【给大佬倒茶！】
很快，虾蟹泥就剁成了姚谦满意的程度。
剩下的步骤就显得简单多了，熬制牛肉冻，然后装盘就行。
这些剩下的活儿都可以交给打荷师傅来执行。
姚谦唯一要做的就是在这虾蟹泥上面在费一番心思，这道菜主要就是吃这个花椰菜混合虾蟹肉制成的珍珠。
所以，想要这道菜超越原版，还得在这虾蟹肉里面下功夫！
众所周知，一只鲜活的大虾在被剥壳去肉后，就变成了一只死虾
好吧说错了。
虾肉和蟹肉原本都是非道，属于白肉，而且澳龙和帝王蟹的肉都自带鲜甜的口感。
只不过，在经历了搅拌，打碎后那种劲道的口感大大的被减小了，鲜甜的口感也被破坏的几乎不复存在。
姚谦现在要做的就是尽可能的，将虾蟹肉的本味还原。
“凌天小友，如果仅仅是劲道的话，往里面加一点淀粉试试看！”王明越到一旁提议道。
姚谦摇了摇头，“淀粉虽然可以增加劲道，但是也会破坏味道，那样做得不偿失啊！”
“那你准备怎么做？”王明越疑惑地问道。
姚谦笑了笑，“厨房有没有魔芋？”
魔芋？
闻言，王明越微微一愣，随即露出了一抹激动之色。
“魔芋好啊，魔芋本无大味，而且磨成汁加入这里面还能让虾蟹肉变得更加嫩滑！这想法好啊！”
“既破坏不了事物的本味，又能让其变得有劲道，还能将肉质变得更加嫩滑，更加能和牛肉冻的口感贴切！”
说到这里，王明越不禁朝着姚谦递出了一个大拇指。
“我原本以为这世界上是没有天才的，但是现在看来，不得不承认天才是真的存在的！”
姚谦压了压手，笑道：“王大师，低调，低调，您这夸的我都受不了了！”
第一百七十三章 太好吃了
很快，王明越就让人取来了魔芋。
姚谦先去了一部分，做了一点试验品，毕竟这玩意他也心里也没有底，只是从厨神围裙里面知道了这个食物的特性而已。
“王大师，您先尝尝看，这个效果怎么样？”姚谦把做好的试验品递给了王明越。
“那我就试一试吧。”
王明越接过姚谦递来的碗，然后用筷子挑了一些出来放入了嘴中。
嗯！
刚刚入口，王明越的眼泪就差点留下来。
这味道，完美到极致了！
“绝了！”王明越感叹道！
“按照口感来说，劲道中带着嫩滑，味道上也完美地继承了鲜甜的口感，如果按照相对的标准来说，比起杜鲁克大师的原版还要好吃！”王明越惊呼道。
“那行！就这样定下来了，等下上菜就按照这个标准上！”姚谦直接拍板道。
决定好了菜单后，姚谦便开始忙碌了起来。
主厨的一天往往是很忙碌的，姚谦不仅要紧紧地盯着开水白菜的出品，还要在西餐厅里面忙碌。
国宴的所有的菜都有着一套严格的标准，所以在出品之前，王明越要严格地把控每一道菜的成色。
忙碌了五个小时，姚谦终于是脱下了大褂。
所有的菜都已经备齐，天色也逐渐暗了下俩。
国宴宾馆门口，早就已经被各种豪车围满了。其中还夹杂着数量特种车辆，维护着治安。
无数的新闻媒体，都搬着机器，直播着这场盛大的晚宴！
巴布是一位黑州g国的领导，他们国家世代跟神州交好，所以他本人一向非常喜爱神州的文化。
这次，他接受到了神州中秋晚宴的邀请，没有怎么犹豫，就直接坐飞机赶了过来。
像这种小国领导，自然是没有什么媒体去关注他，而且经过了一天的会议，他已饿的快要不行了！
神州国宴宾馆是国家的门面，里面的装修奢而不华，看起来非常的高大上。
巴布一双大眼不断地打量着国宴宾馆，他从来没有见过这么华丽的装修。
就在他沉浸在视觉享受中的时候，忽然一阵浓烈的香味传了过来。
咕咚！
他忍不住咽了口口水。
