但，基本都是以大豆为原料，佐以鱼、肉而成。
视地方习俗和习惯，而口味清寡不一。
所以，这种酱料的保质期，最长也就两三年。
是以，汉军每次出征前，都会由少府统一制作各种酱料，以供给军队。
这是大事！
皇帝也要亲自关心和询问。
这也是诸夏的传统了。
早在商朝之时，君王就非常关心自己的军队的酱料供给了。
周书就说：伊尹受命于汤，赐椣侧之酱。
椣侧，是一种鱼制成的酱料。
“回禀陛下，臣已经使使者，广下郡国，平贾诸般酱料！”刘舍跪下来说道：“至于关中籍士卒之酱，臣已经督促太官、汤官及内者、宦者诸司曹，日夜营做，保证大军之供给！”
刘彻听了点点头。
汉军的士卒，有许多都是来自天下郡国。
这些地方的口味，与关中是不同的。
少府派员去地方郡国，平贾购买当地的酱料，作为军需品，这是常态。
而宫廷的宫女和宦官，投入到军需生产中，也不奇怪。
自太宗开始，就是这样了。
“九月之前，必须将酱料与醋布准备妥当，归仓入库！”刘彻吩咐道：“在此事上，少府不得有差池！”
“诺！”刘舍与少府六丞都是深深一拜。
他们知道，这个事情的轻重。
办砸了，是要掉脑袋的！
甚至要杀全家的！
但同时，刘彻的话，也让他们知道，今年，汉匈大战是打不起来了。
第984章 准备战争（二）
今年当然是打不起来了。
因为，匈奴的主力，今年没有西征。
根据目前掌握的情报，尤其是那位特大匈奸且渠且雕难提供的情报。
匈奴今年没有西征，主要是去年在大宛吃的太撑了。
这个可以理解。
匈奴人是马背上的民族。
甚至可以说，他们从出生到死亡，大半时间，都是在马背上渡过的。
一下子吃下几十万奴隶，尤其是还有十几万的育龄女性。
这对匈奴帝国的肠胃功能构成了巨大的挑战。
哪怕是奴隶，也是需要资源来养活的。
匈奴人固然是将一切看做工具和财产，根本不会有任何慈悲之心和怜悯。
但，就算是中国的老百姓，对自己的农具，也是很珍惜的。
坏了要维修，烂了会心疼。
就更别提奴隶这种比工具要稍微高级和昂贵一点的财产了。
辛辛苦苦的抢回来，总不能是看着他们饿死吧？
奶酪和肉食不能给奴隶吃。
那奶酪的副产品和骨头总得丢几根去填饱奴隶的肚子，让他们有力气帮忙放牧和干活吧？
就更别提，那么多的适龄女奴了。
女奴虽然是奴隶。
但，他们跟匈奴男人生的孩子，却是匈奴人自己的种。
虎毒尚且不食子。
对自己的子嗣，哪怕是穷凶极恶之人，也会照顾。
而这些，都需要海量的资源。
但，问题是，匈奴人在马邑之战丢掉了太多的牲畜。
视地方习俗和习惯，而口味清寡不一。
所以，这种酱料的保质期，最长也就两三年。
是以，汉军每次出征前，都会由少府统一制作各种酱料，以供给军队。
这是大事！
皇帝也要亲自关心和询问。
这也是诸夏的传统了。
早在商朝之时，君王就非常关心自己的军队的酱料供给了。
周书就说：伊尹受命于汤，赐椣侧之酱。
椣侧，是一种鱼制成的酱料。
“回禀陛下，臣已经使使者，广下郡国，平贾诸般酱料！”刘舍跪下来说道：“至于关中籍士卒之酱，臣已经督促太官、汤官及内者、宦者诸司曹，日夜营做，保证大军之供给！”
刘彻听了点点头。
汉军的士卒，有许多都是来自天下郡国。
这些地方的口味，与关中是不同的。
少府派员去地方郡国，平贾购买当地的酱料，作为军需品，这是常态。
而宫廷的宫女和宦官，投入到军需生产中，也不奇怪。
自太宗开始，就是这样了。
“九月之前，必须将酱料与醋布准备妥当，归仓入库！”刘彻吩咐道：“在此事上，少府不得有差池！”
“诺！”刘舍与少府六丞都是深深一拜。
他们知道，这个事情的轻重。
办砸了，是要掉脑袋的！
甚至要杀全家的！
但同时，刘彻的话，也让他们知道，今年，汉匈大战是打不起来了。
第984章 准备战争（二）
今年当然是打不起来了。
因为，匈奴的主力，今年没有西征。
根据目前掌握的情报，尤其是那位特大匈奸且渠且雕难提供的情报。
匈奴今年没有西征，主要是去年在大宛吃的太撑了。
这个可以理解。
匈奴人是马背上的民族。
甚至可以说，他们从出生到死亡，大半时间，都是在马背上渡过的。
一下子吃下几十万奴隶，尤其是还有十几万的育龄女性。
这对匈奴帝国的肠胃功能构成了巨大的挑战。
哪怕是奴隶，也是需要资源来养活的。
匈奴人固然是将一切看做工具和财产，根本不会有任何慈悲之心和怜悯。
但，就算是中国的老百姓，对自己的农具，也是很珍惜的。
坏了要维修，烂了会心疼。
就更别提奴隶这种比工具要稍微高级和昂贵一点的财产了。
辛辛苦苦的抢回来，总不能是看着他们饿死吧？
奶酪和肉食不能给奴隶吃。
那奶酪的副产品和骨头总得丢几根去填饱奴隶的肚子，让他们有力气帮忙放牧和干活吧？
就更别提，那么多的适龄女奴了。
女奴虽然是奴隶。
但，他们跟匈奴男人生的孩子，却是匈奴人自己的种。
虎毒尚且不食子。
对自己的子嗣，哪怕是穷凶极恶之人，也会照顾。
而这些，都需要海量的资源。
但，问题是，匈奴人在马邑之战丢掉了太多的牲畜。