叶证表情严肃的点点头,而李长亨也笑着说了些鼓励的话,可心里却知道,有些事不是你想追,就能追上的。
二十几分钟后,车队进入长安街。
北惊饭店此时已经有72年的历史了,说它是这年代京城最好对外营业的饭店,大概没其他的宾馆会反对。
订了三间最好的套房后,李长亨和阮梅梳洗一番,里外都换了一身,时间也来到了中午。
和未来有6个菜系,进入饭店不同的是,此时只能吃到覃菜、川菜和西餐。
阮梅来内地的目的,除了和李长亨一起游玩外,为的就是来找大师傅学做菜的手艺。
所以中午理所当然的就点了覃菜。
唯一的问题就是,因为准备时间不够,好几道需要大量时间处理的大菜,今天是没办法吃到了。
等李长亨、阮梅、张天志父子、叶证和元哗,加上当导游的冉新明7人进入包间。
他就直接坐在主位,让阮梅坐自己左边后,却主动把右边的位置给空了出来。
冉新明心里一惊,然后就笑着道,“李先生大可不必,这里是饭店而不是私房菜馆。
没必要留一个位置给大师傅。
毕竟吃覃菜给主人家留位置的说法,针对的是不打招牌的私人菜馆。”
李长亨听到这话,却笑呵呵的摆摆手。
还是留了一个座位,想趁机见见饭店的大师傅,不过,他心里其实觉得这规矩有些太矫情了。
除非你不收钱,否则就算不打招牌还不是一样是做生意。
既然是做生意,来吃饭的人干嘛要给大师傅留位置,看着他上座吃几口菜就离开?
“我和阿梅这次来内地,除了游玩之外,还存了点小心思。”
说完,李长亨抓着阮梅的手,笑着道,“阿梅喜欢做菜,自己也在港岛经营了一家酒楼。
所以这次来品尝美食的同时,要是能拜内地的大师傅为师就最好,实在不行的话,我们也愿意重金求教。”
第0553章 有点难办啊
冉新明一听重金求人教做菜的话,顿时就皱眉和为难起来。
国家和集体性质的单位,接受资本家的合作得到报酬,这没问题。
至于个人,其实只要获得批准也是没问题的。
麻烦就在于这个重金上。
以此时内地的个人收入来算,1000就是重金的,可这1千美金对于身价以十亿英镑来算的亨利·李来说。
简直比九牛一毛都九牛一毛。
当然有正当、合法的理由获得外汇,没人会傻乎乎的不要。
可要是狮子大开口,就显得太不友好了。
加上这笔还不知道数量的美金,换成人民币给覃菜的大师傅,就算是一两万都会打破了所有人工资标准。
一旦人心思动,就麻烦了。
但要是直接拒绝,这也不太可能。
毕竟学做菜不算什么机密,而且全天朝有8大菜系、好几种私房菜传承,甚至每个菜系都有好几个地域传承。
如此大数量的从业者,加上天朝也不是完全没有对外交流,光为了引进全套能生产的确良布料的设备,不仅和岛国谈、米国同样在谈。
都缺外汇的情况下,地方上肯定会有人愿意以美食交流的名义,教阮梅的同时,又用出口自己强势产品做掩护,换个方式和叫法来赚外汇。
想到这冉新明立马就觉得,上头肯定会想出合理理由来促成这事。
至于覃菜的师傅,大不了提高职称和待遇,在特级厨师的待遇上,每月再多一些福利就是了。
“仅仅是厨艺交流问题不大,不过,拜师学艺这种事,毕竟涉及到传承的问题。”
冉新明没说死的继续说道,“所以这事我们会积极协调,至于成不成,这得看大师傅们自己,还有阮梅同志能不能得到师傅们的认可了。”
这种打太极的话,李长亨在另一个世界里听过太多了,笑着加码道。
“条件允许的话,我们还希望聘请几位不同菜系的师傅和他们的团队,或者出师的徒弟去港岛担任‘阮老板’酒楼的大师傅。
甚至为了表达诚意和避免不必要的纷争,在港岛各个繁华地段买楼,开上专营私房菜,或者8大菜系的酒楼都没问题。”
冉新明一听,心里就一喜。
民以食为天,饮食文化看起来不起眼,可在同根同源的地方,还是能起到不小的宣传作用的。
再说只要港岛人喜欢,在餐桌上提到内地的机会就会曾多,这就是一种无形中的一种宣传。
就像人们常说的法国菜,吃的少的时候确实觉得不错,可一旦吃的次数多了,其实也就那么一回事。
可一提起法系菜,基本上都是赞扬。
