经理客气地说着:“先生,抱歉不知道我们有哪里让你不满意了。”

    陈奕民伸出右手,一个一个的数着,说他们店的不足。

    “以次充好,服务态度差,菜品难吃,遇见脾气差的光是这三点,就能够把你们店招牌给砸了。”

    经理一噎,一个餐厅,不就是靠着这些赚钱吗?陈奕民这么说,是直接就将他们店给否决了啊。

    只不过看着陈奕民一掌拍碎桌子,他又将内心的怒给憋了回去,还有那么多食客在呢。

    他拍了服务员一把,板着脸说:“还不快给这位先生道歉,你到底想不想干了,竟然敢得罪顾客,顾客就是上帝我难道没给你说过吗?”

    服务员颇为不满,觉得脸上火辣辣的臊得慌,“我也没做错什么,明明就是他,看了价格就想走。点了咱们店的招牌之后,挑三拣四的,我看他就是为了逃避付账,故意这么干的。”

    经理眼睛转了转,他也是个机灵的,不确定服务员说的是不是实话。刚刚这个人点了店里的招牌,也是真的。

    经理说道:“先生,不知道你觉得我们店里的菜,不好在哪里呢。”

    陈奕民扫了他一眼,决定让他心服口服,指着地上的牛排说:“就这个吧,都不用吃,光是闻着味就知道焦了,汁水都没了。那道菜火候不够,香味没散发出来。这个食材不新鲜,带着一股子的馊味,闻不见吗?”

    别的不敢保证,但是在吃这一方面,陈奕民已经到了一定的境界了,就没人能够比得过他的。他的味觉更是到了一种地步,无人能敌!

    除了猪以外

    陈奕民黑着脸,将脑海中的想法甩去,好好的人,干嘛非要跟猪做比较呢。

    “这人说的有理有据的,我突然也觉得这个牛排好像是焦了一些。”

    “是吗?我不太能吃的出来,我觉得都差不多吧,这里的比一些店的好多了吧。”

    “他说的头头是道的,看样子应该是个老饕了。”

    陈奕民说了一圈,将他们的招牌菜给评判的没有任何的有点,周围还有许多食客看着,这事若是处理不好,以后生意都要降一半了。

    经理忙呼:“先生,您可别乱说,咱们店在这方圆五里都算是有名的了。每个人的口味都不同,您不喜欢我们店里的菜很正常。”

    “我口味不同?”这话说的好像是陈奕民故意找事一样。

    第三百二十一章 比试

    “把你们的后厨叫来,按照我说的法子再做一遍,就知道是不是你们做的有问题了。”

    陈奕民双手环胸,挑眉望向经理。

    旁边的老食客也是时常到这里来用餐的,觉得这里的食物都已经无可挑剔了,眼前这个年轻人,竟然还说能让这个变得更好吃。

    不知道是真有实力,还是口出狂言。

    老食客跟着起哄:“让他试试,要是真的那么厉害,说不定还能让你们店更上一层楼呢。”

    “就是就是,他这么有把握的,让他试试也无妨。”

    经理一咬牙,随后答应了。

    后厨的门打开。

    主厨们自然也清楚刚才发生的事情,一脸不情愿的看着陈奕民。他们都是有十几年的经验的老厨师,眼前这个年轻人才二十多岁,他懂什么做菜。

    “来吧,试试吧。”老厨师把菜刀往菜板上一扎,撸起袖子,看着陈奕民,“你觉得怎么做比较合适?”

    牛排是他的拿手菜,这还是头一次有人说他做的焦了。

    不过陈奕民是不会做菜的,只能够根据自己的味觉,分辨出食物的好坏。

    他说:“你先做一遍。”

    牛排都是提前腌制好的,只需要煎制就可以了,但是即便如此,也是很考验厨师的能耐。

    老厨师在锅里放了一点黄油,用小火将黄油融化,锅内七成热的时候才把牛排放进去,小火慢煎,到四面金黄为止,随后才转盘放上。

    食客有人走上前来,切了一小块,口感顺滑,完全就是一份完美的牛排,不可挑剔,不愧是老厨师。

    众人对着盘子里的牛排,赞不绝口。

    “这牛排根本就无可挑剔,我觉得这个小伙子输了。”

    “现在的年轻人太浮躁了,根本就是不懂装懂。不愧是老厨师,我来这里一年多,为的就是这个口感。”

    “不错不错,我还是头一次来,还没点过这个牛排,等下就点一份,让厨师给我做。”

    陈奕民对这些唱衰毫不理会,他只是让老厨师按照刚才的时间煎制,鼻尖传来牛排的味道,在味道最好的那一刻,陈奕民让老厨师翻面,继续煎制。

    其他人见状,觉得跟老厨师的手艺毫无区别。

    唯一可能差的就是,陈奕民对油温的差距,只有老厨师看出来了,这是在时间的把控上的问题,怀着将信将疑的心思,这份牛排出锅了。

    陈奕民昂头:“尝尝吧。”

    他虽然没有做过饭,可是他的味觉好啊!

    味觉这个东西,就是个作弊器。对一个厨师来说,非常的重要。

    有老食客夹起一块,那感觉根本就不同,所有腌料的香味都在口中迸发出来,牛肉的鲜香,入口即化,给人的感觉完全就不一样了。

    一块牛排,能够做到这种地步,简直绝了。

    “好!我还以为老厨师的手艺,已经算是绝了,没想到这个小兄弟对牛排还有新的见解啊!”