不过王斗还是打算在这个残破的县城内扎营，放眼四周，到处一片光秃秃的。眼下寒冬时节，扎营在残破的县城内，总比扎营在野外之地要好。内中房屋虽然多半被毁，总有一些可以居住，对舜乡军来说，有犀利火器在手，那些残破的城墙，足够防护大军了，比军营的壕沟木栅要好。
李光衡与孙三杰的前军早几日到达郏县，对县城略为清理，掩埋内中一些残留的尸体，清出水井，整理屋舍，理出可供大军扎营的几片地方。
当王斗大军到达时，李光衡与孙三杰还在赈济当地的灾民。他们的大军早几日到达，先是对县城内残留的一些老弱施粥赈济，随后郏县境内闻风而动，络绎有灾民来到，希望这只仁义的大军给口粥吃。
王斗与陈永福中军大部到达时，聚在郏县破损西门外的灾民已经达到数千人，或许这灾民的数目还将持续不断扩大。望着那些在寒风中哆嗦，脸上却充满渴望的灾民，王斗默然不语，当地百姓只要有一口饭吃，就会对生活重燃希望，只叹自己能力不够，无法救活更多的人。
对孙三杰的举动，王斗是赞成的，不说人道主义，赈济郏县，汝州境内的饥民，对将要进行的汝州之战也极有好处。如清兵一样，李自成、张献忠等人的惯用的手法，便是使用细作与饥民内应，往往攻陷城池后，己身损失颇小。
流寇横行地区的饥民往往两头跑，若官府给他们一口饭吃，他们就为官府效力。若流寇给他们一口饭吃，他们就为流寇效力，一切，只为了活下去。
当地灾民使用得当，情报的刺探，反间谍方面，都将收到事半功倍的效果。
第370章 初战流寇（上）
老规矩，依舜乡军军律，每次快到扎营之地时，总是各部各总的炊事车先期到达。
舜乡军每个千总与把总均设有千总部与把总部，内中各有配属的马车若干，装载部内总内一些辎重营帐之物，内还有供部内军士食用几天的粮草。
平日部内有运输任务就靠这些马车，设有军需官，负责部内各总的军需粮草，不过他们的身份是独立的，只对孙三杰的辎重千总负责。各部的火兵也设在这里面，装备有专门的炊事车，不必撘锅，就可以在车上造饭，这代表舜乡军达到很高的专业化进程。
当舜乡军与陈永福大部到达郏县，依各自的方位安营扎寨时，各部的火兵正忙个不停，发面和面，面团在手中不断变幻形状。随后这些面团被分为基本相同的等份，擀成圆饼形状，撒上碎葱、细姜、盐及麻油等物，放在炊事车的平底锅上烤烙。
滋滋声响不断，香气扑鼻，一个个金黄色的大饼就这样成了。
依份量，其实吃一个大饼就能吃饱，更不用说，余者炊事车上，还有干肉，咸蛋等物。那些沥干的肉块放入沸水中煮制，放入一些食盐，葱蒜，渣皮等料，汇合一些干菜沸煮，大寒的天气，吃一碗热腾腾的肉汤，分外舒服。
这些干肉用纸袋包装，储藏良好，约可放置三个月左右。一般突然出征的舜乡军将士配给炒面加干肉，或是大饼加干肉。一条炒面袋，约可维持一个军士七到十五天的需求。
所以闲着没事，各部火兵们，都在大力制作炒面。其实相比干肉，王斗更倾向多给军士配一些奶酪奶粉之物，营养与热量更高，不过中原地区奶酪供求不易，还是未来再说吧。
火兵们动作很快，在各部军士安营扎寨不久，他们饭菜己成，各部将士，全部依秩序排队领取自己的伙食，军官军士都是如此。舜乡军成军几年来，这种做法已是习以为常。
饭菜的香味，引得陈永福军中的士兵们垂涎欲滴，他们学着舜乡军的样子，也是个个排队领取伙食。出征前已经言明，他们的饭食由舜乡军供给，几日随同行军，对舜乡军的作派，他们从不习惯慢慢到习惯。
