“不说这些。”袁崇焕不喜欢幕僚在大庭广众讨论军务，正好店家上菜，袁崇焕轻轻叩了几下桌子，叫各人安心吃饭，幕僚们知道他的脾气，见其黑瘦的脸上满是严肃之色，也就是识趣的闭了嘴巴，专心吃饭。
袁崇焕不饮酒，他身边的人也不饮酒。因为其穿着大红官袍，店家知道是来了大人物，虽然这几天关门这里来了无数高官大将，但够资格穿绯袍的毕竟还是不多……武将够格穿红袍的当然太多了，估计辽镇最少有好几百品阶过四品的武官，但这些武官哪好意思穿官袍。
眼前有五六样色香味俱全的菜肴，但袁崇焕只吃一味腊鱼，店家精心烹饪了，味道很好，只是口中略有辣味，这样的做法相当下饭，袁崇焕平时惜福养生，又因为是南人，不喜欢北方口味，其吃的米饭都是家人从南方带过来，出门时临时再蒸好了给他食用。
“店家，这鱼不错。”袁崇焕放下筷子之后召来店家，温言道：“不过有一些辛辣，但看你并未放茱萸花椒一类事物，再者这些是麻，辣味不显，倒是奇了。”
“好教老大人知道。”店家躬身拱手，笑道：“用的是辣椒，此味听说是海外传来，近来我北方也有了。”
“是商家贩卖来的吧？”
“正是……”店家有些犹豫和迟疑，不过还是老实说道：“是和记商行卖的，此味奇特，乍吃时感觉口中难受，胃也难受，但只要吃上三五回，再不吃就难过了。而且特别是天气冷下来时，人都爱吃上一些，一顿饭下来可能都是辣出汗来，所以近年来已经在关门附近很流行吃辣菜了。”
“原来如此。”袁崇焕也没有和这个老板较真的意思……和京师一带不同，因为事涉辽西，和记在辽西的发展是完全被限制的状态，原本和记在关门到宁远再到锦州都有物流路线，援助十三山时更是集中了过千辆四轮大车，引起了一时的轰动，更引起了朝廷的忌惮，在京畿到山东河南还允许和记正常做买卖，但也有了很多限制，和记的物流在那些地方只能是通过，不要想如京师那样搞大分店，派驻很多人员入驻了。
在辽西这里，因为是军事重镇，关系重大，朝廷绝对不会允许和记这样的异端力量进入辽西……蒙古降人打开沈阳城门的教训可还没有过去几年，虽说和记一直打北虏，也在十三山帮着朝廷打过东虏，但对不能完全控制的力量有提防之意是人之常情，和记早就被严禁进入辽西，不管是物流还是商贸都不可以。
店家的辣椒当然是从外地购来的，按禁令来说当然是不可以的，但和记的商业影响也不是一纸禁令就能取消掉的。就袁崇焕所知，现在祖家等大将门打制兵器用的精铁全部来自和记，都是祖家自己派人到京师大量购买，然后自己用马车偷偷运回。
说是偷偷，其实也就是遮人耳目，聊以向上交代而已，大量的车马拉着沉重的铁锭，进入关门，上下岂能不知？就算孙承宗怕也是知道的。
但叫将领们放着物美价廉的和记精铁不用，再转而买那些昂贵的闽铁，恐怕就是朝廷那些大佬们也会觉得太荒唐了，所以也就是睁眼闭眼，只当没有发现这回事就罢了。
除了精铁外，和记也出售大量精制的明军制式腰刀，六两银子一把，比闽铁制的还是便宜不少，另外还有精制的宝剑和宝刀，比腰刀要昂贵的多，但不少将领相当的喜欢。
和记铁剑的造型相当匀称，剑鞘也制作的相当精美，特别是剑身如一汪秋水，令人见之就知道是神兵宝器。
奇怪的就是这样的宝剑居然大量出产，这令得一些将领有些不满，毕竟花大价格还是想要显摆一下，如果连个把总也佩一把和记的剑，自己买的剑又有何意义？
好在和记又推出更昂贵和精致的宝剑，用料更考究，镶嵌的都是正经的宝石饰物，价格当然更昂贵，但也相应满足了将领们的自尊心，现在已经有相当一部份千总以上的将领是佩戴着和记出产的宝剑了。
至于长枪，长刀等营兵用的武器和记就没有生产，没有哪个将领会考虑用自己的银子武装那些营兵的，和记在这方面相当的清醒和清楚。
连祖家这样的大将门都在暗中与和记贸易，民间层面的贸易也根本没有办法断绝，和记最近的分店就在永平府，有着难以想象的出货量和繁荣景像，大量的辽西商人偷偷跑到永平来购货，只要买通关门士兵就不会被检查出什么，大量的货物进入辽西，将朝廷放在辽西的银子又大量的被运出关门。
