赵枫就看到旁边有一台兰博基尼小牛,和一台迈凯伦650!

    另外还有两台保时捷!

    路过这几台车,赵枫一行人走到了福1015的院门前!这家餐厅,与其说是一家餐厅,其实就是一栋自带花园的三层洋楼,目测不只2000万。

    福1015是福系列最高顶配的餐厅,在这间老洋房里,卢怿明主厨不止步于本帮菜,而是野心更大地让时间回到上世纪,复刻三四十年代的上海家宴。

    门廊前有中山装的大叔迎接,走进来就像《情深深雨蒙蒙》的场景。

    没有散座,都是独立包间,看上去很贵的老家具,还有比家具更贵的古玩,随时教育中产阶级什么是真实的old oney。既然是家宴,故不设单点,套餐价格¥1288位,一共十道菜外加甜品。

    进入餐厅之后,就有一个穿着白衬衣的制服的侍应生过来迎接!

    赵枫和对方确认了一下自己定下的餐桌和电话号之后,就在侍应生带路之下,来到了定好的包厢中。

    很快,侍应生就送过来了菜单!

    叶馨儿拿着手机对着四周不停地拍摄着!

    侍应生看到之后,赶忙放下菜单,然后笑着提醒道:“美丽的小姐姐,如果您想要拍摄的话,拍摄范围只能在这个房间中!外面和其他的房间是不可以的哦!!”

    叶馨儿听了呆了一下,随后尴尬的冲着侍应生笑了笑!

    然后才是说道:“好的好的!那我可以拍摄你们的菜吧!”

    侍应生闻言,笑着点头:“当然可以!”

    叶馨儿闻言,这才是放松了一些!

    ……

    事实上像是福1015这样的顶尖餐厅,厨房和一些比较要紧的地方不对外开放是很正常的!

    毕竟厨房里面还要防止偷师学艺呢!

    要知道现在有一些高大上的餐厅,甚至不允许客人拍照!

    包括菜肴!

    赵枫之前也听说过,而且在斗音上刷到的某些视频还真是听得侍应生或者经理、老板的口气大的一批!

    而福1015的侍应生无论是态度还是提醒的内容,都还是很不错的!

    所以赵枫倒是不太介意!

    叶馨儿自然也不觉得有什么冒犯的!

    她本来就是想多拍几张照片发微博和斗音之类的!

    所以拍摄这个房间和等下上来的菜肴就足够了!

    说曹操,曹操就到!

    很快,包厢的房门就被侍应生敲响!

    几道菜被侍应生送了上来!

    第一道菜头盘是冷菜四拼。

    头盘的四道冷菜分别是——桂花蜜藕、凉拌海蜇、沪上熏鱼以及千张包。

    看似寻常却吃得出别样的用心,其中赵枫觉得最为不错的是沪上熏鱼,冷菜热吃,现点现炸。

    所谓熏鱼,据传是在清代贮存条件所限,故在油炸之外增加烟熏的步骤,如今不需再做烟熏处理,只是名称沿用了下来。

    而冷菜四拼之后的一道菜是葱烧关东辽参。

    严格来说,葱烧海参不算本帮菜,而是山东菜。

    主厨把本帮菜的灵魂之一葱油加入到这道菜里,海参炖的软硬刚好。

    苏子梓率先夹了海参咬了一口,顿时口中那弹牙的胶质饱含着葱油拌面般熟悉的香气,苏子梓瞬间眼神亮了一下,随后就忍不住说道:“这个海参蛮好吃的,蛮开胃的。你们都尝尝!”

    叶馨儿和柳若馨、杨子歆几人闻言,也纷纷尝了一下!别说,味道还真不错,难怪福1015能够备受好评,光是这一道菜就可以看出厨师的厨艺不简单!

    接下来的两道才,分别是牛肝菌烩火腿和蟹炒虾!

    前者虽然只是一碟小炒,但是火腿和鲜香馥郁的牛肝菌爆炒激发出浓郁的香味!

    火腿据说采用的是伊比利亚5j橡木后腿,在灯光下透着诱人的油光。

    牛肝菌和火腿鹬蚌相争,没想到的是青椒得利,吸收了菌菇和肉的鲜美,变得极香。

    有时候就是这样,明明只是一味辅料,但是却喧宾夺主!

    ……

    后面的蟹炒虾就是一个很典型的食材菜了,虾仁用现拆蟹粉拌炒,虾味甜美,蟹味浓郁,虽然已经过了吃蟹季节,但金澄澄一瓢羹,味道也不差。

    第1041章 三虾豆腐、黄花鱼盏!

    虽然现在已经算是进入了冬季!

    魔都虽然气候还算是比较温和,但是海面上也是比较寒冷的!