对他们的待遇，王斗给他们舜乡军下等军士的饭食，一张大饼，不够可加，一碗肉汤，内中有一些肉丝，也没有咸蛋，不过陈永福军中将士都表示满意。
往日陈永福营兵食用的是一种叫飧饭的军粮，便是将米煮熟后放到水中曝晒，反复几次，最后得到一些干米饭。食用时取热水泡软煮熟就可以吃了。
除了这平时的口粮外，大军行粮便是杂饼，蒸饼，加上一些硬盐块，醋干等物，马匹会配上一些干酪用以紧急解渴之用。
放眼大明北地，基本上军粮都是如此。这几类军粮携带方便，不过味道当然不怎么样，而且此时军队经常缺粮断饷，连上面几种伙食都难吃到，军士要求更不会那么高。
对舜乡军餐餐能吃饱，天天有肉汤，连陈永福前锋营的军官都表示羡慕，更不用说他们的普通士兵了。随同舜乡军出征的这些天，很多人都觉得，冲着这天天能吃饱的日子，这趟出征，就值了。
对陈永福来说，舜乡军内的一切都透着新奇，拿这炊事车来说，行动便捷，提供的伙食能力又快又好，依他的估算。一辆炊事车，一个时辰之内，至少可提供二百余人份的饭食，满足一总军士的需求，对他传统的“埋锅做饭”认知是个强劲的冲击。
对吃饭时王斗自己排队领取饭食，陈永福更表示惊讶，他唯一的解释，便是王斗与将士们同甘共苦，宵衣旰食，怪不得其部所战无有不胜。
当然，对王斗军不将粮草分开让他们领取，而让军将们排队饭食的做法，陈永福营中一些军官不是没有看法。认为这样有让自己军队成为舜乡军附庸的危险。各人私下的心语，则是舜乡军不将粮草给他们，他们如何克扣粮草，中饱私囊？
不过陈永福沉默，王斗也说得好，军士集中吃饭，行军、作战就可以尽量节省时间，抓住战机，减少不应有的损失。陈永福都没说什么，他们更不好说什么。
而且舜乡军的炊事车确实便利，大大节省了他们“埋锅做饭”的时间，使行军速度比往日快了不少，将士们还吃得更好，尽量保持了行军作战的能力。
这几天吃饭陈永福都与王斗在一起，吃的便是军中上等军士的饭食，只有他的儿子陈德，领着家丁押运后军民夫，落在了大军的几日行程之外。
没办法，那些业余的后军民夫，他们的行军速度，可不能与专业的舜乡军辎重队相比。
舜乡军人多，此时的安营扎寨，便是占据郏县城内西、北、南三面，陈永福的前锋营占据了郏县城东。吃过晚饭后，王斗与陈永福聚在郏县的县衙内议事。
往日威严的衙门已经被烧毁一半，还好这个大堂仍算完整，作为舜乡军与陈永福前锋营的联合指挥部。
……
几根粗若儿臂的蜡烛下，王斗与陈永福并排坐在主座上，余者的舜乡军将领，温方亮，高史银，李光衡，温达兴，赵瑄，孙三杰，吴争春、沈士奇、高寻等人，坐于堂内的右下首。陈永福营内几个千总，把总的，则坐于堂内的左下首。
明时以左为贵，王斗此举，也是尊重陈永福的意思，不过看王斗麾下将星云集，个个身披精良的甲胄，身上还有保暖的红棉翻羊毛大氅，装备如此精良，锐气隐隐逼人而来，反观自己的部下……
陈永福内心是什么滋味，只有他自己才知道。
舜乡军没有与流寇交过手，对他们的战力战术不是很了解，这方面，陈永福当然很有发言权。
对王斗让自己先介绍流寇情况，陈永福当然很高兴，说实在，他虽为河南副总兵，但与舜乡军随同出征后，这风头都被王斗部压了下去。自己军士与之相比各方大大不如，陈永福等人内心说痛快，那是不可能的。
