方秋椒将昨天煮多了的米饭拿出来,接着手边打鸡蛋,搅散蛋液。
脑中学着东西,方秋椒动作有些慢。
等蛋液搅好,方秋椒看完了整个制作过程,表情微懵。
因为……过程看着真的挺简单的,但是脑中画面锅颠得飞起。
方秋椒颠过锅,还特意请教熊雄,做过练习。但是视频中的颠锅法,也太考验控制力了!
先不说会不能把饭粒颠飞了,颠锅炒饭时方秋椒得把注意力放在颠锅上,还得找个人看着火。
先将准备工夫做完,接着方秋椒把头探出厨房。
“要个人看火!”
客人们都走了,方夏去洗照片,只余下两个男人。
两人听见声,先面面相觑。
然后关山海站起来,主动道:“我去吧。”
尉迟川也跟着起身,抢先一步朝着厨房走过去。
“怎好让关叔你忙?我去。”
尉迟川才不想把独处的机会,让给这个讨人嫌的老男人。
关山海看看他白净的手,勾起唇角,走在尉迟川身后。
尉迟川听着后面的脚步声,心道一句棘手。
——这老男人看着也不是普通身份了,怎么脸皮还厚得要死。
要一个人,却来了两个。
可方秋椒想都不想用,就知道尉迟川肯定不会精细地控火,她胡子叔也只是勉强。
奈何最合心意的大胖不在,得晚上才回来,只能矮个里头拔高个。
方秋椒歉意地看着尉迟川,对着他笑了笑。
然后看向关山海:“关叔来吧。”
关山海从尉迟川身边绕过去,笑着道:“倒是我后来居上了。”
尉迟川手揣进大衣口袋里。
他紧攥着手,面上却笑得十分温柔:“我看着你们做,也学学,以后好给椒椒打下手。”
空气中,两个男人势必相争的目光交错,似有兵戈相撞。
方秋椒害怕得摇头:“不用不用,回头大胖回来就不辛苦你们了。你们两都不太会控火啊!”
第94章
听出小丫头话里嫌弃的意思,关山海轻咳了一声。
尉迟川则直接闭嘴了。
他本来就不是真想学烧火,被一打击彻底没了兴趣。
方秋椒可不知道两人的心思,她手里拎着大圆勺,走到锅前。
关山海则坐到烧火板凳上,两条大长腿一条小心地曲着,注意不妨碍方秋椒。
方秋椒指挥道:“中火。”
关山海用烧火棍将炭火拨弄,让里头通进去的空气更多,火势变大,但又不至于太大。
锅热起来,方秋椒舀起猪油放入。
乳白色的猪油在锅里化开,荤油的浅浅脂香气溢出。
感觉到油的温度合适,葱白放进去,炸出香味来,至变黄捞出。
再接着,方秋椒将隔夜的米饭倒入。
米饭吃上热,用圆勺子的勺底捣开饭粒,一边捣,另一只手得开始颠动铁锅。
两手操作,方秋椒的注意力高度集中。
她还做不到一心二用,频繁颠锅时,拿勺子的手会稍有停顿。
不过饶是如此,这种操作也叫两个男人看呆了。
那被抛起又落下的一大片饭粒,像是幽暗黑海上方掀起的白色浪潮,不断地起起伏伏。
一口普通锅,一锅隔夜饭,因为厨师的惊艳手法而生出华美感。
“大火。”
方秋椒喊了声,可锅底下的热度明显没上升。
她看向胡子叔,疑惑地提高声量:“关叔,火大一点。”
脑中学着东西,方秋椒动作有些慢。
等蛋液搅好,方秋椒看完了整个制作过程,表情微懵。
因为……过程看着真的挺简单的,但是脑中画面锅颠得飞起。
方秋椒颠过锅,还特意请教熊雄,做过练习。但是视频中的颠锅法,也太考验控制力了!
先不说会不能把饭粒颠飞了,颠锅炒饭时方秋椒得把注意力放在颠锅上,还得找个人看着火。
先将准备工夫做完,接着方秋椒把头探出厨房。
“要个人看火!”
客人们都走了,方夏去洗照片,只余下两个男人。
两人听见声,先面面相觑。
然后关山海站起来,主动道:“我去吧。”
尉迟川也跟着起身,抢先一步朝着厨房走过去。
“怎好让关叔你忙?我去。”
尉迟川才不想把独处的机会,让给这个讨人嫌的老男人。
关山海看看他白净的手,勾起唇角,走在尉迟川身后。
尉迟川听着后面的脚步声,心道一句棘手。
——这老男人看着也不是普通身份了,怎么脸皮还厚得要死。
要一个人,却来了两个。
可方秋椒想都不想用,就知道尉迟川肯定不会精细地控火,她胡子叔也只是勉强。
奈何最合心意的大胖不在,得晚上才回来,只能矮个里头拔高个。
方秋椒歉意地看着尉迟川,对着他笑了笑。
然后看向关山海:“关叔来吧。”
关山海从尉迟川身边绕过去,笑着道:“倒是我后来居上了。”
尉迟川手揣进大衣口袋里。
他紧攥着手,面上却笑得十分温柔:“我看着你们做,也学学,以后好给椒椒打下手。”
空气中,两个男人势必相争的目光交错,似有兵戈相撞。
方秋椒害怕得摇头:“不用不用,回头大胖回来就不辛苦你们了。你们两都不太会控火啊!”
第94章
听出小丫头话里嫌弃的意思,关山海轻咳了一声。
尉迟川则直接闭嘴了。
他本来就不是真想学烧火,被一打击彻底没了兴趣。
方秋椒可不知道两人的心思,她手里拎着大圆勺,走到锅前。
关山海则坐到烧火板凳上,两条大长腿一条小心地曲着,注意不妨碍方秋椒。
方秋椒指挥道:“中火。”
关山海用烧火棍将炭火拨弄,让里头通进去的空气更多,火势变大,但又不至于太大。
锅热起来,方秋椒舀起猪油放入。
乳白色的猪油在锅里化开,荤油的浅浅脂香气溢出。
感觉到油的温度合适,葱白放进去,炸出香味来,至变黄捞出。
再接着,方秋椒将隔夜的米饭倒入。
米饭吃上热,用圆勺子的勺底捣开饭粒,一边捣,另一只手得开始颠动铁锅。
两手操作,方秋椒的注意力高度集中。
她还做不到一心二用,频繁颠锅时,拿勺子的手会稍有停顿。
不过饶是如此,这种操作也叫两个男人看呆了。
那被抛起又落下的一大片饭粒,像是幽暗黑海上方掀起的白色浪潮,不断地起起伏伏。
一口普通锅,一锅隔夜饭,因为厨师的惊艳手法而生出华美感。
“大火。”
方秋椒喊了声,可锅底下的热度明显没上升。
她看向胡子叔,疑惑地提高声量:“关叔,火大一点。”
