“陛下,真的会有能够在草原苦寒之地生长的主食吗,而且产量又巨大?”温博彦、长孙顺德等人都好奇询问,有些难以置信。
隋唐时期,还是以农耕五谷,稷、麦、稻、黍、菽为主要农作物,其它主食物,还没有听说过。
罗昭云想到了土豆、玉米、红薯等几种作物,最适合在苦寒带耕作,不需要像水稻、小麦那样,需要更多的水分,以及气候适度的要求。
“有,但是,这种耕作物,种子并不在我们中原,也在番邦,在大洋彼岸。”
“在海外的番邦?”众人都是一惊,有些听不懂了。
罗昭云以前是理工科男,后来转读了历史学的硕士,对这世界地理也有所了解,知道中国古代都实行海禁,因为船舶的技术有限,在隋唐时期,只有扶桑国僧人渡海来大陆,很少有大陆人航海下西洋。
直到宋代出现了司南,造船技术也越来越强大,使得渡海成为可能。当然,海上航路最终形成,还是因为明代的郑和下西洋,从海外带来一些农作物和生活植物等,才使得国内农耕文明得到一些改变和完善。
而古代中国赖以沟通外界大陆的陆、海丝绸之路不绝,时断时续,其作用实际上极为有限,各朝君王,并不热衷推行航海与外部沟通,因为中原地大物博,光这个地区,帝王管辖起来都相当苦难,王朝波折很多,再沟通外部,带来很多的不定因素,会影响王朝的稳定和统治,所以,都比较保守,甚至排斥。
罗昭云感叹,这几年是不可能实现了,但是,等国泰民安,天下一统之后,他或许可以建立专门的船舶司,发展海军队伍,漂洋过海,去各地取走植物种子,拿回来栽种,使得中原大地,可以减少百姓在灾年动辄饿死数十万,上百万的恐怖数目。
“现在还早,等以后吧,朕会派人着手去做。”罗昭云没有在航海问题上多赘述,因为跟他们谈这些,有些太早。
如今天下未统一,南北都需要作战,还有突厥来袭,以安抚、稳定为主!
真正发动航海计划,需要强大的国力,才能支持,急也急不得。
这时候,长孙无忌似乎想到了什么,拱手说道:“陛下,中原人对上草原上,也有一个劣势,就是草原人生于大漠,苦寒之地,体魄强壮,他们的身高,普遍比中原人高了一个头,因为常年吃肉,他们臂力过人,孔武有力。”
“反观我们中原人,除了北方关内、洛阳、晋阳、河北一带,身材略微魁梧外,淮河以南,尤其是长江以南,普遍身高偏小一些,若是与突厥人交锋,还是要发动北方壮丁,加以训练,才能与突厥一对一硬拼。不过,我们中原百姓,常年很少吃肉,牛羊都很贵,除了贵族还能偶尔吃一次肉外,寒门百姓几乎常年无肉,脸如菜色,体质堪忧,没有长劲体力,跟突厥人作战,很不占优势。”
罗昭云点头,对中原人的体质已经有所了解,毕竟穿越回到隋代十多年了,他在生活中,也的确发现,隋朝人多吃羊肉,因为牛要留作耕种,很少有杀牛的,而后世常见的猪肉,却还没有普及。
他现在弄清楚了,古人不吃猪肉,原来跟养殖技术有关。当时人们不知道猪需要阉割后肉食才不会有难闻的骚味。
因为猪这个品种,本来就是远古人从野猪中驯养出来的,公猪好发情,不容易长肉,而且肉质带有骚味,从秦汉到隋唐,都是不吃猪肉的,但是会用来祭天、祭拜祠祀。
在《宋会要辑稿》中的一则记载也很能说明问题。北宋熙宁十年,宫廷御厨一年使用猪肉四千余斤、羊肉四十三万多斤,猪肉仅是羊肉的一个零头。
中国古人推广猪肉的时间应该是在明代,因为这个时候中国人口大量增加,适用于养羊的草场较少,无法满足肉食需要,而其他动物里只有猪是相对肉多且好养的。更重要的是,元代时期蒙古人传过来的阉割技术得到推广普及,从小就阉割的猪,宰杀后不再有浓重的臊味,所以明代以后猪肉就成为中国人的主要肉食。
罗昭云说道:“朕想到了一点,中原虽然不适合放牧,养牛羊,但是,家家却可以养猪,多余的杂粮、糟粮,可以用来喂猪,最后产生猪肉,这样百姓有肉吃,粮食也充足了,就不会活不下去而造反,与草原人比,劣势也会被缩减。”
“养猪?”这些大臣听闻后,先是一愣,旋即都忍不住笑了起来。
长孙顺德拱手道:“陛下,这猪又名豕、彘、豚,虽然自古就有驯养,但猪好动,体有骚气,很难食用,在《齐民要术》与《四时纂要》两部农书,对养羊的重视程度远远超过养猪,自大隋立国后,天下不杀牛,但主要却是以食羊肉为主,至于猪肉嘛,不论是贵族,还是寒门百姓,都很少食用。”
罗昭云微微一笑,显得有些高深莫测,说道:“朕能不知晓这些吗,等着看吧,朕有特殊想法,让天下百姓都能吃上肉,大华真正从温饱,到富而强,需要从改善百姓生活做起!”