看着舜乡军各将，副总兵沉稳坐着，缓缓道：“贼之遍伍，大致伍长、什长、哨总、部总、掌旗、都尉为序。流贼之战，最擅伏击，其左右埋伏，更番迭承，防不胜防。”
“作战时贼阵五重，饥民处外，次步卒，次马军，又次骁骑，老营家口处内，若战破其三重，骁骑殊死拼斗。若是不敌，贼马军，骁骑，老营立时脱逃，他们精锐不失，转战别处，片刻又集兵数万。”
“此些精贼，人人有马，或跨马二、三匹，官兵不过马三步七，追逐极难。若是追得紧，粮草不易，倏忽之间，贼老营精骑又至，官兵每每大败。”
陈永福说道：“贼善用细作，或携药囊蓍蔡为医卜，或缁流黄冠，或为乞丐戏术，观各城虚实，或为饥民饥军内应。他们盈千盈百，往来城中，不知是贼是兵。”
他看了王斗一眼：“城西那数千灾民，难保内中多流贼细作，需得严防。”
王斗沉吟，陈永福说的与自己从史料中了解的李自成等农民军情况大致相同，他们一般的战法就是很难与官兵硬碰硬，而是极善撤退诱敌，是游击战的高手。
依陈永福的说法，李自成等人的打法与清兵刚好相反，却是饥民在前，精锐在后，这样的作战风格，击溃其部容易，想歼灭却难。因为略略见势不妙，李自成就带着骨干跑了。反正中原等地处处水火，有骨干在手，轻易又可以聚起十几万，几十万的“大军。”
听了陈永福的话，王斗更深体会到讨寇是政治问题，而非军事问题。除非自己镇守河南，又有大量粮米救济，讨平一个地方巩固一个地方，否则流寇是剿不完，这火是救不过来的。
而李自成等人擅长打埋伏，却是这十年间锻炼出来的，这种能力恐怕已经深入骨髓了。舜乡军没有与之作战过，没摸清他们底细战术之前，还是慎重为好，稳扎稳打，决能不轻言冒进。
等习惯他们的战术后，再找个机会，一次给李自成等人一个狠的。
李光衡与孙三杰的前军早几日到达郏县，对县城略为清理，掩埋内中一些残留的尸体，清出水井，整理屋舍，理出可供大军扎营的几片地方。
当王斗大军到达时，李光衡与孙三杰还在赈济当地的灾民。他们的大军早几日到达，先是对县城内残留的一些老弱施粥赈济，随后郏县境内闻风而动，络绎有灾民来到，希望这只仁义的大军给口粥吃。
王斗与陈永福中军大部到达时，聚在郏县破损西门外的灾民已经达到数千人，或许这灾民的数目还将持续不断扩大。望着那些在寒风中哆嗦，脸上却充满渴望的灾民，王斗默然不语，当地百姓只要有一口饭吃，就会对生活重燃希望，只叹自己能力不够，无法救活更多的人。
对孙三杰的举动，王斗是赞成的，不说人道主义，赈济郏县，汝州境内的饥民，对将要进行的汝州之战也极有好处。如清兵一样，李自成、张献忠等人的惯用的手法，便是使用细作与饥民内应，往往攻陷城池后，己身损失颇小。
流寇横行地区的饥民往往两头跑，若官府给他们一口饭吃，他们就为官府效力。若流寇给他们一口饭吃，他们就为流寇效力，一切，只为了活下去。
当地灾民使用得当，情报的刺探，反间谍方面，都将收到事半功倍的效果。
第370章 初战流寇（上）
老规矩，依舜乡军军律，每次快到扎营之地时，总是各部各总的炊事车先期到达。
舜乡军每个千总与把总均设有千总部与把总部，内中各有配属的马车若干，装载部内总内一些辎重营帐之物，内还有供部内军士食用几天的粮草。
