“啊？那真是太巧了，既然如此，那能不能麻烦你给我们大家解释一下这九斗碗宴席呢？”
这就是叶飞做直播的一个优点，他会和观众互动，而互动是怎么来的呢？提出问题解决问题就是最好的一个办法。
他并不会因为观众懂得自己做的美食就不高兴，相反，他还会很开心，因为这样将问题甩给这些观众，让他们参与到自己的节目中来，彼此都很欢乐是最好的。
果然，西川之虎一听叶飞让他帮忙说一下九斗碗宴席，这货更兴奋了。
“我说，我说啊，朋友们，华夏的朋友们，还有世界各地以及星际的朋友们，大家看我的名字应该也能知道，我是西川人，大家都知道川菜中有很多比较出名的菜品，但是很少有人知道除了这些著名的菜品之外，其实还有很多地区的美食，虽然并不很出名，但是同样也是非常好吃的，很多西川的朋友们应该知道，九斗碗宴席在西川省绝对是一种非常出名的宴席，因为这是一种非常家常的宴席，在红白事的时候，在乔迁的时候，在孩子出生和满月的时候，都要摆九斗碗宴席。”
“那么九斗碗到底上是什么宴席呢？很多外地的朋友应该还很迷糊，其实我刚才已经将它的本意给说出来了，九斗碗宴席就是平常大家所说的流水席，在我们西川省又叫坝坝席或者是九大碗，这是因为斗在西川话里面是大容器的意思，那么肯定会有人想，如果是九个碗的话叫九大碗，那么是不是也有八大碗或者十大碗呢？其实没有，因为这是西川很多地方摆宴席非常忌讳的一件事情，为什么？很简单，十大碗在西川表示给猪吃的意思，而八大碗则是给乞丐吃的，也叫乞丐席或者是叫花子席，是对客人不尊重的体现，所以就取了九这个数字，九在数字中为最大，为圆满，代表着主家对客人最真诚的待客之意，所以这才有了九大碗宴席。”
“当然，除了八大碗和十大碗不能摆以外，七个和十一个还是可以摆的，那就叫七大碗和十一大碗了，宴席的名字很灵活，根据你上菜的多少来叫，不过最出名的还是九大碗，传统的九大碗和现在的九大碗还是有区别的，就像刚才叶神说的一样，时代在发展，人们的思想也在改变，人们的厨艺也在进步，很多好的食材也在慢慢的被添加到九大碗宴席中来，而要说最正宗的，还是要追根逐源，吃最原始的，最原始的九大碗宴席是有固定美食的，粉蒸牛肉蒸甲鱼，油炸蒸肉蒸浑鸡，清蒸排骨蒸浑鸭，五花夹沙肉蒸肘子和咸烧白，这是最初的九大碗，没错，这道宴席最主要的烹饪手法就是蒸，将所有的食材蒸出来最鲜美而又纯真的味道出来，这道宴席也就成功了。”
“这是以前的九大碗，现在的九大碗菜品就多了，烹饪手法也更加丰富了，芙蓉蛋，鱼香肉片，火爆双脆，糖醋里脊等等，这些出名的菜品也加入了进来，不管怎么说，从我做九斗碗宴席这么久的经验来看，这道宴席要想做好，也不是件容易的事情，毕竟是流水席，每一种美食的分量必须要多才行，所以很费体力，好了，感谢叶神给我一个介绍我们西川九斗碗宴席的机会，真的太高兴了，对了，最后我说一下我的联系方式和地址哈，电话是12365478999，我是西川城都的，专业承包各种红白喜事宴席，乔迁宴席和满月宴席等等，价格公道，童叟无欺，做的味道也是很地道的西川味道，欢迎大家来电骚扰，嘿嘿。”
所有的观众：“……”
第一千一百二十八章 蒸头碗
西川之虎，看这名字应该是一个非常厚道的人，可是谁也没想到这家伙竟然这么狡猾，趁着介绍完九斗碗的机会，直接在叶飞的直播间里面插播了一条他自己的广告。