袁崇焕耳目众多，对这事当然心知肚明，但和上层一样，他对这种官方和民间的贸易都没有真正打压的打算……压是肯定压不下去的，不如因势利导反是更好一些。
“除了这辣椒一味之外，还有什么是和记的东西？”
店主犹豫了一下，看看左右，眼见袁崇焕虽然不是和颜悦色，但也并没有生气的迹象，便大着胆子道：“那多了去了，除了小人和厨子，小二们，几乎都是和记的出品。”
“这么多？”
“和记的酒，和记的烟草，和记的烟锅袋，和记的引火机，和记的锅灶，大小不一的锅子，还有铲子等物，都是和记所出。还有冬天用的取暖炉子，小人身上穿的衣袍用的布，各种货色，比来比去还是和记的最好，所以咱们都用和记的东西。小人的店新开不久，和小人差不多的店大约都是一样的。”
“原来如此。”袁崇焕轻轻点了点头，店主见没有别的话，便是退了下去。
“和记可畏。”程本直面色有些发白，他道：“不仅是关门这里，宁远也差不多。入关之后，从永平到遵化，三屯营，迁安，再到京师，南下保定，直抵开封，大抵都差不多的情形。如果不是这两年朝廷限制他们，怕是整个北方到处都是和记的分号和货物了。”
傅于亮有些纳闷的道：“为什么大家都卖他们的货，就真的这么好？”
程本直前一阵游历地方甚广，对和记的可怕之处深有体会，闻言也不说话，从怀中掏出了一个小银盒。
傅于亮瞪眼道：“此为何物？”
“引火机啊。”
程本直见袁崇焕也很关注，便不再卖关子，打开机关，轻轻一吹，明火就出现在银色机盒的顶端，程本直任由它烧，片刻之后，火苗不减，棉芯也没有烧的很厉害，但烧的久了，银盒发烫，程本直就是将银盒盖一合，火光一下子消失了。
第1244章 异心
所有人都看的发呆，傅于亮张着嘴，口水都差点流下来。
袁崇焕对这东西的关注也不小，内心受到的冲击也很大，毕竟是前所未闻之物，不过以他的城府定力，还是最早镇定下来，感叹着道：“和记的出品，总有一种独特之处，一看就知道不是普通工匠能做出来的。而且最奇特之处就是不论是一个，还是十个，百个，几乎是一模一样，除非特别定制，不然你在开封买一个，同在京师买一个，只要是一样的东西，便是一模一样的品质……这就很可怕了。”
程本直断然道：“这就说明和记控制部下的能力，委实可怕！”
傅于亮沉思道：“怪不得和记能一路攻上草原。见微知著，从细节小处就能看的出来张瀚这个主事当家的人是什么样的能耐，他能把工匠调教成这般模样，练兵的能力又如何？”
程本直点头道：“傅兄果然是帮着元翁练兵的人，一下子就想到关键之处。”
袁崇焕心中突然一阵烦闷，这一次来见高第，他心中原本就有隐隐的不舒服。朝廷还是没有设立辽东巡抚的打算，这令他相当的失望。
以袁崇焕的资历和功绩，只要是朝廷设立辽东巡抚，这个位子就是手到擒来，没有任何人够格与他争。
此前不设辽东巡抚是老孙头的主张，督抚于一处很容易产生矛盾和争执，甚至会因为此而坏事。
广宁沙岭一战，如果不是熊、王二人一经略一巡抚产生矛盾和争执，战守意见不一，彼此掣肘，恐怕也未必会惨败成那般模样。
孙承宗上任之后，先奏不设蓟辽总督，后又建议不设辽东巡抚，主要原因就是不想要身边有掣肘之人。
现在老孙头要走了，袁崇焕最盼望之事就是重设辽东巡抚一事提上议程。
程本直前一阵就是在京师帮着奔走此事。
从程本直的态度来看，希望还是相当的渺茫，基本上看不到什么指望。
想来也是，孙承宗刚去位，朝廷派了高第过来，紧接着又重设辽东巡抚，岂不是摆明了不信任新任的经略，就算高第资望远不及孙承宗，朝廷上下未必真心信任，但既然任用了，也是可以挑选的老资历高官，朝廷又怎么可能在其刚上任时就做出不信任的姿态出来？
袁崇焕怏怏不乐的想着，还是自己的资历和声望不够！
他此前真正拿的出手的功劳就是在天启二年时全辽丧失之时，王在晋在内的所有高官和武将都失去了信心，众议都是撤出关外，只有袁崇焕力主坚守宁远，并且也确实率部在宁远城中死守不退。