很快，虾蟹泥就剁成了姚谦满意的程度。
剩下的步骤就显得简单多了，熬制牛肉冻，然后装盘就行。
这些剩下的活儿都可以交给打荷师傅来执行。
姚谦唯一要做的就是在这虾蟹泥上面在费一番心思，这道菜主要就是吃这个花椰菜混合虾蟹肉制成的珍珠。
所以，想要这道菜超越原版，还得在这虾蟹肉里面下功夫！
众所周知，一只鲜活的大虾在被剥壳去肉后，就变成了一只死虾
好吧说错了。
虾肉和蟹肉原本都是非道，属于白肉，而且澳龙和帝王蟹的肉都自带鲜甜的口感。
只不过，在经历了搅拌，打碎后那种劲道的口感大大的被减小了，鲜甜的口感也被破坏的几乎不复存在。
姚谦现在要做的就是尽可能的，将虾蟹肉的本味还原。
“凌天小友，如果仅仅是劲道的话，往里面加一点淀粉试试看！”王明越到一旁提议道。
姚谦摇了摇头，“淀粉虽然可以增加劲道，但是也会破坏味道，那样做得不偿失啊！”
“那你准备怎么做？”王明越疑惑地问道。
姚谦笑了笑，“厨房有没有魔芋？”
魔芋？
闻言，王明越微微一愣，随即露出了一抹激动之色。
“魔芋好啊，魔芋本无大味，而且磨成汁加入这里面还能让虾蟹肉变得更加嫩滑！这想法好啊！”
“既破坏不了事物的本味，又能让其变得有劲道，还能将肉质变得更加嫩滑，更加能和牛肉冻的口感贴切！”
说到这里，王明越不禁朝着姚谦递出了一个大拇指。
“我原本以为这世界上是没有天才的，但是现在看来，不得不承认天才是真的存在的！”
姚谦压了压手，笑道：“王大师，低调，低调，您这夸的我都受不了了！”
第一百七十三章 太好吃了
很快，王明越就让人取来了魔芋。
姚谦先去了一部分，做了一点试验品，毕竟这玩意他也心里也没有底，只是从厨神围裙里面知道了这个食物的特性而已。
“王大师，您先尝尝看，这个效果怎么样？”姚谦把做好的试验品递给了王明越。
“那我就试一试吧。”
王明越接过姚谦递来的碗，然后用筷子挑了一些出来放入了嘴中。
嗯！
刚刚入口，王明越的眼泪就差点留下来。
这味道，完美到极致了！
“绝了！”王明越感叹道！
“按照口感来说，劲道中带着嫩滑，味道上也完美地继承了鲜甜的口感，如果按照相对的标准来说，比起杜鲁克大师的原版还要好吃！”王明越惊呼道。
“那行！就这样定下来了，等下上菜就按照这个标准上！”姚谦直接拍板道。
决定好了菜单后，姚谦便开始忙碌了起来。
主厨的一天往往是很忙碌的，姚谦不仅要紧紧地盯着开水白菜的出品，还要在西餐厅里面忙碌。
国宴的所有的菜都有着一套严格的标准，所以在出品之前，王明越要严格地把控每一道菜的成色。
忙碌了五个小时，姚谦终于是脱下了大褂。
所有的菜都已经备齐，天色也逐渐暗了下俩。
国宴宾馆门口，早就已经被各种豪车围满了。其中还夹杂着数量特种车辆，维护着治安。
无数的新闻媒体，都搬着机器，直播着这场盛大的晚宴！
巴布是一位黑州g国的领导，他们国家世代跟神州交好，所以他本人一向非常喜爱神州的文化。
这次，他接受到了神州中秋晚宴的邀请，没有怎么犹豫，就直接坐飞机赶了过来。
像这种小国领导，自然是没有什么媒体去关注他，而且经过了一天的会议，他已饿的快要不行了！
神州国宴宾馆是国家的门面，里面的装修奢而不华，看起来非常的高大上。
巴布一双大眼不断地打量着国宴宾馆，他从来没有见过这么华丽的装修。
就在他沉浸在视觉享受中的时候，忽然一阵浓烈的香味传了过来。
咕咚！
他忍不住咽了口口水。