这条广告插播的真的太让人措手不及了，等到一群观众反应过来，这丫已经潜水去了。
“呃~~~特么的，这广告打的真是防不胜防啊。”
“太意外了，老子一点儿准备都没有。”
“都来猜猜这条广告值多少钱？”
“值多少钱？兄弟，这是能用钱衡量的吗？要知道这是在叶神的直播间里面打广告的，你也不看看这里有多少人，可以说花多少钱策划的广告也没这里打广告好啊。”
“西川之虎……狡猾狡猾滴。”
“这个混蛋……”
不过骂过之后，人们又感到哭笑不得，也不得不对这家伙的脑袋瓜子点赞，太聪明了，打广告很会掐机会啊。
就连叶飞也是无奈的笑着摇了摇头，道：“这个……西川之虎介绍的九斗碗除了最后那几句，整体来说还是非常正确的。”
人们哗一下就笑喷了，叶飞这个总结做的很到位，没错，就是除了最后那个广告，西川之虎介绍的九斗碗宴席还是非常详细的，将九斗碗的地位和菜品全都给说清楚了，绝对是个内行。
西川之虎又跳了出来，发了个笑脸，然后对着麦克风哈哈笑道：“不好意思，叶神，打广告打习惯了，如果你不让打的话，我可以将我刚才最后的电话12365478999，以及承办各种红白喜事乔迁之喜宴席这些都去掉，我也不会说我住在城都了。”
叶飞：“……”
直播间观众：“……”
卧槽，好无耻啊！又特么打一遍。
叶飞都被这货给逗乐了，道：“好，去掉吧。”
人们这个笑啊，发现西川之虎确实是个做生意的料，这丫的脑袋瓜子太奇葩了。
“行了，各位朋友，刚才西川之虎将九斗碗介绍的还是非常详细的，没错，九斗碗宴席就是这样的，它属于西川省的一种流水席，具体来说是客家人的一种流水席，在很多人的眼中，流水席就是那种很多人坐在一起吃的宴席，厨师大锅做饭大锅炒菜，甚至有些人对这样的宴席一点儿胃口都没有，但是我可以很负责任的告诉大家，美味，还得去民间寻找，这九斗碗宴席中的几种菜品确实非常不错，一会儿我们做出来之后大家就会知道的，关于九斗碗宴席我们就简单的介绍到这里，下面我们开始做，说到做，这就牵扯到九斗碗宴席的上菜节奏了，第一碗我们叫它头碗，做第一道菜我们也叫蒸头碗，这头碗是什么呢？它是一种将很多种食材搭配在一起的美食，当然，这是近现代九斗碗第一碗的做法，我们今天就古今搭配，将这道九斗碗宴席做出来，我们现在就做头碗。”
说完，叶飞来到了操作台前直接动手做。
首先就是食材，刚才他说了，这道美食的食材运用的比较多，到底有多少，人们只是听，并没有一个直观的印象。
等到叶飞开始从储物格里面往外拿食材的时候，人们才发现是真多。
极品五花肉，排骨，肉末，芋头，干墨鱼，木耳，黄花菜，鸡蛋，笋等等。
看着叶飞拿出来的这些食材，很多人的眼睛都瞪大了，他们也知道叶飞以前做美食的时候曾经一道美食用过很多食材的，但那也是分主次的，可是这一次……这看着好像都是主食材啊。
果然，拿出来之后，叶飞开始简单介绍了一下。
“五花肉，排骨，肉末，这些都是我们经常用的，这道美食中还有两种食材是我们第一次用的，那就是芋头和墨鱼，这是两种营养极其丰富的食材，芋头，大家也应该都吃过，吃到嘴里面糯软纯香，非常可口，而且它不仅仅是味道好，同时它的营养价值也很高，它里面还含有很多种矿物质和维生素，这些都是人体所需要的，尤其是它里面还含有一种很特殊的物质，是什么呢？就是在它的表皮和里面的芋头肉之间的那层黏黏滑滑的液体，叫黏液蛋白，这种黏液蛋白可是一种很好的东西，被人吃到身体里面吸收之后，会形成一种抗体球蛋白，可以帮助人们抵抗病毒入侵，也因为如此，所以很多医生都说芋头可以很好的预防肿瘤和淋巴结核等疾病，这就比较厉害了。”
