张苍向皇帝展示两盘后道：“胶东郡守告诉我，据他所见，这世上常见之物，可简单分为两类，可溶于水者，不可溶于水者，我深以为然！可溶者盐也，不可溶者泥沙也，故泥沙入水则聚下，盐入水则消溶，然水中已有咸味，故盐在水中！”
可溶和不可溶的概念，是黑夫方才说给张苍听的，张苍是聪明人，顿时领悟，唉学霸就是学霸。
张苍继续道：“同理，海水中有盐，然于烈日下暴晒，水干盐出，与泥相和，故泥中有盐。”
“又以海水浇灌滤池出水口处盐泥，泥中之盐遇水则溶，而泥依旧不溶。故滤池下水时，水中之盐，已较方才更多，遂成卤水！”
一口气说完这些后，张苍只觉得，自己被齁到的那口卤水，喝得不亏！
总之，海水流经滤层，泥沙留下，但泥土里的盐却随之而走，这就是淋卤法的原理。经过反复过滤，流出的卤水浓度反而不断增高。
张苍不由想起了泰山顶上，黑夫对自己说的话。
“人们不明白事物的变化过程而只看到成果，因为不明所以，故称之为‘神’，可若是将这变化过程找出来，让人知道原来如此，将那神秘的纱布揭下！这就是我说的证明，据实以明真伪也！”
但，那些看似与常识相悖的事，其实寻根究底，发现只不过是另一种常识。
“没错，我证明了此事，据实以明真伪，这不是一个或几个方术士的神通，而是天地大道，自然规律！”
虽然话语已到嘴边，但张苍经过上次挫折，点到为止，没有触犯秦始皇的逆鳞。
“原来如此！”五大夫子婴听得两眼发直，他百思不得其解的事，居然这么简单？
“就这样？”
秦始皇则还是那副神情，似乎对“奇妙方术”竟如此无聊有些失望，一挥袖，让人将那三个“诬告”的方术士先拘押起来，让廷尉议其罪。
倒是黑夫为三人求情，假惺惺地说什么他们虽然满口胡言，却促进了制盐新法的推行，希望能免死，让他们继续为国效力，有机会赎罪。
用后世的眼光看，阴阳方士的两个派别，其实就是化学家和探险家，嗯，虽然是野生的。
但这群人学阴阳之术，却不是为了像邹衍叔侄一样，探究物质构成，世界之大，以及历史轮回的原理。而是看到邹衍以“阴阳主运，显于诸侯”，感到非常艳羡，便想将这理论作为自己的皮，为“致长生”做装饰，最终目的还是捞钱、谋富贵。
骗子不可怕，就怕骗子有文化，换皮后的方术士，吹牛起来一套一套的，在燕齐大为兴盛，骗得燕昭王等人团团转，历史上，秦始皇也被他们忽悠了。
只要方术士的目的还是招摇撞骗，黑夫便会继续给他们挖坑，他可不愿意，好不容易发展起来的胶东，在方术士捣乱下，将人力钱财用于无用之处！
这个插曲很快就结束了，黑夫继续他的导游工作，为秦始皇介绍新法制盐的工序。
黑夫说，在制好卤水后，盐工们会揪下一段海边生长的叫做“黄鱼茨”的灌木判断卤水的浓度。若“黄鱼茨”枝条漂浮在卤水水面上，表明卤水已经达到了足够的浓度，可以晒盐了。若“黄鱼茨”沉没到水底或悬浮于水中央，则表明卤水浓度不足……
秦始皇随意点了点头，没放在心上，倒是张苍停下脚步，看着沉浮不定的黄鱼茨若有所思。
黑夫觉得，只要时机合适，给胖子灌输密度、浮力等概念，他也是能接受并发扬光大的。
但今日之事，简单的可溶、不可溶就搞定了，杀鸡何必宰牛刀。黑夫肚子里的初高中知识，且先留着，等张苍将前面的消化后，再一条条抛出来吧，这些东西，是用来对付方术士的好武器。
“这只是一个提醒，一个警告……”
一行人离开滤池时，黑夫瞥眼看向遭到冷遇后，尴尬地被秦始皇遣回行宫去的方士卢生、韩终二人。受挫之后，他们的背影，似乎也没那么仙风道骨了。
“若彼辈仍不吸取教训，还要在我胶东上蹿下跳，装神弄鬼的话……”
黑夫心中暗道：“我就让他们知道，什么是《走近科学》！”
第0525章 取之于无形
一路走来，一行人终于来到了晒盐的盐田中，黑夫令工匠略加改造，开挖一些矩形的田亩，下以石砖为底，浅而广，滤池处合格的卤水被工匠隶臣们用小木桶挑至此处，浇灌在盐田里。
眼下正值午后，烈日炎炎，加上海风迅猛，卤水在不断蒸发，盐田底部已形成了晶莹的盐粒，待水分完全干后，隶臣妾们又下到田中，用铲子将盐堆起来，每块盐田里，都能积得半人高的盐丘……
