依着杨郎中的话，张超又带着程处默四个先后去了将作监和太府寺，这两和门也都在皇城里面，倒是相距不远。
依然是没受到什么待见，都很冷淡的。
但两家该给的东西还是承诺了，要什么给什么。
在皇城转了一上午，最后工部派了一位主事，两位令史过来协助张超，而将作监和太府寺也各派了几名小官小吏。
张超总算是拉起了自己的队伍。
他一个六品的检校员外郎，另外工部派了个主事，太府寺派了个一个主簿，将作监则派了一名录事。这三人都是从八品小官，以后就是张超手底下的协助管事官员，另外令史等小史有十几个。
至于老爹、崔琰等，都是武官，负责的是作坊的守卫和保密工作，算是各有分管。
作坊的地址选在了升道坊，这里就在东城的延兴门内，和张超准备买地建宅院的青龙寺新昌坊只隔了一条街而已，就在新昌坊的南面。
这里已经算是比较冷清的地方了，别的坊有六七百户人家，而这坊里却只有六七十家。大片的土地都空着，部份地方种了菜，还有许多地方荒芜着。
张超带着程处默还有新拔到他名下的那三名小官和一群小吏，看着那遍地及人高的蒿草，也不由的摇头。
这是来开荒了啊。
“张员外，不知道作坊要如何修建？”将作监的那位录事问道，这个录事还是位营造建筑的高级匠人，据说早年跟着隋朝著名的匠作大师宇文恺学过。这长安城，他当年有份参与一起设计建造。
估计是专业技术强但交际能力不太强，最终被踢到张超的这个队伍里来了。
有这样的人才，张超还是挺高兴的，不过如何建作坊，他现在脑子里也还没有什么完整的方案呢。
“这都午后了，大家也都累了，先不谈正事，我请客，大家去东市福满楼吃饭！”张超很豪爽的道。
第168章 三郎威武
东市的福满楼，如今越发的红火。
掌柜的崔琮听说新东家来了，连忙亲自赶到门口迎接。腆着个大肚子，崔琮让伙计们站成两排相迎。过去他还怨恨过张超，害他被崔家训斥。但现在，崔琮对张超只有感激和忠心。
西市醉仙楼最终还是没有开，但张超却也兑现了承诺。当初答应崔琮跳槽的那些条件都给了他，他的薪水是过去的两倍，而且他和整个福满楼的经营团队，每年还能分享酒楼利润一成作为福利。
福满楼上到他这个掌柜，下到跑堂的伙计，再到后厨的厨子和杂工们，哪个不感激。福满楼已经正式转到了十三娘的手里，而十三娘又已经把福满楼交给了张超代为打理。张超给崔琮和厨子们培训了几堂课，酒楼在原来得到张家供应面碱的基本上，又得到了不少新的调味料。
面碱让福满楼的面点口碑大好，各种高档的面点相当受欢迎。而前段时间，张超又给福满楼供应各种熟食卤菜，这同样是大大提升了福满楼的顾客回头率。
现在，张超又开始向福满楼供应他加工的各种调味料，有些是本来已经有的，有些则是完全没出现过的调味料，经过张家作坊的独家秘方，这些调味料都非常的出色。
黄豆酱、豆瓣酱、豆豉酱、甜面酱，还有老抽、生抽、豉油、鱼露、料酒、黄酒、白酒、五香粉、十三香、红卤汁……
就连盐，都有椒盐等好几种。甚至还有各种高汤，以及炖汤香料包，各种腌料包。
配上特别订制的炒锅，张超给福满楼带来了全新的烹饪方法。
如今福满楼，每天都有一道新菜，虽然福满楼用餐不便宜，但越来越好的口碑，也让福满楼生日火爆之余，开始成为长安城最顶尖的酒楼之一，成为无数饕餮老客们最喜欢来的地方。
今日来福满楼吃饭的食客们惊讶的发现，崔大掌柜居然放下酒楼的生意不理了，不但把跑堂的伙计都叫到了门外，连后厨的厨子和切菜配菜等杂工也都叫到了门外。
酒楼上上下下里里外外几十号人排的整齐的站在门外。
“这是哪个大人物来了？”大堂里的散座上有人好奇的道。