这个资历是最响当当的拿的出手的东西，别的所谓募兵，匹马出关，多半是身边幕僚替他弄钱和博声望的手段而已。
袁崇焕不饮酒，他身边的人也不饮酒。因为其穿着大红官袍，店家知道是来了大人物，虽然这几天关门这里来了无数高官大将，但够资格穿绯袍的毕竟还是不多……武将够格穿红袍的当然太多了，估计辽镇最少有好几百品阶过四品的武官，但这些武官哪好意思穿官袍。
眼前有五六样色香味俱全的菜肴，但袁崇焕只吃一味腊鱼，店家精心烹饪了，味道很好，只是口中略有辣味，这样的做法相当下饭，袁崇焕平时惜福养生，又因为是南人，不喜欢北方口味，其吃的米饭都是家人从南方带过来，出门时临时再蒸好了给他食用。
“店家，这鱼不错。”袁崇焕放下筷子之后召来店家，温言道：“不过有一些辛辣，但看你并未放茱萸花椒一类事物，再者这些是麻，辣味不显，倒是奇了。”
“好教老大人知道。”店家躬身拱手，笑道：“用的是辣椒，此味听说是海外传来，近来我北方也有了。”
“是商家贩卖来的吧？”
“正是……”店家有些犹豫和迟疑，不过还是老实说道：“是和记商行卖的，此味奇特，乍吃时感觉口中难受，胃也难受，但只要吃上三五回，再不吃就难过了。而且特别是天气冷下来时，人都爱吃上一些，一顿饭下来可能都是辣出汗来，所以近年来已经在关门附近很流行吃辣菜了。”
“原来如此。”袁崇焕也没有和这个老板较真的意思……和京师一带不同，因为事涉辽西，和记在辽西的发展是完全被限制的状态，原本和记在关门到宁远再到锦州都有物流路线，援助十三山时更是集中了过千辆四轮大车，引起了一时的轰动，更引起了朝廷的忌惮，在京畿到山东河南还允许和记正常做买卖，但也有了很多限制，和记的物流在那些地方只能是通过，不要想如京师那样搞大分店，派驻很多人员入驻了。
在辽西这里，因为是军事重镇，关系重大，朝廷绝对不会允许和记这样的异端力量进入辽西……蒙古降人打开沈阳城门的教训可还没有过去几年，虽说和记一直打北虏，也在十三山帮着朝廷打过东虏，但对不能完全控制的力量有提防之意是人之常情，和记早就被严禁进入辽西，不管是物流还是商贸都不可以。
店家的辣椒当然是从外地购来的，按禁令来说当然是不可以的，但和记的商业影响也不是一纸禁令就能取消掉的。就袁崇焕所知，现在祖家等大将门打制兵器用的精铁全部来自和记，都是祖家自己派人到京师大量购买，然后自己用马车偷偷运回。
说是偷偷，其实也就是遮人耳目，聊以向上交代而已，大量的车马拉着沉重的铁锭，进入关门，上下岂能不知？就算孙承宗怕也是知道的。
但叫将领们放着物美价廉的和记精铁不用，再转而买那些昂贵的闽铁，恐怕就是朝廷那些大佬们也会觉得太荒唐了，所以也就是睁眼闭眼，只当没有发现这回事就罢了。
除了精铁外，和记也出售大量精制的明军制式腰刀，六两银子一把，比闽铁制的还是便宜不少，另外还有精制的宝剑和宝刀，比腰刀要昂贵的多，但不少将领相当的喜欢。
和记铁剑的造型相当匀称，剑鞘也制作的相当精美，特别是剑身如一汪秋水，令人见之就知道是神兵宝器。
奇怪的就是这样的宝剑居然大量出产，这令得一些将领有些不满，毕竟花大价格还是想要显摆一下，如果连个把总也佩一把和记的剑，自己买的剑又有何意义？
好在和记又推出更昂贵和精致的宝剑，用料更考究，镶嵌的都是正经的宝石饰物，价格当然更昂贵，但也相应满足了将领们的自尊心，现在已经有相当一部份千总以上的将领是佩戴着和记出产的宝剑了。
至于长枪，长刀等营兵用的武器和记就没有生产，没有哪个将领会考虑用自己的银子武装那些营兵的，和记在这方面相当的清醒和清楚。
连祖家这样的大将门都在暗中与和记贸易，民间层面的贸易也根本没有办法断绝，和记最近的分店就在永平府，有着难以想象的出货量和繁荣景像，大量的辽西商人偷偷跑到永平来购货，只要买通关门士兵就不会被检查出什么，大量的货物进入辽西，将朝廷放在辽西的银子又大量的被运出关门。
