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先打成面穗之后再揉成面团，然后用湿布蒙住，饧半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到，削时容易粘刀、断条。
而刀削面最妙之处还在刀功，一般不使用莱刀，要从特制的弧形削刀。操作时左手托住揉好的面团，右手持刀，手腕要灵，出力要平，用力要匀。
嚓、嚓、嚓，一刀赶一刀，削出的面叶儿，一叶连一叶，恰似流星赶月，在空中划出一道弧形白线，面叶落入汤锅，汤滚面翻，又象银鱼戏水，煞是好看。
高明的厨师，每分钟最快能削二百刀左右，而且削出来的面叶长度，几乎都是恰到好处的六寸左右，这种技艺非是一般做刀削面生意的人所能掌握。
而这刀削面到了秦晓伟的手里，自然也不会逊色于自己的老对手。等面合好并醒好之后，他一手托面，一手拿刀，就往已经烧开水的锅里削了起来。
与郑成功一样，这家伙削面时用得也不是那种刀削面所特有的削面刀。只不过，与对方不同的是，秦晓伟干脆用的就是一把再普通不过的菜刀。
边削他还边同样吟唱道：“刀不离面，面不离刀，胳膊直硬手平，手端一条线，一棱赶一棱，平刀是扁条，弯刀是三棱。”
虽然这话可没有郑成功那“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。”来得好听，但却形象地将刀削面的技艺给形容了出来。
等这边的面在众目睽睽之下一出锅，赵志诚与钱万成仗着自己的年纪是在场众人中最大的，当仁不让的抢过了最先的两碗就稀里呼噜地吃了起来。
就在其它人为了下一锅的面焦急地等待时，这两个老货却已经以迅雷不及掩耳盗铃之势，连汤带面得将自己的那碗给一扫而光。
还没等安馨他们开口讯问这面到底如何时，却见这两个老家伙不约而同很没品地把手中的碗一伸，异口同声地说道：“木头，再来一碗！”
第332章 用不着累死累活
天然居的事件，在经过那场明显有些诡异的比试之后，就好像翻脸也翻书一样快的夏日一样，雷霆过后反而是一滴雨也没有下下来。
秦晓伟没去管也根本不想去管这件事最后到底是怎么收尾的，反正对他来说，只要囡囡那边不会受到伤害就行，至于其它的事才懒得去理会。
天然居的事件过后，这家伙在金陵里呆了一个多星期，除了陪着女友四处转转玩玩，不但是金陵本市甚至就连周边的几个城市也都跑了一圈。
除了四处搜罗也品尝各种带有地方特色，或者是对自己的厨艺有所裨益的美食之外，秦晓伟就是在琢磨着简化版八珍一根面的配方。
当然了，所谓的琢磨也只是掩饰而已，对于神秘的系统来说，这点小事也不过是几百系统金币，就能很快被搞定出来。
这不，本着能拖就拖的想法，在带着女友四处转了一个多星期之后，被下了最后通牒的他这才带着“好不容易”琢磨出来的配方来到了沈星婷的面前。
“臭木头！这就是你琢磨了半拉月的配方？”看着手中那一张详细到每一克配料的添加，真可谓是价值千金的白纸，沈星婷问道。
“婷姐，不是吧，就这你还不满意，为了能让这八珍一根面适合用机器批量生产，我头都想得痛了，容易吗我。”秦晓伟惫懒地抱怨道。
“得了吧，我不是不满意，而你小子也太会偷懒了吧。这么久才弄个配方出来，这可不是你这个大厨师的风格哦。”沈星婷戏谑地说道。
很是无语的翻了翻眼，大嘴一张吞下女友送到嘴边的草莓，仿佛没有骨头一般半躺在沙发上的秦晓伟把手一摊，说道：