“在很久以前，其实芋头就已经成为了人们的美食，大家都知道一个很厉害的文人，叫蔡东坡……咳咳，就是那个留下来东坡肘子东坡肉的蔡东坡，他确实是个彻彻底底的吃货，而且还为比较文雅的吃货，因为他为美食做了很多诗，其中有两句就是写给芋头的，香似龙涎仍酽白，味如牛乳更全清，你们瞅瞅，这句子多美，将芋头都给夸成什么了，香气能够和龙涎相比，味道可以和牛乳相比，甚至比这两样还要极品很多，这是给芋头一个非常高的评价啊，今天，我们这道菜就用得到这东西。”
其实芋头这种美食叶飞完全没有必要介绍这么详细，因为很多人都知道，但是人们不知道的是它竟然会这么好，不知道它的营养价值竟然如此之高，听完叶飞的介绍之后，很多人才恍然大悟。
“原来这玩意这么厉害啊。”
“抗肿瘤，抗淋巴结核，我靠，要不要这么神奇？”
“香似龙涎仍酽白，味如牛乳更全清。多么美的句子啊，蔡东坡……我不如也。”
“噗~~湿人，说你胖你还喘上了是不是？你还和蔡东坡比？人家可是名垂千古的名人，人家不仅仅是文学家诗人词人，人家还是美食家，你要想和他比，首先你要成为一个真正的吃货才行。”
“就是，湿人，人家蔡东坡那么胖就是吃美食吃的，你丫太瘦了，多吃点吧。”
“没有一个强壮的体魄，怎么能写出流传千古的诗歌？”
“呃~~楼上的，弱弱的问一下，写诗歌和长的胖不胖有关系吗？”
“……你瞎啊？！我说的是强壮的体魄，我什么时候说胖了？”
“强壮不就是胖吗？”
“你语文是体育老师教的吧？强壮和胖是一回事吗？”
“差不多。”
这就是叶飞做直播的一个优点，他会和观众互动，而互动是怎么来的呢？提出问题解决问题就是最好的一个办法。
他并不会因为观众懂得自己做的美食就不高兴，相反，他还会很开心，因为这样将问题甩给这些观众，让他们参与到自己的节目中来，彼此都很欢乐是最好的。
果然，西川之虎一听叶飞让他帮忙说一下九斗碗宴席，这货更兴奋了。
“我说，我说啊，朋友们，华夏的朋友们，还有世界各地以及星际的朋友们，大家看我的名字应该也能知道，我是西川人，大家都知道川菜中有很多比较出名的菜品，但是很少有人知道除了这些著名的菜品之外，其实还有很多地区的美食，虽然并不很出名，但是同样也是非常好吃的，很多西川的朋友们应该知道，九斗碗宴席在西川省绝对是一种非常出名的宴席，因为这是一种非常家常的宴席，在红白事的时候，在乔迁的时候，在孩子出生和满月的时候，都要摆九斗碗宴席。”
“那么九斗碗到底上是什么宴席呢？很多外地的朋友应该还很迷糊，其实我刚才已经将它的本意给说出来了，九斗碗宴席就是平常大家所说的流水席，在我们西川省又叫坝坝席或者是九大碗，这是因为斗在西川话里面是大容器的意思，那么肯定会有人想，如果是九个碗的话叫九大碗，那么是不是也有八大碗或者十大碗呢？其实没有，因为这是西川很多地方摆宴席非常忌讳的一件事情，为什么？很简单，十大碗在西川表示给猪吃的意思，而八大碗则是给乞丐吃的，也叫乞丐席或者是叫花子席，是对客人不尊重的体现，所以就取了九这个数字，九在数字中为最大，为圆满，代表着主家对客人最真诚的待客之意，所以这才有了九大碗宴席。”
