“一定一定。”

    第32章 凉面。 新的一天新的吃食

    “店家小娘子,你家又上新吃食啦?”外面又走来了一个熟客。

    “杨大哥,里边儿请,”沈娇招呼道,“这不是天儿热了吗,想着做点冰的吃食去去暑热。”

    “那敢情好啊,俺这会儿正热呢,给俺来一碗吧。”被沈娇称作杨大哥的汉子叫杨大志,是这一片的货郎,专卖些小玩意儿。

    因着杨大志肩上挑着货,沈娇路过正在擦桌子的徐大身边时,轻声说了句,“过来帮客人拿下货物。”

    徐大帮着杨大志把挑货的担子放好后,就又去忙活了。

    “杨大哥今天生意还是不错啊。”沈娇瞅了一眼杨大志货篮子里的东西,没剩多少了,看来生意不错,恭维道。

    杨大志不好意思地挠了挠后脑勺,憨厚地笑了笑,“还行吧,都是老主顾在照顾俺的生意。”

    “那也是杨大哥的东西好,为人又实诚,所以大家都愿意在你这儿买东西,”沈娇笑道,“杨大哥爱吃糯米还是豆子?”

    “啊?你家这新吃食是什么?”杨大志被问得一愣,有点没反应过来。

    沈娇解释道:“今天新上的吃食是冰饭,看杨大哥你喜欢什么配料,我就多给你放一些。”

    “哦哦,俺喜欢吃糯米,多给俺放点糯米吧。”杨大志对沈娇说道。

    “行,那杨大哥你稍等一下。”说完,沈娇就去了厨房。

    做冰的吃食可太舒服了,凉嗖嗖的,不用热出一身汗,做得还快。

    沈娇打算这个夏天就主推冰的吃食了,晚上再琢磨琢磨,看看还有什么好吃的冰的吃食。

    不过喝口水的功夫,沈娇就做好了冰饭。

    “杨大哥,你的冰饭好了,请慢用。”沈娇把冰饭放到杨大志面前,笑道。

    “店家小娘子,你家这冰饭可真好看。”杨大志赞美道。

    “那你尝尝看,这冰饭还合你口味吗?”沈娇在一旁看着,毕竟这冰饭是甜口的,万一有些人不爱吃甜口的觉得甜腻。

    杨大志闻言,舀了一勺冰饭放入嘴里,吞咽下肚后,对沈娇说道:“好吃的,太凉快了,这糯米弹牙得很。”

    “那就好,吃完不够再叫我。”沈娇说话间,又去了柜台边守着。

    “好嘞。”

    后面陆陆续续又有一些老主顾过来用饭,基本上都对冰饭赞不绝口。

    只有一小部分实在不爱吃甜口的,问沈娇还会不会出咸口或者别的口味的冰饭。

    “冰饭应该是只有甜口的,不过明天会上一些别的口味的冷食,到时候大家都来捧捧场啊。”沈娇顺势给之后要上的冷食打了波广告。

    “这还差不多。”

    “店家小娘子,明天的新吃食是什么啊?”

    “就是就是,先给俺们透露一下吧。”

    沈娇打着太极,“明天要出的新吃食我还没确定呢,今晚得再琢磨一下,明儿个各位来小店用饭就知道了。”

    “好吧好吧。”

    “那看来新的吃食应该很美味了。”

    “明天俺肯定一早就来,尝尝这新的吃食。”

    “多谢各位啦,明天我恭候各位大驾!”沈娇拱手抱拳玩笑道。

    送走今天最后一位食客,天已全黑了。

    “今晚吃个凉面吧。”沈娇决定明天上凉面,这种吃食简单快捷,只要调好酱汁,就不会难吃。

    揉面饧面拉面,做凉面沈娇还是喜欢细面条,所以面条拉得细细的,下水稍微煮一下就熟了。

    捞起来放进冰水里,然后准备酱汁和浇头。

    锅里放少许油烧开,将耗油、酱油、豆瓣酱调成汁,倒入锅中,烧开冒泡就可以起锅倒进碗里备用了。

    锅子洗干净后,再倒入油烧开,放辣椒爆香之后,把剁成臊子状的五花肉下锅炒熟,将熟之际,放少许的盐和少许的酱油调味,翻炒入味后即可出锅。

    放在冰水里的面条捞起,放进大碗中,端上桌,浇头和酱汁也端上桌。

    “晚饭好了,可以开动了。”沈娇招呼了一声正在打扫卫生的周行远三人。

    “来嘞!”

    一阵脚步声后,几人都坐在了桌前。

    “好香啊!主家,这就是凉面吗?”徐大深吸了一口气,使劲儿闻了闻这股香味。

    “嗯,尝尝看,味道怎么样,明天咱们店里上这道菜。”沈娇率先用公筷夹了一碗面,然后其他人依次夹了面。