再说秦晚晚那边，看到面包窑已经干了，并且还有烧过的痕迹，就知道王师傅帮她处理过了，她等下直接用就可以了。
就去食堂那边领取物资了。
领取的物资单子上她只需要签字就行。
食堂里的人看她又出现了，想到昨天大家说的那些话，有些人幸灾乐祸，有的人不敢跟她对视。
刘凤英一边给她拿食材一边道：“你这两天没来，说你什么的人都有。”
秦晚晚顺着话问别人都说什么了，虽然她已经从李凤那得知了。
刘凤英说的跟李凤说的大差不差。
说完后她道：“小秦，我看你也是个会来事的，那你想过没，等专家走了后你要何去何从？”
说完这句刘凤英就没再说了。
等她签好字把仓库门锁上就走了。
秦晚晚就仿佛不知道这些人趁着她不在的时候说过她什么，一一笑着打招呼后走了。
一出食堂，秦晚晚的笑就收敛起来了。
刘凤英那句话的意思就是想让她干掉周大厨取而代之。
但她真的不想来这里干个活就跟玩宫斗似的。
不过刘凤英也没说错，等专家走了后她还会回去洗菜吗？
答案是肯定不会的。
尝过肉是什么味道的，谁还愿意天天吃糠咽菜的？
周大厨那样的厨艺还能稳坐大厨位置拿着最高的工资，说他没后台耗子都不相信。
所以刘凤英这是想让自己顶在前面去跟周大厨对着干。
但她又不傻，怎么可能去当这个出头鸟。
虽然现在的她看似很风光，三个专家，何局，梁秘书，王主任都知道有她这一号，但这些人之所以知道她，不过就是因为她会做饭而已。
她还不是无可取代的，只要不是无可取代的，一旦利益起了冲突，那就会是第一波被牺牲的人。
所以她才不会这么傻呢。
至于后面的，再说吧，先让自己成为那个不可取代的，才能谈下一步。
拿到食材后，秦晚晚开始动手做烤面包。
她领取的是富强粉。
富强粉并不是一个品牌的名字，而是等级。
五十年代前，国内的面粉都是用1234号来区分面粉的好坏。
后来就变成了富强牌，建设牌，生产牌，质量跟以前的234号对应。
所以富强粉因此而来。
富强粉是普通的面粉，要做烤面包的话，得是高精面粉。
把普通面粉变成高精面粉也很简单，加入蛋清就可以。
只需要掌握好10:1的比例就好。
一百克面粉，十克蛋清。
虽然没有那种小的电子秤来准确克数，但凭着多年混迹厨房的经验也能判断的八九不离十。
说做就做。
食材跟辅助材料都很齐全。
等面团柔好放在一旁发酵的时候，秦晚晚从走廊那搬了些柴火。
这也是她让王师傅提前准备好的。
煤不行，煤里面含有二氧化碳，烤出来的东西不能吃的，只能用炭火。
为此王师傅还特意用铁桶做了一个简易的灶。
除了烤面包之外，秦晚晚还打算煎几个荷包蛋。
她自己以及陆少柏他们也要吃呢。
专家吃面包，自己人还是要吃稀饭馒头这些的。
趁着发酵的功夫，她拿着一个铝制的锅去厨房打稀饭，也拿了一些窝头。
不过厨房的稀饭真的很稀，一点也不粘稠。
秦晚晚打了一锅回来后放在灶上，半天把火引起来后开始用火慢慢熬，这样熬出来的稀饭才好吃。
第87章 面包
等火烧起来后，秦晚晚添加木柴。
等那些木柴熊熊燃烧起来后，她拿了几根塞到了面包窑里面。
大火很快就在里面烧了起来，预留的那个烟囱也很快冒烟。
这会儿面包应该发酵的差不多了。
秦晚晚将盖子打开，戳了戳面团发现可以了。
温度高所以发酵速度就快。
当下将个大面团做成了六个小面团。
又用刀在上面切了几条细细的口子后，用之前剩下的蛋黄均匀的抹在上面，最后还凹了个造型撒了一点面粉在上面。
做完后感觉自己傻兮兮的，像个瓜皮。
那边，面包窑里几根木柴烧的差不多了。
温度应该是够了。
秦晚晚拿着铁锹将里面没烧完的柴以及木炭全部铲了出来放在一旁。接着用抹布将里面的灰擦了擦，最后将六条面团放了进去，盖上盖子。
可惜没来得及准备蜂蜜，要是有蜂蜜的话再加进去，那味道就更绝了。
今天做的就是面包，明天再尝试做下夹心面包。
这么一顿忙活，三个专家也差不多到起床时间了。
