这回这竹扇子她却是从村里那些长舌妇那听到的,总归是有点失落。

    不过赵母向来大气,很快就想通了。如今老三媳妇突然掏出两把竹扇子,赵母反而觉着惊喜。

    她拿过那扇子,圆圆的一大块,手握着竹柄微微一晃动,立即感受到凉意:“这玩意真神奇,还真挺凉快的,怪不得那么多人想买。”

    赵静婉和赵母又说了会话,赵母便拿着两把竹扇子离去。趁着天色还早,她第一时间走去那群之前大肆谈论的妇女聚集地,一只手一把扇子,分别在两边对着自己晃动着。

    “哎呦,我刚去老三家,他媳妇立即就给了我两把扇子,说是特意做的,可真是像你们说的那么凉快。”

    这群人大多和赵母年龄相差无几,闲着没事就拉扯着孙子孙女聚在一起谈论八卦,对于赵母自然是多少有点羡慕嫉妒的。

    她们瞧见赵母手上的竹扇子,好奇大过其他情绪,纷纷围到赵母身旁瞧着。

    赵母被这群人围着,有些自得,而后回到赵家更是大肆炫耀一番。赵老爹一听是老三家孝敬的,他也直接厚着脸皮霸占了其中的一把扇子,闲着无事便拿着去村里老头子聚集地炫耀。

    当然这些都是后话了。

    夜里赵晋升和小胖墩回来,赵静婉和赵晋升提起白日发生的事,他一拍额头笑道:“是我忙着忘记了,是应该先做两把给爹娘,还好小婉你今日多做了两把给娘。”