“婷姐，你这可真是站着说话不嫌腰疼了。这简化八珍一根面说着是简单，可你换个人来试试？又要保证味道不会太差，还得控制成本，能容易吗？”
之所以这么抱怨，除了是不想自己这个甩手掌柜成为不断被公司确切的说是沈星婷榨汁的柠檬之外，也是表露出一种姿态。
公司的事可以不管，甚至将来时机一到，将这维持人脉关系的纽带迷迭香拱手相送都可以。可又想马儿好又想马儿不吃草，你真当我傻啊？
而沈星婷也不是笨蛋，这话一说出来，身为官二代的她即便不喜欢官场而入了商场，可不代表一点这方面的事情都不懂。
不过，这位也知道秦晓伟别看只是一个平头老百姓，甚至迷迭香也好、沃丰农业公司也罢，几乎都是靠着自己家里才发展壮大的。
可只要安家一天没有断了对方与安馨之间的关系，那不管是沈家也好，又或者是陈道明那边也罢，做起事来那就都得掂量一下。
好在，沈星婷也知道，别得不说光是凭秦晓伟本身的厨艺实力，即便没有外力相助，这创业一途虽然可能发展缓慢，但照样会有所成就。
而以她的聪慧和本意来说，自然不至于去做杀鸡取卵的傻事儿，所以，当下扔了个白眼过去，笑道：“切，知道你辛苦总行了吧。”
说完，不等对方回话，就打开自己办公旧上的抽屉，从中间拿了一个大信封出来，然后以飞扑克牌的手法给扔了过去。
可惜的是，也不知道是不是因为这玩意太薄，实在是不好使力的缘故，所以扔出去的信封是奔着秦晓伟那颗大脑袋砸了过来。
说时迟那时快，等信封从办公桌那边飞到沙发上空时，只见一只纤纤玉手不带丝毫烟火气的从旁边伸出，轻轻地将其捏住。
“婷姐，你又作弄人了……”白了沈星婷一眼的安馨，也没去理会对方一脸的无辜是真还是假，而是晃了晃手中的信封，疑惑地问道：“这是什么东东？”
天地良心，虽然在扔出信封之前沈星婷确实有想着给那惫懒的家伙一下，可她又不是暗器高手，哪里能控制得了这玩意往哪里飞。
只不过，在眼瞅着自己原本能碰巧如意的小动作被横插了一手，这位沈美眉心里难免有点小失望，不过表面上她还是依旧很无辜地说道：
“还能是什么，两张飞往东瀛的飞机票，让你和木头两人能出去好好玩玩，也省得某些人一天到晚觉得自己是被压榨的苦力。”
“啊？我说婷姐，你不会是有意想把我和小馨给打发出去吧？”顺手接过女友手中的信封，打开一看果然是飞机票的秦晓伟不由说道。
“切！好心当成驴肝肺，不要你还回来。”瞪了对方一眼的沈星婷把手一伸，说道。
“嘿嘿……到手的东西哪有还回去的道理。”不停打量着手中机票的秦晓伟，咧着嘴笑道：“要说飞机这东西，我这辈子貌似还真没坐过呢。”
“不过，婷姐，你也真是的。光给飞机票有毛用，到了那边人生地不熟的，还不如给我和小馨弄个旅行团参加一下来得好。”
充当靠枕的安馨，听了这话之后，顿时就感觉坐在办公桌后面的沈星婷脸上，有种冒烟幻象的表情出现，不由捂着嘴在那里暗笑起来。
“臭木头，真是气死我了！”一通张牙舞爪之后，发现自己依旧被无视的沈星婷，咬牙切齿地说道：“好，你不是要旅行团吗，我给你报一个就是。”
“哎呀，那多不好意思啊。”仿佛丝毫没有感觉到对方语气中隐含的“杀气”，秦晓伟曲指一弹手中的机票又嘿笑着说道：
“不过，既然要报团，能不能麻烦婷姐给报个超豪华的旅行团，最好是一玩最少一个月的那种，否则只是几天时间没意思啊。”
“好好好！超豪华旅行团是吧，行，我就全你报一个！对喽，要不要我把小馨给留下来，也好方便让你好好在那里玩玩呢？”沈星婷不动声色地下套道。
