的菜品……”
黄思夏说得没错，这道荷叶莲蓬汤何止是本身制作繁琐，就连用来制作它的模子也是要订做成莲蓬状的，而且最好是银器，
专门打造这么一套模具却只对应一道汤菜，这何止是奢侈，简直就是穷奢极欲！
可以想象，就算这道汤菜做的再是如何美味，商老也必然不快。
“黄师傅可以放心，我心里有数儿的。”
周栋道：“这道汤菜名为荷叶莲蓬汤，其实只是借用了荷叶的清香，并没有真的使用莲蓬，而是用各种食材混合成泥，放在模具中蒸出来，然后用鸡皮入汤，再熬煮这些‘莲蓬’，
所谓奢侈，其实多半就在这一套模具上，可这又怎么能够难得住你我呢？
黄思夏见他不语，就知道他志不在此，叹口气道：“周主厨是高人，视富贵名利为浮云啊，佩服佩服。
您就当我刚才什么都没说……
对了，其实商老吃得非常简单，今天的主食是馒头，已经蒸上了；菜是一荤三素，辣炒芙蓉鸡丝、青葱炖老豆腐、炒藕片和冰糖苦瓜，商老说让您做饭，其实就是开个玩笑。
您要是不想动手，这些也够咱们中午吃的了，如果有兴趣，就随便弄一道两道，其实不光商老想尝尝您的手艺，我也想呢。”
“商老吃的可真是简单，就这几道菜色，可是体现不出黄师傅的刀功啊？”
周栋看着这几道菜，心里很是感慨。
现在一些人兜儿里有了几个钱，吃得可比古代的皇帝还讲究，各大菜系吃厌了，就吃私房菜，常见的食材吃烦了，就琢磨着吃各种各样的野味，结果硬生生吃出了病来，害得全国人民跟着揪心，你说这不是穷奢极欲是什么？活该让这些人再来趟长征！
其实不是说野味都不能吃，一些经过了历史时间证明足够安全的野味还是可以食用的，可您别动不动就吃些莫名其妙的东西行不行？
看看人家商老，这几道菜也就是普通人家的水平，什么叫俭朴，这就是！
不光是吃的简单，就连厨房内也只有黄思夏一个人，按说以商老的级别，就是配上一个厨师班也毫不过分，可人家却没这么做！
就冲这些，也值得自己卖卖力气！
“谁说不是呢？”
黄思夏叹道：“所以今天就看周主厨你的了，换了是我要是弄得稍微复杂些，老人家都是要数落我的，还说要不是组织上非得这么安排，随便找个普通厨师就行了，哪用的着麻烦我？
你看看，我也没嫌麻烦啊，我很愿意啊……”
周栋点点头：“行了黄师傅，我都明白了。
我今天就卖卖力气，光是四个菜不行啊，就算按照最简单的标准，怎么也得四菜一汤吧？
而且这是我第一次在商老这儿下厨，太简单了我的脸上可挂不住……”
“汤？”
黄思夏有些失望，吊汤不过就是厨师的基本功而已，说到底还是得看用的食材珍贵不珍贵，可商老除了必须的滋补品外，很少允许他用太多的珍贵食材，平时也就是吊个鸡汤啥的。
再说周栋就算有惊天手段，时间上也来不及啊？这说话间都快11点了，就是把什么千年人参、冬虫夏草、成形的首乌都弄来，也吊不出一锅合格的汤了。”
“周主厨你是准备弄什么汤啊？我已经吊了清鸡汤，商老最喜欢配些小香葱，然后用来下馍，再弄别的汤好像没多大的必要，而且这时间……”
“呵呵，黄师傅不用担心时间问题，完全来得及。”
周栋摆摆手道：“刚才黄师傅说到鸡汤，我一进来就闻到了，这汤吊得有火候，最少两天两夜了，而且香味醇厚，是一等一的好汤。
其实我这道汤啊，刚好是要借用黄师傅的这锅鸡汤。
它可没有黄师傅想得这样简单呢……”
“哦，是我想简单了？”
黄思夏大是好奇：“那究竟是一道什么汤呢？”
“呵呵……”
周栋微微一笑：“此汤，最是磨牙！”
第459章 荷叶莲蓬汤
黄思夏也是个很有趣的人，听周栋这样说，顿时笑道：“哎呀，可莫非是宝二爷惦记的那道汤吗？”
这道‘最磨牙’的汤，出自红楼梦第三十五回，宝玉挨打后，当娘的疼得眼泪掉下来，就问心肝宝贝你想吃些什么？
宝玉却是笑着说别的不想，倒是那一回做的那小荷叶儿、小莲蓬儿的汤还好些……
这道汤就叫做荷叶莲蓬汤。
凤姐听到了，就笑着说宝玉你可真是会吃，此汤太磨牙。
这里说磨牙自然不是说真的磨牙，而是说这道汤做起来并不简单，用功极烦，是一道让人着急起来可以磨牙的汤，
连钟鸣鼎食的贾府琏二奶奶都说‘磨牙’，可见这得繁琐到了什么程度？
周栋点点头：“黄师傅猜对了，正是这道荷叶莲蓬汤。”
“周主厨，这怕是不太合适吧？”
黄思夏微微皱眉，一脸的为难：“商老向来对吃没有什么要求、最讨厌的就是奢侈，
这道荷叶莲蓬汤听起来似乎非常简单，可在贾府中都算是极为麻烦、磨牙的菜品……”
黄思夏说得没错，这道荷叶莲蓬汤何止是本身制作繁琐，就连用来制作它的模子也是要订做成莲蓬状的，而且最好是银器，
专门打造这么一套模具却只对应一道汤菜，这何止是奢侈，简直就是穷奢极欲！
可以想象，就算这道汤菜做的再是如何美味，商老也必然不快。
“黄师傅可以放心，我心里有数儿的。”
周栋道：“这道汤菜名为荷叶莲蓬汤，其实只是借用了荷叶的清香，并没有真的使用莲蓬，而是用各种食材混合成泥，放在模具中蒸出来，然后用鸡皮入汤，再熬煮这些‘莲蓬’，
所谓奢侈，其实多半就在这一套模具上，可这又怎么能够难得住你我呢？