原来,顾小白在应聘成为超市的销售主管后,超市的经历便将超市内的面点销售区划给了他,让他负责进行销售,超市将会根据他在三个月试用期内的销售业绩来决定是否聘用他。
但是一个多月过去了,顾小白用尽了各种办法,可是这面点销售的情况始终不容乐观。
制约着超市面点销售情况的因素主要有两个,一个是顾小白所在超市的面点缺乏特色,无法激起顾客们购买的欲望;第二则是因为距离这家超市不远处刚刚新开了一家大型超市佳乐福,这样一个大型的国际连锁超市的开业对于顾小白所在的这家民营超市的冲击力就更大了,顾客们更倾向于去大型的超市购物。
这可愁煞了顾小白,如果再这样下去,三个月后自己肯定就要卷铺盖滚蛋了!
但是开心的新品包子的横空出世却给了顾小白希望,昨天早上在尝过了开心的新品包子之后,顾小白的脑海中就开始在酝酿一个构想,随后便花了一个晚上的时间做出一份计划,今天早上,他跑到包子铺想跟开心商量一下,亲眼目睹了开心包子铺的火爆生意,更是促使了他要将这个构想付诸于行动。
“开心,你有没有兴趣把你这包子铺的包子送到我们超市来运营销售?我可以给你整个专柜出来,专门用来销售你的包子。”顾小白说道。
“啊?这个……会不会很麻烦?”开心问道。
“不会不会!其实也就是你把包子批发给我们超市,但是用的还是你包子铺的名头。”顾小白摆摆手说道,“所有的手续都交给我来安排,所有雇佣、人工、运输的相关费用全都由超市来承担,你看怎么样?”
顾小白的一番话顿时让开心有些意动了,他早就已经意识到单单靠着这一家包子铺,地域的局限性太大,包子销售的辐射范围太小,最多也就是吸引附近几个住宅区的住户过来而已。
想要扩大影响,恐怕就只能再开辟新的商铺了。
但是在京华这个地界上,想要租一个商铺简单,但是那昂贵的房租费却不是那么容易能承受的,而现在,这么好的一个机会摆在了开心的眼前,这让开心不得不好好思量了。
“开心。”看出了开心已经心动了,顾小白趁热打铁,紧紧盯着开心,目光火热:“我敢保证,一旦将你的包子放到我们超市的柜台上去销售,肯定能掀起一番包子狂潮!这样一来,我的工作保住了,你也可以打响包子铺的名号,这不是两全其美嘛!”
“嗯。”开心下意识地点了点头。
“你答应了?”顾小白惊喜地说道。
“你把这么好的机会送给了我,我要是再不答应,那不就成了傻子了嘛!”开心笑着点点头说道。
“哈哈!太好了!”顾小白一听,顿时兴奋地从位置上跳了起来,一把抱住了开心,狠狠地在他的后背拍了两下,“太好了!这下我就有救啦!”
没有料到顾小白竟然这么激动,开心轻轻地拨开了顾小白的胳膊,苦笑着说道:“顾大哥,淡定,淡定,要是让人看到咱们现在这姿势,指不定要误会什么呢!”
被开心这么一提醒,顾小白这才情形过来,看了看自己的姿势,顿时意识到刚刚自己太过激动了,顿时有点不好意思地搓搓手:“嘿嘿,一时激动!一时激动!”
“顾大哥,那你什么时候要这包子?”开心问道。
“当然是越快越好!”顾小白迫不及待地说道,“如果可以,今天就行啊!”
“今天?”开心估摸了一下时间说道,“那行,你今天下午三点半过来拿吧!”
“三点半?”顾小白看了看四周,疑惑地问道,“就这么点时间,你能做多少个包子啊?”
开心伸出五个手指,笑眯眯地说道:“做的不会很多,不过给你的五十个包子肯定够了!”
“五十个?”顾小白一听,两眼顿时瞪得老大,“五十个包子够卖几个人啊?”
“嗯……”开心考虑了一下说道,“太多了吗?那就四十个吧!”
“咣当”一声,顾小白整个人趴在了桌子上,“开心,哦不!大哥!开心大哥!你就别玩我了!这一个专柜就几十个包子,你想让我被经理抽死啊!!”
“嘿嘿。”开心的眼中闪过一丝奇异的光芒,“顾大哥,难道你没有听说过有一种营销手段叫做‘饥饿营销法’的?”
