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要不是沈星婷有看到自己喝过的汤被用上了，她还真担心这场比赛自己这个小弟会输。
可惜的是，别的人不知道这一点，所以随着比赛的进行，看好秦晓伟这个两连冠的人却是越来越少了。甚至就连镜头也慢慢开始忽略他这边了。
估计赛方也是考虑到了这蛋炒饭从煮饭到完成的过程比较复杂，所以，这次复赛的时间要比预选赛与初赛要长了一些。
可就算是这样，在主持人时不时的烘托之下，现场的观众丝毫没有觉得不耐烦。
反而是那随着进度的增加四溢开来的浓烈香气，让众人不约而同地处于一种垂涎欲滴、口水狂涌的状态。
而在台上的这四位参赛选手当中，最为瞩目的当属郑成功了。
这到不是完全因为他所选用的食材样样都是顶极货色的缘故，毕竟除了秦晓伟之外，其它两位选手的用料也没差到哪里。
主要还是这家伙确实很有本事，不管是刀章、炉灶还是其它方面，施展起来确实很让人有种赏心悦目的感觉。
特别是当那老汤炖的差不多了，大家以为要开始炒饭的时候，却见郑成功拿出一套不锈钢的榨汁机。
就在大家有些莫名其妙的时候，就见他把集老汤与各种食材味道于一身的鲍鱼就这么给榨成了汁。
而更让人无语的是，在鲍汁弄好之后，这家伙居然又拿出了另一样名贵的食材，官燕。
等那团泥巴已经被彻底烤干之后，郑成功将泥团放到台上用小锤轻轻敲开，站在一旁的主持人顿时就觉得一股荷叶的清香扑鼻而来。
等外层的荷叶被撕开之后，在特写镜头下那闪着温润光泽的晶莹米粒。虽然，只是再简单不过的白饭，可眼下却照样很能勾起众人的食欲。
当鲍汁、官燕、蛋和饭都准备好之后，郑成功点火坐锅，以行云流水的手法，开始了最后的炒制阶段。
等那份金黄色的蛋炒饭摆到展示台上时，谁也相像不到那碗除了米看不出其它东西的饭，居然足足准备了快两个小时，而最后的炒制却只有两分钟左右。
当他这份蛋炒饭完成之后，即便没有那个皇帝炒饭的名称，光是那些只取精华其它全都丢弃的名贵食材，就让人有些奢侈到了极点的感觉。
甚至就连那几位评审，也都不由对这新鲜出炉的皇帝炒饭连连点头称赞了起来。
第198章 暗香浮动
就在郑成功进入皇帝炒饭的最后阶段时，另两个参赛选手与秦晓伟也陆续的开始了炒制的工作。
而与皇帝炒饭低调得奢华不同的是，那两位选手所炒制的炒饭就显得相当的华丽了，丰富而高档食材点缀在饭粒之间，很有种赏心悦目的感觉。
可让观众也好主持人也罢，都非常意外的是，之前被忽略的秦晓伟，虽然这时才进入到最后的炒制阶段，但他的手法却与郑成功有些类似。
只不过，与皇帝炒饭低调的奢华不同，这家伙所料理的这道炒饭实在是太过朴实无华了。
除了一份汤汁，一碗搅打的相当均匀的蛋汁，还有刚从蒸笼屉中竹筒里取下来的米饭之外，其它什么都没有。
可即便是如此，当秦晓伟点火坐锅，拿出一个自带的小瓶将亮金色的莫名油脂倒入之后，那手炉灶功夫顿时让赛场里的所有人都不由为之了惊。
如果非要用个字来形容他这手法的话，很简单，唯快而已。
只不过，这里的快，不是为了抢时间的仓促，更不是因为心中急躁而产生的慌乱，反而给人一种挥洒自如、流畅到了极点的感觉。
随着那一次一次又一次的翻锅动作，蛋液温柔得将一粒粒莹白润泽的米饭包裹在自己的怀中里。