一提到英格兰菜,那就是黑暗料理,而这其实就是一种对外形象。
二十几分钟后,车队进入长安街。
北惊饭店此时已经有72年的历史了,说它是这年代京城最好对外营业的饭店,大概没其他的宾馆会反对。
订了三间最好的套房后,李长亨和阮梅梳洗一番,里外都换了一身,时间也来到了中午。
和未来有6个菜系,进入饭店不同的是,此时只能吃到覃菜、川菜和西餐。
阮梅来内地的目的,除了和李长亨一起游玩外,为的就是来找大师傅学做菜的手艺。
所以中午理所当然的就点了覃菜。
唯一的问题就是,因为准备时间不够,好几道需要大量时间处理的大菜,今天是没办法吃到了。
等李长亨、阮梅、张天志父子、叶证和元哗,加上当导游的冉新明7人进入包间。
他就直接坐在主位,让阮梅坐自己左边后,却主动把右边的位置给空了出来。
冉新明心里一惊,然后就笑着道,“李先生大可不必,这里是饭店而不是私房菜馆。
没必要留一个位置给大师傅。
毕竟吃覃菜给主人家留位置的说法,针对的是不打招牌的私人菜馆。”
李长亨听到这话,却笑呵呵的摆摆手。
还是留了一个座位,想趁机见见饭店的大师傅,不过,他心里其实觉得这规矩有些太矫情了。
除非你不收钱,否则就算不打招牌还不是一样是做生意。
既然是做生意,来吃饭的人干嘛要给大师傅留位置,看着他上座吃几口菜就离开?
“我和阿梅这次来内地,除了游玩之外,还存了点小心思。”
说完,李长亨抓着阮梅的手,笑着道,“阿梅喜欢做菜,自己也在港岛经营了一家酒楼。
所以这次来品尝美食的同时,要是能拜内地的大师傅为师就最好,实在不行的话,我们也愿意重金求教。”
第0553章 有点难办啊
冉新明一听重金求人教做菜的话,顿时就皱眉和为难起来。
国家和集体性质的单位,接受资本家的合作得到报酬,这没问题。
至于个人,其实只要获得批准也是没问题的。
麻烦就在于这个重金上。
以此时内地的个人收入来算,1000就是重金的,可这1千美金对于身价以十亿英镑来算的亨利·李来说。
简直比九牛一毛都九牛一毛。
当然有正当、合法的理由获得外汇,没人会傻乎乎的不要。
可要是狮子大开口,就显得太不友好了。
加上这笔还不知道数量的美金,换成人民币给覃菜的大师傅,就算是一两万都会打破了所有人工资标准。
一旦人心思动,就麻烦了。
但要是直接拒绝,这也不太可能。
毕竟学做菜不算什么机密,而且全天朝有8大菜系、好几种私房菜传承,甚至每个菜系都有好几个地域传承。
如此大数量的从业者,加上天朝也不是完全没有对外交流,光为了引进全套能生产的确良布料的设备,不仅和岛国谈、米国同样在谈。
都缺外汇的情况下,地方上肯定会有人愿意以美食交流的名义,教阮梅的同时,又用出口自己强势产品做掩护,换个方式和叫法来赚外汇。
想到这冉新明立马就觉得,上头肯定会想出合理理由来促成这事。
至于覃菜的师傅,大不了提高职称和待遇,在特级厨师的待遇上,每月再多一些福利就是了。
“仅仅是厨艺交流问题不大,不过,拜师学艺这种事,毕竟涉及到传承的问题。”
冉新明没说死的继续说道,“所以这事我们会积极协调,至于成不成,这得看大师傅们自己,还有阮梅同志能不能得到师傅们的认可了。”
这种打太极的话,李长亨在另一个世界里听过太多了,笑着加码道。
“条件允许的话,我们还希望聘请几位不同菜系的师傅和他们的团队,或者出师的徒弟去港岛担任‘阮老板’酒楼的大师傅。
甚至为了表达诚意和避免不必要的纷争,在港岛各个繁华地段买楼,开上专营私房菜,或者8大菜系的酒楼都没问题。”
冉新明一听,心里就一喜。
民以食为天,饮食文化看起来不起眼,可在同根同源的地方,还是能起到不小的宣传作用的。
再说只要港岛人喜欢,在餐桌上提到内地的机会就会曾多,这就是一种无形中的一种宣传。
就像人们常说的法国菜,吃的少的时候确实觉得不错,可一旦吃的次数多了,其实也就那么一回事。
可一提起法系菜,基本上都是赞扬。
一提到英格兰菜,那就是黑暗料理,而这其实就是一种对外形象。