平日部内有运输任务就靠这些马车，设有军需官，负责部内各总的军需粮草，不过他们的身份是独立的，只对孙三杰的辎重千总负责。各部的火兵也设在这里面，装备有专门的炊事车，不必撘锅，就可以在车上造饭，这代表舜乡军达到很高的专业化进程。
当舜乡军与陈永福大部到达郏县，依各自的方位安营扎寨时，各部的火兵正忙个不停，发面和面，面团在手中不断变幻形状。随后这些面团被分为基本相同的等份，擀成圆饼形状，撒上碎葱、细姜、盐及麻油等物，放在炊事车的平底锅上烤烙。
滋滋声响不断，香气扑鼻，一个个金黄色的大饼就这样成了。
依份量，其实吃一个大饼就能吃饱，更不用说，余者炊事车上，还有干肉，咸蛋等物。那些沥干的肉块放入沸水中煮制，放入一些食盐，葱蒜，渣皮等料，汇合一些干菜沸煮，大寒的天气，吃一碗热腾腾的肉汤，分外舒服。
这些干肉用纸袋包装，储藏良好，约可放置三个月左右。一般突然出征的舜乡军将士配给炒面加干肉，或是大饼加干肉。一条炒面袋，约可维持一个军士七到十五天的需求。
所以闲着没事，各部火兵们，都在大力制作炒面。其实相比干肉，王斗更倾向多给军士配一些奶酪奶粉之物，营养与热量更高，不过中原地区奶酪供求不易，还是未来再说吧。
火兵们动作很快，在各部军士安营扎寨不久，他们饭菜己成，各部将士，全部依秩序排队领取自己的伙食，军官军士都是如此。舜乡军成军几年来，这种做法已是习以为常。
饭菜的香味，引得陈永福军中的士兵们垂涎欲滴，他们学着舜乡军的样子，也是个个排队领取伙食。出征前已经言明，他们的饭食由舜乡军供给，几日随同行军，对舜乡军的作派，他们从不习惯慢慢到习惯。
对他们的待遇，王斗给他们舜乡军下等军士的饭食，一张大饼，不够可加，一碗肉汤，内中有一些肉丝，也没有咸蛋，不过陈永福军中将士都表示满意。
往日陈永福营兵食用的是一种叫飧饭的军粮，便是将米煮熟后放到水中曝晒，反复几次，最后得到一些干米饭。食用时取热水泡软煮熟就可以吃了。
除了这平时的口粮外，大军行粮便是杂饼，蒸饼，加上一些硬盐块，醋干等物，马匹会配上一些干酪用以紧急解渴之用。
放眼大明北地，基本上军粮都是如此。这几类军粮携带方便，不过味道当然不怎么样，而且此时军队经常缺粮断饷，连上面几种伙食都难吃到，军士要求更不会那么高。
对舜乡军餐餐能吃饱，天天有肉汤，连陈永福前锋营的军官都表示羡慕，更不用说他们的普通士兵了。随同舜乡军出征的这些天，很多人都觉得，冲着这天天能吃饱的日子，这趟出征，就值了。
对陈永福来说，舜乡军内的一切都透着新奇，拿这炊事车来说，行动便捷，提供的伙食能力又快又好，依他的估算。一辆炊事车，一个时辰之内，至少可提供二百余人份的饭食，满足一总军士的需求，对他传统的“埋锅做饭”认知是个强劲的冲击。
对吃饭时王斗自己排队领取饭食，陈永福更表示惊讶，他唯一的解释，便是王斗与将士们同甘共苦，宵衣旰食，怪不得其部所战无有不胜。
当然，对王斗军不将粮草分开让他们领取，而让军将们排队饭食的做法，陈永福营中一些军官不是没有看法。认为这样有让自己军队成为舜乡军附庸的危险。各人私下的心语，则是舜乡军不将粮草给他们，他们如何克扣粮草，中饱私囊？
不过陈永福沉默，王斗也说得好，军士集中吃饭，行军、作战就可以尽量节省时间，抓住战机，减少不应有的损失。陈永福都没说什么，他们更不好说什么。
