“咱们先吃一吃他们的素菜吧！这样最考手艺。”柯老爷子也是一个爱吃的人，他率先就捻起了一块拍黄瓜，笑着对老婆道，“这可是你的拿手菜，你也评点评点呗！”
刚刚在这儿说着，吃了一口的柯老爷子就愣住了。
看着他呆呆的样子，一群儿女晚辈觉得心头一震，“爸（爷爷），你怎么了？”
“哦，哦，没事儿！”柯老爷子这才回醒过来，忍不住就一叹，“嘿，这味道，真是绝了！我原本以为老婆子做的就是最好的，但现在才知道，什么叫做山外有山，人外有人啊！”
柯婆婆还不大相信，因为拍黄瓜她的确做了几十年了，谁吃了都要竖起大拇指说好。
她顺手也夹了一块入嘴，还没有咀嚼，那黄瓜、蒜泥和盐味混合着的香气就充斥了口腔。
等到她轻轻的一咬，黄瓜的汁水就流淌了出来，微微的发甜，而且很脆，直接就中和了之前的那些口感，让它变得更加的柔和。
再吃了两口，黄瓜就连里面的瓤儿都很细嫩，越吃越觉得回味悠长。
特别是那股子蒜泥的冲劲儿，只是停留在口腔一会儿就没有了，吃下去基本感觉不到多少蒜味。
吃蒜的人最不好的一点，就是嘴巴里留着的那股味道难以消除，有时候甚至半天都还残留着的，和人家说话起来，难免觉得尴尬。
可这位厨师不知道怎么调的，居然能中和掉大部分的蒜味儿，真是让人叹为观止啊！
子女晚辈们都在眼巴巴的看着柯婆婆，等着柯婆婆的结论。
其实他们都不用再等了，因为柯婆婆那闭眼享受的神情，早已经告诉了他们，究竟这盘拍黄瓜有多好吃。
只有柯老爷子没有管这些，他挨个儿的把全部八盘菜给品尝了一番。
“好吃！”这个时候，柯婆婆才睁开了眼睛，慢斯条理的点点头，“大家吃吧，这个厨子很不错！”
“岂止是很不错，绝对是特级厨师的水准！”柯老爷子摇头晃脑的道，“哈哈，我这一次可真是占了几个丫头的便宜呢！”
他原本以为就是那种很普通的小资餐厅，没想到人家做的是私房菜，而且是味道这么棒的私房菜！
像是这样的手艺，这样的食材，没有万儿八千的，下得来才怪！
有了两位老人家的首肯，一群晚辈连忙的就吃了起来。
他们的反应和两位老人家一样，第一口就惊艳之极，然后接着把八盘菜挨个儿的品尝了之后，又飞快的再重复了一遍。
连念念不忘龙姑娘的大孙子，也埋头吃个不停。
等到第一轮的热菜京酱肉丝、元宝肉和红烧海参陆续上来时，他们已经把八盘菜全部吃光了。
第1065章 太贵了吧？
过来上菜的雷初霜和龙雨青，见状都笑了。
“谢谢你们这么给面子。”龙雨青抿嘴笑着说，“这样可是给了我们很大的信心呢！”
“那可不是？”
柯老爷子一拍桌子，“这些年头，我去的华京馆子，没有一万也有八千了。像是你们做冷盘做得这么好吃的，真是第一次见到！你们这家私房菜不红火，简直是天理难容。”
两个校花笑得更开心。
看着龙雨青的笑容，大孙子忍不住就吞了吞口水，小声的道：“龙同学……”
“哦，你好，请问有什么事情吗？”龙雨青颌首问道。
“我……你是哪个学校的？”大孙子问道。
“我啊，北航的。”龙雨青道。
大孙子一下子就被憋住了。
这寻常人回答了之后，不也得顺口问一句“你呢”吗？
怎么龙雨青却不问？
一旁的柯书看着摇头，你难道还不明白？人家只把你当成过来吃饭的客人，根本就不打算和你有什么交集呢！
龙雨青转身和雷初霜离开了。
不一会儿，她们四个女孩子就陆陆续续的把热菜给上齐了。
除了之前的京酱肉丝、元宝肉、红烧海参之外，还有酥炸银鱼、葱爆羊肉、爆炒腰花、金丝韭菜、炒芹菜丝、酥炸番茄、麻将冬瓜脯和干烧冬笋。
一共11个热菜，6荤5素。
以今天来的10个人来说，这样的菜肴已经很丰盛了。
虽然大菜只有红烧海参一个，其余的都不能算是贵价菜，可是味道才是一切的根本。
无论是荤菜还是素菜，无论是贵的还是便宜的，每一道菜的处理，都有着独特的手法和风味。
比如说葱爆羊肉，这是一份许多老华京都喜欢的菜，基本上算是餐桌上肯定要有的。
你想要做好，却并不容易。
关键在于羊肉的膻味怎么处理。