“当然，除了八大碗和十大碗不能摆以外，七个和十一个还是可以摆的，那就叫七大碗和十一大碗了，宴席的名字很灵活，根据你上菜的多少来叫，不过最出名的还是九大碗，传统的九大碗和现在的九大碗还是有区别的，就像刚才叶神说的一样，时代在发展，人们的思想也在改变，人们的厨艺也在进步，很多好的食材也在慢慢的被添加到九大碗宴席中来，而要说最正宗的，还是要追根逐源，吃最原始的，最原始的九大碗宴席是有固定美食的，粉蒸牛肉蒸甲鱼，油炸蒸肉蒸浑鸡，清蒸排骨蒸浑鸭，五花夹沙肉蒸肘子和咸烧白，这是最初的九大碗，没错，这道宴席最主要的烹饪手法就是蒸，将所有的食材蒸出来最鲜美而又纯真的味道出来，这道宴席也就成功了。”
“这是以前的九大碗，现在的九大碗菜品就多了，烹饪手法也更加丰富了，芙蓉蛋，鱼香肉片，火爆双脆，糖醋里脊等等，这些出名的菜品也加入了进来，不管怎么说，从我做九斗碗宴席这么久的经验来看，这道宴席要想做好，也不是件容易的事情，毕竟是流水席，每一种美食的分量必须要多才行，所以很费体力，好了，感谢叶神给我一个介绍我们西川九斗碗宴席的机会，真的太高兴了，对了，最后我说一下我的联系方式和地址哈，电话是12365478999，我是西川城都的，专业承包各种红白喜事宴席，乔迁宴席和满月宴席等等，价格公道，童叟无欺，做的味道也是很地道的西川味道，欢迎大家来电骚扰，嘿嘿。”
所有的观众：“……”
第一千一百二十八章 蒸头碗
西川之虎，看这名字应该是一个非常厚道的人，可是谁也没想到这家伙竟然这么狡猾，趁着介绍完九斗碗的机会，直接在叶飞的直播间里面插播了一条他自己的广告。
这条广告插播的真的太让人措手不及了，等到一群观众反应过来，这丫已经潜水去了。
“呃~~~特么的，这广告打的真是防不胜防啊。”
“太意外了，老子一点儿准备都没有。”
“都来猜猜这条广告值多少钱？”
“值多少钱？兄弟，这是能用钱衡量的吗？要知道这是在叶神的直播间里面打广告的，你也不看看这里有多少人，可以说花多少钱策划的广告也没这里打广告好啊。”
“西川之虎……狡猾狡猾滴。”
“这个混蛋……”
不过骂过之后，人们又感到哭笑不得，也不得不对这家伙的脑袋瓜子点赞，太聪明了，打广告很会掐机会啊。
就连叶飞也是无奈的笑着摇了摇头，道：“这个……西川之虎介绍的九斗碗除了最后那几句，整体来说还是非常正确的。”
人们哗一下就笑喷了，叶飞这个总结做的很到位，没错，就是除了最后那个广告，西川之虎介绍的九斗碗宴席还是非常详细的，将九斗碗的地位和菜品全都给说清楚了，绝对是个内行。
西川之虎又跳了出来，发了个笑脸，然后对着麦克风哈哈笑道：“不好意思，叶神，打广告打习惯了，如果你不让打的话，我可以将我刚才最后的电话12365478999，以及承办各种红白喜事乔迁之喜宴席这些都去掉，我也不会说我住在城都了。”
叶飞：“……”
直播间观众：“……”
卧槽，好无耻啊！又特么打一遍。
叶飞都被这货给逗乐了，道：“好，去掉吧。”
人们这个笑啊，发现西川之虎确实是个做生意的料，这丫的脑袋瓜子太奇葩了。