这些盐丘看着喜人，秦始皇让人勺了一盏来看看，却见着此盐雪白细绵、品质纯正，色泽竟不亚于安邑盐。
原来，先前的滤池盐泥、竹席漏网，除了增加卤水浓度，还有一个用途，就是过滤海水中的杂质。故盐田里的卤水看上去十分洁净，晒出的盐杂质也较少。
质量没问题，那秦始皇关心的，就是效率和产量了。
他便问黑夫：“以新法之淋卤晒盐，须得几天？”
齐人之所以煮盐，就是因为单纯晒盐太慢了，且要看老天吃饭，一旦时间拖太长，骤雨降下，便前功尽弃，所以并不每个地方都适合晒盐。
黑夫禀报道：“刮壤聚土，漏窍沥卤，三日而功成！至于晒盐时，则需要天时地利，看准日头正盛时，让卤水在太阳下暴晒至傍晚，便可得盐！”
所以总结下来，这法子居然只需要四天，五道工序！其速竟不亚于煮海！而成本却比煮海低了不少。
但黑夫也说，这种法子极度依赖天时，首先制作盐泥，必须等潮退以后再晒，一般每个月有两次潮涨的时间，每次约有五六天，所以每个月能晒盐的时间只有半个月至20天左右。
如果阳光不够强烈，卤水出盐率就很低，所以一年中晒盐的最佳时间只有4月到10月，与煮盐正好相反，这就意味着，要占用不少劳动人口从事此业。
这是艰难的选择，判定两个法子的优劣，剩下一个标准：“旧法新法，产盐孰多？”
姜齐以煮盐之法，从十月到十二月忙活三个月，得盐三万六千钟，约合二十多万秦石。
田齐时，开辟了新的盐场，产量增加到了三十万石，其中胶东就产十万石，但现在，因为种种原因，胶东产盐却缩水到了五万石。
在秦始皇想来，胶东能赶上先前的产量，就已经不错了。
但黑夫却给了他一个大惊喜：“三十一年九月时，仅一月时间，这片盐场便已得盐2万石！就算每年只晒半载，亦能得盐至少12万石，再加上其余小盐场，一年产15万石，不在话下！”
不仅产量比煮盐多一半，成本也低了许多。
张苍随身带着小算盘，当即给秦始皇算了笔账：“凡食盐之数，一月丈夫五升少半，妇人三升少半，婴儿二升少半，如此，则五口之家，月食盐15升。”
15万石，可以供应一百万户家庭，约五百万人口。这就意味着，胶东在满足自己需求的基础上，还能额外解决四百多万人的吃盐问题！
可溶和不可溶的概念，是黑夫方才说给张苍听的，张苍是聪明人，顿时领悟，唉学霸就是学霸。
张苍继续道：“同理，海水中有盐，然于烈日下暴晒，水干盐出，与泥相和，故泥中有盐。”
“又以海水浇灌滤池出水口处盐泥，泥中之盐遇水则溶，而泥依旧不溶。故滤池下水时，水中之盐，已较方才更多，遂成卤水！”
一口气说完这些后，张苍只觉得，自己被齁到的那口卤水，喝得不亏！
总之，海水流经滤层，泥沙留下，但泥土里的盐却随之而走，这就是淋卤法的原理。经过反复过滤，流出的卤水浓度反而不断增高。
张苍不由想起了泰山顶上，黑夫对自己说的话。
“人们不明白事物的变化过程而只看到成果，因为不明所以，故称之为‘神’，可若是将这变化过程找出来，让人知道原来如此，将那神秘的纱布揭下！这就是我说的证明，据实以明真伪也！”
但，那些看似与常识相悖的事，其实寻根究底，发现只不过是另一种常识。
“没错，我证明了此事，据实以明真伪，这不是一个或几个方术士的神通，而是天地大道，自然规律！”
虽然话语已到嘴边，但张苍经过上次挫折，点到为止，没有触犯秦始皇的逆鳞。
“原来如此！”五大夫子婴听得两眼发直，他百思不得其解的事，居然这么简单？
“就这样？”
秦始皇则还是那副神情，似乎对“奇妙方术”竟如此无聊有些失望，一挥袖，让人将那三个“诬告”的方术士先拘押起来，让廷尉议其罪。
倒是黑夫为三人求情，假惺惺地说什么他们虽然满口胡言，却促进了制盐新法的推行，希望能免死，让他们继续为国效力，有机会赎罪。
用后世的眼光看，阴阳方士的两个派别，其实就是化学家和探险家，嗯，虽然是野生的。
但这群人学阴阳之术，却不是为了像邹衍叔侄一样，探究物质构成，世界之大，以及历史轮回的原理。而是看到邹衍以“阴阳主运，显于诸侯”，感到非常艳羡，便想将这理论作为自己的皮，为“致长生”做装饰，最终目的还是捞钱、谋富贵。