可惜得是，这种明显太过拙劣的语言陷阱，秦晓伟可不会傻傻地上当。别看他与安馨两人可谓是你侬我侬、蜜里调油。
但真要相信网络上说得“爱她就别对她说谎”之类的屁话，那他可就不是假傻而是真是二逼了。
而刀削面最妙之处还在刀功，一般不使用莱刀，要从特制的弧形削刀。操作时左手托住揉好的面团，右手持刀，手腕要灵，出力要平，用力要匀。
嚓、嚓、嚓，一刀赶一刀，削出的面叶儿，一叶连一叶，恰似流星赶月，在空中划出一道弧形白线，面叶落入汤锅，汤滚面翻，又象银鱼戏水，煞是好看。
高明的厨师，每分钟最快能削二百刀左右，而且削出来的面叶长度，几乎都是恰到好处的六寸左右，这种技艺非是一般做刀削面生意的人所能掌握。
而这刀削面到了秦晓伟的手里，自然也不会逊色于自己的老对手。等面合好并醒好之后，他一手托面，一手拿刀，就往已经烧开水的锅里削了起来。
与郑成功一样，这家伙削面时用得也不是那种刀削面所特有的削面刀。只不过，与对方不同的是，秦晓伟干脆用的就是一把再普通不过的菜刀。
边削他还边同样吟唱道：“刀不离面，面不离刀，胳膊直硬手平，手端一条线，一棱赶一棱，平刀是扁条，弯刀是三棱。”
虽然这话可没有郑成功那“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。”来得好听，但却形象地将刀削面的技艺给形容了出来。
等这边的面在众目睽睽之下一出锅，赵志诚与钱万成仗着自己的年纪是在场众人中最大的，当仁不让的抢过了最先的两碗就稀里呼噜地吃了起来。
就在其它人为了下一锅的面焦急地等待时，这两个老货却已经以迅雷不及掩耳盗铃之势，连汤带面得将自己的那碗给一扫而光。
还没等安馨他们开口讯问这面到底如何时，却见这两个老家伙不约而同很没品地把手中的碗一伸，异口同声地说道：“木头，再来一碗！”
第332章 用不着累死累活
天然居的事件，在经过那场明显有些诡异的比试之后，就好像翻脸也翻书一样快的夏日一样，雷霆过后反而是一滴雨也没有下下来。
秦晓伟没去管也根本不想去管这件事最后到底是怎么收尾的，反正对他来说，只要囡囡那边不会受到伤害就行，至于其它的事才懒得去理会。
天然居的事件过后，这家伙在金陵里呆了一个多星期，除了陪着女友四处转转玩玩，不但是金陵本市甚至就连周边的几个城市也都跑了一圈。
除了四处搜罗也品尝各种带有地方特色，或者是对自己的厨艺有所裨益的美食之外，秦晓伟就是在琢磨着简化版八珍一根面的配方。
当然了，所谓的琢磨也只是掩饰而已，对于神秘的系统来说，这点小事也不过是几百系统金币，就能很快被搞定出来。
这不，本着能拖就拖的想法，在带着女友四处转了一个多星期之后，被下了最后通牒的他这才带着“好不容易”琢磨出来的配方来到了沈星婷的面前。
“臭木头！这就是你琢磨了半拉月的配方？”看着手中那一张详细到每一克配料的添加，真可谓是价值千金的白纸，沈星婷问道。
“婷姐，不是吧，就这你还不满意，为了能让这八珍一根面适合用机器批量生产，我头都想得痛了，容易吗我。”秦晓伟惫懒地抱怨道。
“得了吧，我不是不满意，而你小子也太会偷懒了吧。这么久才弄个配方出来，这可不是你这个大厨师的风格哦。”沈星婷戏谑地说道。
很是无语的翻了翻眼，大嘴一张吞下女友送到嘴边的草莓，仿佛没有骨头一般半躺在沙发上的秦晓伟把手一摊，说道：
“婷姐，你这可真是站着说话不嫌腰疼了。这简化八珍一根面说着是简单，可你换个人来试试？又要保证味道不会太差，还得控制成本，能容易吗？”