第0912章 微服出访
去海外引入玉米和番薯,以及全民养猪,让百姓有肉吃,这些都是以后的事,当前突厥来西,太原战役持续,南面杜伏威有意要援助萧梁,逼迫李靖做出回应,战局不断,不容罗昭云想那些惠民事情了。
军机大臣们议事结束,纷纷离开皇宫,回各自衙署去办公了。
罗昭云看着空荡荡的殿宇,只剩下他,批阅奏折,古代君王的生活,以前都只从梦里出现,如今成为现实后,渐渐适应了。
有时候,他已经不再去考虑,究竟是穿越到古代,还是去了其它平行位面世界,这些都没有意义,只要存在,自己生活得很好,给这个时代百姓带来福利,这就值得他全力去做。
“陛下,您这要去哪,老奴让人准备仪仗队。”
“不必了,叫上几位侍卫,还有……顾妃,随朕微服私访。”罗昭云忽然想出去走一走,看看长安城的发展,已经百姓生活,究竟如何了。
“陛下,微服私访,这个,宫外鱼龙混杂,十分危险……”宦官总管吓了一跳,担心出事情,急忙劝慰。
“危险?能有沙场危险吗,朕戎马生涯十多年,从边关小卒做起,什么样的战斗没见过,在自己的皇城内,又是微服私访,如果还有危险,那正说明这个长安城,已经无药可救了。”罗昭云并不担心,除了自己武艺超群外,还有顾青霜随行,她可是接近大剑师的存在。
总管何钦还要苦劝,但是奈何罗昭云心意已决,而且不让宦官干涉太多,带着十八名侍卫,前后左右布下暗哨,他和顾青霜走出皇宫,进入了繁华的长安城。
如今的长安,经过战后的重建和修缮,一百零八坊条理清晰,主干道和坊间的道路都有青石、青砖铺路,不像以前有泥土坑洼,走起来倒是舒适便利了。
罗昭云带着青霜,先是去了北坊市,这里规模很大,单独占据了一个坊,有八个坊门,里面有农作物区、铁器区、布料街、胭脂水粉街、盐巴米铺等,还有牛羊马驴的牲畜贩卖区。
在这里,除了关陇人,也有从函谷关外的中原,来长安城做生意的商贾、小贩、镖师等,甚至还有西域番邦、草原部落来的胡商,南北口音,中外口音,夹杂在一起,的确鱼龙混杂一些。
罗昭云亲自去米铺街,问了一下米价、面价行情,跟自己得到的情报价格,做了比较,做到心中有数。
“东家,现在这些陈年米,好不好卖?”罗昭云询问一个米行的店铺掌柜。
“呦,这位客爷儿,跟您实话实说,不是很好卖。咱们大华立国后,对关陇民互税收减半,又鼓励农作生产,去年丰收后,米就陈下来很多,这个冬买米的达官贵人不多,像是收租子得的米就够那些大家族食用了,至于城外的百姓都是自己种自己吃,不会进城来买米,不过,倒是胡商在收购粮食……”店铺掌柜刚才跟罗昭云聊的投机,所以此时的话,也就多了一些。
罗昭云沉吟了一下,觉得这里面大有文章,胡商收米,然后运出城外,这不是要一点点掏空城内的粮草吗,一旦大军来袭,就有困城的危险,到时候有人散播谣言的话,很可能会诱发富贵人家争相收粮囤积,到那时,米价会暴涨了,导致人心惶惶,那就是一场乱局。
看了回去之后,需要让青影卫、特工情报组织,多搜罗一些证据,对这些收粮的胡商进行监控起来了,如果有私通突厥,或是大华敌对势力者,就要早做防备,斩草除根。
这时候,米铺掌柜赵闲贵压低声音道:“这位客爷儿要是有意收粮,还是尽早为好,实不相瞒,咱们大华朝要鼓励工商了,到时候,许多劳动力可能涌入工商里来,城外佃户、长工等断缺,收成会减产,甚至一些土地会荒芜,不出两三年,很可能粮食就断缺了,所以粮食生意,过两年还是会暴涨的。”
罗昭云露出微笑道:“何以见得,即便鼓励了工商,难道耕地就会荒芜,百姓就无粮了吗?”