骗子不可怕，就怕骗子有文化，换皮后的方术士，吹牛起来一套一套的，在燕齐大为兴盛，骗得燕昭王等人团团转，历史上，秦始皇也被他们忽悠了。
只要方术士的目的还是招摇撞骗，黑夫便会继续给他们挖坑，他可不愿意，好不容易发展起来的胶东，在方术士捣乱下，将人力钱财用于无用之处！
这个插曲很快就结束了，黑夫继续他的导游工作，为秦始皇介绍新法制盐的工序。
黑夫说，在制好卤水后，盐工们会揪下一段海边生长的叫做“黄鱼茨”的灌木判断卤水的浓度。若“黄鱼茨”枝条漂浮在卤水水面上，表明卤水已经达到了足够的浓度，可以晒盐了。若“黄鱼茨”沉没到水底或悬浮于水中央，则表明卤水浓度不足……
秦始皇随意点了点头，没放在心上，倒是张苍停下脚步，看着沉浮不定的黄鱼茨若有所思。
黑夫觉得，只要时机合适，给胖子灌输密度、浮力等概念，他也是能接受并发扬光大的。
但今日之事，简单的可溶、不可溶就搞定了，杀鸡何必宰牛刀。黑夫肚子里的初高中知识，且先留着，等张苍将前面的消化后，再一条条抛出来吧，这些东西，是用来对付方术士的好武器。
“这只是一个提醒，一个警告……”
一行人离开滤池时，黑夫瞥眼看向遭到冷遇后，尴尬地被秦始皇遣回行宫去的方士卢生、韩终二人。受挫之后，他们的背影，似乎也没那么仙风道骨了。
“若彼辈仍不吸取教训，还要在我胶东上蹿下跳，装神弄鬼的话……”
黑夫心中暗道：“我就让他们知道，什么是《走近科学》！”
第0525章 取之于无形
一路走来，一行人终于来到了晒盐的盐田中，黑夫令工匠略加改造，开挖一些矩形的田亩，下以石砖为底，浅而广，滤池处合格的卤水被工匠隶臣们用小木桶挑至此处，浇灌在盐田里。
眼下正值午后，烈日炎炎，加上海风迅猛，卤水在不断蒸发，盐田底部已形成了晶莹的盐粒，待水分完全干后，隶臣妾们又下到田中，用铲子将盐堆起来，每块盐田里，都能积得半人高的盐丘……
这些盐丘看着喜人，秦始皇让人勺了一盏来看看，却见着此盐雪白细绵、品质纯正，色泽竟不亚于安邑盐。
原来，先前的滤池盐泥、竹席漏网，除了增加卤水浓度，还有一个用途，就是过滤海水中的杂质。故盐田里的卤水看上去十分洁净，晒出的盐杂质也较少。
质量没问题，那秦始皇关心的，就是效率和产量了。
他便问黑夫：“以新法之淋卤晒盐，须得几天？”
齐人之所以煮盐，就是因为单纯晒盐太慢了，且要看老天吃饭，一旦时间拖太长，骤雨降下，便前功尽弃，所以并不每个地方都适合晒盐。
黑夫禀报道：“刮壤聚土，漏窍沥卤，三日而功成！至于晒盐时，则需要天时地利，看准日头正盛时，让卤水在太阳下暴晒至傍晚，便可得盐！”
所以总结下来，这法子居然只需要四天，五道工序！其速竟不亚于煮海！而成本却比煮海低了不少。
但黑夫也说，这种法子极度依赖天时，首先制作盐泥，必须等潮退以后再晒，一般每个月有两次潮涨的时间，每次约有五六天，所以每个月能晒盐的时间只有半个月至20天左右。
如果阳光不够强烈，卤水出盐率就很低，所以一年中晒盐的最佳时间只有4月到10月，与煮盐正好相反，这就意味着，要占用不少劳动人口从事此业。
这是艰难的选择，判定两个法子的优劣，剩下一个标准：“旧法新法，产盐孰多？”
姜齐以煮盐之法，从十月到十二月忙活三个月，得盐三万六千钟，约合二十多万秦石。
田齐时，开辟了新的盐场，产量增加到了三十万石，其中胶东就产十万石，但现在，因为种种原因，胶东产盐却缩水到了五万石。
在秦始皇想来，胶东能赶上先前的产量，就已经不错了。
但黑夫却给了他一个大惊喜：“三十一年九月时，仅一月时间，这片盐场便已得盐2万石！就算每年只晒半载，亦能得盐至少12万石，再加上其余小盐场，一年产15万石，不在话下！”
不仅产量比煮盐多一半，成本也低了许多。
张苍随身带着小算盘，当即给秦始皇算了笔账：“凡食盐之数，一月丈夫五升少半，妇人三升少半，婴儿二升少半，如此，则五口之家，月食盐15升。”
15万石，可以供应一百万户家庭，约五百万人口。这就意味着，胶东在满足自己需求的基础上，还能额外解决四百多万人的吃盐问题！