“还好有高筋粉。”看到了旁边堆着的小半袋高筋面粉，高林松了一口气，这是很重要的东西。
高林先是取了一小勺盐掺入了温水中，然后他一边和面一边分次的倒入半干的面团中。
那边，拉募鸡大厨在看到高林是在现和面的时候也是稍微一愣，看了看自己用的现成意面面条，这大厨好像有点赌气是的一把撤掉了已经快要煮好的面条。
他不服气，他也要亲自现和面。
|“呵，这还杠上了你两。”刘小玲扒着厨房的门偷偷的打量着双方。
高林也注意到了对方的变化，不过他也没说什么，手脚并用，高林有条不紊的继续进行着。
他做他的面，我做我的面，犯不着着急。
慢慢来就是了，高林心中是有把握的。
高林先是把洗好的葱花切成小段，大蒜切成下片，然后他把刚才已经和好的面团放在案板上快速的揉了起来。
可能因为时间不够的原因，揉着揉着，高林发现这团面团达不到自己的预期。
想了想，高林见四下无人注意，便轻吸了一口气，丹田处一股暖流流出，顺着高林意志的调动，缓缓的注入到了他的双手之上。
“是化劲，他用了化劲。”
传统化劲是讲究四两拨千斤的，高林这可不算是什么传统了，他此刻讲究的是千斤拨四两。
千斤力道来揉这个四两的面团！他能不不劲道吗？他能不光滑吗！
只用了三分多钟，高林的面团和刚才的相比之下，发生了翻天覆地的变化。
光滑，洁白，手指轻轻一按，立马就反弹成圆形了。
“嗯，不错。”高林对自己的化劲面团也很满意。
接下来，他用刷子在面团两面刷了一层油，静置片刻，以防面干。
依次按分量准备好，胡椒粉，辣椒粉，蒜末，葱花，姜段。
高林拿起了面团，用刀分成了几个小份，然后用手将小份的面团一个个的挫成长条状，在用刀挨个切成等量大小，用手一撑，瞬间变将面条撑成了长舌状。
随后，高林先往锅中倒了一点油，然后另起一锅，将撑好的面条放入水中煮至七成熟。
高林用手伸在半空中感受了一下油温，待觉得合适了后，便一次性把准备好的配料调料倒入了锅中。
“滋啦……”
“好香啊，”一直在一旁观看的刘小玲忍不住的抽了抽鼻子。
只是等了一分多钟，突然的，高林眼中光芒一闪！
双手起双锅！
冒着热气的香喷喷的热油和已经煮好了的高嚼劲面条瞬间接触到了一起！
“搅拌！”
“装盘！”
“完成！”
第五百五十四章 棒槌瓶
“fuke！”
高林听不懂对方在说什么，只是他刚刚也品尝了对方的意面：“嗯，怎么说呢，不好吃，但也不难吃，属于一般的那种。”
“怎么样？小玲，他吃了感觉怎么样？”双方试吃完后，高林便追问着刘小玲。
“你没听到吗？”
“好吃的都骂脏话了！你赢了！高林，”刘小玲也高心的说道。
这事她回去以后可有的吹了，就是不知道她那些米国的朋友知道后会是什么反应。
“高林，拉姆鸡大厨让我问问你这叫什么面？怎么这么好吃。”刘小玲在听完大厨的说话后转头对高林翻译道。
“油泼面！”
胜负已分，高林留下了三个字后便直接起身离开了后厨，刘小玲见状也赶忙追了上去。
待两人离开后，有点郁闷的拉姆鸡大厨闷闷不乐的收拾起东西来了。
突然的，拉姆鸡大厨的目光看到了高林刚才和面用的面板。
此刻，那块小小的面板上早已没有了面团，只留下了两个深深的小坑！
“化劲！”
餐厅外面。
刘小玲一把左打着方向盘，一边回身对着高林说道：“高老板，你到底是个厨子还是个搞古董的啊？我都有点看不透你了快。”
高林只是轻笑着摇了摇头，没说话。
路程不远，刘小玲久居米国，对道路什么的也熟悉，半个小时不到，二人就到了这个所谓的集市。
说是集市，其实就是一块无人管理的废弃足球场，场地上摆摊的人不多，闲逛的人也不多，大多都是一些上了岁数的老人，年轻人很少。