不能太过腥膻，那样冲鼻，吃之前就有些难受。
但又不能太过干净。
刚刚在这儿说着，吃了一口的柯老爷子就愣住了。
看着他呆呆的样子，一群儿女晚辈觉得心头一震，“爸（爷爷），你怎么了？”
“哦，哦，没事儿！”柯老爷子这才回醒过来，忍不住就一叹，“嘿，这味道，真是绝了！我原本以为老婆子做的就是最好的，但现在才知道，什么叫做山外有山，人外有人啊！”
柯婆婆还不大相信，因为拍黄瓜她的确做了几十年了，谁吃了都要竖起大拇指说好。
她顺手也夹了一块入嘴，还没有咀嚼，那黄瓜、蒜泥和盐味混合着的香气就充斥了口腔。
等到她轻轻的一咬，黄瓜的汁水就流淌了出来，微微的发甜，而且很脆，直接就中和了之前的那些口感，让它变得更加的柔和。
再吃了两口，黄瓜就连里面的瓤儿都很细嫩，越吃越觉得回味悠长。
特别是那股子蒜泥的冲劲儿，只是停留在口腔一会儿就没有了，吃下去基本感觉不到多少蒜味。
吃蒜的人最不好的一点，就是嘴巴里留着的那股味道难以消除，有时候甚至半天都还残留着的，和人家说话起来，难免觉得尴尬。
可这位厨师不知道怎么调的，居然能中和掉大部分的蒜味儿，真是让人叹为观止啊！
子女晚辈们都在眼巴巴的看着柯婆婆，等着柯婆婆的结论。
其实他们都不用再等了，因为柯婆婆那闭眼享受的神情，早已经告诉了他们，究竟这盘拍黄瓜有多好吃。
只有柯老爷子没有管这些，他挨个儿的把全部八盘菜给品尝了一番。
“好吃！”这个时候，柯婆婆才睁开了眼睛，慢斯条理的点点头，“大家吃吧，这个厨子很不错！”
“岂止是很不错，绝对是特级厨师的水准！”柯老爷子摇头晃脑的道，“哈哈，我这一次可真是占了几个丫头的便宜呢！”
他原本以为就是那种很普通的小资餐厅，没想到人家做的是私房菜，而且是味道这么棒的私房菜！
像是这样的手艺，这样的食材，没有万儿八千的，下得来才怪！
有了两位老人家的首肯，一群晚辈连忙的就吃了起来。
他们的反应和两位老人家一样，第一口就惊艳之极，然后接着把八盘菜挨个儿的品尝了之后，又飞快的再重复了一遍。
连念念不忘龙姑娘的大孙子，也埋头吃个不停。
等到第一轮的热菜京酱肉丝、元宝肉和红烧海参陆续上来时，他们已经把八盘菜全部吃光了。
第1065章 太贵了吧？
过来上菜的雷初霜和龙雨青，见状都笑了。
“谢谢你们这么给面子。”龙雨青抿嘴笑着说，“这样可是给了我们很大的信心呢！”
“那可不是？”
柯老爷子一拍桌子，“这些年头，我去的华京馆子，没有一万也有八千了。像是你们做冷盘做得这么好吃的，真是第一次见到！你们这家私房菜不红火，简直是天理难容。”
两个校花笑得更开心。
看着龙雨青的笑容，大孙子忍不住就吞了吞口水，小声的道：“龙同学……”
“哦，你好，请问有什么事情吗？”龙雨青颌首问道。
“我……你是哪个学校的？”大孙子问道。
“我啊，北航的。”龙雨青道。
大孙子一下子就被憋住了。
这寻常人回答了之后，不也得顺口问一句“你呢”吗？
怎么龙雨青却不问？
一旁的柯书看着摇头，你难道还不明白？人家只把你当成过来吃饭的客人，根本就不打算和你有什么交集呢！
龙雨青转身和雷初霜离开了。
不一会儿，她们四个女孩子就陆陆续续的把热菜给上齐了。
除了之前的京酱肉丝、元宝肉、红烧海参之外，还有酥炸银鱼、葱爆羊肉、爆炒腰花、金丝韭菜、炒芹菜丝、酥炸番茄、麻将冬瓜脯和干烧冬笋。
一共11个热菜，6荤5素。
以今天来的10个人来说，这样的菜肴已经很丰盛了。
虽然大菜只有红烧海参一个，其余的都不能算是贵价菜，可是味道才是一切的根本。
无论是荤菜还是素菜，无论是贵的还是便宜的，每一道菜的处理，都有着独特的手法和风味。
比如说葱爆羊肉，这是一份许多老华京都喜欢的菜，基本上算是餐桌上肯定要有的。
你想要做好，却并不容易。
关键在于羊肉的膻味怎么处理。
不能太过腥膻，那样冲鼻，吃之前就有些难受。
但又不能太过干净。