“行了，各位朋友，刚才西川之虎将九斗碗介绍的还是非常详细的，没错，九斗碗宴席就是这样的，它属于西川省的一种流水席，具体来说是客家人的一种流水席，在很多人的眼中，流水席就是那种很多人坐在一起吃的宴席，厨师大锅做饭大锅炒菜，甚至有些人对这样的宴席一点儿胃口都没有，但是我可以很负责任的告诉大家，美味，还得去民间寻找，这九斗碗宴席中的几种菜品确实非常不错，一会儿我们做出来之后大家就会知道的，关于九斗碗宴席我们就简单的介绍到这里，下面我们开始做，说到做，这就牵扯到九斗碗宴席的上菜节奏了，第一碗我们叫它头碗，做第一道菜我们也叫蒸头碗，这头碗是什么呢？它是一种将很多种食材搭配在一起的美食，当然，这是近现代九斗碗第一碗的做法，我们今天就古今搭配，将这道九斗碗宴席做出来，我们现在就做头碗。”
说完，叶飞来到了操作台前直接动手做。
首先就是食材，刚才他说了，这道美食的食材运用的比较多，到底有多少，人们只是听，并没有一个直观的印象。
等到叶飞开始从储物格里面往外拿食材的时候，人们才发现是真多。
极品五花肉，排骨，肉末，芋头，干墨鱼，木耳，黄花菜，鸡蛋，笋等等。
看着叶飞拿出来的这些食材，很多人的眼睛都瞪大了，他们也知道叶飞以前做美食的时候曾经一道美食用过很多食材的，但那也是分主次的，可是这一次……这看着好像都是主食材啊。
果然，拿出来之后，叶飞开始简单介绍了一下。
“五花肉，排骨，肉末，这些都是我们经常用的，这道美食中还有两种食材是我们第一次用的，那就是芋头和墨鱼，这是两种营养极其丰富的食材，芋头，大家也应该都吃过，吃到嘴里面糯软纯香，非常可口，而且它不仅仅是味道好，同时它的营养价值也很高，它里面还含有很多种矿物质和维生素，这些都是人体所需要的，尤其是它里面还含有一种很特殊的物质，是什么呢？就是在它的表皮和里面的芋头肉之间的那层黏黏滑滑的液体，叫黏液蛋白，这种黏液蛋白可是一种很好的东西，被人吃到身体里面吸收之后，会形成一种抗体球蛋白，可以帮助人们抵抗病毒入侵，也因为如此，所以很多医生都说芋头可以很好的预防肿瘤和淋巴结核等疾病，这就比较厉害了。”
“在很久以前，其实芋头就已经成为了人们的美食，大家都知道一个很厉害的文人，叫蔡东坡……咳咳，就是那个留下来东坡肘子东坡肉的蔡东坡，他确实是个彻彻底底的吃货，而且还为比较文雅的吃货，因为他为美食做了很多诗，其中有两句就是写给芋头的，香似龙涎仍酽白，味如牛乳更全清，你们瞅瞅，这句子多美，将芋头都给夸成什么了，香气能够和龙涎相比，味道可以和牛乳相比，甚至比这两样还要极品很多，这是给芋头一个非常高的评价啊，今天，我们这道菜就用得到这东西。”
其实芋头这种美食叶飞完全没有必要介绍这么详细，因为很多人都知道，但是人们不知道的是它竟然会这么好，不知道它的营养价值竟然如此之高，听完叶飞的介绍之后，很多人才恍然大悟。
“原来这玩意这么厉害啊。”
“抗肿瘤，抗淋巴结核，我靠，要不要这么神奇？”
“香似龙涎仍酽白，味如牛乳更全清。多么美的句子啊，蔡东坡……我不如也。”
“噗~~湿人，说你胖你还喘上了是不是？你还和蔡东坡比？人家可是名垂千古的名人，人家不仅仅是文学家诗人词人，人家还是美食家，你要想和他比，首先你要成为一个真正的吃货才行。”
“就是，湿人，人家蔡东坡那么胖就是吃美食吃的，你丫太瘦了，多吃点吧。”
“没有一个强壮的体魄，怎么能写出流传千古的诗歌？”
“呃~~楼上的，弱弱的问一下，写诗歌和长的胖不胖有关系吗？”
“……你瞎啊？！我说的是强壮的体魄，我什么时候说胖了？”
“强壮不就是胖吗？”
“你语文是体育老师教的吧？强壮和胖是一回事吗？”
“差不多。”