“嘿嘿,这叫天下攘攘,皆为利往,种地一年下来才多少营生利润?关中好的土地,大多被朝廷权贵买去,或是赏赐给大臣,不好的土地,由百姓来耕作,一亩田产米三四石,上好的田才五六石,一年劳作下来,除去赋税和租子,日常生活花销,城外老百姓几乎余不下什么,听说城外成立了陶瓷官窑、琉璃坊、钢铁厂,城内有染布坊、纺织厂等,都在招工,许多壮丁会去打工,赚取工钱,田间交给妇人来耕作,产量又要下滑了,人口却随着安定增多,到时候,粮食的价格肯定居高不下……”
经过这个米铺掌柜的分析,虽然视野很小,但由于他常年经营这些,看得反而更实在。
罗昭云听完,都有些暗自心惊,民以食为天,如今粮食耕作方面,产量受到生产力的影响,的确亩产少,一旦遇到灾荒年,关陇大批百姓就要流离失所,饿孵遍野,新的危机就会出现。
他虽然早就警惕这方面,但是分田,由户部来分,当然会将上等田有限分给了朝廷官员作为封禄田,门阀贵族的实力在关陇根深蒂固,许多田契等,也不能说完全作废,需要从中折合,朝廷征回许多,然后分发百信作为民田。
“难怪王莽时期推行新政会很失败,虽然出发点是好的,但是如果不顾时代的承受能力,很容易断了根基,如空中楼阁,忽然倒塌啊!”罗昭云心中感慨,关于户田耕作与推行工商,要找一个契合点,根据民情和国情,做好平衡才能行。
隋唐时期,还是以农耕五谷,稷、麦、稻、黍、菽为主要农作物,其它主食物,还没有听说过。
罗昭云想到了土豆、玉米、红薯等几种作物,最适合在苦寒带耕作,不需要像水稻、小麦那样,需要更多的水分,以及气候适度的要求。
“有,但是,这种耕作物,种子并不在我们中原,也在番邦,在大洋彼岸。”
“在海外的番邦?”众人都是一惊,有些听不懂了。
罗昭云以前是理工科男,后来转读了历史学的硕士,对这世界地理也有所了解,知道中国古代都实行海禁,因为船舶的技术有限,在隋唐时期,只有扶桑国僧人渡海来大陆,很少有大陆人航海下西洋。
直到宋代出现了司南,造船技术也越来越强大,使得渡海成为可能。当然,海上航路最终形成,还是因为明代的郑和下西洋,从海外带来一些农作物和生活植物等,才使得国内农耕文明得到一些改变和完善。
而古代中国赖以沟通外界大陆的陆、海丝绸之路不绝,时断时续,其作用实际上极为有限,各朝君王,并不热衷推行航海与外部沟通,因为中原地大物博,光这个地区,帝王管辖起来都相当苦难,王朝波折很多,再沟通外部,带来很多的不定因素,会影响王朝的稳定和统治,所以,都比较保守,甚至排斥。
罗昭云感叹,这几年是不可能实现了,但是,等国泰民安,天下一统之后,他或许可以建立专门的船舶司,发展海军队伍,漂洋过海,去各地取走植物种子,拿回来栽种,使得中原大地,可以减少百姓在灾年动辄饿死数十万,上百万的恐怖数目。
“现在还早,等以后吧,朕会派人着手去做。”罗昭云没有在航海问题上多赘述,因为跟他们谈这些,有些太早。
如今天下未统一,南北都需要作战,还有突厥来袭,以安抚、稳定为主!