再加上淡金色汤汁的调和，很快，一份同样为金黄色的炒蛋就出炉了。
一时这间，这样的速度和炉灶功夫，让整个赛场不由都安静了下来。
而这个时候，离其它三位参赛选手完成自己的作品也才刚刚过去没多久。
“太棒了！”而坐在台下的沈星婷与孔霆勋，在看到最后这一点已经达到返璞归真境界的手艺之后，不约而同地赞叹道。
当秦晓伟将自己的作品交上去时，被问及这道饭点的名称时，还真没来得及想过这个的他不由一愣，然后笑道：“蛋炒饭，就是蛋炒饭而已。”
于是乎，皇帝炒饭、八鲜过海炒饭、什锦山珍炒饭和名字最简单的蛋炒饭就呈现在了所有人的面前。
而最先被评审位品尝的正是郑成功的皇帝炒饭。
“好啊，表面上看起来平平无奇的炒饭，其实精雕细琢、高深莫测，这汇聚了所有食材精髓的炒饭，实在是低调的奢华。”
“鲍汁的鲜美与官燕柔韧香滑真是绝配，再加上软硬适中每一粒都裹着蛋的米饭，实在是难得的极品。”
“这位选手不但能借鉴叫花鸡的手法将这米饭的软硬度掌握到恰到好处，而且这饭吃到嘴里，随着咀嚼会回出一股荷叶的清香。”
“这样的味道与鲍汁和官燕的口感相结合，即层次分明又浑然一体，妙，绝妙。”
“……”
虽然着评审们一一品尝过各种面前小碗中的皇帝炒饭之后，都不用协商就异口同声地点头称赞了起来。
等品评完毕之后进入评分阶段时，五位评审不约而同地亮出了整个美食大赛至今为止的第一个满分。
而这样的结果，顿时让现场一片哗然了起来。
“不是吧，居然全都是满分？”
“能把普通的蛋炒饭炒到这种程度，实在是太牛了。”
“真想尝尝那皇帝炒饭的味道，可惜，量太少了，看来这回是没得机会喽。”
“不行，事后我一定要问问那个厨师到底是哪个酒楼的，到时候一定要去尝尝，否则遗憾终生啊。”
“就是就是。”
“……”
可惜的是，别的人不知道这一点，所以随着比赛的进行，看好秦晓伟这个两连冠的人却是越来越少了。甚至就连镜头也慢慢开始忽略他这边了。
估计赛方也是考虑到了这蛋炒饭从煮饭到完成的过程比较复杂，所以，这次复赛的时间要比预选赛与初赛要长了一些。
可就算是这样，在主持人时不时的烘托之下，现场的观众丝毫没有觉得不耐烦。
反而是那随着进度的增加四溢开来的浓烈香气，让众人不约而同地处于一种垂涎欲滴、口水狂涌的状态。
而在台上的这四位参赛选手当中，最为瞩目的当属郑成功了。
这到不是完全因为他所选用的食材样样都是顶极货色的缘故，毕竟除了秦晓伟之外，其它两位选手的用料也没差到哪里。
主要还是这家伙确实很有本事，不管是刀章、炉灶还是其它方面，施展起来确实很让人有种赏心悦目的感觉。
特别是当那老汤炖的差不多了，大家以为要开始炒饭的时候，却见郑成功拿出一套不锈钢的榨汁机。
就在大家有些莫名其妙的时候，就见他把集老汤与各种食材味道于一身的鲍鱼就这么给榨成了汁。
而更让人无语的是，在鲍汁弄好之后，这家伙居然又拿出了另一样名贵的食材，官燕。
等那团泥巴已经被彻底烤干之后，郑成功将泥团放到台上用小锤轻轻敲开，站在一旁的主持人顿时就觉得一股荷叶的清香扑鼻而来。
等外层的荷叶被撕开之后，在特写镜头下那闪着温润光泽的晶莹米粒。虽然，只是再简单不过的白饭，可眼下却照样很能勾起众人的食欲。
当鲍汁、官燕、蛋和饭都准备好之后，郑成功点火坐锅，以行云流水的手法，开始了最后的炒制阶段。