“估计是，看这样子，也许是崔家家主来了？”
有人笑道，“你是刚来这吃饭吧？”
“是啊，最近总听说东市福满楼的菜如何如何好吃，不来吃上一回，白在世上走一遭，这不忍不住就过来了。”
“那你以后得常来，这里的菜确实好吃。”
“菜确实好，好多菜不但没吃过，连听都没听说过呢，不枉特意来一趟，就是有点贵。”
马上有人笑道，“能来这里吃饭的谁还吃不起啊，能来的就不会嫌贵，只嫌订不到位置排不上队。旁边那几家倒是不贵，但那里没有这里的本事啊。”
那个头回来吃的人只是个西市商人，算不上多有钱，今天特意跑来吃一顿，没想到还被大家嘲笑。当下忙道，“我是说比其它贵，但还是特超所值的。对了，你们怎么就知道不是崔家东家来了呢？”
“因为现今天这福满楼虽然还是崔家手里，但却不是原来的崔家，而是换了主人了。现在这酒楼是崔十三的嫁妆，马上就要跟着崔十三娘嫁入灞上张家了。”
“这灞上张家是何人家，居然能娶五姓女！”
“你是从外地刚来长安的吧，灞上张家都不知道？最近长安城到处传的五小将智破洺州城，秦王擒斩刘黑闼的故事你没听过？那灞上张家，就正是这智破洺州城五小将中的张超张文远，人称三郎的。”
……
张超在酒楼前下马，崔琮立即笑着上前。
“小的欢迎东家光临。”
张超看了下门口站了两大排的厨子伙计们，笑道，“别整这些虚头巴脑的东西，现在正用餐时候呢，你把人都喊这来，这不是丢下顾客于不顾吗？顾客就是衣食父母，你们要以为他们为主。马上把人都叫回去，该干嘛干嘛去。”
“是，我这就吩咐。”
“崔掌柜的，给我们准备几桌，大老远特意跑来吃饭呢。”
“没问题，你看，我给你楼上雅间安排一桌，然后在下面给这些兄弟们安排几桌如何。”
张超点了点头，“你看着办吧，菜多上几个，酒就不要了，下午还要办事。钱都记我账上！”
崔琮带着张超几个官员上了二楼雅间。
依然是没受到什么待见，都很冷淡的。
但两家该给的东西还是承诺了，要什么给什么。
在皇城转了一上午，最后工部派了一位主事，两位令史过来协助张超，而将作监和太府寺也各派了几名小官小吏。
张超总算是拉起了自己的队伍。
他一个六品的检校员外郎，另外工部派了个主事，太府寺派了个一个主簿，将作监则派了一名录事。这三人都是从八品小官，以后就是张超手底下的协助管事官员，另外令史等小史有十几个。
至于老爹、崔琰等，都是武官，负责的是作坊的守卫和保密工作，算是各有分管。
作坊的地址选在了升道坊，这里就在东城的延兴门内，和张超准备买地建宅院的青龙寺新昌坊只隔了一条街而已，就在新昌坊的南面。
这里已经算是比较冷清的地方了，别的坊有六七百户人家，而这坊里却只有六七十家。大片的土地都空着，部份地方种了菜，还有许多地方荒芜着。
张超带着程处默还有新拔到他名下的那三名小官和一群小吏，看着那遍地及人高的蒿草，也不由的摇头。
这是来开荒了啊。
“张员外，不知道作坊要如何修建？”将作监的那位录事问道，这个录事还是位营造建筑的高级匠人，据说早年跟着隋朝著名的匠作大师宇文恺学过。这长安城，他当年有份参与一起设计建造。
估计是专业技术强但交际能力不太强，最终被踢到张超的这个队伍里来了。
有这样的人才，张超还是挺高兴的，不过如何建作坊，他现在脑子里也还没有什么完整的方案呢。
“这都午后了，大家也都累了，先不谈正事，我请客，大家去东市福满楼吃饭！”张超很豪爽的道。
第168章 三郎威武
东市的福满楼，如今越发的红火。
掌柜的崔琮听说新东家来了，连忙亲自赶到门口迎接。腆着个大肚子，崔琮让伙计们站成两排相迎。过去他还怨恨过张超，害他被崔家训斥。但现在，崔琮对张超只有感激和忠心。