而且舜乡军的炊事车确实便利，大大节省了他们“埋锅做饭”的时间，使行军速度比往日快了不少，将士们还吃得更好，尽量保持了行军作战的能力。
这几天吃饭陈永福都与王斗在一起，吃的便是军中上等军士的饭食，只有他的儿子陈德，领着家丁押运后军民夫，落在了大军的几日行程之外。
没办法，那些业余的后军民夫，他们的行军速度，可不能与专业的舜乡军辎重队相比。
舜乡军人多，此时的安营扎寨，便是占据郏县城内西、北、南三面，陈永福的前锋营占据了郏县城东。吃过晚饭后，王斗与陈永福聚在郏县的县衙内议事。
往日威严的衙门已经被烧毁一半，还好这个大堂仍算完整，作为舜乡军与陈永福前锋营的联合指挥部。
……
几根粗若儿臂的蜡烛下，王斗与陈永福并排坐在主座上，余者的舜乡军将领，温方亮，高史银，李光衡，温达兴，赵瑄，孙三杰，吴争春、沈士奇、高寻等人，坐于堂内的右下首。陈永福营内几个千总，把总的，则坐于堂内的左下首。
明时以左为贵，王斗此举，也是尊重陈永福的意思，不过看王斗麾下将星云集，个个身披精良的甲胄，身上还有保暖的红棉翻羊毛大氅，装备如此精良，锐气隐隐逼人而来，反观自己的部下……
陈永福内心是什么滋味，只有他自己才知道。
舜乡军没有与流寇交过手，对他们的战力战术不是很了解，这方面，陈永福当然很有发言权。
对王斗让自己先介绍流寇情况，陈永福当然很高兴，说实在，他虽为河南副总兵，但与舜乡军随同出征后，这风头都被王斗部压了下去。自己军士与之相比各方大大不如，陈永福等人内心说痛快，那是不可能的。
看着舜乡军各将，副总兵沉稳坐着，缓缓道：“贼之遍伍，大致伍长、什长、哨总、部总、掌旗、都尉为序。流贼之战，最擅伏击，其左右埋伏，更番迭承，防不胜防。”
“作战时贼阵五重，饥民处外，次步卒，次马军，又次骁骑，老营家口处内，若战破其三重，骁骑殊死拼斗。若是不敌，贼马军，骁骑，老营立时脱逃，他们精锐不失，转战别处，片刻又集兵数万。”
“此些精贼，人人有马，或跨马二、三匹，官兵不过马三步七，追逐极难。若是追得紧，粮草不易，倏忽之间，贼老营精骑又至，官兵每每大败。”
陈永福说道：“贼善用细作，或携药囊蓍蔡为医卜，或缁流黄冠，或为乞丐戏术，观各城虚实，或为饥民饥军内应。他们盈千盈百，往来城中，不知是贼是兵。”
他看了王斗一眼：“城西那数千灾民，难保内中多流贼细作，需得严防。”
王斗沉吟，陈永福说的与自己从史料中了解的李自成等农民军情况大致相同，他们一般的战法就是很难与官兵硬碰硬，而是极善撤退诱敌，是游击战的高手。
依陈永福的说法，李自成等人的打法与清兵刚好相反，却是饥民在前，精锐在后，这样的作战风格，击溃其部容易，想歼灭却难。因为略略见势不妙，李自成就带着骨干跑了。反正中原等地处处水火，有骨干在手，轻易又可以聚起十几万，几十万的“大军。”
听了陈永福的话，王斗更深体会到讨寇是政治问题，而非军事问题。除非自己镇守河南，又有大量粮米救济，讨平一个地方巩固一个地方，否则流寇是剿不完，这火是救不过来的。
而李自成等人擅长打埋伏，却是这十年间锻炼出来的，这种能力恐怕已经深入骨髓了。舜乡军没有与之作战过，没摸清他们底细战术之前，还是慎重为好，稳扎稳打，决能不轻言冒进。
等习惯他们的战术后，再找个机会，一次给李自成等人一个狠的。