袁崇焕耳目众多，对这事当然心知肚明，但和上层一样，他对这种官方和民间的贸易都没有真正打压的打算……压是肯定压不下去的，不如因势利导反是更好一些。
“除了这辣椒一味之外，还有什么是和记的东西？”
店主犹豫了一下，看看左右，眼见袁崇焕虽然不是和颜悦色，但也并没有生气的迹象，便大着胆子道：“那多了去了，除了小人和厨子，小二们，几乎都是和记的出品。”
“这么多？”
“和记的酒，和记的烟草，和记的烟锅袋，和记的引火机，和记的锅灶，大小不一的锅子，还有铲子等物，都是和记所出。还有冬天用的取暖炉子，小人身上穿的衣袍用的布，各种货色，比来比去还是和记的最好，所以咱们都用和记的东西。小人的店新开不久，和小人差不多的店大约都是一样的。”
“原来如此。”袁崇焕轻轻点了点头，店主见没有别的话，便是退了下去。
“和记可畏。”程本直面色有些发白，他道：“不仅是关门这里，宁远也差不多。入关之后，从永平到遵化，三屯营，迁安，再到京师，南下保定，直抵开封，大抵都差不多的情形。如果不是这两年朝廷限制他们，怕是整个北方到处都是和记的分号和货物了。”
傅于亮有些纳闷的道：“为什么大家都卖他们的货，就真的这么好？”
程本直前一阵游历地方甚广，对和记的可怕之处深有体会，闻言也不说话，从怀中掏出了一个小银盒。
傅于亮瞪眼道：“此为何物？”
“引火机啊。”
程本直见袁崇焕也很关注，便不再卖关子，打开机关，轻轻一吹，明火就出现在银色机盒的顶端，程本直任由它烧，片刻之后，火苗不减，棉芯也没有烧的很厉害，但烧的久了，银盒发烫，程本直就是将银盒盖一合，火光一下子消失了。
第1244章 异心
所有人都看的发呆，傅于亮张着嘴，口水都差点流下来。
袁崇焕对这东西的关注也不小，内心受到的冲击也很大，毕竟是前所未闻之物，不过以他的城府定力，还是最早镇定下来，感叹着道：“和记的出品，总有一种独特之处，一看就知道不是普通工匠能做出来的。而且最奇特之处就是不论是一个，还是十个，百个，几乎是一模一样，除非特别定制，不然你在开封买一个，同在京师买一个，只要是一样的东西，便是一模一样的品质……这就很可怕了。”
程本直断然道：“这就说明和记控制部下的能力，委实可怕！”
傅于亮沉思道：“怪不得和记能一路攻上草原。见微知著，从细节小处就能看的出来张瀚这个主事当家的人是什么样的能耐，他能把工匠调教成这般模样，练兵的能力又如何？”
程本直点头道：“傅兄果然是帮着元翁练兵的人，一下子就想到关键之处。”
袁崇焕心中突然一阵烦闷，这一次来见高第，他心中原本就有隐隐的不舒服。朝廷还是没有设立辽东巡抚的打算，这令他相当的失望。
以袁崇焕的资历和功绩，只要是朝廷设立辽东巡抚，这个位子就是手到擒来，没有任何人够格与他争。
此前不设辽东巡抚是老孙头的主张，督抚于一处很容易产生矛盾和争执，甚至会因为此而坏事。
广宁沙岭一战，如果不是熊、王二人一经略一巡抚产生矛盾和争执，战守意见不一，彼此掣肘，恐怕也未必会惨败成那般模样。
孙承宗上任之后，先奏不设蓟辽总督，后又建议不设辽东巡抚，主要原因就是不想要身边有掣肘之人。
现在老孙头要走了，袁崇焕最盼望之事就是重设辽东巡抚一事提上议程。
程本直前一阵就是在京师帮着奔走此事。
从程本直的态度来看，希望还是相当的渺茫，基本上看不到什么指望。
想来也是，孙承宗刚去位，朝廷派了高第过来，紧接着又重设辽东巡抚，岂不是摆明了不信任新任的经略，就算高第资望远不及孙承宗，朝廷上下未必真心信任，但既然任用了，也是可以挑选的老资历高官，朝廷又怎么可能在其刚上任时就做出不信任的姿态出来？
袁崇焕怏怏不乐的想着，还是自己的资历和声望不够！
他此前真正拿的出手的功劳就是在天启二年时全辽丧失之时，王在晋在内的所有高官和武将都失去了信心，众议都是撤出关外，只有袁崇焕力主坚守宁远，并且也确实率部在宁远城中死守不退。
这个资历是最响当当的拿的出手的东西，别的所谓募兵，匹马出关，多半是身边幕僚替他弄钱和博声望的手段而已。