而陆少柏跟盼盼，一伤残一弱小跨过沟迈过坎终于抵达目的地也累出了一身的汗。
就去食堂那边领取物资了。
领取的物资单子上她只需要签字就行。
食堂里的人看她又出现了，想到昨天大家说的那些话，有些人幸灾乐祸，有的人不敢跟她对视。
刘凤英一边给她拿食材一边道：“你这两天没来，说你什么的人都有。”
秦晚晚顺着话问别人都说什么了，虽然她已经从李凤那得知了。
刘凤英说的跟李凤说的大差不差。
说完后她道：“小秦，我看你也是个会来事的，那你想过没，等专家走了后你要何去何从？”
说完这句刘凤英就没再说了。
等她签好字把仓库门锁上就走了。
秦晚晚就仿佛不知道这些人趁着她不在的时候说过她什么，一一笑着打招呼后走了。
一出食堂，秦晚晚的笑就收敛起来了。
刘凤英那句话的意思就是想让她干掉周大厨取而代之。
但她真的不想来这里干个活就跟玩宫斗似的。
不过刘凤英也没说错，等专家走了后她还会回去洗菜吗？
答案是肯定不会的。
尝过肉是什么味道的，谁还愿意天天吃糠咽菜的？
周大厨那样的厨艺还能稳坐大厨位置拿着最高的工资，说他没后台耗子都不相信。
所以刘凤英这是想让自己顶在前面去跟周大厨对着干。
但她又不傻，怎么可能去当这个出头鸟。
虽然现在的她看似很风光，三个专家，何局，梁秘书，王主任都知道有她这一号，但这些人之所以知道她，不过就是因为她会做饭而已。
她还不是无可取代的，只要不是无可取代的，一旦利益起了冲突，那就会是第一波被牺牲的人。
所以她才不会这么傻呢。
至于后面的，再说吧，先让自己成为那个不可取代的，才能谈下一步。
拿到食材后，秦晚晚开始动手做烤面包。
她领取的是富强粉。
富强粉并不是一个品牌的名字，而是等级。
五十年代前，国内的面粉都是用1234号来区分面粉的好坏。
后来就变成了富强牌，建设牌，生产牌，质量跟以前的234号对应。
所以富强粉因此而来。
富强粉是普通的面粉，要做烤面包的话，得是高精面粉。
把普通面粉变成高精面粉也很简单，加入蛋清就可以。
只需要掌握好10:1的比例就好。
一百克面粉，十克蛋清。
虽然没有那种小的电子秤来准确克数，但凭着多年混迹厨房的经验也能判断的八九不离十。
说做就做。
食材跟辅助材料都很齐全。
等面团柔好放在一旁发酵的时候，秦晚晚从走廊那搬了些柴火。
这也是她让王师傅提前准备好的。
煤不行，煤里面含有二氧化碳，烤出来的东西不能吃的，只能用炭火。
为此王师傅还特意用铁桶做了一个简易的灶。
除了烤面包之外，秦晚晚还打算煎几个荷包蛋。
她自己以及陆少柏他们也要吃呢。
专家吃面包，自己人还是要吃稀饭馒头这些的。
趁着发酵的功夫，她拿着一个铝制的锅去厨房打稀饭，也拿了一些窝头。
不过厨房的稀饭真的很稀，一点也不粘稠。
秦晚晚打了一锅回来后放在灶上，半天把火引起来后开始用火慢慢熬，这样熬出来的稀饭才好吃。
第87章 面包
等火烧起来后，秦晚晚添加木柴。
等那些木柴熊熊燃烧起来后，她拿了几根塞到了面包窑里面。
大火很快就在里面烧了起来，预留的那个烟囱也很快冒烟。
这会儿面包应该发酵的差不多了。
秦晚晚将盖子打开，戳了戳面团发现可以了。
温度高所以发酵速度就快。
当下将个大面团做成了六个小面团。
又用刀在上面切了几条细细的口子后，用之前剩下的蛋黄均匀的抹在上面，最后还凹了个造型撒了一点面粉在上面。
做完后感觉自己傻兮兮的，像个瓜皮。
那边，面包窑里几根木柴烧的差不多了。
温度应该是够了。
秦晚晚拿着铁锹将里面没烧完的柴以及木炭全部铲了出来放在一旁。接着用抹布将里面的灰擦了擦，最后将六条面团放了进去，盖上盖子。
可惜没来得及准备蜂蜜，要是有蜂蜜的话再加进去，那味道就更绝了。
今天做的就是面包，明天再尝试做下夹心面包。
这么一顿忙活，三个专家也差不多到起床时间了。
而陆少柏跟盼盼，一伤残一弱小跨过沟迈过坎终于抵达目的地也累出了一身的汗。