“前几天到县里,吕县长的。”刘福旺向刘春来解释。

    刘春来直翻白眼。

    难怪县长不待见他爹,这是雁过拔毛。

    这话听在蒋建清耳朵里,就是另外一番意思了。

    双手恭敬地接过来,小心翼翼地放到上衣兜里,舍不得抽。

    那可是县长的烟!

    出去可以炫耀了。

    “爱群,怎么还没放出来?”刘福旺递了一支烟给蒋建清后,就对屋里喊道。

    “哄~”

    两头肥猪从猪圈里钻了出来。

    第633章 杀年猪

    “一头一头地放啊!”

    刘福旺不满。

    两头猪一出来,就在地坝里到处拱。

    没有硬化的地坝,很快到处都是坑。

    “杀两头?”刘春来也没想到。

    老娘怎么舍得的?

    要知道,这两头猪,都是之前为了解决老四婚事卖了那头猪一批的。

    到现在居然都还没卖。

    他以为老娘最多只会杀一头补圈的猪。

    那猪也有一百五六十斤了。

    “一头猪18块的屠宰税呢!杀小的不划算!”从屋里出来的杨爱群说道,“狗曰的,这税越来越高!还得交蹄筋、天堂、喉管、小肠呢!”

    自己养的猪,杀猪还得交税。

    哪怕家里两个大队干部,杨爱群也有怨言的。

    猪身上好吃的,还都得上交给食品站,还没钱!

    “老子给你报账,抱怨个啥!”刘大队长很豪气。

    刘春来第一次见杀猪,记忆中也没有什么明确的记忆。

    两头猪也没用绳子捆,被二狗跟瘦猴两人围着,蒋建清手里拿着一个铁钩,趁着一头猪不注意,直接把狗子勾住了猪下巴。

    将近三百斤的大肥猪,也不蹦跶,惨叫着往后退。

    蒋建清一手拿铁钩,一手抓着一只猪耳朵。

    二狗跟瘦猴两人一人抓着另外一只猪耳朵,一人抓住了猪尾巴,再加上刘支书接手了蒋建清抓着的那只耳朵,四个人轻松就把这不停往后退缩的肥猪按上了杀凳。

    杨爱群端来一个里面装了一点盐水的搪瓷盆放在地上。

    屠夫一手捂着猪嘴,杀猪刀直接就往猪脖子捅了进去。

    明晃晃的杀猪刀抽出来,暗红的鲜血如同箭一般飙到盆子里,很快,猪就不动弹了。

    没有多少血出来,猪也不叫了,只是有气无力地挣扎,等在一旁的杨爱群急忙用草纸在肥猪的杀口上抹了抹,就往猪圈而去。

    刘春来也不知道这是怎么个讲究。

    据说是为了来年猪好养……

    把已杀死的猪掀到了地上,肥猪在地上挣扎了几下,就不动弹了。

    等在一边的大黄狗则是在猪旁边舔地上的血。

    随后,几人如法炮制,把还在院坝里到处拱泥的另一头猪按住,两头猪就直接摆在了这里。

    杀死后,蒋屠夫把猪脚上开了个口子,用跟竹竿,让瘦猴吹猪。

    不多时,猪的肚子就涨了起来。

    这年头,猪毛不好刮。

    将屠夫蹲在地灶边,用手不断试着水温,好一阵才说:“汤!”

    等在一边的二狗直接用粪瓢从锅里舀水淋到猪身上,不停地淋,将屠夫一手拿铁刮子,不时刮一下,等到一刮子把猪肚皮上的毛跟表皮都刮掉,才说“来了”。

    瘦猴双手拿着刮子,就在猪身上唰唰地刮起来。

    每刮一下,猪身上的毛跟皮就掉一片,变得雪白。

    刘春来根本帮不上忙,只能在一边看热闹。