第36章 “饥饿营销法”
所谓“饥饿营销法”,是指商品提供者有意调低产量,以期达到调控供求关系、制造供不应求的“假象”、维持商品较高售价和利润率,也达到维护品牌形象、提高产品附加值的目的。
有个最典型的成功案例便是苹果公司的饥饿营销战略,为其赢得了全球市场,一跃成为全球手机行业的领头羊。
但是,这个营销法有个最关键的一点,那便是对产品的要求特别高,必须具有不可替代性,必须拥有可以牢牢吸引住消费者的品质。
开心所做的包子正是拥有这个特质,一天下来的包子生意已经让开心对自己的包子有了十足的信心,它绝对符合“饥饿营销法”所需要的各种条件。
开心将心中的想法告诉了顾小白。
最开始的时候采用限量限额供应的方式将包子销售出去,一方面让买到包子的顾客觉得这包子来之不易,另一方面又可以刺激那些没有买到包子的人,引起他们的兴趣。但是为了避免激起顾客的恶感,必须逐日增加包子的供应量,不过不能一下子提高很多,利用包子的美味一点一点地勾起顾客们的兴趣,吊起他们的胃口,慢火温炖地压榨出顾客们对包子的热情,同时最大限度地提高包子的知名度。
当然,这一切都需要恰到好处的营销运作。
听完开心的讲述之后,顾小白心头的疑虑顿时被打消,同时他也开始期待开心的包子到底能够引发多大的轰动呢?
顾小白感慨地说道:“开心啊,你不去干营销真是太浪费了!你真是个天才啊!”
面对顾小白的夸赞,开心淡淡地笑了笑,当初为了找工作,他涉猎的学科不计其数,但是缺少了文凭这个敲门砖,他连上岗的机会都没有。
与顾小白谈了一会儿有关包子销售的相关事宜,开心也没留顾小白在家用餐,便将他送出了门。
毕竟现在这个空间白菜还是一个秘密,开心还不想让太多人知道这个空间白菜的存在。
中午,开心简单地炒了几个菜,与父亲一同用过餐后,便来到了书房。
下午,开心又雷打不动地看了两个小时的专业书籍,并将一些疑问摘记到笔记中。
等到下午两点半的时候,开心来到厨房,关好厨房大门,开心转身便进入了山神空间。
此时的山神空间已经不复最初的那种死气沉沉的景象,那一片碧绿青嫩的大白菜犹如一个个可爱的大胖小子一个挨着一个,就好像是一个个幼儿园的娃儿在等待老师的检查。
这已经是开心种下的第二批大白菜了,而第一批大白菜,开心都已经将它们全都移出了田地,一个个摆放在农田一边的货架上。
这货架是开心花了好几天的时间亲手打造而成的。
这几天来,开心已经渐渐掌握了山神空间的种种神奇之处,与现实时间的时间差只是其中一个微不足道的小神奇,而与开心而言,他更重要的一个神奇之处便是,山神空间具有强悍的保鲜功能,那些已经收割的大白菜放在山神空间内,竟无一丝变质的迹象,依旧新鲜如刚从地里摘下来的新鲜白菜一般!
此时,整个空间的空气中都弥漫着一股来自大白菜的清香,带着一丝甘甜和芬芳,令人陶醉。
但是一个多月过去了,顾小白用尽了各种办法,可是这面点销售的情况始终不容乐观。
制约着超市面点销售情况的因素主要有两个,一个是顾小白所在超市的面点缺乏特色,无法激起顾客们购买的欲望;第二则是因为距离这家超市不远处刚刚新开了一家大型超市佳乐福,这样一个大型的国际连锁超市的开业对于顾小白所在的这家民营超市的冲击力就更大了,顾客们更倾向于去大型的超市购物。
这可愁煞了顾小白,如果再这样下去,三个月后自己肯定就要卷铺盖滚蛋了!
但是开心的新品包子的横空出世却给了顾小白希望,昨天早上在尝过了开心的新品包子之后,顾小白的脑海中就开始在酝酿一个构想,随后便花了一个晚上的时间做出一份计划,今天早上,他跑到包子铺想跟开心商量一下,亲眼目睹了开心包子铺的火爆生意,更是促使了他要将这个构想付诸于行动。
“开心,你有没有兴趣把你这包子铺的包子送到我们超市来运营销售?我可以给你整个专柜出来,专门用来销售你的包子。”顾小白说道。
“啊?这个……会不会很麻烦?”开心问道。
“不会不会!其实也就是你把包子批发给我们超市,但是用的还是你包子铺的名头。”顾小白摆摆手说道,“所有的手续都交给我来安排,所有雇佣、人工、运输的相关费用全都由超市来承担,你看怎么样?”
顾小白的一番话顿时让开心有些意动了,他早就已经意识到单单靠着这一家包子铺,地域的局限性太大,包子销售的辐射范围太小,最多也就是吸引附近几个住宅区的住户过来而已。
想要扩大影响,恐怕就只能再开辟新的商铺了。
但是在京华这个地界上,想要租一个商铺简单,但是那昂贵的房租费却不是那么容易能承受的,而现在,这么好的一个机会摆在了开心的眼前,这让开心不得不好好思量了。
“开心。”看出了开心已经心动了,顾小白趁热打铁,紧紧盯着开心,目光火热:“我敢保证,一旦将你的包子放到我们超市的柜台上去销售,肯定能掀起一番包子狂潮!这样一来,我的工作保住了,你也可以打响包子铺的名号,这不是两全其美嘛!”