真正发动航海计划,需要强大的国力,才能支持,急也急不得。
这时候,长孙无忌似乎想到了什么,拱手说道:“陛下,中原人对上草原上,也有一个劣势,就是草原人生于大漠,苦寒之地,体魄强壮,他们的身高,普遍比中原人高了一个头,因为常年吃肉,他们臂力过人,孔武有力。”
“反观我们中原人,除了北方关内、洛阳、晋阳、河北一带,身材略微魁梧外,淮河以南,尤其是长江以南,普遍身高偏小一些,若是与突厥人交锋,还是要发动北方壮丁,加以训练,才能与突厥一对一硬拼。不过,我们中原百姓,常年很少吃肉,牛羊都很贵,除了贵族还能偶尔吃一次肉外,寒门百姓几乎常年无肉,脸如菜色,体质堪忧,没有长劲体力,跟突厥人作战,很不占优势。”
罗昭云点头,对中原人的体质已经有所了解,毕竟穿越回到隋代十多年了,他在生活中,也的确发现,隋朝人多吃羊肉,因为牛要留作耕种,很少有杀牛的,而后世常见的猪肉,却还没有普及。
他现在弄清楚了,古人不吃猪肉,原来跟养殖技术有关。当时人们不知道猪需要阉割后肉食才不会有难闻的骚味。
因为猪这个品种,本来就是远古人从野猪中驯养出来的,公猪好发情,不容易长肉,而且肉质带有骚味,从秦汉到隋唐,都是不吃猪肉的,但是会用来祭天、祭拜祠祀。
在《宋会要辑稿》中的一则记载也很能说明问题。北宋熙宁十年,宫廷御厨一年使用猪肉四千余斤、羊肉四十三万多斤,猪肉仅是羊肉的一个零头。
中国古人推广猪肉的时间应该是在明代,因为这个时候中国人口大量增加,适用于养羊的草场较少,无法满足肉食需要,而其他动物里只有猪是相对肉多且好养的。更重要的是,元代时期蒙古人传过来的阉割技术得到推广普及,从小就阉割的猪,宰杀后不再有浓重的臊味,所以明代以后猪肉就成为中国人的主要肉食。
罗昭云说道:“朕想到了一点,中原虽然不适合放牧,养牛羊,但是,家家却可以养猪,多余的杂粮、糟粮,可以用来喂猪,最后产生猪肉,这样百姓有肉吃,粮食也充足了,就不会活不下去而造反,与草原人比,劣势也会被缩减。”
“养猪?”这些大臣听闻后,先是一愣,旋即都忍不住笑了起来。
长孙顺德拱手道:“陛下,这猪又名豕、彘、豚,虽然自古就有驯养,但猪好动,体有骚气,很难食用,在《齐民要术》与《四时纂要》两部农书,对养羊的重视程度远远超过养猪,自大隋立国后,天下不杀牛,但主要却是以食羊肉为主,至于猪肉嘛,不论是贵族,还是寒门百姓,都很少食用。”
罗昭云微微一笑,显得有些高深莫测,说道:“朕能不知晓这些吗,等着看吧,朕有特殊想法,让天下百姓都能吃上肉,大华真正从温饱,到富而强,需要从改善百姓生活做起!”
第0912章 微服出访
去海外引入玉米和番薯,以及全民养猪,让百姓有肉吃,这些都是以后的事,当前突厥来西,太原战役持续,南面杜伏威有意要援助萧梁,逼迫李靖做出回应,战局不断,不容罗昭云想那些惠民事情了。
军机大臣们议事结束,纷纷离开皇宫,回各自衙署去办公了。
罗昭云看着空荡荡的殿宇,只剩下他,批阅奏折,古代君王的生活,以前都只从梦里出现,如今成为现实后,渐渐适应了。
有时候,他已经不再去考虑,究竟是穿越到古代,还是去了其它平行位面世界,这些都没有意义,只要存在,自己生活得很好,给这个时代百姓带来福利,这就值得他全力去做。
“陛下,您这要去哪,老奴让人准备仪仗队。”
“不必了,叫上几位侍卫,还有……顾妃,随朕微服私访。”罗昭云忽然想出去走一走,看看长安城的发展,已经百姓生活,究竟如何了。
“陛下,微服私访,这个,宫外鱼龙混杂,十分危险……”宦官总管吓了一跳,担心出事情,急忙劝慰。
