俞心蕾想了想，然后笑笑道：“我们应该叫昨天那个司机大哥来的，他是本地人，肯定知道哪儿的小吃最好，去大餐厅是吃不了最好的特色小吃的，所以我想啊，我们去找特色小吃，来了一趟这儿，怎么也得留点特别的记忆才好吧？”
“也好，不过要去找最有名的小吃，我想还是把昨天的司机大哥叫过来，让他带我们去吧！”
俞心蕾一摆手，一边招手叫车，一边又说道：“不用了，随便坐下出租车过去就是，吃过早餐后，我们再打电话把司机大哥叫来，那样才不耽搁时间！”
俞心蕾一伸手招车，当即就有几辆出租车停了下来，争先恐后的想载她。
陆君宝不禁摇头，美女的吸引力果然凶猛！
上了车，还没等司机问到哪里，俞心蕾就抢先说了：“司机大哥，我们刚到南昌，想去吃这里的特色小吃，但又不熟，你带我们去吧！”
“那好说！”
司机笑呵呵的应了，当即开了车上路，然后又说道：“要说我们这儿的小吃啊，那还是很不错的，站前路的纯金塔瓦罐汤，中山路金筷子的羊肉串，建得观的火锅一条街，孺子路的饮食街，八一大道的明朝煨汤府，三个大铜鼎尤其有特色……”
俞心蕾点点头道：“我们也不熟啊，你说这么多，我看还是你帮我们拿主意吧！”
司机又点了点头，笑道：“那好，我看就去建得观的火锅一条街吧，初来南昌的，还是吃火锅的好！”
听这个名字，俞心蕾还以为是寺庙和道观之类的地方，等到了的时候，她才发现，这一条街都是食府，店面的招牌上都是什么“某某正宗火锅店”，这条街的店面装修，看起来也颇为繁华，可不像小吃。
而且看不到有哪一点跟“观”能挂得上的建筑物。
俞心蕾付了车钱，然后跟陆君宝一边看一边过去，那司机也没说哪一家火锅店是最正宗的，所以也没有确切的目标。
一整条街都是火锅店，一眼望不到头，而此时的街道中，行人却是很少，来来往往的好像都是摩托车和小货车，看起来就像是送菜送货的。
主要还是时间太早，火锅店营业的旺时，基本上都是午时过后，早上的时间，只有早餐早点之类的店才会多人。
陆君宝跟着俞心蕾走着，只是低头想着肋下那些鳞片的问题，根本就没注意到了哪一间火锅店。
俞心蕾倒是边看边沉吟，这么多店，到底到哪一间呢？
走了二三十米，在一间店面前，正遇到一个骑摩托车送货的人停着车，摩托车后面一边有一个大塑料箱子，箱子里装了无数的鱼，在水里蹦跳着，很是生鲜。
陆君宝看到那些鱼时，忽然间就觉得有些感应，也不知道为什么，当即就停下步子。
俞心蕾还以为陆君宝是就想在这间火锅店里吃什么，也停下来。
搬鱼的伙计和送鱼的摩托车佬一见俞心蕾的丽色，忍不住都愣了一下。
那伙计怔了怔后赶紧问道：“小姐，要吃什么吗？”
俞心蕾点点头，然后说道：“吃火锅……”
来了火锅一条街，那当然是要吃火锅了。
那伙计望了望店里面，当即就大声叫道：“老板，有客人吃火锅……”
说实话，一般来说，火锅店开锅营业，基本上都是午后开始，早上不是不做不营业，只是没有客人会这么早来吃火锅，晚上再晚有客人来那不奇怪，但早上太早则是不容易有客人。
不过有客人来，那也是没有理由不做生意的，所以那伙计赶紧叫老板出来，再说客人又是这么漂亮的女子，漂亮得赏心悦目啊！
