王宇呵斥黄毛后,自个夹起一片顶级雪花牛肉。

    按照白小白的方法,他先在泉水锅快速涮了三秒,然后沥干,捞到红汤锅中,继续涮。

    牛肉片非常薄,在滚热的火锅汤中,很快就涮熟了。

    涮熟的牛肉片,颜色淡灰,夹杂白纹,香气四溢。

    王宇吹都没吹,迫不及待放进嘴里一抿一嚼。

    不亏是顶级雪花牛肉。

    肉和脂肪的比例极佳,不油不柴。

    因为切得薄而匀,肉感十足,入口即化,口感弹滑,又香又鲜又嫩。

    这麻辣红汤锅的调味料,并不厚重,而且一点不油腻,吃在嘴里,清爽无比,却又格外麻辣鲜香。

    王宇能吃的出来,这汤底是用了上好的鸡汤打底做的,而且非常特别。

    王宇是个富家子弟,家里的独生子,从小就和父母全国满地跑,吃过的火锅不计其数。

    火锅虽然华夏各地都有,然而各地都有各自的特色。

    北方的很多地方有白肉涮锅,肥牛涮锅,还有清涮羊肉,这种直接用肉在滚热的清汤中涮熟,比较原味。

    南方的广粤省靠近海边,火锅以海鲜为主,有时候还会在高汤底加海味吊汤,鲜美异常。

    在沪浙苏长三角区,则有特色的菊花暖炉,在涮肉的同时,加入些许杭白菊,不仅芬芳扑鼻,汤清味美,还有平肝明目的功效。

    而在蜀川、重渝片区,偏爱麻辣鲜香的红汤锅,红红火火,热**辣的火锅,不仅调动胃口,还能驱寒暖胃。

    王宇各地的特色道地的火锅都吃过,但是那些根本没法和小白餐馆的相提并论。

    至少在他个人看来是这样的。

    四海神州火锅,无论是清汤锅、红汤锅、菌汤锅,每一锅浓郁的鸡汤香气中,都带有淡淡的茶香。

    这些茶香和鸡汤的香气并不冲突,茶香不断萦绕在鼻尖,呼吸入肺,涤荡心脾,火锅的火气、油腻气在一瞬间荡然无存。

    就是胃也是暖暖的,毫无半点油腻之感。

    王宇再微微呼吸一口,淡然的差香之气,恍然间,让人有种置身高山茶园的错愕……

    一般在高档的火锅,特别的红汤锅,王宇都觉得略微油腻,口干舌燥,因此常常会搭配饮料啤酒清热,而这四海神州火锅完全不会。

    真的太美味,太特别了。

    吃了一口牛肉后,王宇心花怒放,继续夹起其余火锅食材,一一涮起来。

    豆腐、鱼肉、基围虾、鲍鱼、土豆片、莲藕片……

    样样可口,唇齿间弥漫的美味,让王宇忘乎所以,简直对白小白跪服了。

    的,这老板手艺果真像外界传的一样,这厨艺真是没话说,这火锅做得也太好吃了吧。

    劳资以后要是吃不到可怎么办啊?

    要是吃一次这火锅,以后再也吃不下其他火锅怎么办???

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    第四百三十五章 吃货山河榜

    无论是菌汤锅还是清汤锅,亦或是麻辣锅泉水锅,锅锅有特色。

    王宇本来觉得白小白这名字四海神州起得太浮夸了,然而品尝火锅后,他才明白自己错的又多彻底。

    这火锅的美味程度,绝对担当得起这名字。

    王宇大口大口吃火锅。

    扑鼻的极致香气,馋得他身后的五个小弟,个个肚子直打鼓。

    那种只能看不能吃的心情,别提有多煎熬了。

    那个叫黄毛的小青年,终于开口道:“大哥,你别光顾着自个吃,兄弟几个看着吃不到,难受得紧。”

    “就是啊,大哥,你一个人应该也吃不完吧?兄弟几个帮你。”另一个小伙子也开口道。

    他就是想尝尝看这三千多的天价火锅,到底是什么美味程度。

    王宇回头道“你们几个也一起吃吧,记得多吃菜少吃肉啊。”

    店里暂时没什么客人,王宇几个大大咧咧,围着餐桌,狼吞虎咽吃火锅。

    虽然每个人的口味都不一样,但是极品美食,每个人都非常热衷。

    “好吃啊,这火锅。”

    “这牛肉我从来没吃过啊?太香了。”

    “这火锅料到底怎么做的,这味道简直了,比超市买的那种二三十的好太多了。”

    “贵的就是好吃,这味道真没话说。”

    这五个小弟完全不客气,筷子齐举,火力全开,吃得那叫一个痛快。

    “黄毛,说了叫你多吃菜少吃肉,你丫的……”