“嗯。”开心下意识地点了点头。
“你答应了?”顾小白惊喜地说道。
“你把这么好的机会送给了我,我要是再不答应,那不就成了傻子了嘛!”开心笑着点点头说道。
“哈哈!太好了!”顾小白一听,顿时兴奋地从位置上跳了起来,一把抱住了开心,狠狠地在他的后背拍了两下,“太好了!这下我就有救啦!”
没有料到顾小白竟然这么激动,开心轻轻地拨开了顾小白的胳膊,苦笑着说道:“顾大哥,淡定,淡定,要是让人看到咱们现在这姿势,指不定要误会什么呢!”
被开心这么一提醒,顾小白这才情形过来,看了看自己的姿势,顿时意识到刚刚自己太过激动了,顿时有点不好意思地搓搓手:“嘿嘿,一时激动!一时激动!”
“顾大哥,那你什么时候要这包子?”开心问道。
“当然是越快越好!”顾小白迫不及待地说道,“如果可以,今天就行啊!”
“今天?”开心估摸了一下时间说道,“那行,你今天下午三点半过来拿吧!”
“三点半?”顾小白看了看四周,疑惑地问道,“就这么点时间,你能做多少个包子啊?”
开心伸出五个手指,笑眯眯地说道:“做的不会很多,不过给你的五十个包子肯定够了!”
“五十个?”顾小白一听,两眼顿时瞪得老大,“五十个包子够卖几个人啊?”
“嗯……”开心考虑了一下说道,“太多了吗?那就四十个吧!”
“咣当”一声,顾小白整个人趴在了桌子上,“开心,哦不!大哥!开心大哥!你就别玩我了!这一个专柜就几十个包子,你想让我被经理抽死啊!!”
“嘿嘿。”开心的眼中闪过一丝奇异的光芒,“顾大哥,难道你没有听说过有一种营销手段叫做‘饥饿营销法’的?”
第36章 “饥饿营销法”
所谓“饥饿营销法”,是指商品提供者有意调低产量,以期达到调控供求关系、制造供不应求的“假象”、维持商品较高售价和利润率,也达到维护品牌形象、提高产品附加值的目的。
有个最典型的成功案例便是苹果公司的饥饿营销战略,为其赢得了全球市场,一跃成为全球手机行业的领头羊。
但是,这个营销法有个最关键的一点,那便是对产品的要求特别高,必须具有不可替代性,必须拥有可以牢牢吸引住消费者的品质。
开心所做的包子正是拥有这个特质,一天下来的包子生意已经让开心对自己的包子有了十足的信心,它绝对符合“饥饿营销法”所需要的各种条件。
开心将心中的想法告诉了顾小白。
最开始的时候采用限量限额供应的方式将包子销售出去,一方面让买到包子的顾客觉得这包子来之不易,另一方面又可以刺激那些没有买到包子的人,引起他们的兴趣。但是为了避免激起顾客的恶感,必须逐日增加包子的供应量,不过不能一下子提高很多,利用包子的美味一点一点地勾起顾客们的兴趣,吊起他们的胃口,慢火温炖地压榨出顾客们对包子的热情,同时最大限度地提高包子的知名度。
当然,这一切都需要恰到好处的营销运作。
听完开心的讲述之后,顾小白心头的疑虑顿时被打消,同时他也开始期待开心的包子到底能够引发多大的轰动呢?
顾小白感慨地说道:“开心啊,你不去干营销真是太浪费了!你真是个天才啊!”
面对顾小白的夸赞,开心淡淡地笑了笑,当初为了找工作,他涉猎的学科不计其数,但是缺少了文凭这个敲门砖,他连上岗的机会都没有。
与顾小白谈了一会儿有关包子销售的相关事宜,开心也没留顾小白在家用餐,便将他送出了门。
毕竟现在这个空间白菜还是一个秘密,开心还不想让太多人知道这个空间白菜的存在。
中午,开心简单地炒了几个菜,与父亲一同用过餐后,便来到了书房。
下午,开心又雷打不动地看了两个小时的专业书籍,并将一些疑问摘记到笔记中。
等到下午两点半的时候,开心来到厨房,关好厨房大门,开心转身便进入了山神空间。
此时的山神空间已经不复最初的那种死气沉沉的景象,那一片碧绿青嫩的大白菜犹如一个个可爱的大胖小子一个挨着一个,就好像是一个个幼儿园的娃儿在等待老师的检查。
这已经是开心种下的第二批大白菜了,而第一批大白菜,开心都已经将它们全都移出了田地,一个个摆放在农田一边的货架上。
这货架是开心花了好几天的时间亲手打造而成的。
这几天来,开心已经渐渐掌握了山神空间的种种神奇之处,与现实时间的时间差只是其中一个微不足道的小神奇,而与开心而言,他更重要的一个神奇之处便是,山神空间具有强悍的保鲜功能,那些已经收割的大白菜放在山神空间内,竟无一丝变质的迹象,依旧新鲜如刚从地里摘下来的新鲜白菜一般!
此时,整个空间的空气中都弥漫着一股来自大白菜的清香,带着一丝甘甜和芬芳,令人陶醉。