老板是个四十多岁的男子，慢吞吞的出来，看样子也不是很积极，这么早，大厨都还没起床，就一笔生意，做不做，也无所谓。
不过这个老板走到门口，一看到俞心蕾时，顿时眼前一亮，被俞心蕾的容光丽色震了一下，呆了呆后才醒悟过来，马上就堆起了笑容，笑呵呵的招呼着：“请进请进……”
店面装修得很不错，大厅有十几张桌子，不过那老板没有停下来，请着俞心蕾和陆君宝到二楼雅座。
陆君宝在楼梯上走了两步，想了想，又回头望了望大门外摩托车佬送的鱼，只见一条尺许长的鲤鱼蹦了起来，跃出筐子的那一刹那，陆君宝似乎有种奇怪的感觉，那鱼盯着他望时，好像流了眼泪出来！
鱼怎么会有眼泪？
而且鱼也是没有思维的低等生物，难道是他吞食了孽龙蛋后起了异像？
正沉吟时，又听到那送鱼的摩托车佬笑呵呵的说道：“今天早上的鱼，可都是从江边鲜购的生鲜江鱼，也真是奇怪得很，赣江一夜间下陷三米，到处都是搁浅的鱼虾蟹龟，我长了三十岁，在赣江边可从来没见过这样的奇事哦！”
第四百三十五章 鱼听人话
那老板见陆君宝和俞心蕾都停下来看着外边的鱼，当即笑道：“放心，我们这店里进的鱼，全是没受过污染的，而这一批鱼，你们也听到了，那是从赣江里生抓来的鲜鱼，这些年，我们这儿治污可是花了大力气的，全市的饮水都是赣江水，干净得很！”
陆君宝摇摇头道：“我不是那个意思，我是在看那鱼！”
那老板笑道：“呵呵，来得巧不如遇得巧，这大清早的，反正也没别的客人，就到后院给你们来个活鱼火锅吧！”
“活鱼火锅？”
陆君宝和俞心蕾都诧了一下，火锅自然吃过，鱼火锅也吃过，但活鱼火锅的名字却是没听说过。
老板笑呵呵的比划着：“就是把新鲜的活鱼入锅，你们吃鱼肉的时候，肉给滚汤煮熟了，但鱼在锅里还是活的，还能游动……”
俞心蕾诧道：“有这么神奇的鲜鱼火锅？那可真是奇了，从没见过鱼都煮熟了还能游动的！”
陆君宝自然没有见过，不过他瞧着那老板的眼睛，脑子里自然而然的就预测了一下，龙甲一动，那老板的思想念头便无所遁形。
活鱼火锅，其实不过是个噱头，鱼剖后，实际上已经死亡，但剖鱼做鱼的大厨，通常都有一手技巧，鱼跟人类或者其它动物一样，都有神经系统，特别是脑袋与身体的背脊处有一个总神经，在下滚水汤锅的时候，只要在那条神经处扎一下，神经系统受到刺激，鱼尾就会摆动，这个动作会持续十几秒钟。
当然，这个情形还分鱼类，像那些比较娇气的鱼类，如鲢鱼草鱼之类的鱼，别说扎一下神经了，就算是抓出水几秒钟，它们也会死亡，到下锅时，神经系统都僵透了，扎也没有用。
但像鲤鱼，或者江鲢，黑鱼，等等生命力顽强的鱼类，剖肚挖肠后还能动，死透后再扎神经，身体仍然会动弹，这些鱼，抓出水面玩弄一阵，基本上没事，放进水里依旧活蹦乱跳的。
尤其是江鲢和黑鱼那一类，江鲢又称为垃圾鱼，两排牙齿锋利无比，鱼虾同类都吃，生性凶猛，像泥鳅一样，喜钻洞孔或者淤泥里，生命力极其顽强，哪怕把它抓出水面来干放十几分钟，它都不会死。
