马车上,桂花婶问众人,“明天,第一天开业,你们说咱们要准备多少面多少食材?”

    卤肉怕是要晚上熬煮,然后泡上一晚上,明天肯定特别入味。

    还有肉馅,也得提前准备,发面也得晚上来,否则明早可来不及。

    珍珠几人面面相觑,都有些不敢开口。

    张柔也明白她们的难处,说太少了吧,觉得会触主子的霉头,但是说多了,如果明天卖不掉,也是个责任。

    “娘,第一天,宜少不宜多。”主要是她们的东西没有太便宜的,在没有口碑的情况下,还是保守一些。“对了娘,我们是不是要准备一些荷叶、草叶的。”

    用来盛包子啊。

    油纸也有些小贵呢,能不用就不用吧。

    “对了,还有钱匣子。”张柔又想起一件事来。

    怎么越到紧要关头,这事情倒多起来了。

    桂花婶倒不慌乱,直接吩咐赵师傅去娘娘庙附近。

    “娘,去那里干嘛?”张柔不解。

    “去买大草叶子,那里孩子多,咱们一百个草叶子一文钱,肯定有很多孩子们愿意干。”也算帮帮可怜的孩子们。

    不识数也没关系,她可以给她们比划一下厚度。

    “现在能用草叶、荷叶,到了秋冬怎么办?”主要是灌汤包麻烦,皮薄汤多还烫,张柔觉得她还是欠考虑了。

    “没事。到时候口碑出去了,让客人自己带碗盘好了。再不然准备一批最便宜的小盘子,可以卖,也可以留押金再回收,办法不是多得是。”桂花婶不以为然,只要东西好,就不愁卖。

    张柔一想也是,这算什么难事儿呢。

    估计马上店铺要开业了,她有些焦躁。

    还是不够沉稳啊!

    第280章 开业

    第二百八十章

    办法总比困难多,不管怎么困难,这一口鲜包子卤肉铺一大早还是开业了。

    桂花婶、张柔、珍珠、翡翠她们寅时就起来了。

    起来就开始收拾。

    赵嬷嬷带着碧玉熬粥,拌小菜。

    马车上,桂花婶问众人,“明天,第一天开业,你们说咱们要准备多少面多少食材?”

    卤肉怕是要晚上熬煮,然后泡上一晚上,明天肯定特别入味。

    还有肉馅,也得提前准备,发面也得晚上来,否则明早可来不及。

    珍珠几人面面相觑,都有些不敢开口。

    张柔也明白她们的难处,说太少了吧,觉得会触主子的霉头,但是说多了,如果明天卖不掉,也是个责任。

    “娘,第一天,宜少不宜多。”主要是她们的东西没有太便宜的,在没有口碑的情况下,还是保守一些。“对了娘,我们是不是要准备一些荷叶、草叶的。”

    用来盛包子啊。

    油纸也有些小贵呢,能不用就不用吧。

    “对了,还有钱匣子。”张柔又想起一件事来。

    怎么越到紧要关头,这事情倒多起来了。

    桂花婶倒不慌乱,直接吩咐赵师傅去娘娘庙附近。

    “娘,去那里干嘛?”张柔不解。

    “去买大草叶子,那里孩子多,咱们一百个草叶子一文钱,肯定有很多孩子们愿意干。”也算帮帮可怜的孩子们。

    不识数也没关系,她可以给她们比划一下厚度。

    “现在能用草叶、荷叶,到了秋冬怎么办?”主要是灌汤包麻烦,皮薄汤多还烫,张柔觉得她还是欠考虑了。

    “没事。到时候口碑出去了,让客人自己带碗盘好了。再不然准备一批最便宜的小盘子,可以卖,也可以留押金再回收,办法不是多得是。”桂花婶不以为然,只要东西好,就不愁卖。

    张柔一想也是,这算什么难事儿呢。

    估计马上店铺要开业了,她有些焦躁。

    还是不够沉稳啊!

    第280章 开业

    第二百八十章

    办法总比困难多,不管怎么困难,这一口鲜包子卤肉铺一大早还是开业了。

    桂花婶、张柔、珍珠、翡翠她们寅时就起来了。

    起来就开始收拾。

    赵嬷嬷带着碧玉熬粥,拌小菜。

    马车上,桂花婶问众人,“明天,第一天开业,你们说咱们要准备多少面多少食材?”

    卤肉怕是要晚上熬煮,然后泡上一晚上,明天肯定特别入味。

    还有肉馅,也得提前准备,发面也得晚上来,否则明早可来不及。

    珍珠几人面面相觑,都有些不敢开口。

    张柔也明白她们的难处,说太少了吧,觉得会触主子的霉头,但是说多了,如果明天卖不掉,也是个责任。

    “娘,第一天,宜少不宜多。”主要是她们的东西没有太便宜的,在没有口碑的情况下,还是保守一些。“对了娘,我们是不是要准备一些荷叶、草叶的。”

    用来盛包子啊。

    油纸也有些小贵呢,能不用就不用吧。

    “对了,还有钱匣子。”张柔又想起一件事来。

    怎么越到紧要关头,这事情倒多起来了。

    桂花婶倒不慌乱,直接吩咐赵师傅去娘娘庙附近。

    “娘,去那里干嘛?”张柔不解。

    “去买大草叶子,那里孩子多,咱们一百个草叶子一文钱,肯定有很多孩子们愿意干。”也算帮帮可怜的孩子们。

    不识数也没关系,她可以给她们比划一下厚度。

    “现在能用草叶、荷叶,到了秋冬怎么办?”主要是灌汤包麻烦,皮薄汤多还烫,张柔觉得她还是欠考虑了。

    “没事。到时候口碑出去了,让客人自己带碗盘好了。再不然准备一批最便宜的小盘子,可以卖,也可以留押金再回收,办法不是多得是。”桂花婶不以为然,只要东西好,就不愁卖。

    张柔一想也是,这算什么难事儿呢。

    估计马上店铺要开业了,她有些焦躁。

    还是不够沉稳啊!

    第280章 开业

    第二百八十章

    办法总比困难多,不管怎么困难,这一口鲜包子卤肉铺一大早还是开业了。

    桂花婶、张柔、珍珠、翡翠她们寅时就起来了。

    起来就开始收拾。

    赵嬷嬷带着碧玉熬粥,拌小菜。