“危险?能有沙场危险吗,朕戎马生涯十多年,从边关小卒做起,什么样的战斗没见过,在自己的皇城内,又是微服私访,如果还有危险,那正说明这个长安城,已经无药可救了。”罗昭云并不担心,除了自己武艺超群外,还有顾青霜随行,她可是接近大剑师的存在。
总管何钦还要苦劝,但是奈何罗昭云心意已决,而且不让宦官干涉太多,带着十八名侍卫,前后左右布下暗哨,他和顾青霜走出皇宫,进入了繁华的长安城。
如今的长安,经过战后的重建和修缮,一百零八坊条理清晰,主干道和坊间的道路都有青石、青砖铺路,不像以前有泥土坑洼,走起来倒是舒适便利了。
罗昭云带着青霜,先是去了北坊市,这里规模很大,单独占据了一个坊,有八个坊门,里面有农作物区、铁器区、布料街、胭脂水粉街、盐巴米铺等,还有牛羊马驴的牲畜贩卖区。
在这里,除了关陇人,也有从函谷关外的中原,来长安城做生意的商贾、小贩、镖师等,甚至还有西域番邦、草原部落来的胡商,南北口音,中外口音,夹杂在一起,的确鱼龙混杂一些。
罗昭云亲自去米铺街,问了一下米价、面价行情,跟自己得到的情报价格,做了比较,做到心中有数。
“东家,现在这些陈年米,好不好卖?”罗昭云询问一个米行的店铺掌柜。
“呦,这位客爷儿,跟您实话实说,不是很好卖。咱们大华立国后,对关陇民互税收减半,又鼓励农作生产,去年丰收后,米就陈下来很多,这个冬买米的达官贵人不多,像是收租子得的米就够那些大家族食用了,至于城外的百姓都是自己种自己吃,不会进城来买米,不过,倒是胡商在收购粮食……”店铺掌柜刚才跟罗昭云聊的投机,所以此时的话,也就多了一些。
罗昭云沉吟了一下,觉得这里面大有文章,胡商收米,然后运出城外,这不是要一点点掏空城内的粮草吗,一旦大军来袭,就有困城的危险,到时候有人散播谣言的话,很可能会诱发富贵人家争相收粮囤积,到那时,米价会暴涨了,导致人心惶惶,那就是一场乱局。
看了回去之后,需要让青影卫、特工情报组织,多搜罗一些证据,对这些收粮的胡商进行监控起来了,如果有私通突厥,或是大华敌对势力者,就要早做防备,斩草除根。
这时候,米铺掌柜赵闲贵压低声音道:“这位客爷儿要是有意收粮,还是尽早为好,实不相瞒,咱们大华朝要鼓励工商了,到时候,许多劳动力可能涌入工商里来,城外佃户、长工等断缺,收成会减产,甚至一些土地会荒芜,不出两三年,很可能粮食就断缺了,所以粮食生意,过两年还是会暴涨的。”
罗昭云露出微笑道:“何以见得,即便鼓励了工商,难道耕地就会荒芜,百姓就无粮了吗?”
“嘿嘿,这叫天下攘攘,皆为利往,种地一年下来才多少营生利润?关中好的土地,大多被朝廷权贵买去,或是赏赐给大臣,不好的土地,由百姓来耕作,一亩田产米三四石,上好的田才五六石,一年劳作下来,除去赋税和租子,日常生活花销,城外老百姓几乎余不下什么,听说城外成立了陶瓷官窑、琉璃坊、钢铁厂,城内有染布坊、纺织厂等,都在招工,许多壮丁会去打工,赚取工钱,田间交给妇人来耕作,产量又要下滑了,人口却随着安定增多,到时候,粮食的价格肯定居高不下……”
经过这个米铺掌柜的分析,虽然视野很小,但由于他常年经营这些,看得反而更实在。
罗昭云听完,都有些暗自心惊,民以食为天,如今粮食耕作方面,产量受到生产力的影响,的确亩产少,一旦遇到灾荒年,关陇大批百姓就要流离失所,饿孵遍野,新的危机就会出现。
他虽然早就警惕这方面,但是分田,由户部来分,当然会将上等田有限分给了朝廷官员作为封禄田,门阀贵族的实力在关陇根深蒂固,许多田契等,也不能说完全作废,需要从中折合,朝廷征回许多,然后分发百信作为民田。
“难怪王莽时期推行新政会很失败,虽然出发点是好的,但是如果不顾时代的承受能力,很容易断了根基,如空中楼阁,忽然倒塌啊!”罗昭云心中感慨,关于户田耕作与推行工商,要找一个契合点,根据民情和国情,做好平衡才能行。