等那份金黄色的蛋炒饭摆到展示台上时，谁也相像不到那碗除了米看不出其它东西的饭，居然足足准备了快两个小时，而最后的炒制却只有两分钟左右。
当他这份蛋炒饭完成之后，即便没有那个皇帝炒饭的名称，光是那些只取精华其它全都丢弃的名贵食材，就让人有些奢侈到了极点的感觉。
甚至就连那几位评审，也都不由对这新鲜出炉的皇帝炒饭连连点头称赞了起来。
第198章 暗香浮动
就在郑成功进入皇帝炒饭的最后阶段时，另两个参赛选手与秦晓伟也陆续的开始了炒制的工作。
而与皇帝炒饭低调得奢华不同的是，那两位选手所炒制的炒饭就显得相当的华丽了，丰富而高档食材点缀在饭粒之间，很有种赏心悦目的感觉。
可让观众也好主持人也罢，都非常意外的是，之前被忽略的秦晓伟，虽然这时才进入到最后的炒制阶段，但他的手法却与郑成功有些类似。
只不过，与皇帝炒饭低调的奢华不同，这家伙所料理的这道炒饭实在是太过朴实无华了。
除了一份汤汁，一碗搅打的相当均匀的蛋汁，还有刚从蒸笼屉中竹筒里取下来的米饭之外，其它什么都没有。
可即便是如此，当秦晓伟点火坐锅，拿出一个自带的小瓶将亮金色的莫名油脂倒入之后，那手炉灶功夫顿时让赛场里的所有人都不由为之了惊。
如果非要用个字来形容他这手法的话，很简单，唯快而已。
只不过，这里的快，不是为了抢时间的仓促，更不是因为心中急躁而产生的慌乱，反而给人一种挥洒自如、流畅到了极点的感觉。
随着那一次一次又一次的翻锅动作，蛋液温柔得将一粒粒莹白润泽的米饭包裹在自己的怀中里。
再加上淡金色汤汁的调和，很快，一份同样为金黄色的炒蛋就出炉了。
一时这间，这样的速度和炉灶功夫，让整个赛场不由都安静了下来。
而这个时候，离其它三位参赛选手完成自己的作品也才刚刚过去没多久。
“太棒了！”而坐在台下的沈星婷与孔霆勋，在看到最后这一点已经达到返璞归真境界的手艺之后，不约而同地赞叹道。
当秦晓伟将自己的作品交上去时，被问及这道饭点的名称时，还真没来得及想过这个的他不由一愣，然后笑道：“蛋炒饭，就是蛋炒饭而已。”
于是乎，皇帝炒饭、八鲜过海炒饭、什锦山珍炒饭和名字最简单的蛋炒饭就呈现在了所有人的面前。
而最先被评审位品尝的正是郑成功的皇帝炒饭。
“好啊，表面上看起来平平无奇的炒饭，其实精雕细琢、高深莫测，这汇聚了所有食材精髓的炒饭，实在是低调的奢华。”
“鲍汁的鲜美与官燕柔韧香滑真是绝配，再加上软硬适中每一粒都裹着蛋的米饭，实在是难得的极品。”
“这位选手不但能借鉴叫花鸡的手法将这米饭的软硬度掌握到恰到好处，而且这饭吃到嘴里，随着咀嚼会回出一股荷叶的清香。”
“这样的味道与鲍汁和官燕的口感相结合，即层次分明又浑然一体，妙，绝妙。”
“……”
虽然着评审们一一品尝过各种面前小碗中的皇帝炒饭之后，都不用协商就异口同声地点头称赞了起来。
等品评完毕之后进入评分阶段时，五位评审不约而同地亮出了整个美食大赛至今为止的第一个满分。
而这样的结果，顿时让现场一片哗然了起来。
“不是吧，居然全都是满分？”
“能把普通的蛋炒饭炒到这种程度，实在是太牛了。”
“真想尝尝那皇帝炒饭的味道，可惜，量太少了，看来这回是没得机会喽。”
“不行，事后我一定要问问那个厨师到底是哪个酒楼的，到时候一定要去尝尝，否则遗憾终生啊。”
“就是就是。”
“……”