高林先是取了一小勺盐掺入了温水中，然后他一边和面一边分次的倒入半干的面团中。
那边，拉募鸡大厨在看到高林是在现和面的时候也是稍微一愣，看了看自己用的现成意面面条，这大厨好像有点赌气是的一把撤掉了已经快要煮好的面条。
他不服气，他也要亲自现和面。
|“呵，这还杠上了你两。”刘小玲扒着厨房的门偷偷的打量着双方。
高林也注意到了对方的变化，不过他也没说什么，手脚并用，高林有条不紊的继续进行着。
他做他的面，我做我的面，犯不着着急。
慢慢来就是了，高林心中是有把握的。
高林先是把洗好的葱花切成小段，大蒜切成下片，然后他把刚才已经和好的面团放在案板上快速的揉了起来。
可能因为时间不够的原因，揉着揉着，高林发现这团面团达不到自己的预期。
想了想，高林见四下无人注意，便轻吸了一口气，丹田处一股暖流流出，顺着高林意志的调动，缓缓的注入到了他的双手之上。
“是化劲，他用了化劲。”
传统化劲是讲究四两拨千斤的，高林这可不算是什么传统了，他此刻讲究的是千斤拨四两。
千斤力道来揉这个四两的面团！他能不不劲道吗？他能不光滑吗！
只用了三分多钟，高林的面团和刚才的相比之下，发生了翻天覆地的变化。
光滑，洁白，手指轻轻一按，立马就反弹成圆形了。
“嗯，不错。”高林对自己的化劲面团也很满意。
接下来，他用刷子在面团两面刷了一层油，静置片刻，以防面干。
依次按分量准备好，胡椒粉，辣椒粉，蒜末，葱花，姜段。
高林拿起了面团，用刀分成了几个小份，然后用手将小份的面团一个个的挫成长条状，在用刀挨个切成等量大小，用手一撑，瞬间变将面条撑成了长舌状。
随后，高林先往锅中倒了一点油，然后另起一锅，将撑好的面条放入水中煮至七成熟。
高林用手伸在半空中感受了一下油温，待觉得合适了后，便一次性把准备好的配料调料倒入了锅中。
“滋啦……”
“好香啊，”一直在一旁观看的刘小玲忍不住的抽了抽鼻子。
只是等了一分多钟，突然的，高林眼中光芒一闪！
双手起双锅！
冒着热气的香喷喷的热油和已经煮好了的高嚼劲面条瞬间接触到了一起！
“搅拌！”
“装盘！”
“完成！”
第五百五十四章 棒槌瓶
“fuke！”
高林听不懂对方在说什么，只是他刚刚也品尝了对方的意面：“嗯，怎么说呢，不好吃，但也不难吃，属于一般的那种。”
“怎么样？小玲，他吃了感觉怎么样？”双方试吃完后，高林便追问着刘小玲。
“你没听到吗？”
“好吃的都骂脏话了！你赢了！高林，”刘小玲也高心的说道。
这事她回去以后可有的吹了，就是不知道她那些米国的朋友知道后会是什么反应。
“高林，拉姆鸡大厨让我问问你这叫什么面？怎么这么好吃。”刘小玲在听完大厨的说话后转头对高林翻译道。
“油泼面！”
胜负已分，高林留下了三个字后便直接起身离开了后厨，刘小玲见状也赶忙追了上去。
待两人离开后，有点郁闷的拉姆鸡大厨闷闷不乐的收拾起东西来了。
突然的，拉姆鸡大厨的目光看到了高林刚才和面用的面板。
此刻，那块小小的面板上早已没有了面团，只留下了两个深深的小坑！
“化劲！”
餐厅外面。
刘小玲一把左打着方向盘，一边回身对着高林说道：“高老板，你到底是个厨子还是个搞古董的啊？我都有点看不透你了快。”
高林只是轻笑着摇了摇头，没说话。
路程不远，刘小玲久居米国，对道路什么的也熟悉，半个小时不到，二人就到了这个所谓的集市。
说是集市，其实就是一块无人管理的废弃足球场，场地上摆摊的人不多，闲逛的人也不多，大多都是一些上了岁数的老人，年轻人很少。