那老板要弄的活鱼下火锅，其实就是弄的这种鱼，鱼剖后不能切成块，要整鱼，在下锅之前，用针扎神经，下锅后，哪怕是滚水汤火，鱼的身体还会动弹摆动十几秒，在滚水锅中，看起来就像是活鱼游动。
“也好，不过要去找最有名的小吃，我想还是把昨天的司机大哥叫过来，让他带我们去吧！”
俞心蕾一摆手，一边招手叫车，一边又说道：“不用了，随便坐下出租车过去就是，吃过早餐后，我们再打电话把司机大哥叫来，那样才不耽搁时间！”
俞心蕾一伸手招车，当即就有几辆出租车停了下来，争先恐后的想载她。
陆君宝不禁摇头，美女的吸引力果然凶猛！
上了车，还没等司机问到哪里，俞心蕾就抢先说了：“司机大哥，我们刚到南昌，想去吃这里的特色小吃，但又不熟，你带我们去吧！”
“那好说！”
司机笑呵呵的应了，当即开了车上路，然后又说道：“要说我们这儿的小吃啊，那还是很不错的，站前路的纯金塔瓦罐汤，中山路金筷子的羊肉串，建得观的火锅一条街，孺子路的饮食街，八一大道的明朝煨汤府，三个大铜鼎尤其有特色……”
俞心蕾点点头道：“我们也不熟啊，你说这么多，我看还是你帮我们拿主意吧！”
司机又点了点头，笑道：“那好，我看就去建得观的火锅一条街吧，初来南昌的，还是吃火锅的好！”
听这个名字，俞心蕾还以为是寺庙和道观之类的地方，等到了的时候，她才发现，这一条街都是食府，店面的招牌上都是什么“某某正宗火锅店”，这条街的店面装修，看起来也颇为繁华，可不像小吃。
而且看不到有哪一点跟“观”能挂得上的建筑物。
俞心蕾付了车钱，然后跟陆君宝一边看一边过去，那司机也没说哪一家火锅店是最正宗的，所以也没有确切的目标。
一整条街都是火锅店，一眼望不到头，而此时的街道中，行人却是很少，来来往往的好像都是摩托车和小货车，看起来就像是送菜送货的。
主要还是时间太早，火锅店营业的旺时，基本上都是午时过后，早上的时间，只有早餐早点之类的店才会多人。
陆君宝跟着俞心蕾走着，只是低头想着肋下那些鳞片的问题，根本就没注意到了哪一间火锅店。
俞心蕾倒是边看边沉吟，这么多店，到底到哪一间呢？
走了二三十米，在一间店面前，正遇到一个骑摩托车送货的人停着车，摩托车后面一边有一个大塑料箱子，箱子里装了无数的鱼，在水里蹦跳着，很是生鲜。
陆君宝看到那些鱼时，忽然间就觉得有些感应，也不知道为什么，当即就停下步子。
俞心蕾还以为陆君宝是就想在这间火锅店里吃什么，也停下来。
搬鱼的伙计和送鱼的摩托车佬一见俞心蕾的丽色，忍不住都愣了一下。
那伙计怔了怔后赶紧问道：“小姐，要吃什么吗？”
俞心蕾点点头，然后说道：“吃火锅……”
来了火锅一条街，那当然是要吃火锅了。
那伙计望了望店里面，当即就大声叫道：“老板，有客人吃火锅……”
说实话，一般来说，火锅店开锅营业，基本上都是午后开始，早上不是不做不营业，只是没有客人会这么早来吃火锅，晚上再晚有客人来那不奇怪，但早上太早则是不容易有客人。
不过有客人来，那也是没有理由不做生意的，所以那伙计赶紧叫老板出来，再说客人又是这么漂亮的女子，漂亮得赏心悦目啊！
老板是个四十多岁的男子，慢吞吞的出来，看样子也不是很积极，这么早，大厨都还没起床，就一笔生意，做不做，也无所谓。