西市醉仙楼最终还是没有开，但张超却也兑现了承诺。当初答应崔琮跳槽的那些条件都给了他，他的薪水是过去的两倍，而且他和整个福满楼的经营团队，每年还能分享酒楼利润一成作为福利。
福满楼上到他这个掌柜，下到跑堂的伙计，再到后厨的厨子和杂工们，哪个不感激。福满楼已经正式转到了十三娘的手里，而十三娘又已经把福满楼交给了张超代为打理。张超给崔琮和厨子们培训了几堂课，酒楼在原来得到张家供应面碱的基本上，又得到了不少新的调味料。
面碱让福满楼的面点口碑大好，各种高档的面点相当受欢迎。而前段时间，张超又给福满楼供应各种熟食卤菜，这同样是大大提升了福满楼的顾客回头率。
现在，张超又开始向福满楼供应他加工的各种调味料，有些是本来已经有的，有些则是完全没出现过的调味料，经过张家作坊的独家秘方，这些调味料都非常的出色。
黄豆酱、豆瓣酱、豆豉酱、甜面酱，还有老抽、生抽、豉油、鱼露、料酒、黄酒、白酒、五香粉、十三香、红卤汁……
就连盐，都有椒盐等好几种。甚至还有各种高汤，以及炖汤香料包，各种腌料包。
配上特别订制的炒锅，张超给福满楼带来了全新的烹饪方法。
如今福满楼，每天都有一道新菜，虽然福满楼用餐不便宜，但越来越好的口碑，也让福满楼生日火爆之余，开始成为长安城最顶尖的酒楼之一，成为无数饕餮老客们最喜欢来的地方。
今日来福满楼吃饭的食客们惊讶的发现，崔大掌柜居然放下酒楼的生意不理了，不但把跑堂的伙计都叫到了门外，连后厨的厨子和切菜配菜等杂工也都叫到了门外。
酒楼上上下下里里外外几十号人排的整齐的站在门外。
“这是哪个大人物来了？”大堂里的散座上有人好奇的道。
“估计是，看这样子，也许是崔家家主来了？”
有人笑道，“你是刚来这吃饭吧？”
“是啊，最近总听说东市福满楼的菜如何如何好吃，不来吃上一回，白在世上走一遭，这不忍不住就过来了。”
“那你以后得常来，这里的菜确实好吃。”
“菜确实好，好多菜不但没吃过，连听都没听说过呢，不枉特意来一趟，就是有点贵。”
马上有人笑道，“能来这里吃饭的谁还吃不起啊，能来的就不会嫌贵，只嫌订不到位置排不上队。旁边那几家倒是不贵，但那里没有这里的本事啊。”
那个头回来吃的人只是个西市商人，算不上多有钱，今天特意跑来吃一顿，没想到还被大家嘲笑。当下忙道，“我是说比其它贵，但还是特超所值的。对了，你们怎么就知道不是崔家东家来了呢？”
“因为现今天这福满楼虽然还是崔家手里，但却不是原来的崔家，而是换了主人了。现在这酒楼是崔十三的嫁妆，马上就要跟着崔十三娘嫁入灞上张家了。”
“这灞上张家是何人家，居然能娶五姓女！”
“你是从外地刚来长安的吧，灞上张家都不知道？最近长安城到处传的五小将智破洺州城，秦王擒斩刘黑闼的故事你没听过？那灞上张家，就正是这智破洺州城五小将中的张超张文远，人称三郎的。”
……
张超在酒楼前下马，崔琮立即笑着上前。
“小的欢迎东家光临。”
张超看了下门口站了两大排的厨子伙计们，笑道，“别整这些虚头巴脑的东西，现在正用餐时候呢，你把人都喊这来，这不是丢下顾客于不顾吗？顾客就是衣食父母，你们要以为他们为主。马上把人都叫回去，该干嘛干嘛去。”
“是，我这就吩咐。”
“崔掌柜的，给我们准备几桌，大老远特意跑来吃饭呢。”
“没问题，你看，我给你楼上雅间安排一桌，然后在下面给这些兄弟们安排几桌如何。”
张超点了点头，“你看着办吧，菜多上几个，酒就不要了，下午还要办事。钱都记我账上！”
崔琮带着张超几个官员上了二楼雅间。