之所以这么抱怨，除了是不想自己这个甩手掌柜成为不断被公司确切的说是沈星婷榨汁的柠檬之外，也是表露出一种姿态。
公司的事可以不管，甚至将来时机一到，将这维持人脉关系的纽带迷迭香拱手相送都可以。可又想马儿好又想马儿不吃草，你真当我傻啊？
而沈星婷也不是笨蛋，这话一说出来，身为官二代的她即便不喜欢官场而入了商场，可不代表一点这方面的事情都不懂。
不过，这位也知道秦晓伟别看只是一个平头老百姓，甚至迷迭香也好、沃丰农业公司也罢，几乎都是靠着自己家里才发展壮大的。
可只要安家一天没有断了对方与安馨之间的关系，那不管是沈家也好，又或者是陈道明那边也罢，做起事来那就都得掂量一下。
好在，沈星婷也知道，别得不说光是凭秦晓伟本身的厨艺实力，即便没有外力相助，这创业一途虽然可能发展缓慢，但照样会有所成就。
而以她的聪慧和本意来说，自然不至于去做杀鸡取卵的傻事儿，所以，当下扔了个白眼过去，笑道：“切，知道你辛苦总行了吧。”
说完，不等对方回话，就打开自己办公旧上的抽屉，从中间拿了一个大信封出来，然后以飞扑克牌的手法给扔了过去。
可惜的是，也不知道是不是因为这玩意太薄，实在是不好使力的缘故，所以扔出去的信封是奔着秦晓伟那颗大脑袋砸了过来。
说时迟那时快，等信封从办公桌那边飞到沙发上空时，只见一只纤纤玉手不带丝毫烟火气的从旁边伸出，轻轻地将其捏住。
“婷姐，你又作弄人了……”白了沈星婷一眼的安馨，也没去理会对方一脸的无辜是真还是假，而是晃了晃手中的信封，疑惑地问道：“这是什么东东？”
天地良心，虽然在扔出信封之前沈星婷确实有想着给那惫懒的家伙一下，可她又不是暗器高手，哪里能控制得了这玩意往哪里飞。
只不过，在眼瞅着自己原本能碰巧如意的小动作被横插了一手，这位沈美眉心里难免有点小失望，不过表面上她还是依旧很无辜地说道：
“还能是什么，两张飞往东瀛的飞机票，让你和木头两人能出去好好玩玩，也省得某些人一天到晚觉得自己是被压榨的苦力。”
“啊？我说婷姐，你不会是有意想把我和小馨给打发出去吧？”顺手接过女友手中的信封，打开一看果然是飞机票的秦晓伟不由说道。
“切！好心当成驴肝肺，不要你还回来。”瞪了对方一眼的沈星婷把手一伸，说道。
“嘿嘿……到手的东西哪有还回去的道理。”不停打量着手中机票的秦晓伟，咧着嘴笑道：“要说飞机这东西，我这辈子貌似还真没坐过呢。”
“不过，婷姐，你也真是的。光给飞机票有毛用，到了那边人生地不熟的，还不如给我和小馨弄个旅行团参加一下来得好。”
充当靠枕的安馨，听了这话之后，顿时就感觉坐在办公桌后面的沈星婷脸上，有种冒烟幻象的表情出现，不由捂着嘴在那里暗笑起来。
“臭木头，真是气死我了！”一通张牙舞爪之后，发现自己依旧被无视的沈星婷，咬牙切齿地说道：“好，你不是要旅行团吗，我给你报一个就是。”
“哎呀，那多不好意思啊。”仿佛丝毫没有感觉到对方语气中隐含的“杀气”，秦晓伟曲指一弹手中的机票又嘿笑着说道：
“不过，既然要报团，能不能麻烦婷姐给报个超豪华的旅行团，最好是一玩最少一个月的那种，否则只是几天时间没意思啊。”
“好好好！超豪华旅行团是吧，行，我就全你报一个！对喽，要不要我把小馨给留下来，也好方便让你好好在那里玩玩呢？”沈星婷不动声色地下套道。
可惜得是，这种明显太过拙劣的语言陷阱，秦晓伟可不会傻傻地上当。别看他与安馨两人可谓是你侬我侬、蜜里调油。
但真要相信网络上说得“爱她就别对她说谎”之类的屁话，那他可就不是假傻而是真是二逼了。