“接下来做腌酸豆角,煮面时加一点或者搭配炒肉都很好吃。”乔染脑海里浮现之前吃过的酸豆角滋味,也忍不住咽了咽口水。

    “豆角洗完一定要把水分擦干,不然的话在腌制的过程中很容易坏,”乔染把豆角放在一边控干水分。

    锅里面烧水加入花椒、八角、香叶等材料,大火烧开时颜色也逐渐变得有些浅褐,这时再加点盐作为调料。

    将豆角放在玻璃缸里,把煮好放凉的汤水倒进去,撒一把红辣椒和蒜头密封起来。

    将酸笋拿出来,酸豆角放进去。

    黄豆泡发后磨开又弄了些豆腐皮,下锅炸了下放在旁边备用。

    剁椒也加点油炒成红汪汪的状态盛出。

    何祈茜闻到空中有些呛鼻的味道,狂咽口水:“好香啊。”

    网友们也格外期待。

    乔染这次准备工作做那么多,出来的成品,一定非常好吃!

    乔染让何祈茜把之前就制造出来的米粉拿几份过来。

    螺蛳粉用的圆米粉,用的陈年米做成,不好熟,所以得提前泡开。

    乔染在煮米粉时,螺蛳底汤也差不多熬好,刚刚打开盖子,那股浓烈香味就那么溢出来,单单是闻一下,就令人胃口大开。

    乔染将螺蛳捞出,让何祈茜帮忙把螺蛳肉挑出来。

    乔染:“还挺多的,辛苦你啦。”

    何祈茜疯狂摇头:“不辛苦!”

    等一下她就能吃上螺蛳粉了!这点小小的工作量算什么!

    不知道有多少人想代替她来做这一份“辛苦”的工作呢!

    果然!

    何祈茜看了一眼屏幕,全都是——

    【这工作太累人了,小姐姐请让我来!】

    【我昨天在全息空间里挑了很久田螺,我有经验,我来我来!】

    ……

    对此,何祈茜表示:做梦!想都别想!

    乔染把煮软的米粉盛出来,重新烧一锅清水,米粉放下去煮开后加入一勺浓郁底汤。

    锅里的色泽瞬间就变得极为诱人,接着是辣椒油和白醋,放两条生菜,再加上泡发切好的木耳和酸豆角,以及炸花生和炸腐皮。

    此时卖相色泽上就是满分了!

    然后就是,酸笋!

    乔染打开盖子,一股非常微妙的味道就那么飘了出来。

    【啊啊啊啊好期待,肯定很好——啊咧?】

    【额,是不是全息模式出了什么问题啊,我怎么闻到一股有点臭臭的味道?】

    【为什么我感觉莫名有点上头?】

    【反正我不要吃……】

    【+1】

    ……

    何祈茜戴着手套挑螺肉的手也在微微颤抖:“染染,这个是不是出问题,坏掉了?”

    乔染却很淡定:“没坏,就是这个味道。”

    何祈茜:你认真的吗!!

    乔染把酸笋块切成方便食用的条状,然后码在螺蛳粉上,再舀一勺螺蛳肉叠上去。

    乔染:“螺蛳粉做好啦。”

    观众们和何祈茜看着那一碗看起来特别好吃、但是味道确实是有些难以接受的螺蛳粉,心情和表情都有些复杂。

    更有些比粉丝还要专注乔染的黑子立即把这一段截取下来,直接带话题#乔染翻车#发到天网——

    【乔染新品螺蛳粉味道又丑又难闻!大翻车!】

    ……

    看着弹幕都很安静,乔染笑了笑:“你们不吃,那我吃啦。”

    她用小碗分了一部分过去。

    汤水红亮刺激,米粉上面也覆盖一层红油,乔染嗦一口,米粉的醇香和辣油搭配得恰到好处,舀一勺汤,里面有酸豆角和花生,酸豆角酸爽,花生酥脆,还和汤的酱香叠在一起,简直妙不可言。

    炸腐皮浸泡过汤水后吸收变软,夹起来有些沉甸浓厚,一口一片更是相当美味。

    或者是乔染吃得太香了,或许是螺蛳粉味道闻起来虽然有些微妙,但是卖相实在是太诱人了……

    观众们也有些忍不住开始拿起筷子。

    然后稍微尝试一口后,大家突然都纷纷睁大眼睛。

    于是,黑子再回直播间,就看到屏幕上疯狂的弹幕——

    【卧槽,好好吃啊!!虽然闻起来有些奇怪!!】

    【朋友们,相信我!不吃你们一定会后悔的!】

    【这个汤好喝,还有这个是叫酸笋吧,奇怪的味道就是它发出来的,没想到吃起来那么酸辣开胃!】

    ……

    黑子:???

    我才出去不到十分钟,你们怎么就都换了副面孔?不是说不吃吗?人与人之间的信任呢?

    第50章 50 古蓝星直播将要结束

    乔染在大家心目中就是复古美食南波湾(no.1)和好吃的代言人。

    而如今居然有人说她做的东西很难闻很臭

    网友们本来觉得对方肯定是无脑黑, 只是点进截取的那段全息视频闻了一下——