    “没事。”赵静婉笑道。

    很快赵晋升挑了休沐的日子,跑去郡城一趟,专门去寻找合适的铺子。他和赵静婉商讨过,最后在每个县城还有郡城都只选定一家。

    这样也不会影响到自家在县城这边的生意,其他县城和郡城也都能兼顾到。当然他们两人也不可能制作那么多竹扇子,赵静婉更加倾向于卖这制作竹扇子的方子。

    这竹扇子的原材料不难辨认出,编织手法多琢磨也能琢磨透,他们赚的不过是一个先机。在整个大庆流行起竹扇子前,先赚上一大笔银钱。

    赵晋升也接受了这一法子,他也是按照这个要求去寻找合适的铺子商谈。

    休沐日里,小胖墩难得休息,纵然是家里只有她们娘俩,赵静婉也准备了他爱吃的鱼。

    她让赵晋升前一日带回来一条两三斤的草鱼,又去买了几把腌制的酸菜。这里的人特别擅长腌制各种东西,所以这酸菜也就较为常见。

    小家伙一大早又跑去赵家和壮壮妞妞玩了,赵静婉则在厨房里处理起那,仍然在木桶里游得欢快的草鱼。

    她早已过了三个月,状态平稳许多,闻到鱼腥味也不会有那么猛烈的反应。

    将那还想四处蹦跶的草鱼按在案板上,赵静婉拿起刀一斩而落,那鱼瞬间没了气息。她将那鱼头鱼尾切分开,又将鱼骨分出来,一起放到一个盘中备用。

    又将那鱼肉切成片,赵静婉将那鱼片归到另外一个盘子中。她分别将那两盘东西过水祛除血腥味,再加入淀粉油盐调制味道,抓握搅拌均匀。

    准备好这些后,赵静婉又拿出特意买回来的酸菜,切成一小段一小段后放一旁备用。

    又开始准备葱姜蒜那些,还有泡椒,至于那辣椒,小胖墩吃不了辣,赵静婉也就省去这一食材。

    炉灶起火后,赵静婉往锅中添油,将准备好葱姜蒜泡椒放入锅中炒香,又把切成段的酸菜放入,一并翻炒着,炒出香味。

    而后将其一并捞出放盘备用。赵静婉再次往锅中倒入油,将鱼头鱼尾鱼骨一并放入,一面煎至金黄后,她又拿筷子帮它们翻个身。

    待到两面都呈现出金黄色,赵静婉往锅中倒入清水,翻滚几瞬,原先清水变成奶白色的汤汁。

    她将放在一旁备用的酸菜那些倒入锅中,又是搅拌好一会,奶白色的汤汁开始呈现出酸黄色,那些葱姜蒜泡椒的香味也一并飘散出。

    把握好时间,赵静婉将那锅中的鱼头鱼尾鱼骨,还有酸菜那些一并捞出,放入一个大盘中铺成地面。

    再将那鱼肉片放入汤汁中,烫上几秒,那原先肉色的鱼片也变成白色的,滑嫩无比。

    这鱼片下锅的时间得把握好,若是久了,那鱼片变得绵软,更是一夹即散,丧失了原先的味道。赵静婉将那鱼片捞起放入方才的碗中,又将那锅中的汤汁舀起倒入盘中。

    汤汁很多,正好可以没过鱼片的高度。雪白滑嫩的鱼片隐藏在酸黄的汤汁中,和酸菜掺杂在一起,半遮半露,让人忍不住想拨开云雾,品尝其中的美味。

    恰巧小胖墩这时回来,他刚进院子就闻到那浓郁的味道,有点酸,好像又有点甜,有点香。小短腿向前迈动着,小家伙直奔厨房,一边喊着:

    “娘,你做了什么好吃的呀?”说这话时,他的声音是高昂的,正高兴于又有好东西吃了。

    “是鱼肉,娘煮成酸菜鱼了,晨晨待会试试。”赵静婉说道,她端起那一大盘酸菜鱼走到房屋,小胖墩也一路跟着。

    他确实是爱吃鱼,自从知道吃鱼能长高后,小胖墩就更加热衷于吃鱼。上学堂时期,也是三天两头吃一回鱼。

    倒是这酸菜,他不曾吃过。赵静婉放下那盘酸菜鱼后,又走回厨房去拿碗筷。

    小胖墩则趴在桌子上,凑近去闻那问道。酸菜应该是酸的,可这鱼肉真的好香,他是百般纠结。

    赵静婉端着两碗饭回来,见到的就是这样一幕:小胖墩身子靠着桌子边缘,双手弯曲撑着下巴,望着那盘仍旧冒着热气的酸菜鱼,小眉头紧皱。

    “晨晨这是在想什么呢?”赵静婉将一碗饭放到他面前,问道。

    小胖墩也全都照实说出来:“娘,这酸菜闻着就酸,吃起来会不会更酸?”他是甜食爱好者,对这酸的东西自然是谈不上喜爱。

    “晨晨之前没有吃过酸菜,只有吃过才有资格说是什么味道,你试一下,搭配上饭很香的。”赵静婉说道。

    两人开吃。小胖墩还是避开那酸菜,先是夹了一块鱼片,雪白嫩滑放入嘴中,轻轻一咬,是一如既往地甜美,又带了独特的酸味。

    味道不重,又有点开胃。

    “这鱼好吃!”小家伙夸赞道,又是夹了一块鱼片吃。这鱼片本就滑嫩甜美,又因为多了点合适的酸味,更加容易下饭。小胖墩吃得起劲,几乎是一口鱼片一口饭,三两下就把那碗饭吃完。

    他将那鱼片放在饭上,流淌着的汤汁顺势滑落,浸染了颗粒鲜明的白米饭。小胖墩吃着饭,原本清淡的饭因为有了汤汁的调配,吃着更加享受。

    赵静婉也吃着那酸菜鱼。她也爱吃鱼,在穿越前对这酸菜鱼是情有独钟,来到这里将近一年,可算是再次尝到这绝妙美味。

    加上有孕在身,赵静婉最近总爱吃些酸的东西,现在吃起这酸菜鱼更是起劲。

    她瞧见小胖墩净吃鱼片,一点儿也没有碰过酸菜。索性直接夹起一段酸菜放入小胖墩的碗中,说道:“晨晨你试一下这酸菜,真的挺好吃的,娘不骗你。”

    看着碗里的酸菜,小胖墩还是有点纠结。他方才尝过汤汁里酸菜的味道,拌饭特别香,也基本能够接受这个味道。

    最后一咬牙,小家伙用勺子将那酸菜放入自己的嘴中,又吃上一口饭,一起咀嚼着。神奇的是,那酸菜并没有想象中那么酸,反而带着小胖墩最爱的咸,足够咸。