不过这个老板走到门口，一看到俞心蕾时，顿时眼前一亮，被俞心蕾的容光丽色震了一下，呆了呆后才醒悟过来，马上就堆起了笑容，笑呵呵的招呼着：“请进请进……”
店面装修得很不错，大厅有十几张桌子，不过那老板没有停下来，请着俞心蕾和陆君宝到二楼雅座。
陆君宝在楼梯上走了两步，想了想，又回头望了望大门外摩托车佬送的鱼，只见一条尺许长的鲤鱼蹦了起来，跃出筐子的那一刹那，陆君宝似乎有种奇怪的感觉，那鱼盯着他望时，好像流了眼泪出来！
鱼怎么会有眼泪？
而且鱼也是没有思维的低等生物，难道是他吞食了孽龙蛋后起了异像？
正沉吟时，又听到那送鱼的摩托车佬笑呵呵的说道：“今天早上的鱼，可都是从江边鲜购的生鲜江鱼，也真是奇怪得很，赣江一夜间下陷三米，到处都是搁浅的鱼虾蟹龟，我长了三十岁，在赣江边可从来没见过这样的奇事哦！”
第四百三十五章 鱼听人话
那老板见陆君宝和俞心蕾都停下来看着外边的鱼，当即笑道：“放心，我们这店里进的鱼，全是没受过污染的，而这一批鱼，你们也听到了，那是从赣江里生抓来的鲜鱼，这些年，我们这儿治污可是花了大力气的，全市的饮水都是赣江水，干净得很！”
陆君宝摇摇头道：“我不是那个意思，我是在看那鱼！”
那老板笑道：“呵呵，来得巧不如遇得巧，这大清早的，反正也没别的客人，就到后院给你们来个活鱼火锅吧！”
“活鱼火锅？”
陆君宝和俞心蕾都诧了一下，火锅自然吃过，鱼火锅也吃过，但活鱼火锅的名字却是没听说过。
老板笑呵呵的比划着：“就是把新鲜的活鱼入锅，你们吃鱼肉的时候，肉给滚汤煮熟了，但鱼在锅里还是活的，还能游动……”
俞心蕾诧道：“有这么神奇的鲜鱼火锅？那可真是奇了，从没见过鱼都煮熟了还能游动的！”
陆君宝自然没有见过，不过他瞧着那老板的眼睛，脑子里自然而然的就预测了一下，龙甲一动，那老板的思想念头便无所遁形。
活鱼火锅，其实不过是个噱头，鱼剖后，实际上已经死亡，但剖鱼做鱼的大厨，通常都有一手技巧，鱼跟人类或者其它动物一样，都有神经系统，特别是脑袋与身体的背脊处有一个总神经，在下滚水汤锅的时候，只要在那条神经处扎一下，神经系统受到刺激，鱼尾就会摆动，这个动作会持续十几秒钟。
当然，这个情形还分鱼类，像那些比较娇气的鱼类，如鲢鱼草鱼之类的鱼，别说扎一下神经了，就算是抓出水几秒钟，它们也会死亡，到下锅时，神经系统都僵透了，扎也没有用。
但像鲤鱼，或者江鲢，黑鱼，等等生命力顽强的鱼类，剖肚挖肠后还能动，死透后再扎神经，身体仍然会动弹，这些鱼，抓出水面玩弄一阵，基本上没事，放进水里依旧活蹦乱跳的。
尤其是江鲢和黑鱼那一类，江鲢又称为垃圾鱼，两排牙齿锋利无比，鱼虾同类都吃，生性凶猛，像泥鳅一样，喜钻洞孔或者淤泥里，生命力极其顽强，哪怕把它抓出水面来干放十几分钟，它都不会死。
那老板要弄的活鱼下火锅，其实就是弄的这种鱼，鱼剖后不能切成块，要整鱼，在下锅之前，用针扎神经，下锅后，哪怕是滚水汤火，鱼的身体还会动弹摆动十几秒，在滚水锅中，看起来就像是活鱼游动。